Choice of metadata Статьи
Page 1, Results: 2
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
24
Т 64
Тоштай , К.
Сравнительное гидрирование подсолнечного масла на платиновом и никелевом катализаторах [Текст] / К. Тоштай // Вестник КазНУ. - 2017. - №3. - С. 4-13. - (серия химическая)
ББК 24
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
гидрогенизация -- подсолнечное масло -- Pt/диатомит -- катализатор -- активность -- селективность -- цис-транс изометризация
Аннотация: Рассматриваемый в данной статье 1% масс. Pt/D платиновый катализатор получен методом коллоидной адсорбции на диатомите. Характеристики катализатора определены с использованием методов рентгенофазового анализа, адсорбции азота (БЭТ), сканирующей электронной и трансмиссионной электронной микроскопии. Активность платинового катализатора была изучена в сравнении с промышленным никелевым катализатором в реакции гидрирования подсолнечного масла при давлении водорода 0,5 МПа и температуре 90-130оС. Реакция проводилась до достижения значения йодного числа, равному 72-86. Результаты исследований показали, что платиновый катализатор по сравнению с никелевым катализатором при низких температурах проявляет более высокую активность и селективность. Определены также температура плавления и содержание твердых триглицеридов в продуктах реакции.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Ауезов , А.Б.
Жанте , К.
Т 64
Тоштай , К.
Сравнительное гидрирование подсолнечного масла на платиновом и никелевом катализаторах [Текст] / К. Тоштай // Вестник КазНУ. - 2017. - №3. - С. 4-13. - (серия химическая)
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
гидрогенизация -- подсолнечное масло -- Pt/диатомит -- катализатор -- активность -- селективность -- цис-транс изометризация
Аннотация: Рассматриваемый в данной статье 1% масс. Pt/D платиновый катализатор получен методом коллоидной адсорбции на диатомите. Характеристики катализатора определены с использованием методов рентгенофазового анализа, адсорбции азота (БЭТ), сканирующей электронной и трансмиссионной электронной микроскопии. Активность платинового катализатора была изучена в сравнении с промышленным никелевым катализатором в реакции гидрирования подсолнечного масла при давлении водорода 0,5 МПа и температуре 90-130оС. Реакция проводилась до достижения значения йодного числа, равному 72-86. Результаты исследований показали, что платиновый катализатор по сравнению с никелевым катализатором при низких температурах проявляет более высокую активность и селективность. Определены также температура плавления и содержание твердых триглицеридов в продуктах реакции.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Ауезов , А.Б.
Жанте , К.
2.
Подробнее
36.86
A28
Aidarkhanova, G. S.
Assessment of quality and food safety of vegetable oils produced in various regions of Kazakhstan [Текст] / G. S. Aidarkhanova, Zh. I. Satayeva, M. T. Jakanova, T. M. Seilkhanov // Қазақстан Республикасының Ұлттық Ғылыми Академиясының баяндамалары. - 2021. - №3. - P. 5-11
ББК 36.86
Рубрики: confectionery production
Кл.слова (ненормированные):
sunflower oil -- linseed oil -- unrefined oils -- physicochemical parameters -- fatty acid composition -- nmr spectroscopy -- spectra -- proton signals -- подсолнечное масло -- льяное масло -- нерафинированные масла -- физико-химические показатели -- жирнокислотный состав -- ямр спектроскопия -- спектры -- сигналы протонов
Аннотация: Vagetable oils are a valuable multivitamin raw material for the food and pharmaceutical industry due to the content of effective biologically active organic components and mineral substances.В статье авторы представили результаты научных исследований по оценке качества и пищевой безопасности растительных масел.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Satayeva, Zh.I.
Jakanova, M.T.
Seilkhanov, T.M.
A28
Aidarkhanova, G. S.
Assessment of quality and food safety of vegetable oils produced in various regions of Kazakhstan [Текст] / G. S. Aidarkhanova, Zh. I. Satayeva, M. T. Jakanova, T. M. Seilkhanov // Қазақстан Республикасының Ұлттық Ғылыми Академиясының баяндамалары. - 2021. - №3. - P. 5-11
Рубрики: confectionery production
Кл.слова (ненормированные):
sunflower oil -- linseed oil -- unrefined oils -- physicochemical parameters -- fatty acid composition -- nmr spectroscopy -- spectra -- proton signals -- подсолнечное масло -- льяное масло -- нерафинированные масла -- физико-химические показатели -- жирнокислотный состав -- ямр спектроскопия -- спектры -- сигналы протонов
Аннотация: Vagetable oils are a valuable multivitamin raw material for the food and pharmaceutical industry due to the content of effective biologically active organic components and mineral substances.В статье авторы представили результаты научных исследований по оценке качества и пищевой безопасности растительных масел.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Satayeva, Zh.I.
Jakanova, M.T.
Seilkhanov, T.M.
Page 1, Results: 2