Электронный каталог

36.99 (5Каз)
Д 13
Давлетова, Б. Е.
    Знакомство с казахской кухней, как один из источников развития нравственных качеств учащихся [Текст] / Б. Е. Давлетова // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2012. - №1. - С. 37-40
ББК 36.99 (5Каз)

Рубрики: технология

Кл.слова (ненормированные):
национальная -- культура -- образование -- школа -- национальная кухня -- учащихся -- традиция -- казахская -- казахи -- бесбармак -- кулинария -- мясо -- блюда -- технология -- дастархан -- молочные -- қазы
Аннотация: В статье рассказывается развитие нравственных качеств учащихся при знакомстве с казахской национальной кухней. Особое место в условиях нашей республики имеет знакомство с элементами национальной кухни, знакомство с ее истоками, развивает понимание национальных традиций, обычаев и культуры разных народов, воспитывает нравственные качества. Разработана методика проведения занятий по технологии приготовления блюд казахской национальной кухни. Рассмотрена технология приготовления пищи из молочных,мучных, мясных изделий.
Держатели документа:
ЗКГУ

65
Ш 95
Шулдякова, Г.
    Реализация сотрудникам продукции, произведенной предприятием [Текст] / Г. Шулдякова // ББМСФО. - 2013. - №7. - С. 45-46
ББК 65

Рубрики: Экономика

Кл.слова (ненормированные):
капитал -- финансы -- МСФО -- предприятие -- акция -- молочные продукции -- сделки -- учет -- организация -- предприятие -- прибыль -- политика -- отчет -- налог -- договор -- продукт -- отчетность -- заработная плата -- хозяйство
Аннотация: В статье рассмотрена реализация сотрудникам продукции, произведенной предприятием.
Держатели документа:
ЗКГУ

65
Ш 95
Шулдякова, Г.
    Первая финансовая отчетность, составленная в соответствии с МСФО [Текст] / Г. Шулдякова // ББМСФО. - 2013. - №6. - С. 1-9
ББК 65

Рубрики: Экономика

Кл.слова (ненормированные):
капитал -- финансы -- МСФО -- предприятие -- акция -- молочные продукции -- сделки -- учет -- организация -- предприятие -- прибыль -- политика -- отчет -- налог -- договор -- продукт -- отчетность -- заработная плата -- хозяйство
Аннотация: В статье рассмотрена первая финансовая отчетность, составленная в соответствии с МСФО.
Держатели документа:
ЗКГУ

65
Б 19
Бакенова, С. А.
    Современное управление качеством молочных продуктов на основе принципов ХАССП [Текст] / С. А. Бакенова, Д. А. Есенбекова, К. К. Дуйсебаева, О. О. Дуйсенбекова // Ізденіс=Поиск. - 2017. - №4. - Б. 81-87.-(гуманитарлық ғылымдар сериясы).
ББК 65

Рубрики: Экономика.

Кл.слова (ненормированные):
современное управление -- качество -- молочные продукты -- принципы ХАССП -- оценка -- вероятность -- реализация
Аннотация: Статья о современном управлении качеством молочных продуктов на основе принципов ХАССП.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ.
Доп.точки доступа:
Есенбекова, Д.А.
Дуйсебаева, К.К.
Дуйсенбекова, О.О.

26.8 г
Е 45
Екимовская, О. А.
    РЕАЛИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ХОЗЯЙСТВАМИ НАСЕЛЕНИЯ В РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ: ЭКОНОМИКО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ [Текст] / О. А. Екимовская // География и природные ресурсы . - 2018. - №4. - С. 158-166.
ББК 26.8 г

Рубрики: География

Кл.слова (ненормированные):
товарность -- факторы -- влияющие на цену товара -- эффективность -- конкурентоспособность -- характеристика мест и продаж -- ассортимент продукции
Аннотация: Исследована роль хозяйств в аграрной экономике Республики Бурятия. Выявляются «точки роста», а именно коммерческие фермерские хозяйства, расположенные в пригородной зоне столицы республики. Изучены изменения в товарной продукции. Особое внимание уделяется высокой товарности мяса крупного рогатого скота, которая в отдельные годы достигает 50% получаемой продукции, а также устойчивому росту товарности молока и картофеля. Социологические опросы были проведены среди 47 владельцев фермерских хозяйств и членов их семей. Критериями выбора домохозяйств в качестве объектов для изучения были регулярность и длительный период продаж в данной торговой точке, а также наличие основного ассортимента (молоко и молочные продукты, продаваемые в течение года). Обследования выявили отличительные особенности внутренней структуры домохозяйств, влияющие на их конкурентоспособность. Были выявлены факторы, способствующие повышению эффективности продаж. Дана характеристика возрастной структуры домашних хозяйств, принадлежащих населению, и подходов, используемых при продаже товаров. Рассматривается ассортимент продукции, продаваемой в каждом сезоне, и указаны цены. Места реализации продукции характеризуются. Сформулированы факторы, которые влияют на цену и ассортимент продукции. Исследование выявило влияние экономико-географического расположения мест продаж, наличия автомобиля в фермерских хозяйствах и способности населения платить цену за продукцию. Статистическая информация использовалась для определения избытка некоторых видов сельскохозяйственной продукции, а их товарный вид был проанализирован, начиная с 1998 года. Дана характеристика развития пригородных и периферийных фермерских хозяйств. Анализируются дополнительные каналы сбыта сельскохозяйственной продукции, получаемой в фермерских хозяйствах.
Держатели документа:
ЗКГУ

65
Ф 15
Фадеев, А. А.
    Проблемы развития животноводства в Северном регионе Казахстана [Текст] / А. А. Фадеев // Аль-Пари. - 2011. - №1. - С. 56-58. - Библиогр. в конце ст.:2(3 назв).
ББК 65

Рубрики: АПК

Кл.слова (ненормированные):
РК -- Менеджмент -- Маркетинг -- Животноводство -- Производство -- Экономическое развитие -- Фермерское хозяйство -- Банковское финансирование -- Хозяйствование -- Валюта -- Кризис
Аннотация: Основные надежды Казахстана в сфере развития животноводства:мясной и молочной отрасли связаны со строительством мега-ферм,в отличии от фермерских хозяйств мега-фермы это настоящие молочные заводы,автоматизированные.
Держатели документа:
ЗКГУ

    Замороженные молочные десерты из США // Молоч.пром-сть. - 2000. - #2.-С.33-34.

Рубрики: Производство молока

Кл.слова (ненормированные):
Молоко -- Мороженое ЗО -- Производство молока в США

Лебедько, Е. А.
    Модельные молочные коровы как примнр зоотехнического дизайна / Е. А. Лебедько // Достижения науки и техники АПК. - 2000. - #2.-С.22-24.

Рубрики: Скотоводство.КРС

Кл.слова (ненормированные):
Молочные породы -- Племенное дело -- Молочная продуктивность

Осинина, Р. В.
    Тяжелые металлы в молочных продуктах / Р. В. Осинина, Тезиев Т.К. // Зоотехния. - 1999. - #12.-С.23

Рубрики: Производство молока

Кл.слова (ненормированные):
Молоко -- Молочные продукты -- Экология молока
Доп.точки доступа:
Тезиев Т.К.

Чекулаев, Л.В. и др.
    Хранимоспособность новых молочных консервов / Л.В. и др. Чекулаев // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2000. - #5.-C.27-29

Рубрики: Пищевое производство

Кл.слова (ненормированные):
Молочные консервы -- Молоко -- Хранение