Choice of metadata Электронная библиотека
Page 1, Results: 17
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Л 88
Лысенко, Н. Н.
Экономика отрасли [Текст] : учебное пособие / Н. Н. Лысенко. - Южно-Сахалинск : [б. и.], 2020. - 282 с. - ISBN 9785888116005 : Б. ц.
ББК 65.30
Рубрики: Экономика промышленности
Кл.слова (ненормированные):
Экономика отрасли -- экономика -- Экономическая безопасность -- рыночная экономика -- Национальная экономика -- Экономика промышленности -- Экономика сельского хозяйства -- Экономика капитального строительства -- Экономика торговли -- Экономика общественного питания
Аннотация: Комплексное учебное пособие содержит краткое изложение содержания лекционного курса, контрольные вопросы для закрепления, практические задания и фонды оценочных средств по дисциплине «Экономика отрасли». В лекционном курсе рассматриваются основные понятия и категории национальной экономики, ее отраслевой структуры и взаимосвязей ее отраслей в условиях рыночной экономики. Кроме того, в учебном пособии раскрываются особенности экономики отраслей материальной сферы: промышленности, сельского хозяйства, капитального строительства, транспорта, связи, торговли, общественного питания. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений направлений подготовки 38.03.01 «Экономика», а также специальности 38.03.05 «Экономическая безопасность» очной и заочной форм обучения, аспирантов, преподавателей, специалистов государственного и муниципального управления и производственной сферы.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
Л 88
Лысенко, Н. Н.
Экономика отрасли [Текст] : учебное пособие / Н. Н. Лысенко. - Южно-Сахалинск : [б. и.], 2020. - 282 с. - ISBN 9785888116005 : Б. ц.
Рубрики: Экономика промышленности
Кл.слова (ненормированные):
Экономика отрасли -- экономика -- Экономическая безопасность -- рыночная экономика -- Национальная экономика -- Экономика промышленности -- Экономика сельского хозяйства -- Экономика капитального строительства -- Экономика торговли -- Экономика общественного питания
Аннотация: Комплексное учебное пособие содержит краткое изложение содержания лекционного курса, контрольные вопросы для закрепления, практические задания и фонды оценочных средств по дисциплине «Экономика отрасли». В лекционном курсе рассматриваются основные понятия и категории национальной экономики, ее отраслевой структуры и взаимосвязей ее отраслей в условиях рыночной экономики. Кроме того, в учебном пособии раскрываются особенности экономики отраслей материальной сферы: промышленности, сельского хозяйства, капитального строительства, транспорта, связи, торговли, общественного питания. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений направлений подготовки 38.03.01 «Экономика», а также специальности 38.03.05 «Экономическая безопасность» очной и заочной форм обучения, аспирантов, преподавателей, специалистов государственного и муниципального управления и производственной сферы.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
2.
Подробнее
К 35
Кенжебеков, Н. Д.
Ресторанное и гостиничное хозяйство [Текст] : учебное пособие / Н. Д. Кенжебеков. - Караганда : [б. и.], 2017. - 155 с. - ISBN 9786012355815 : Б. ц.
ББК 65.432
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- Ресторанное дело -- гостиничный бизнес -- Туризм -- гостеприимство
Аннотация: В учебном пособии обобщены теоретико-методологические основы ресторанного и гостиничного хозяйства. Рассмотрены функции, виды и классификация ресторанов и гостиниц, их основных помещений и служб, инженерно-техническое оборудование ресторанного и гостиничного хозяйства. Значительное внимание уделено вопросам организации работы подразделений гостиничного предприятия и предприятий общественного питания. Для студентов, магистрантов специальности «Туризм», «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» и практических работников, преподавателей вузов, а также для специалистов организаций, работающих в индустрии гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
К 35
Кенжебеков, Н. Д.
Ресторанное и гостиничное хозяйство [Текст] : учебное пособие / Н. Д. Кенжебеков. - Караганда : [б. и.], 2017. - 155 с. - ISBN 9786012355815 : Б. ц.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- Ресторанное дело -- гостиничный бизнес -- Туризм -- гостеприимство
Аннотация: В учебном пособии обобщены теоретико-методологические основы ресторанного и гостиничного хозяйства. Рассмотрены функции, виды и классификация ресторанов и гостиниц, их основных помещений и служб, инженерно-техническое оборудование ресторанного и гостиничного хозяйства. Значительное внимание уделено вопросам организации работы подразделений гостиничного предприятия и предприятий общественного питания. Для студентов, магистрантов специальности «Туризм», «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» и практических работников, преподавателей вузов, а также для специалистов организаций, работающих в индустрии гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
3.
Подробнее
А 87
Архипов, В. В.
Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов. - К. : [б. и.], 2016. - 234 с. - ISBN 9786176734178 : Б. ц.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Этнические кухни -- гостинично-ресторанный сервис -- туристический сервис -- пища -- подача блюд -- традиции питания -- народы мира
Аннотация: Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для подготовки специалистов гостинично- ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита- ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно- сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
А 87
Архипов, В. В.
Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов. - К. : [б. и.], 2016. - 234 с. - ISBN 9786176734178 : Б. ц.
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Этнические кухни -- гостинично-ресторанный сервис -- туристический сервис -- пища -- подача блюд -- традиции питания -- народы мира
Аннотация: Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для подготовки специалистов гостинично- ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита- ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно- сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
4.
Подробнее
С 89
Султангазина, Г. Ж.
Биология растений (физиология растений). [Текст] : учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных, биологических и технических специальностей / Г. Ж. Султангазина. - Костанай : [б. и.], 2017. - 107 с. - ISBN 9786017387723 : Б. ц.
ББК 28.57
Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология растений
Кл.слова (ненормированные):
Биология растений -- физиология растений -- Физиология растительной клетки -- колпачковый плазмолиз -- Водный обмен растений -- Фотосинтез -- Омыление хлорофилла щелочью -- спиртовой раствор -- Минеральное питание -- Микрохимический анализ золы -- Защитное действие сахарозы
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены процессы жизнедеятельности и функции растений на клеточном, молекулярном уровнях и на уровне целостного организма. Представлены основные физиолого-биохимические методы изучения физиологии и биохимии растительной клетки, водного обмена, фотосинтеза, дыхания, минерального питания, роста и развития, приспособленности и устойчивости растений к неблагоприятным факторам среды. Учебное пособие предназначено для обучающихся сельскохозяйственных, биологических и технических специальностей
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
С 89
Султангазина, Г. Ж.
Биология растений (физиология растений). [Текст] : учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных, биологических и технических специальностей / Г. Ж. Султангазина. - Костанай : [б. и.], 2017. - 107 с. - ISBN 9786017387723 : Б. ц.
Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология растений
Кл.слова (ненормированные):
Биология растений -- физиология растений -- Физиология растительной клетки -- колпачковый плазмолиз -- Водный обмен растений -- Фотосинтез -- Омыление хлорофилла щелочью -- спиртовой раствор -- Минеральное питание -- Микрохимический анализ золы -- Защитное действие сахарозы
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены процессы жизнедеятельности и функции растений на клеточном, молекулярном уровнях и на уровне целостного организма. Представлены основные физиолого-биохимические методы изучения физиологии и биохимии растительной клетки, водного обмена, фотосинтеза, дыхания, минерального питания, роста и развития, приспособленности и устойчивости растений к неблагоприятным факторам среды. Учебное пособие предназначено для обучающихся сельскохозяйственных, биологических и технических специальностей
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
5.
Подробнее
С 88
Ступко, Т. В.
Основы общей и неорганической химии [Текст] : курс лекций. Часть I / Т. В. Ступко ; Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : [б. и.], 2016. - 212 с. - Б. ц.
ББК 24.1
Рубрики: Общая и неорганическая химия
Кл.слова (ненормированные):
химическая кинетики -- основные понятия химии -- Основные законы атомно-молекулярного учения -- Классификация и номенклатура неорганических веществ -- Строение атома -- Периодический закон -- периодическая система элементов Д.И. Менделеева -- химическая связь -- Реакции комплексообразования
Аннотация: В издании рассмотрены основы общей химии: законы атомно-молекулярного учения, строение вещества, основы химической кинетики и термодинамики, современные представления о реакциях в растворах, представления о комплексных соединениях. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Технология продуктов питания из растительного сырья», 19.03.03 «Технология продуктов питания животного происхождения».
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
С 88
Ступко, Т. В.
Основы общей и неорганической химии [Текст] : курс лекций. Часть I / Т. В. Ступко ; Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : [б. и.], 2016. - 212 с. - Б. ц.
Рубрики: Общая и неорганическая химия
Кл.слова (ненормированные):
химическая кинетики -- основные понятия химии -- Основные законы атомно-молекулярного учения -- Классификация и номенклатура неорганических веществ -- Строение атома -- Периодический закон -- периодическая система элементов Д.И. Менделеева -- химическая связь -- Реакции комплексообразования
Аннотация: В издании рассмотрены основы общей химии: законы атомно-молекулярного учения, строение вещества, основы химической кинетики и термодинамики, современные представления о реакциях в растворах, представления о комплексных соединениях. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Технология продуктов питания из растительного сырья», 19.03.03 «Технология продуктов питания животного происхождения».
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
6.
Подробнее
С 42
Скворцова, Н. Н.
Основы биохимии и молекулярной биологии. Ч. I. Химические компоненты клетки [Текст] : учебное пособие / Н. Н. Скворцова. - СПб. : [б. и.], 2016. - 154 с. - Б. ц.
ББК 28.707
Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология человека
Кл.слова (ненормированные):
Основы биохимии -- молекулярная биология -- Химические компоненты клетки -- Биохимия -- природных ресурсы -- Биотехнология -- Аминокислоты -- пептиды -- белки -- Ферменты -- Нуклеиновые кислоты -- ДНК -- РНК -- Витамины -- минеральные вещества -- Витамин -- Углеводы -- Моносахариды -- Олигосахариды -- Полисахариды -- Липиды
Аннотация: Материал пособия содержит сведения о строении и функциях биомолекул, обеспечивающих жизнедеятельность живой клетки. Пособие предназначено для студентов бакалавриата направлений: 19.03.01 Биотехнология по дисциплине «Основы биохимии и молекулярной биологии»; 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03 Продукты питания из животного сырья; направления 18.03.02 Охрана окружающей среды и рационального использования природных ресурсов по дисциплине «Биохимия» очной и заочной форм обучения
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
С 42
Скворцова, Н. Н.
Основы биохимии и молекулярной биологии. Ч. I. Химические компоненты клетки [Текст] : учебное пособие / Н. Н. Скворцова. - СПб. : [б. и.], 2016. - 154 с. - Б. ц.
Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология человека
Кл.слова (ненормированные):
Основы биохимии -- молекулярная биология -- Химические компоненты клетки -- Биохимия -- природных ресурсы -- Биотехнология -- Аминокислоты -- пептиды -- белки -- Ферменты -- Нуклеиновые кислоты -- ДНК -- РНК -- Витамины -- минеральные вещества -- Витамин -- Углеводы -- Моносахариды -- Олигосахариды -- Полисахариды -- Липиды
Аннотация: Материал пособия содержит сведения о строении и функциях биомолекул, обеспечивающих жизнедеятельность живой клетки. Пособие предназначено для студентов бакалавриата направлений: 19.03.01 Биотехнология по дисциплине «Основы биохимии и молекулярной биологии»; 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03 Продукты питания из животного сырья; направления 18.03.02 Охрана окружающей среды и рационального использования природных ресурсов по дисциплине «Биохимия» очной и заочной форм обучения
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
7.
Подробнее
П 44
Поддубных, Л. П.
Физико-химические методы анализа [Текст] : учеб.-метод. пособие / Л. П. Поддубных ; Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : [б. и.], 2015. - 148 с. - Б. ц.
ББК 24.4
Рубрики: Аналитическая химия
Кл.слова (ненормированные):
физико-химических методы -- Аналитическая химия -- Электромагнитный спектр -- Электромагнитное излучение и его свойства -- Оптические методы анализа -- Абсорбционная спектроскопия -- Основной закон светопоглощения -- закон Бугера – Ламберта – Бера -- Аппаратурное оформление метода -- Фотометрический метод анализа -- Фотометрическое титрование -- потенциометрия -- Вольтамперометрия -- Полярография -- Кулонометрия
Аннотация: Рассмотрены современные представления о физико-химических методах анализа. Основное внимание уделено теории физико-химических методов анализа, которая опирается на основные законы физики и химии и возможности их использования в аналитических целях и для практического применения. В конце каждой главы приведены вопросы и задачи. Предназначено для внутривузовского использования в качестве учебно-методического пособия для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения». Может быть использовано студентами всех направлений и специальностей, изучающих аналитическую химию.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
П 44
Поддубных, Л. П.
Физико-химические методы анализа [Текст] : учеб.-метод. пособие / Л. П. Поддубных ; Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : [б. и.], 2015. - 148 с. - Б. ц.
Рубрики: Аналитическая химия
Кл.слова (ненормированные):
физико-химических методы -- Аналитическая химия -- Электромагнитный спектр -- Электромагнитное излучение и его свойства -- Оптические методы анализа -- Абсорбционная спектроскопия -- Основной закон светопоглощения -- закон Бугера – Ламберта – Бера -- Аппаратурное оформление метода -- Фотометрический метод анализа -- Фотометрическое титрование -- потенциометрия -- Вольтамперометрия -- Полярография -- Кулонометрия
Аннотация: Рассмотрены современные представления о физико-химических методах анализа. Основное внимание уделено теории физико-химических методов анализа, которая опирается на основные законы физики и химии и возможности их использования в аналитических целях и для практического применения. В конце каждой главы приведены вопросы и задачи. Предназначено для внутривузовского использования в качестве учебно-методического пособия для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения». Может быть использовано студентами всех направлений и специальностей, изучающих аналитическую химию.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
8.
Подробнее
Д 30
Демеуова, Б. М.
Қонақжайлылық кәсіпорындарының экономикасы [Текст] : оқу-әдістемелік құрал / Б. М. Демеуова. - Алматы : [б. и.], 2020. - 78 б. - Б. ц.
ББК 65.43
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
Қонақжайлылық кәсіпорындарының экономикасы -- өндірістік – шаруашылық қызметті ұйымдастыру -- капитал -- Қонақжайлылык бизнес -- еңбек ресурстары -- инвестиция -- инновациялық саясаты
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
Д 30
Демеуова, Б. М.
Қонақжайлылық кәсіпорындарының экономикасы [Текст] : оқу-әдістемелік құрал / Б. М. Демеуова. - Алматы : [б. и.], 2020. - 78 б. - Б. ц.
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
Қонақжайлылық кәсіпорындарының экономикасы -- өндірістік – шаруашылық қызметті ұйымдастыру -- капитал -- Қонақжайлылык бизнес -- еңбек ресурстары -- инвестиция -- инновациялық саясаты
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
9.
Подробнее
Д 30
Демеуова, Б. М.
Қонақжайлылық кәсіпорындарының экономикасы [Текст] : оқу-әдістемелік құрал / Б. М. Демеуова. - Алматы : [б. и.], 2020. - 78 б. - Б. ц.
ББК 65.43
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
Қонақжайлылық кәсіпорындарының экономикасы -- өндірістік – шаруашылық қызметті ұйымдастыру -- капитал -- Қонақжайлылык бизнес -- еңбек ресурстары -- инвестиция -- инновациялық саясаты
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
Д 30
Демеуова, Б. М.
Қонақжайлылық кәсіпорындарының экономикасы [Текст] : оқу-әдістемелік құрал / Б. М. Демеуова. - Алматы : [б. и.], 2020. - 78 б. - Б. ц.
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
Қонақжайлылық кәсіпорындарының экономикасы -- өндірістік – шаруашылық қызметті ұйымдастыру -- капитал -- Қонақжайлылык бизнес -- еңбек ресурстары -- инвестиция -- инновациялық саясаты
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
10.
Подробнее
Н 50
Немцова, В. В.
Гигиена физического воспитания и спорта [Текст] : учебное пособие / В. В. Немцова, Д. А. Ключников, Е. П. Якимович. - Владивосток : [б. и.], 2018. - 79 с. - Б. ц.
ББК 75.0
Рубрики: Медико-биологические основы физического воспитания
Кл.слова (ненормированные):
Гигиена -- физическое воспитание и спорт -- Организм -- факторы окружающей среды -- Гигиена закаливания -- Гигиена питания -- Гигиена спортивных сооружений
Аннотация: В пособии рассматриваются вопросы, касающиеся гигиенического обеспечения занятий физической культурой и спортом, санитарно-гигиенические принципы, нормы и требования, предъявляемые к структуре и методике занятий, оборудованию, спортивным сооружениям, здоровому образу жизни, питанию, режиму дня, двигательному режиму, средствам восстановления.
Доп.точки доступа:
Ключников, Д.А.
Якимович, Е.П.
Экземпляры всего: 1
ЭБ (1)
Свободны: ЭБ (1)
Н 50
Немцова, В. В.
Гигиена физического воспитания и спорта [Текст] : учебное пособие / В. В. Немцова, Д. А. Ключников, Е. П. Якимович. - Владивосток : [б. и.], 2018. - 79 с. - Б. ц.
Рубрики: Медико-биологические основы физического воспитания
Кл.слова (ненормированные):
Гигиена -- физическое воспитание и спорт -- Организм -- факторы окружающей среды -- Гигиена закаливания -- Гигиена питания -- Гигиена спортивных сооружений
Аннотация: В пособии рассматриваются вопросы, касающиеся гигиенического обеспечения занятий физической культурой и спортом, санитарно-гигиенические принципы, нормы и требования, предъявляемые к структуре и методике занятий, оборудованию, спортивным сооружениям, здоровому образу жизни, питанию, режиму дня, двигательному режиму, средствам восстановления.
Доп.точки доступа:
Ключников, Д.А.
Якимович, Е.П.
Экземпляры всего: 1
ЭБ (1)
Свободны: ЭБ (1)
Page 1, Results: 17