Электронный каталог

28.072
О-63
Оразова, С. Б.
    Гексаплоидты тритикале коллекциясы үлгілерінің жоғары молекулалы глютениндер құрамы [Текст] / С. Б. Оразова, К. М. Булатова, Д. Е. Есчанова // Ізденіс=Поиск . - 2019. - №1. - Б. 41-47. - (Гуманитарлық ғылымдар сериясы)
ББК 28.072

Рубрики: Биохимия

Кл.слова (ненормированные):
Гексаплоидты -- тритикале -- жоғары молекулалы -- глютениндер -- биотехнология -- егіншілік -- өсімдік шаруашылығы -- белок -- ауылшаруашылық -- бидай -- эндосперм
Аннотация: Дәндердің өнімділігін үлкейту негізгі жолдарының бірі мол өнімді, жаңа сорттардың күздік дақылдарың алу болып табылады. Тритикале көп мақсаты және көп түстілігімен ерекшелінеді.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Булатова, К.М.
Есчанова, Д.Е.

36.95
Б 79
Болат , А. А.
    Жыл маусымына байланысты бие сүтіндегі лактозаның мөлшерін зерттеу [Текст] / А. А. Болат , Ж. Ж. Жумашев // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 58-60. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 36.95

Рубрики: Кисломолочные продукты

Кл.слова (ненормированные):
Сүтқоректі жануарлар -- малдың сүті -- малдың физиологиялық жай-күйі -- иммундық жүйе -- бие сүті -- лактоза -- сублимация -- кальций мен фосфор -- ақуыз -- мидың тіндері -- нерв тіндері
Аннотация: Бие сүтінің жыл маусымдарына байланысты биохимиялық көрсеткіштері зерттелінді. Соның ішінде сүттегі лактоза динамикасы бақыланды. Бие сүтіндегі лактоза мөлшерінің жақсы көрсеткіштері жаз айларында байқалды, себебі, жаз айында жайылымдағы шөптің құнарлығы өте жоғары және биелер үнемі жайылымда болады
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Жумашев, Ж.Ж.

28.072
Ж 43
Жеңіс, Ш. Е.
    Тағамдық қоспалардың организмге әсері [Текст] / Ш. Е. Жеңіс, В. С. Жамурова // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 61-63. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 28.072

Рубрики: Биохимия

Кл.слова (ненормированные):
тағамдық қоспалар -- Еуроодақ комиссиясы -- тағам өнімдері -- ғылыми комитет -- ингредиенттер -- натрий фосфаты -- калий -- май қышқылдары -- химиялық заттар -- синтетикалық қоспалар
Аннотация: Тағамдық қоспалар - бұл тағам өнімдеріне, өндіру, қаптау, тасымалдау немесе сақтау барысында белгілі бір иіс беру үшін (ароматизатор), түс беру үшін (бояғыш заттар), сақтау мерзімін ұлғайту үшін (консерванттар), дәмін консистенциясын, т,б. жақсарту үшін қосылатын заттар
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Жамурова, В.С.

36.95
О-11
Оңалбай, С. М.
    Балаларға арналған сүт өнімдерін өндіруде қолданылатын биотехнологиялық әдіс-тәсілдер [Текст] / С. М. Оңалбай, П. Р. Есжанова, К. А. Мырзабек // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 120-123. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 36.95

Рубрики: Кисломолочные продукты

Кл.слова (ненормированные):
Сүт -- сүт өнімдері -- құрғақ сүт -- консервілеу -- биотехнология -- биохимиялық және микробиологиялық фактор -- микроорганизмдер -- зерттеу нысаны -- амиран -- сүтті қоюландыру
Аннотация: Мақалада балаларға арналған сүтті консервілеудің негіздемесі мен принциптері және құрғақ сүт пен сүт өнімдерін өндіру биотехнологиясы келтірілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Есжанова, П.Р.
Мырзабек, К.А.

28.072
С 91

    Суыққа төзімділігі мен дән сапасына байланысты рапстың биохимиялық ерекшеліктері [Текст] / Г. Х. Ирданова [и др.] // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 124-130. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 28.072

Рубрики: Общая биохимия

Кл.слова (ненормированные):
Рапс дақылы -- жоғары өнімді сорттар -- будандар шығару -- ген қорының құрылуы -- аналитикалық зертхана -- рапстың белок қоры -- физиология -- майдағы эрук қышқылы -- зертханалық жұмыс -- күздік және жаздық рапс
Аннотация: Зерттеу нәтижелерінде рапс коллекциялық үлгілеріне, сорттардың құрамындағы белок құрамы бойынша биохимиялық сипаттама берілді, және май қышқылдарының құрамы бойынша рапстың жоғары эрукты және эруксыз азықтық және техникалық бағытта қолданылатын үлгілері бөлініп алынды
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Ирданова, Г.Х.
Юсаева, Д.А.
Булатова, К.М.
Серикбайқызы, А.

36 (5Каз)
О-63
Оразова, С. Б.
    Гексаплоидты тритикале коллекциясы үлгілерінің жоғары молекулалы глютениндер құрамы [Текст] / С. Б. Оразова, К. М. Булатова, Д. Е. Есчанова // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 135-136. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 36 (5Каз)

Рубрики: Пищевые производства

Кл.слова (ненормированные):
белок қоры -- белок деңгейі -- биохимиялық скрининг -- күздік тритикале -- молекулярлық-генетикалық талдау -- жоғарғы полиморфизм -- егіншілік және өсімдік шаруашылығы -- селекция
Аннотация: Дәндегі белок қорының құрамы мен белок деңгейі бойынша тритикаленің коллекциялық үлгілерінің биохимиялық скринингін жүргізу
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Булатова, К.М.
Есчанова, Д.Е.

24
А 62
Амренова, Г.
    Күкірт және оның қасиеттері [Текст] / Г. Амренова // Химия мектепте. - 2020. - №2. - Б. 21 - 23
ББК 24

Рубрики: Химия

Кл.слова (ненормированные):
күкірт және оның қасиеттері -- ЛТ -- ЖБЕА -- ИТ -- пирит -- киноварь -- глаубер тұзы
Аннотация: Окушылардың (VI -A ) топшасы элементтерінің периодтық жүйедегі орны, оттек пен күкірттің қасиеттерін салыстыру. Күкірттің атом құрылысы, валенттілігі, тотығу дәрежелері туралы білімдеріне сүйене отырып,күкірттің табиғатта таралуы,қасиеттері, биохимия рөлі. Аллотропия, кристалдық торлар жайлы түсініктерін кеңейтуге мүмкіндік туғызу, оқушылардың теориялық білімдерін практикамен ұштастыру.
Держатели документа:
БҚУ

74
В 19
Васильева, Т. В.
    Формирование стохастической компетентности студентов специальности "Медицинская биохимия" в Дальневосточном Федеральном университете [Текст] / Т. В. Васильева, И. Л. Елисеенко // Высшее образование сегодня. - 2015. - №9. - С. 17-22
ББК 74

Рубрики: Образование

Кл.слова (ненормированные):
стохастическая компетенция -- студенты -- специальность "медицинская биохимия" -- дальневосточный федеральный университет -- профильный подход
Аннотация: Рассматривается подход к формированию одной из составляющих предметной (математической) компетенции- стохастической компетенции у студентов специальности "Медицинская биохимия" Дальневосточного федерального университета.
Держатели документа:
ЗКГУ им.М.Утемисова
Доп.точки доступа:
Елисеенко, И.Л.

28.57
К 44
Киселевский, Д. Б.
    Проницаемость плазматической мембраны для йодида пропидия и разрушение ядер клеток в эпидермисе листьев гороха: действие полиэлектролитов и детергентов / Д. Б. Киселевский, В. Д. Самуилов // Вестник Московского университета . - 2019. - №3. - С. 188-194. - (Серия 16. Биология. Т. 74)
ББК 28.57

Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология

Кл.слова (ненормированные):
программируемая клеточная смерть -- плазматическая мембрана -- детергенты -- полиэлектролиты -- хитозан -- йодид пропидия -- иммунология -- биология
Аннотация: Исследовали повреждение плазматической мембраны (ПМ) клеток в эпидермисе листьев гороха, определяемое по ее проницаемости для йодида пропидия (propidium iodide, PI), связывающегося с ДНК клеточных ядер, и программируемую клеточную смерть, регистрируемую по разрушению клеточных ядер. ПМ эпидермальных клеток в изолированном эпидермисе проницаема для PI (он окрашивал их ядра). ПМ устьичных клеток не пропускала PI. Индуктор программируемой клеточной смерти KCN вызывал разрушение ядер и эпидермальных, и устьичных клеток. KCN-индуцированный распад ядер устьичных клеток сопровождался проникновением PI в клетки. Поликатион хитозан в концентрации 0,1 мг/мл вызывал разрушение ядер эпидермальных клеток, а в концентрации 1 мг/мл приводил к возникновению проницаемости ПМ устьичных клеток для PI, окрашивающего их ядра. Другие поликатионы (цитохром с, полилизин, полиэтиленимин и протамин) тоже вызывали окрашивание ядер устьичных клеток PI. Полианионы (полиакриловая кислота, декстран и гепарин) инициировали разрушение клеточных ядер, которому сопутствовало проникновение PI в клетки. Детергенты тритон Х-100 и лаурилдиметиламин-N-оксид индуцировали проницаемость ПМ устьичных клеток для PI. KCN не вызывал разрушение ядер устьичных клеток в эпидермисе, обработанном детергентами. Обработка эпидермиса тритоном Х-100 (в течение 2 ч с его последующей отмывкой) усиливала разрушение ядер устьичных клеток, вызванное KCN. Поликатионы полиэтиленимин и протамин предотвращали, а хитозан, цитохром с и полилизин, напротив, усиливали KCN-индуцированное разрушение ядер устьичных клеток. Результаты свидетельствуют о том, что разрушение клеточных ядер при индукции гибели клеток KCN или полианионами сопровождается повреждением ПМ (создающим ее проницаемость для PI). Повреждение ПМ, вызванное детергентами или поликатионами до обработки клеток KCN, может предотвращать или, напротив, усиливать разрушение клеточных ядер.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Самуилов, В.Д.

28.707
К 69

    Кортикоспинальная возбудимость человека при представлении движений в сопряжении с функциональной электростимуляцией / Л. В. Яковлев [и др.] // Вестник Московского университета . - 2019. - №3. - С. 229-235. - (Серия 16. Биология. Т. 74)
ББК 28.707

Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология человека

Кл.слова (ненормированные):
физиология человека -- транскраниальная магнитная стимуляция -- представление движений -- кортикоспинальная возбудимость -- функциональная электростимуляция -- нейрореабилитация -- моторные вызванные потенциалы
Аннотация: В исследовании с участием 18 здоровых испытуемых-добровольцев изучалось влияние функциональной электростимуляции, вызывающей сгибание кисти, на кортикоспинальную возбудимость при представлении движений и в состоянии покоя. Было показано, что совместное действие функциональной электростимуляции и кинестетического представления движений приводит к увеличению амплитуд моторных ответов, вызванных одиночной транскраниальной магнитной стимуляцией. При этом в состоянии двигательного покоя данного эффекта получено не было. Поскольку изменение кортикоспинальной возбудимости на корковом уровне может влиять на процессы пластической реорганизации, необходимые для восстановления двигательных функций после инсультов и иных нейротравм, результаты данной работы имеют прямой практический потенциал. В частности, обсуждается возможность создания эффективных тренажерных комплексов для восстановления двигательных функций на базе интерфейсов мозг-компьютер, основанных на представлении движений с функциональной электростимуляцией в качестве сенсомоторной обратной связи. Проведение реабилитации с использованием таких тренажерных комплексов поможет пролить свет на механизмы двигательного восстановления, в основе которых лежат явления нейропластичности, обусловленные изменением уровня возбудимости нейронов сенсомоторных областей коры.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Яковлев, Л.В.
Сыров, Н.В.
Морозова, Е.Ю.
Каплан, А.Я.