Электронный каталог

24
М 75
Молчанова, Г. Н.
    Обобщение знаний: гидролиз органических веществ. [Текст] / Г. Н. Молчанова // Химия для школьников. - 2016. - №2. - С. 3-10
ББК 24

Рубрики: Химия

Кл.слова (ненормированные):
гидролиз -- реакция -- галогеноводород -- вода -- атомы галогена -- щелочи -- углеводы -- продукты
Аннотация: Гидролиз -это обменная реакция вещества с водой, при которой происходит разложение этого вещества. В зависимости от условий протекания реакции различают кислотный, щелочный и ферментативный гидролиз. В статье рассмотре подробный процесс гидролиза веществ указанных групп.
Держатели документа:
ЗКГУ