Электронный каталог

28.57я73
С 13
Савина, О. В.
    Биохимия растений [Текст] : учебное пособие для вузов / О. В. Савина. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : [б. и.], 2022. - 227 с. - (Высшее образование). - ISBN 9785534108309 : 7278.88 тг.

ББК 28.57я73

Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология растений

Кл.слова (ненормированные):
биохимия растений -- органические азотистые вещества -- растения -- углеводы -- органические кислоты -- липиды -- метаболиты вторичного происхождения -- ферменты -- витамины -- минеральный состав -- растительные ткани -- лабораторный практикум -- классификация -- аминокислоты -- растениеводческая продукция -- хранение -- переработка -- белки -- белковая молекула -- биологическая ценность
Аннотация: Краткие теоретические основы курса "Биохимия растений", приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении.
Держатели документа:
ЗКУ им. М. Утемисова
Экземпляры всего: 1
чз2 (1)
Свободны: чз2 (1)