Choice of metadata Статьи
Page 1, Results: 2
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Обзор рынка снэков:Техника и технологии // Пищевая промышленность. - 2002. - #5.-С.14-20.. - ISSN 0235-2486
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Сухарики -- Продукты быстрого приготовления -- Закуски
Аннотация: Классификация снэков:чипсы,сухарики,поп-корн,хлопья,орешки,мюсли
Обзор рынка снэков:Техника и технологии // Пищевая промышленность. - 2002. - #5.-С.14-20.. - ISSN 0235-2486
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Сухарики -- Продукты быстрого приготовления -- Закуски
Аннотация: Классификация снэков:чипсы,сухарики,поп-корн,хлопья,орешки,мюсли
2.
Подробнее
36.99
К 95
Кучер, Л. В.
Приготовление бутербродов [Текст] / Л. В. Кучер // Вестник образования. - 2024. - С. 23-29.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
трудовые приемы -- бутерброды -- технологические операции -- холодные блюда -- закуски из сельди -- посуда -- поварские ножи -- разделочные доски -- хлеб -- булочки -- масло -- сыр -- колбаса
Держатели документа:
ЗКУ
К 95
Кучер, Л. В.
Приготовление бутербродов [Текст] / Л. В. Кучер // Вестник образования. - 2024. - С. 23-29.
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
трудовые приемы -- бутерброды -- технологические операции -- холодные блюда -- закуски из сельди -- посуда -- поварские ножи -- разделочные доски -- хлеб -- булочки -- масло -- сыр -- колбаса
Держатели документа:
ЗКУ
Page 1, Results: 2