Электронный каталог

36.99 (5 Каз)
Ш 25
Шарипова, М. А.
    Программа по "Технологии кулинарного мастерства" для 10-11 классов общеобразовательных школ [Текст] / М. А. Шарипова // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2012. - №1. - С. 40-43
ББК 36.99 (5 Каз)

Рубрики: технология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- кулинарного искусства -- кухня -- блюда -- пища -- учащихся -- культура -- продукты -- изделия -- овощи -- фрукты -- культура питания -- мясо -- тесто -- напитки
Аннотация: В статье дается технология кулинарного искусства. Статья содержит разделы, изучающие историю кулинарного искусства, технологию приготовления блюд из разных изделий, традиции, обряды, оформление и правила подачи блюд, связанные с трапезой национальной культуры.
Держатели документа:
ЗКГУ

Алибекова, Алибекова,Н. И.
    Культура питания / Алибекова,Н. И. Алибекова // Воспитательная работа в школе и внешкольных учреждениях. - 2009. - ¦5.-С.31-32

Рубрики: Педагогика--РК

Кл.слова (ненормированные):
культура питания -- питание -- здоровье