Электронный каталог

65.43(5Каз)
М 58
Мизамбекова, Ж. К.
    Қонақжайлылық индустриясының негіздері [Текст] : оқу құралы / Ж. К. Мизамбекова, В. С. Мусаева, Д. Шаршанкулова. - Алматы : ЖШС "Лантар Трейд", 2020. - 333 б. - ISBN 9786017607760 : 8800.00 р.

ББК 65.43(5Каз)

Кл.слова (ненормированные):
қонақжайлылық индустриясының негіздері -- мейманхана кәсіпорны -- мейрамханадағы қызмет көрсету -- заманауи мейрамхана -- тамақтандыру кәсіпорны -- қызмет көрсету мәдениеті -- қызмет көрсету этикеті -- ақпараттық технологиялар -- транспорттық жүйе -- шағын кәсіпкерлік -- мейрамхана бизнесі -- мейманхана бизнесі
Аннотация: Қонақжайлылық индустриясының негіздері теоретикалық және тәжірибелік білімімен қамтамасыз етіп, мейрамхана және мейманхана бизнесі түсінігімен, бизнестің даму тарихымен, мейманхана бизнестің негіздері, тамақтану мекемесін ашу мүмкіндіктері, тамақтану мекемелерінде жұмыс істеу, бизнесті басқару туралы әртүрлі сұрақтар қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Мусаева, В.С.
Шаршанкулова, Д.

Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)