Choice of metadata Статьи
Page 1, Results: 3
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
48
Ж 33
Жапай, Б. Б.
Ветеринарно-санитарная оценка мяса говядины, вакцинированных против нодулярного дерматита [Текст] / Б. Б. Жапай // Қазақстан жоғары мектебі. - 2019. - №2. - Б. 165-168
ББК 48
Рубрики: Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- нодулярный дерматит -- физико-химическии состав -- бактерия
Аннотация: В статье приведены результаты ветеринарно-санитарной экспертизы туш молодняка крупного рогатого скота вакцинированных против нодулярного дерматита на бактериальную загрязненность, биохимические и физико-химические показатели мясо которые соответсвует требованиям ГОСТ к свежему мясу. Использование мясо молодняка крупногорогатого скота вакцинированных против нодулярного дерматита вакциной на пищу рекомендуется после термической обработки в соответсвии с Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Булатов, Е.А.
Ромашев, К.М.
Жумагелдиев, А.А.
Ж 33
Жапай, Б. Б.
Ветеринарно-санитарная оценка мяса говядины, вакцинированных против нодулярного дерматита [Текст] / Б. Б. Жапай // Қазақстан жоғары мектебі. - 2019. - №2. - Б. 165-168
Рубрики: Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- нодулярный дерматит -- физико-химическии состав -- бактерия
Аннотация: В статье приведены результаты ветеринарно-санитарной экспертизы туш молодняка крупного рогатого скота вакцинированных против нодулярного дерматита на бактериальную загрязненность, биохимические и физико-химические показатели мясо которые соответсвует требованиям ГОСТ к свежему мясу. Использование мясо молодняка крупногорогатого скота вакцинированных против нодулярного дерматита вакциной на пищу рекомендуется после термической обработки в соответсвии с Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Булатов, Е.А.
Ромашев, К.М.
Жумагелдиев, А.А.
2.
Подробнее
636.1:632.22:637.146
А 19
Аверьянов, Г. А.
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока кобыл и кумыса / Г. А. Аверьянов // Сборник научных работ.Вопросы зоотехнии,механизации и педагогики/ЗКАУ. - Уральск,1999. - Ч.3.-С.1-5
Рубрики: Ветеринария--РК
Кл.слова (ненормированные):
ЗКО -- Ветеринарно-санитарная экспертиза молока -- Молоко
А 19
Аверьянов, Г. А.
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока кобыл и кумыса / Г. А. Аверьянов // Сборник научных работ.Вопросы зоотехнии,механизации и педагогики/ЗКАУ. - Уральск,1999. - Ч.3.-С.1-5
| УДК |
Рубрики: Ветеринария--РК
Кл.слова (ненормированные):
ЗКО -- Ветеринарно-санитарная экспертиза молока -- Молоко
3.
Подробнее
48
Т 51
Токтар, Б.
Ветеринарно-санитарная экспертиза баранины [Текст] / Б. Токтар, К. М. Ромашев [и др.] // Ізденіс - Поиск. - 2022. - №2. - С. 299-302.
ББК 48
Рубрики: Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
"Жана-Акбулак" -- баранина -- безопасность -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- качество -- органолептические исследования -- реализация -- внутриннии торговой объект
Аннотация: В статье изучены оргонолептические показатели мясо баранины, которые были привезенные из Восточно-Казахстанской и Жамбылской области для реализации на внутриннем торговом объекте "Жана-Акбулак"
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Ромашев, К.М.
Жумагелдиев, А.А.
Толымбекова, А.Б.
Буркетбаева, А.Н.
Т 51
Токтар, Б.
Ветеринарно-санитарная экспертиза баранины [Текст] / Б. Токтар, К. М. Ромашев [и др.] // Ізденіс - Поиск. - 2022. - №2. - С. 299-302.
Рубрики: Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
"Жана-Акбулак" -- баранина -- безопасность -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- качество -- органолептические исследования -- реализация -- внутриннии торговой объект
Аннотация: В статье изучены оргонолептические показатели мясо баранины, которые были привезенные из Восточно-Казахстанской и Жамбылской области для реализации на внутриннем торговом объекте "Жана-Акбулак"
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Ромашев, К.М.
Жумагелдиев, А.А.
Толымбекова, А.Б.
Буркетбаева, А.Н.
Page 1, Results: 3