Choice of metadata Статьи
Page 3, Results: 87
Report on unfulfilled requests: 0
21.
Подробнее
37.248
Н 13
Набиева, Ш. К.
Изготовление сувениров из соленого теста. [Текст] / Ш. К. Набиева // Мектептегі технология =Технология в школе. - 2014. - №5. - С. 70-71
ББК 37.248
Рубрики: Рукоделие
Кл.слова (ненормированные):
сувенир -- соленое тесто -- хлеб -- ржаное
Аннотация: Поделки из соленого теста- очень древняя традиция. Древние инки лепили из теста фигуры людей и животных, а затем приносили их в жертву богам. В статье рассказывается про работу с соленым тестом, как изготавливать сувениры и разукрашивать их.
Держатели документа:
ЗКГУ
Н 13
Набиева, Ш. К.
Изготовление сувениров из соленого теста. [Текст] / Ш. К. Набиева // Мектептегі технология =Технология в школе. - 2014. - №5. - С. 70-71
Рубрики: Рукоделие
Кл.слова (ненормированные):
сувенир -- соленое тесто -- хлеб -- ржаное
Аннотация: Поделки из соленого теста- очень древняя традиция. Древние инки лепили из теста фигуры людей и животных, а затем приносили их в жертву богам. В статье рассказывается про работу с соленым тестом, как изготавливать сувениры и разукрашивать их.
Держатели документа:
ЗКГУ
22.
Подробнее
85.12
К 52
Клюшина, К.
Панно "Кот Федот" из соленого теста [Текст] / К. Клюшина, В. Г. Маркова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - С. 65-66
ББК 85.12
Рубрики: Декоративно-прикладное искусство
Кл.слова (ненормированные):
панно -- соленое тесто -- картина -- тесто -- украшение -- хлеб -- материал -- искусство -- коспозиция -- сюжет
Аннотация: В статье панно раскрывает основную цель декоративно-прикладного искусства. Панно сделанная из соленого теста будет украшать интерьер, создавать уют.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Маркова, В.Г.
К 52
Клюшина, К.
Панно "Кот Федот" из соленого теста [Текст] / К. Клюшина, В. Г. Маркова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - С. 65-66
Рубрики: Декоративно-прикладное искусство
Кл.слова (ненормированные):
панно -- соленое тесто -- картина -- тесто -- украшение -- хлеб -- материал -- искусство -- коспозиция -- сюжет
Аннотация: В статье панно раскрывает основную цель декоративно-прикладного искусства. Панно сделанная из соленого теста будет украшать интерьер, создавать уют.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Маркова, В.Г.
23.
Подробнее
36
К 23
Каримова, Э. Т.
Хлеб. Бутерброды. Напитки к бутербродам [Текст] / Э. Т. Каримова // Мектептегі өнер. - 2015. - 1. - С. 30-31
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
труд -- навыки -- современная кухня -- сервировка стола -- правила -- прием гостей -- оборудование
Аннотация: Бутерброды относятся к холодным блюдам. Основным продуктом для приготовления бутербродов служит ржаной и пшеничный хлеб.
Держатели документа:
ЗКГУ
К 23
Каримова, Э. Т.
Хлеб. Бутерброды. Напитки к бутербродам [Текст] / Э. Т. Каримова // Мектептегі өнер. - 2015. - 1. - С. 30-31
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
труд -- навыки -- современная кухня -- сервировка стола -- правила -- прием гостей -- оборудование
Аннотация: Бутерброды относятся к холодным блюдам. Основным продуктом для приготовления бутербродов служит ржаной и пшеничный хлеб.
Держатели документа:
ЗКГУ
24.
Подробнее
63.5
С 90
Сураганова, З
Этнокультурные основания казахской традиции гостеприимства [Текст] / З Сураганова // Дәстүр. - 2017. - №2. - С. 36-41
ББК 63.5
Рубрики: Этнография
Кл.слова (ненормированные):
казах -- история -- традиция -- гостеприимства -- этнопедагогика -- этногрфия -- историография -- қазақ отбасы -- фольклор -- обычай -- угощение -- қонақ
Аннотация: Казахское гостеприимство представляет сложный тип обмена, где участвует не только две стороны - хозяин и гость, но еще и духи предков. Хлебосольный хозяин, следуя заветам духов предков, радушно встречал гостя, тем самым удовлетворяя их. А поскольку данное партнерство взаимно, то же распространяется и но гостя.
Держатели документа:
ЗКГУ им Утемисова
С 90
Сураганова, З
Этнокультурные основания казахской традиции гостеприимства [Текст] / З Сураганова // Дәстүр. - 2017. - №2. - С. 36-41
Рубрики: Этнография
Кл.слова (ненормированные):
казах -- история -- традиция -- гостеприимства -- этнопедагогика -- этногрфия -- историография -- қазақ отбасы -- фольклор -- обычай -- угощение -- қонақ
Аннотация: Казахское гостеприимство представляет сложный тип обмена, где участвует не только две стороны - хозяин и гость, но еще и духи предков. Хлебосольный хозяин, следуя заветам духов предков, радушно встречал гостя, тем самым удовлетворяя их. А поскольку данное партнерство взаимно, то же распространяется и но гостя.
Держатели документа:
ЗКГУ им Утемисова
25.
Подробнее
Хусаинов, Хусаинов,М. А
Комплексный подход к обеспечению качественного набора студентов/М.А.Хусаинов,Т.Д.Хлебникова,Д.О.Медведева / Хусаинов,М.А Хусаинов, Хлебникова,Т.Д, Медведева,Д.О // Высшее образование в России. - 2010. - _7.- С.155-157
Рубрики: Высшее образование--РФ
Кл.слова (ненормированные):
Довузовская подготовка -- инновационные проекты -- эксперимент
Доп.точки доступа:
Хлебникова,Т.Д
Медведева,Д.О
Хусаинов, Хусаинов,М. А
Комплексный подход к обеспечению качественного набора студентов/М.А.Хусаинов,Т.Д.Хлебникова,Д.О.Медведева / Хусаинов,М.А Хусаинов, Хлебникова,Т.Д, Медведева,Д.О // Высшее образование в России. - 2010. - _7.- С.155-157
Рубрики: Высшее образование--РФ
Кл.слова (ненормированные):
Довузовская подготовка -- инновационные проекты -- эксперимент
Доп.точки доступа:
Хлебникова,Т.Д
Медведева,Д.О
26.
Подробнее
42.1
Э 94
Эффективность влияния серосодержащих нанокомпозитов и препаратов на продуктивность пшеницы (triticum l.) [Текст] / М. М. Буркитбaев [и др.] // Вестник Казахского национального университета имени Аль-Фараби. - Алматы, 2018. - №3(56). - С. 12-22. - (Серия экологическая)
ББК 42.1
Рубрики: Полеводство
Кл.слова (ненормированные):
серa -- рaствор препарата наносеры -- пaстообрaзный препaрaт нaносеры -- сухой препарат наносеры -- пшеницa -- теплицa -- урожaйность -- сельское хозяйство -- aзотные удобрения -- побеги -- высокий урожай
Аннотация: Проблемa повышения урожaйности пшеницы всегдa являлась приоритетом не только для стрaны, но и для нaселения мирa в целом, поскольку хлеб – вaжнaя неотъемлемaя чaсть питaния. Все исследовaния, проведенные нaпрaвлены нa повышение ее продуктивности. Для достижения достоверных результaтов пшеницу необходимо вырaщивaть не менее 3 лет в полевых условиях, но в тепличных условиях этот период можно сокрaтить в двa рaзa. Теплицa впервые былa зaпущенa в 2016 году. Использовaние удобрения путем кaпельного орошения является эффективным и удобным методом при вырaщивaнии зерновых культур. Применяются рaзличные дорогие удобрения, но не все они являются эффективными и повышaют урожaйность.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Буркитбaев, М.М.
Курмaнбaевa, М.С.
Бaчиловa, Н.В.
Ережеповa, Н.Ш.
Джумaхaновa, Г.Б.
Ходжaбaевa, Д.А.
Э 94
Эффективность влияния серосодержащих нанокомпозитов и препаратов на продуктивность пшеницы (triticum l.) [Текст] / М. М. Буркитбaев [и др.] // Вестник Казахского национального университета имени Аль-Фараби. - Алматы, 2018. - №3(56). - С. 12-22. - (Серия экологическая)
Рубрики: Полеводство
Кл.слова (ненормированные):
серa -- рaствор препарата наносеры -- пaстообрaзный препaрaт нaносеры -- сухой препарат наносеры -- пшеницa -- теплицa -- урожaйность -- сельское хозяйство -- aзотные удобрения -- побеги -- высокий урожай
Аннотация: Проблемa повышения урожaйности пшеницы всегдa являлась приоритетом не только для стрaны, но и для нaселения мирa в целом, поскольку хлеб – вaжнaя неотъемлемaя чaсть питaния. Все исследовaния, проведенные нaпрaвлены нa повышение ее продуктивности. Для достижения достоверных результaтов пшеницу необходимо вырaщивaть не менее 3 лет в полевых условиях, но в тепличных условиях этот период можно сокрaтить в двa рaзa. Теплицa впервые былa зaпущенa в 2016 году. Использовaние удобрения путем кaпельного орошения является эффективным и удобным методом при вырaщивaнии зерновых культур. Применяются рaзличные дорогие удобрения, но не все они являются эффективными и повышaют урожaйность.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Буркитбaев, М.М.
Курмaнбaевa, М.С.
Бaчиловa, Н.В.
Ережеповa, Н.Ш.
Джумaхaновa, Г.Б.
Ходжaбaевa, Д.А.
27.
Подробнее
36.83
М 22
Мамаева, Л. А
Пшеничные сдобные сухари на белково-жировой эмульсии [Текст] / Л.А Мамаева // Қазақстан жоғары мектебі = Высшая школа Казахстана. - 2018. - №4. - С. 99-105
ББК 36.83
Рубрики: Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Кл.слова (ненормированные):
жир животный -- ядра земляного ореха -- оливковое масло -- сдобные сухари -- белково-жировая эмульсия
Аннотация: Разработан способ приготовления сдобных пшеничных сухарей с применение белково-жировой эмульсии, в состав которой входят: жир животный пищевой костный, оливковое масло, измельченные ядра земляного ореха и рецептурное количество воды. Отмечено, что применение белково-жировой эмульсии, состоящей из пищевого костного жира, оливкового масла , и измельченных земляных орехов, позволяет интенсифицировать процесс приготовления теста, улучшить показатели качества готовых изделий, сбалансировать аминокислотный и жирнокислотный состав, повысить биологическую и пищевую ценность, придать изделиям функциональную направленность. Сдобные сухари рекомендуются в питании для профилактики сердечно- сосудистых заболеваний, понижения уровня холестерина в крови и укрепления иммунитета.
Доп.точки доступа:
Жумалиева, Г.Е.
Абдреева, А.С.
М 22
Мамаева, Л. А
Пшеничные сдобные сухари на белково-жировой эмульсии [Текст] / Л.А Мамаева // Қазақстан жоғары мектебі = Высшая школа Казахстана. - 2018. - №4. - С. 99-105
Рубрики: Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Кл.слова (ненормированные):
жир животный -- ядра земляного ореха -- оливковое масло -- сдобные сухари -- белково-жировая эмульсия
Аннотация: Разработан способ приготовления сдобных пшеничных сухарей с применение белково-жировой эмульсии, в состав которой входят: жир животный пищевой костный, оливковое масло, измельченные ядра земляного ореха и рецептурное количество воды. Отмечено, что применение белково-жировой эмульсии, состоящей из пищевого костного жира, оливкового масла , и измельченных земляных орехов, позволяет интенсифицировать процесс приготовления теста, улучшить показатели качества готовых изделий, сбалансировать аминокислотный и жирнокислотный состав, повысить биологическую и пищевую ценность, придать изделиям функциональную направленность. Сдобные сухари рекомендуются в питании для профилактики сердечно- сосудистых заболеваний, понижения уровня холестерина в крови и укрепления иммунитета.
Доп.точки доступа:
Жумалиева, Г.Е.
Абдреева, А.С.
28.
Подробнее
82.3(2Рос=Рус)
Ж 87
Доброта - бесценное человеческое качества [Текст] / Н. А. Жуланова , Ж. В. Федотова-Ерёмина // Қазақстан жоғары мектебі = Высшая школа Казахстана. - 2018. - №3. - С. 26-28
ББК 82.3(2Рос=Рус)
Рубрики: Русский фольклор
Кл.слова (ненормированные):
Добро и зло -- К.Г.Паустовский -- "Теплый хлеб" -- Творческая работа -- Взаимопроверка в парах -- Осмысление -- История раненого коня -- Панкрат -- Жестокий поступок Фильки -- Реалистичный пейзаж -- Реальные мотивы -- Высокомерие -- Эгоизм -- Самоуверенность -- Рефлексия -- Человеческое качество
Аннотация: Добро и зло... Чтобы научиться их различать, детям нужны годы и люди, с которых можно брать пример. Дети мыслят иначе, чем взрослые. Наши моральные принципы и взрослое понимание темы Добро и Зло, детям пока ни о чем не говорят.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Жуланова , Н.А.
Федотова-Ерёмина, Ж.В.
Ж 87
Доброта - бесценное человеческое качества [Текст] / Н. А. Жуланова , Ж. В. Федотова-Ерёмина // Қазақстан жоғары мектебі = Высшая школа Казахстана. - 2018. - №3. - С. 26-28
Рубрики: Русский фольклор
Кл.слова (ненормированные):
Добро и зло -- К.Г.Паустовский -- "Теплый хлеб" -- Творческая работа -- Взаимопроверка в парах -- Осмысление -- История раненого коня -- Панкрат -- Жестокий поступок Фильки -- Реалистичный пейзаж -- Реальные мотивы -- Высокомерие -- Эгоизм -- Самоуверенность -- Рефлексия -- Человеческое качество
Аннотация: Добро и зло... Чтобы научиться их различать, детям нужны годы и люди, с которых можно брать пример. Дети мыслят иначе, чем взрослые. Наши моральные принципы и взрослое понимание темы Добро и Зло, детям пока ни о чем не говорят.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Жуланова , Н.А.
Федотова-Ерёмина, Ж.В.
29.
Подробнее
36.83
М 22
Мамаева Л.А.
Применение лекарственных растений в макаронном производстве [Текст] / Мамаева Л.А., Г. Е. Жумалиева, А. Умиянов // Ізденіс= Поиск. - 2020. - №1. - С. 133-141
ББК 36.83
Рубрики: Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарная мука -- макаронные изделия -- растительное сырье -- обогащениеи -- пищевая ценность -- нетрадиционное сырье -- макаронная продукция -- сырьевая база -- мука
Аннотация: В статье приведен обзор научных трудов российских и зарубежных исследователей по перспективному во всем мире направлению усовершенствования ассортимента макаронной продукции, а именно макаронных изделий с функциональными свойствами с использованием в производстве нетрадиционного сырья. представлены некоторые способы расширения использования имеющейся сырьевой базы, новые рецептуры и технологии изготовления функциональных макаронных изделий с использованием нетрадиционного сырья
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Жумалиева, Г.Е.
Умиянов, А.
М 22
Мамаева Л.А.
Применение лекарственных растений в макаронном производстве [Текст] / Мамаева Л.А., Г. Е. Жумалиева, А. Умиянов // Ізденіс= Поиск. - 2020. - №1. - С. 133-141
Рубрики: Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарная мука -- макаронные изделия -- растительное сырье -- обогащениеи -- пищевая ценность -- нетрадиционное сырье -- макаронная продукция -- сырьевая база -- мука
Аннотация: В статье приведен обзор научных трудов российских и зарубежных исследователей по перспективному во всем мире направлению усовершенствования ассортимента макаронной продукции, а именно макаронных изделий с функциональными свойствами с использованием в производстве нетрадиционного сырья. представлены некоторые способы расширения использования имеющейся сырьевой базы, новые рецептуры и технологии изготовления функциональных макаронных изделий с использованием нетрадиционного сырья
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Жумалиева, Г.Е.
Умиянов, А.
30.
Подробнее
36.83
А 35
Азаматова, Г. К.
Функционалдық мақсаттағы нан-тоқаш өнімдерін өндіруде бақша дақылдарын қайта өңдеу өнімдерін пайдалану [Текст] / Г. К. Азаматова, Э. Б. Бералиева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 232-236
ББК 36.83
Рубрики: Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Кл.слова (ненормированные):
нан-тоқаш -- өнімдері -- асқабақ ұны -- органолептикалық көрсеткіштері -- функционалды бағыттағы өнімдер -- азық-түлік -- сахароза -- аскорбин қышқылы -- б каротин -- фолий қышқылы
Аннотация: Мақалада нан-тоқаш өнімдерінің құндылықтарын арттыру мақсатында асқабақты қосу арқылы функционалды бағыттағы нанның тағамдық, биологиялық және физиологиялық қасиеттері сипатталды. Асқабақ ұнының қасиетттерін зерттеу негізінде нан дайындау өндірісінде қолдану перспективасы анықталды
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Бералиева, Э.Б.
А 35
Азаматова, Г. К.
Функционалдық мақсаттағы нан-тоқаш өнімдерін өндіруде бақша дақылдарын қайта өңдеу өнімдерін пайдалану [Текст] / Г. К. Азаматова, Э. Б. Бералиева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 232-236
Рубрики: Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Кл.слова (ненормированные):
нан-тоқаш -- өнімдері -- асқабақ ұны -- органолептикалық көрсеткіштері -- функционалды бағыттағы өнімдер -- азық-түлік -- сахароза -- аскорбин қышқылы -- б каротин -- фолий қышқылы
Аннотация: Мақалада нан-тоқаш өнімдерінің құндылықтарын арттыру мақсатында асқабақты қосу арқылы функционалды бағыттағы нанның тағамдық, биологиялық және физиологиялық қасиеттері сипатталды. Асқабақ ұнының қасиетттерін зерттеу негізінде нан дайындау өндірісінде қолдану перспективасы анықталды
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Бералиева, Э.Б.
Page 3, Results: 87