Электронный каталог

65.304.25(5Каз)
Ч-42
Чемирбаева, М. Б.
    Диверсификация пищевой промышленности Казахстана в условиях глобализации [Текст] / М. Б. Чемирбаева // Вестник Казахского национального университета имени Аль-Фараби. - Алматы, 2018. - №3(83). - С. 88-101. - (Серия международные отношения и международное право)
ББК 65.304.25(5Каз)

Рубрики: Экономика пищевой промышленности

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- предприятия -- глобализация -- экспорт -- импорт -- продукты питания -- отечественные производителей -- инициативы правительства -- поддержка бизнеса
Аннотация: В данной статье анализируется пищевая промышленность Казахстана, рассматриваются основные проблемы данной отрасли и предлагаются пути повышения эффективности пищевой промышленности в условиях глобализации.
Держатели документа:
ЗКГУ

65.304.25
Д 42

    Анализ состояния формирования и использования оборотных средств на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / Г. К. Джолдасбаева, Ж. С. Кирбетова , А. Т. Қосуақова // Қазақстан жоғары мектебі = Высшая школа Казахстана. - 2018. - №3. - С. 62-66
ББК 65.304.25

Рубрики: Экономика пищевой промышленности. Холодильная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
Негативные средств -- коэффициент -- Данная ситуация -- Общая экономика -- Эффективность -- Пропорция -- Продукция пищевой промышленности в фактических ценах -- Темпы изменения к базисному году -- Товарно-материальные ценности -- Структура -- Динамика -- Оптимизация -- Бухгалтерский учет -- Финансы -- Реализация
Аннотация: Одним из необходимых условий обеспечения стабильного функционирования экономики и соответствующего развития промышленного производства является ускорение оборачиваемости оборотных средств, снижение их сверхнормативных запасов, необходимых для производства и реализации стоимостной единицы продукций.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Джолдасбаева, Г.К.
Кирбетова , Ж.С.
Қосуақова , А.Т.

65.304.25
Т 12
Татаев, А. А.
    Пути повышения эффективности использования основных фондов в отраслях пищевой промышленности [Текст] / А. А. Татаев // Транзитная экономика. - 2021. - №1. - с. 79-86
ББК 65.304.25

Рубрики: Экономика пищевой промышленности. Холодильная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
основные средства -- фондоотдача -- резервы -- схема Гуррари -- сырьевые зоны
Аннотация: Автор в статье раскрыл показатели эффективности использования основных средств. В отраслях перерабатывающей промышленности коэффициент экстенсивного использования должен быть оптимизирован в соответствие с оптимальными сроками, переработки данного сырья в зонах его выращивания. На уровень и динамику эффективности использования основных фондов влияют многочисленные факторы. Однако, пищевой промышленности к наиболее важным и определяющим относятся такие факторы как сырьевой, научно-технический прогресс, форды организации производства, размещение, организационно-экономический механизм агропромышленных систем и продуктивных подкомплексов.
Держатели документа:
ЗКУ им М. Утемисова

65.304.25
М 34

    Математическая модель модернизации оборудования по очистке дыни от кожуры [Текст] / М. Е. Кизатова, А. О. Байкенов, К. А. Байгенжинов [и др.] // Новости науки Казахстана. - 2021. - №3. - С. 164-173
ББК 65.304.25

Рубрики: Экономика пищевой промышленности

Кл.слова (ненормированные):
математическая модель -- модернизации -- дыня -- очистка кожуры -- трехмерная модель
Аннотация: Данная работа преследовала цель адаптации машины для очистки дынь марки «ВОЭ.201» за счет модернизации непосредственно режущего инструмента. Необходимо сделать толщину резания корки более регулируемой, этого можно добиться за счет установления идеального зазора ролика, который будет вращаться горизонтально вместе с ножом, и отдельно устанавливая толщину снятия корки, а также изменения угла заточки режущего ножа. Тогда отделение корки дыни станет более эффективным вне зависимости от зрелости и сорта дыни, с наименьшими потерями самого продукта. За основу исследования в качестве сырья были взяты сорт дыни «Радужная», для которой конструировалась машина и сорт дыни «Мырзачульская», для которой производилась модернизация. На основе проведенных экспериментов построена модель процесса очистки от кожуры. Оп- тимизированы основные влияющие факторы, для ограничения отходов при очистке от кожуры. Были использованы входные и выходные переменные, которые могли быть промышленно применимы
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Кизатова, М.Е.
Байкенов, А.О.
Байгенжинов, К.А.
Есимова, Ж.А.
Елеукенова, К.А.

65.304.25
П 60
Портнягина, Н.
    В Уральске жент готовят по авторской технологии [Текст] / Н. Портнягина // Казахстанская правда. - 2024. - 28 марта. - №60. - С. 1,9.
ББК 65.304.25

Рубрики: Экономика пищевой промышленности

Кл.слова (ненормированные):
собственная рецептура приготовления лакомства -- Айнур Маканова -- жент -- уральск -- производство -- лакомства -- национальные лакомства -- бизнес
Аннотация: Семь лет потребовалось предпринимательнице на разработку собственной рецептуры приготовления лакомства
Держатели документа:
ЗКУ