Электронный каталог

Полякова, Н. А.
    О художественном своеобразии прозы И.Бунина на примере рассказа "Антоновские яблоки" / Н. А. Полякова // ЛИТЕРАТУРА В ШКОЛЕ. - 2002. - #5.-С.37-38.

Рубрики: МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ ЛИТЕРАТУРЫ

Кл.слова (ненормированные):
МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ ЛИТЕРАТУРЫ -- ЛИТЕРАТУРА -- ПРОЗА

Избасаров, Избасаров,Д.
    Непревзойденный сорт-апорт / Избасаров,Д. Избасаров // Казахстанская правда. - 2008. - 24июня.-С.5

Рубрики: Общая биология

Кл.слова (ненормированные):
Апорт -- Яблоко -- сорта яблоки

42.355
Т 38

    Технологическая оценка пригодности яблок, выращиваемых в фермерских хозяйствах Туркестанской области для их переработки в яблочные чипсы [Текст] / М. Кенжеханова, А. Конисбаевна, Л. А. Мамаева [и др.] // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №5. - С. 22-29
ББК 42.355

Рубрики: Семечковые плодовые

Кл.слова (ненормированные):
яблоки -- фермерские хозяйства -- Туркестанская область -- яблочные чипсы
Аннотация: В Республике Казахстан в 2019 году принята Программа по обеспечению населения яблоками, что предполагает увеличение объемов их производства, а значит и возможность получения из них различных продуктов переработки, качество которых, зависит, прежде всего, от качества плодов, их химического состава, а следовательно, от выбранного сорта. В рамках нашего диссертационного исследования проводятся работы по получению нового для нашей страны продукта – яблочных чипсов, обладающих высокими диетическими и вкусовыми свойствами, которые достаточно популярны за рубежом, как пищевые продукты, предназначенные для здорового и функционального питания с высокой антиоксидантной активностью, содержащие ряд полезных компонентов и микроэлементов, такие как фруктоза, глюкоза, яблочная кислота, клетчатка, пектин, железо. Получение яблочных чипсов из местного сырья актуальная задача наших исследований, так как это отражается на экономической эффективности производства готовой продукции. В статье, приводятся результаты исследований по технологической оценке 5 сортов яблок, выращиваемых одним из фермерских хозяйств Туркестанской области. Проведен анализ урожайности данных сортов яблок, условия хранения и транспортирования, выяснено, что в основном налажен сбыт торговых сортов яблок, применяемых для непосредственного употребления, а их переработка проводится только в виде соковой продукции. Проведен анализ внешнего вида - вкуса, запаха, цветовой окраски кожуры, изучены биометрические показатели образцов яблок – диаметр, высота и масса плодов по ГОСТ 34314 путем проведения калибровки. Установлено, что все изученные сорта яблок фермерского хозяйства ТОО «DALA-FRUIT.KZ» по своим технологическим показателям удовлетворяют требованиям стандарта ГОСТ 34314 и могут в качестве исходного сырья применяться для переработки в яблочные чипсы
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Кенжеханова, М.
Конисбаевна, А.
Мамаева , Л.А.
Ветохин , С.С.
Кайсарова , А.А.

42.3
М 17
Максимова, Е.
    Растить сады - нелегкий труд [Текст] / Е. Максимова // Приуралье. - 2023. - 3 октября. - №79. - С. 8-9.
ББК 42.3

Рубрики: Овощеводство и садоводство

Кл.слова (ненормированные):
сад -- Кайрат Каримов -- легенда Казахстанского садоводства -- Уральские яблоки -- сад-питомник -- изучение сорто-подвойных комбинаций -- селекционеры
Аннотация: Об удивительном саде Кайрата Каримова, которого уже без преувеличения можно смело называть «легендой Казахстанского садоводства» знают далеко за пределами нашей страны. Задавшись целью возродить былую славу Уральских яблок, он на собственные средства заложил уникальный сад-питомник, где вместе с супругой занимается научной работой по изучению сорто-подвойных комбинаций в условиях резко-континентального климата.
Держатели документа:
ЗКУ

41.3
Ж 31
Жантыкеев, Р.
    Поставлена задача спасти апорт как сорт [Текст] / Р. Жантыкеев // Казахстанская правда. - 2024. - 28 мая. - №101. - С. 8.
ББК 41.3

Рубрики: Селекция, семеноводство, сорта

Кл.слова (ненормированные):
селекционеры -- НАНОЦ -- ученые -- возрождение садов -- Бауыржан Казыбекович Касенов -- яблоки -- сорт яблок -- возрождение сорта
Аннотация: В течение ряда лет ученые и селекционеры НАНОЦ создавали основу для возрождения садов
Держатели документа:
ЗКУ

42.3
М 17
Максимова, Е.
    Вслед за мужем и мечтой [Текст] / Е. Максимова // Приуралье. - 2026. - 5 марта. - №20. - С. 12
ББК 42.3

Рубрики: Овощеводство и садоводство

Кл.слова (ненормированные):
Умурзакова Роза -- известный садовод -- кайрат каримов -- уникальный сад -- садоводство -- дачное увлечение -- уральские яблоки
Аннотация: Говорят, что за каждым успешным мужчиной стоит женщина. Но настоящая женщина не стоит за - она идет рядом. Не просто как помощник, а как опора, тихая сила, благодаря которой трудности становятся преодолимыми. Такой является Роза Умурзакова
Держатели документа:
ЗКУ