Choice of metadata Статьи
Page 1, Results: 2
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
24
С 38
Synthesis and characterization of carboxymethylated cornstarch [Текст] = Синтез и характеристика карбоксиметилированного кукурузного крахмала / Zh.A. Nurakhmetova [et al.] // Известия НАН РК. Серия химии и технологии. - 2019. - №1. - С. . 6-15
ББК 24
Рубрики: Химические науки
Кл.слова (ненормированные):
кукурузный крахмал -- модификация -- карбоксиметилированный кукурузный крахмал -- степень замещения -- средневязкостная молекулярная масса -- вязкость -- реология -- буровые растворы -- химия
Аннотация: Целью данной работы является подготовка и исследование карбоксиметилированного кукурузного крахмала (КМКК) для потенциального применения в качестве буровых растворов. Кукурузный крахмал модифицировали монохлорацетатом натрия. Структура кукурузного крахмала и КМКК была установлена с помощью ЯМР и ИК-спектроскопии. Степень карбоксиметилирования кукурузного крахмала, определенная с помощью ЯМР-спектроскопии, была равна 80%. Средневязкостные молекулярные массы (Mm) чистого кукурузного крахмала и КМКК, рассчитанные по уравнению Марка-Куна-Хаувинка [ߟ]KnMa, равны 2,15·103 г/моль и 2,75·105 г/моль соответственно. Зависимость вязкости КМКК от температуры измерялась в воде с помощью вискозиметра Уббелоде, а реологические свойства КМКК в зависимости от концентрации полимера и ионной силы раствора оценивались реовискометром. Термические характеристики образцов определялись дифференциальным сканирующим калориметром (ДСК) и термогравиметрическим (ТГА) и дифференциальным термическим анализом (ДТА). Морфологические свойства кукурузного крахмала и КМКК были изучены сканирующей электронной микроскопией (СЭМ). Определены структурномеханические, фильтрационные и коркообразующие свойства буровых растворов и показатели потери жидкости КМКК.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Nurakhmetova , Zh.A.
Kurbashev, E.P.
Selenova, B.S.
Borke, T.
Aseyev, V.O.
Kudaibergenov, S.E.
С 38
Synthesis and characterization of carboxymethylated cornstarch [Текст] = Синтез и характеристика карбоксиметилированного кукурузного крахмала / Zh.A. Nurakhmetova [et al.] // Известия НАН РК. Серия химии и технологии. - 2019. - №1. - С. . 6-15
Рубрики: Химические науки
Кл.слова (ненормированные):
кукурузный крахмал -- модификация -- карбоксиметилированный кукурузный крахмал -- степень замещения -- средневязкостная молекулярная масса -- вязкость -- реология -- буровые растворы -- химия
Аннотация: Целью данной работы является подготовка и исследование карбоксиметилированного кукурузного крахмала (КМКК) для потенциального применения в качестве буровых растворов. Кукурузный крахмал модифицировали монохлорацетатом натрия. Структура кукурузного крахмала и КМКК была установлена с помощью ЯМР и ИК-спектроскопии. Степень карбоксиметилирования кукурузного крахмала, определенная с помощью ЯМР-спектроскопии, была равна 80%. Средневязкостные молекулярные массы (Mm) чистого кукурузного крахмала и КМКК, рассчитанные по уравнению Марка-Куна-Хаувинка [ߟ]KnMa, равны 2,15·103 г/моль и 2,75·105 г/моль соответственно. Зависимость вязкости КМКК от температуры измерялась в воде с помощью вискозиметра Уббелоде, а реологические свойства КМКК в зависимости от концентрации полимера и ионной силы раствора оценивались реовискометром. Термические характеристики образцов определялись дифференциальным сканирующим калориметром (ДСК) и термогравиметрическим (ТГА) и дифференциальным термическим анализом (ДТА). Морфологические свойства кукурузного крахмала и КМКК были изучены сканирующей электронной микроскопией (СЭМ). Определены структурномеханические, фильтрационные и коркообразующие свойства буровых растворов и показатели потери жидкости КМКК.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Nurakhmetova , Zh.A.
Kurbashev, E.P.
Selenova, B.S.
Borke, T.
Aseyev, V.O.
Kudaibergenov, S.E.
2.
Подробнее
36.85
Ж 93
Жусипов, А. Г.
Совершенствование технологии производства глюкозных сиропов из пшеничного крахмала с различным декстрозным эквивалентом [Текст] / А. Г. Жусипов, Г. Х. Оспанкулова // Высшая школа Казахстана. - 2020. - №1. - С. 217-221
ББК 36.85
Рубрики: Крахмало-паточное производство
Кл.слова (ненормированные):
глюкозный сироп -- пшеничный крахмал -- декстрозный эквивалент -- пшеница -- инактивация фермента -- суспензия -- глюкоамилазы -- кукурузный крахмал -- мальтодекстрины -- мальтозный сироп
Аннотация: В данной статье описано получение глюкозного сиропа с различным глюкозным эквивалентом, которая достигается за счет того, что в подогретую до 40-50 С крахмальную суспензию из крахмала пшеницы концентрацией 40%, добавляется ферментный препарат а-амилазы в расчете 1-4.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Оспанкулова, Г.Х.
Ж 93
Жусипов, А. Г.
Совершенствование технологии производства глюкозных сиропов из пшеничного крахмала с различным декстрозным эквивалентом [Текст] / А. Г. Жусипов, Г. Х. Оспанкулова // Высшая школа Казахстана. - 2020. - №1. - С. 217-221
Рубрики: Крахмало-паточное производство
Кл.слова (ненормированные):
глюкозный сироп -- пшеничный крахмал -- декстрозный эквивалент -- пшеница -- инактивация фермента -- суспензия -- глюкоамилазы -- кукурузный крахмал -- мальтодекстрины -- мальтозный сироп
Аннотация: В данной статье описано получение глюкозного сиропа с различным глюкозным эквивалентом, которая достигается за счет того, что в подогретую до 40-50 С крахмальную суспензию из крахмала пшеницы концентрацией 40%, добавляется ферментный препарат а-амилазы в расчете 1-4.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Оспанкулова, Г.Х.
Page 1, Results: 2