Choice of metadata Статьи
Page 1, Results: 10
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
74.58
К 95
Құттымұратұлы , Қ.
Гонконг университетінің грантына ие болды [Текст] / Қ. Құттымұратұлы // EGEMEN QAZAQSTAN . - 22 ақпан. - 2019. - №36. - Б. 11
ББК 74.58
Рубрики: Высшее образование
Кл.слова (ненормированные):
Назарбаев зияткерлік мектебі -- Гонконг политехникалық университеті -- ағылшын тілі -- грант иегері -- емтихан -- профессорлар -- Skype -- орал -- Айдана Хамидуллина -- Мәдина Мұратова -- электр энергетика -- food Safety and Technology -- инженерия
Аннотация: Оралдағы Назарбаев зияткерлік мектебінің үш оқушысы Гонконгта оқитын болды. Зияткерлік мектептің 12-сыныбында оқып жатқан Арайлым Шмидт, Асланбек Қажияхметов және Мәдина Мұратова әлемнің ең үздік 100 университеті қатарына кіретін Гонконг политехникалық университетінің грантын ұтып алды. Талапты жастар құрылыс, электр энергетика және инженерия саласын таңдаған
Держатели документа:
БҚМУ
К 95
Құттымұратұлы , Қ.
Гонконг университетінің грантына ие болды [Текст] / Қ. Құттымұратұлы // EGEMEN QAZAQSTAN . - 22 ақпан. - 2019. - №36. - Б. 11
Рубрики: Высшее образование
Кл.слова (ненормированные):
Назарбаев зияткерлік мектебі -- Гонконг политехникалық университеті -- ағылшын тілі -- грант иегері -- емтихан -- профессорлар -- Skype -- орал -- Айдана Хамидуллина -- Мәдина Мұратова -- электр энергетика -- food Safety and Technology -- инженерия
Аннотация: Оралдағы Назарбаев зияткерлік мектебінің үш оқушысы Гонконгта оқитын болды. Зияткерлік мектептің 12-сыныбында оқып жатқан Арайлым Шмидт, Асланбек Қажияхметов және Мәдина Мұратова әлемнің ең үздік 100 университеті қатарына кіретін Гонконг политехникалық университетінің грантын ұтып алды. Талапты жастар құрылыс, электр энергетика және инженерия саласын таңдаған
Держатели документа:
БҚМУ
2.
Подробнее
28.0
P91
Presence of contaminants in the environment and the food chain over the last 25 years in Kazarhstan [Текст] / A. Baubekova, S. Jurjanz, A. Akindykova // Вестник Казахского национального университета имени Аль-Фараби=Journal оf Al-Farabi Kazakh national university. - Almaty, 2018. - №2(75). - P. 67-90. - (Серия биологическая=The series of Biological)
ББК 28.0
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
загрязнение окружающей среды -- органические загрязнители -- пестициды -- тяжелые металлы -- исследование -- тяжелые металлы -- растение
Аннотация: В этой статье обобщены данные о концентрации загрязнителей в окружающей среде различных регионов Казахстана.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Baubekova, A.
Jurjanz, S.
Akindykova, A.
P91
Presence of contaminants in the environment and the food chain over the last 25 years in Kazarhstan [Текст] / A. Baubekova, S. Jurjanz, A. Akindykova // Вестник Казахского национального университета имени Аль-Фараби=Journal оf Al-Farabi Kazakh national university. - Almaty, 2018. - №2(75). - P. 67-90. - (Серия биологическая=The series of Biological)
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
загрязнение окружающей среды -- органические загрязнители -- пестициды -- тяжелые металлы -- исследование -- тяжелые металлы -- растение
Аннотация: В этой статье обобщены данные о концентрации загрязнителей в окружающей среде различных регионов Казахстана.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Baubekova, A.
Jurjanz, S.
Akindykova, A.
3.
Подробнее
20.1
A88
Assessment of potential risk and damage to population health from water and food chemical contamination [Текст] / S. A. Buymova [и др.] // Известия высших учебных заведений. - Иваново, 2019. - №6. - Р. 119-130. - (Серия химия и химическая технология)
ББК 20.1
Рубрики: Рациональное природопользование. Охрана природы
Кл.слова (ненормированные):
индивидуальный риск -- риск для населения -- ущерб здоровью -- экономический ущерб -- безопасность -- качество -- питание -- вода -- родниковая вода -- родники -- охрана окружающей среды
Аннотация: В настоящей статье рассматривается возможность адаптации известных ме-тодов оценки риска и расчёта потенциального ущерба для различных групп населения России от потребления питьевой воды и продуктов питания, содержащих различные виды загряз-няющих веществ. Были рассмотрены параметры: внешний вид, цвет, вкус, запах, текстура (для всех образцов), а также форма, поверхность, вид трещин (для сухих печенья), запах, аромат, цвет, мутность (для воды в бутылках); рН; содержание минеральных веществ (Na+, Сa2+, Mg2+, Cu2+, Zn2+, Feобщ); содержание токсичных элементов (As2+, Cd2+, Pb2+, Hg2+); содер-жание хлор-органических пестицидов (ДДТ, α-, β-, γ-ГХГ, гептахлор); содержание влаги, ка-ротиноидов; содержание жира и Cl-(для консервированного мяса); содержание сухого веще-ства, примесей растительного происхождения, а также титруемая кислотность (для фруктовых и овощных пюре); толщина, влажность, щелочность, кислотность, водопогло-щение, содержание жира и золы (для печенья). В целом были проанализированы 52 показа-теля качества для каждого из отобранных образцов воды. Согласно выполненной оценке зна-чительным ущербом для здоровья населения является потребление мяса и молока, выраба-тываемых в совхозах Ивановскойи Костромской области (16000 -280000 долларов США в год), а также при потреблении бутилированной воды (15000 долл. США до 24540 долл. США в год). Для питьевой родниковой воды ущерб составляет от 270 до 9200 долларов в год. Ми-нимальный ущерб оценивается при потреблении водопроводной воды (2220-2050 долл. США в год), и фруктовых и овощных пюре (7520 долл. США в год). Предлагаемая методология мо-жет быть использована для обоснования стоимости мер по охране окружающей среды, а также мер безопасности, принимаемых органами здравоохранения и социальной защиты.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Buymova, S.A.
Bubnov, A.G.
Tsarev, Yu.V.
Semenov, А.О.
A88
Assessment of potential risk and damage to population health from water and food chemical contamination [Текст] / S. A. Buymova [и др.] // Известия высших учебных заведений. - Иваново, 2019. - №6. - Р. 119-130. - (Серия химия и химическая технология)
Рубрики: Рациональное природопользование. Охрана природы
Кл.слова (ненормированные):
индивидуальный риск -- риск для населения -- ущерб здоровью -- экономический ущерб -- безопасность -- качество -- питание -- вода -- родниковая вода -- родники -- охрана окружающей среды
Аннотация: В настоящей статье рассматривается возможность адаптации известных ме-тодов оценки риска и расчёта потенциального ущерба для различных групп населения России от потребления питьевой воды и продуктов питания, содержащих различные виды загряз-няющих веществ. Были рассмотрены параметры: внешний вид, цвет, вкус, запах, текстура (для всех образцов), а также форма, поверхность, вид трещин (для сухих печенья), запах, аромат, цвет, мутность (для воды в бутылках); рН; содержание минеральных веществ (Na+, Сa2+, Mg2+, Cu2+, Zn2+, Feобщ); содержание токсичных элементов (As2+, Cd2+, Pb2+, Hg2+); содер-жание хлор-органических пестицидов (ДДТ, α-, β-, γ-ГХГ, гептахлор); содержание влаги, ка-ротиноидов; содержание жира и Cl-(для консервированного мяса); содержание сухого веще-ства, примесей растительного происхождения, а также титруемая кислотность (для фруктовых и овощных пюре); толщина, влажность, щелочность, кислотность, водопогло-щение, содержание жира и золы (для печенья). В целом были проанализированы 52 показа-теля качества для каждого из отобранных образцов воды. Согласно выполненной оценке зна-чительным ущербом для здоровья населения является потребление мяса и молока, выраба-тываемых в совхозах Ивановскойи Костромской области (16000 -280000 долларов США в год), а также при потреблении бутилированной воды (15000 долл. США до 24540 долл. США в год). Для питьевой родниковой воды ущерб составляет от 270 до 9200 долларов в год. Ми-нимальный ущерб оценивается при потреблении водопроводной воды (2220-2050 долл. США в год), и фруктовых и овощных пюре (7520 долл. США в год). Предлагаемая методология мо-жет быть использована для обоснования стоимости мер по охране окружающей среды, а также мер безопасности, принимаемых органами здравоохранения и социальной защиты.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Buymova, S.A.
Bubnov, A.G.
Tsarev, Yu.V.
Semenov, А.О.
4.
Подробнее
36.86
A28
Aidarkhanova, G. S.
Assessment of quality and food safety of vegetable oils produced in various regions of Kazakhstan [Текст] / G. S. Aidarkhanova, Zh. I. Satayeva, M. T. Jakanova, T. M. Seilkhanov // Қазақстан Республикасының Ұлттық Ғылыми Академиясының баяндамалары. - 2021. - №3. - P. 5-11
ББК 36.86
Рубрики: confectionery production
Кл.слова (ненормированные):
sunflower oil -- linseed oil -- unrefined oils -- physicochemical parameters -- fatty acid composition -- nmr spectroscopy -- spectra -- proton signals -- подсолнечное масло -- льяное масло -- нерафинированные масла -- физико-химические показатели -- жирнокислотный состав -- ямр спектроскопия -- спектры -- сигналы протонов
Аннотация: Vagetable oils are a valuable multivitamin raw material for the food and pharmaceutical industry due to the content of effective biologically active organic components and mineral substances.В статье авторы представили результаты научных исследований по оценке качества и пищевой безопасности растительных масел.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Satayeva, Zh.I.
Jakanova, M.T.
Seilkhanov, T.M.
A28
Aidarkhanova, G. S.
Assessment of quality and food safety of vegetable oils produced in various regions of Kazakhstan [Текст] / G. S. Aidarkhanova, Zh. I. Satayeva, M. T. Jakanova, T. M. Seilkhanov // Қазақстан Республикасының Ұлттық Ғылыми Академиясының баяндамалары. - 2021. - №3. - P. 5-11
Рубрики: confectionery production
Кл.слова (ненормированные):
sunflower oil -- linseed oil -- unrefined oils -- physicochemical parameters -- fatty acid composition -- nmr spectroscopy -- spectra -- proton signals -- подсолнечное масло -- льяное масло -- нерафинированные масла -- физико-химические показатели -- жирнокислотный состав -- ямр спектроскопия -- спектры -- сигналы протонов
Аннотация: Vagetable oils are a valuable multivitamin raw material for the food and pharmaceutical industry due to the content of effective biologically active organic components and mineral substances.В статье авторы представили результаты научных исследований по оценке качества и пищевой безопасности растительных масел.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Satayeva, Zh.I.
Jakanova, M.T.
Seilkhanov, T.M.
5.
Подробнее
66
Z10
Zhurynov , G. M.
Agribusiness system in the context of reform:proactive policy and globalization of food security [Текст] / G. M. Zhurynov , B. Sh. Syzdykov [et al.] // Қазақстан Республикасының Ұлттық Ғылыми Академиясының баяндамалары. - 2020. - №1. - P. 18-25
ББК 66
Рубрики: politics
Кл.слова (ненормированные):
Agriculture -- strategy -- development -- performance -- economy -- сельское хозяйство -- стратегия -- развитие -- производительность -- экономика
Аннотация: В условиях глобализации для Казахстана весьма актуальна проблема формирования эффективно функционирующей системы продовольственной безопасности.In the context of globalization,the problem of forming an effectively functioning food security system is very urgent for Kazakhstan.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Syzdykov , B.Sh.
Orazova , B.B.
Taskulova, G.M.
Talassov, M.Zh.
Z10
Zhurynov , G. M.
Agribusiness system in the context of reform:proactive policy and globalization of food security [Текст] / G. M. Zhurynov , B. Sh. Syzdykov [et al.] // Қазақстан Республикасының Ұлттық Ғылыми Академиясының баяндамалары. - 2020. - №1. - P. 18-25
Рубрики: politics
Кл.слова (ненормированные):
Agriculture -- strategy -- development -- performance -- economy -- сельское хозяйство -- стратегия -- развитие -- производительность -- экономика
Аннотация: В условиях глобализации для Казахстана весьма актуальна проблема формирования эффективно функционирующей системы продовольственной безопасности.In the context of globalization,the problem of forming an effectively functioning food security system is very urgent for Kazakhstan.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Syzdykov , B.Sh.
Orazova , B.B.
Taskulova, G.M.
Talassov, M.Zh.
6.
Подробнее
65
Z10
Zhurynov , G. M.
Analysis of agricultural sector development in Central Asia [Текст] / G. M. Zhurynov , A. B. Abylkasym [et al.] // Қазақстан Республикасының Ұлттық Ғылыми Академиясының баяндамалары. - 2020. - № 1. - P. 36-45
ББК 65
Рубрики: economics
Кл.слова (ненормированные):
central asia -- agroeconomics -- development -- efficiency -- rural food -- food security -- центральная азия -- агроэкономика -- развитие -- эффективность -- сельское продовольствие -- продовольственная безопасность
Аннотация: Центральная Азия представляет собой один из быстрорастущих регионов мира.Central Asia is one of the fastest growing regions of the world.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Abylkasym, A.B.
Orazova , B.B.
Karsakova, G.P.
Taskulova, G.M.
Z10
Zhurynov , G. M.
Analysis of agricultural sector development in Central Asia [Текст] / G. M. Zhurynov , A. B. Abylkasym [et al.] // Қазақстан Республикасының Ұлттық Ғылыми Академиясының баяндамалары. - 2020. - № 1. - P. 36-45
Рубрики: economics
Кл.слова (ненормированные):
central asia -- agroeconomics -- development -- efficiency -- rural food -- food security -- центральная азия -- агроэкономика -- развитие -- эффективность -- сельское продовольствие -- продовольственная безопасность
Аннотация: Центральная Азия представляет собой один из быстрорастущих регионов мира.Central Asia is one of the fastest growing regions of the world.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Abylkasym, A.B.
Orazova , B.B.
Karsakova, G.P.
Taskulova, G.M.
7.
Подробнее
4
O-83
Оскар, М.
Review of the key directions of food policy development in the Republic of Kazakhstan [Текст] / М. Оскар // Қоғам & Дәуір. - 2021. - №4. - Б. 98-118
ББК 4
Рубрики: Ауыл және орман шаруашылығы
Кл.слова (ненормированные):
food security -- food policy -- agricultural products -- food
Аннотация: The article provides an overview of the main priorities and measures in the field of ensuring food security.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚУ
O-83
Оскар, М.
Review of the key directions of food policy development in the Republic of Kazakhstan [Текст] / М. Оскар // Қоғам & Дәуір. - 2021. - №4. - Б. 98-118
Рубрики: Ауыл және орман шаруашылығы
Кл.слова (ненормированные):
food security -- food policy -- agricultural products -- food
Аннотация: The article provides an overview of the main priorities and measures in the field of ensuring food security.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚУ
8.
Подробнее
36
S53
Shunekeyeva, А. А.
Fruit-berry fillers in the production of kazakh national fermented milk drinks. [Текст] / А. А. Shunekeyeva, M. K. Alimardanova, A. A. Majorov // News of national academy of sciences of the republic of Kazakhstan. . - 2021. - №1. - P. 139-146
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ayran -- ermented milk drink -- fruit and berry filler -- goat's milk -- mathematical model -- ozonisation
Аннотация: This paper offers investigation of fruit and berry fillers on the rheological properties of fermented milk drinks. The research was conducted as part of a scientific research effort. Local wild plants were used as fillers. This type of research allowed expanding the range of products at the enterprise and improving the organoleptic and nutritional properties of products. The purpose of this article is to find additional local vegetable raw materials as filler for fermented milk products. The importance of the results is that the data obtained can be used by specialists of dairy farms. During the period of coronavirus infection, when there were interruptions in the supply of raw materials, such directions it sets for future research as the development and improvement new food products by using local plant raw materials were revealed.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Alimardanova, M. K.
Majorov, A. A.
S53
Shunekeyeva, А. А.
Fruit-berry fillers in the production of kazakh national fermented milk drinks. [Текст] / А. А. Shunekeyeva, M. K. Alimardanova, A. A. Majorov // News of national academy of sciences of the republic of Kazakhstan. . - 2021. - №1. - P. 139-146
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ayran -- ermented milk drink -- fruit and berry filler -- goat's milk -- mathematical model -- ozonisation
Аннотация: This paper offers investigation of fruit and berry fillers on the rheological properties of fermented milk drinks. The research was conducted as part of a scientific research effort. Local wild plants were used as fillers. This type of research allowed expanding the range of products at the enterprise and improving the organoleptic and nutritional properties of products. The purpose of this article is to find additional local vegetable raw materials as filler for fermented milk products. The importance of the results is that the data obtained can be used by specialists of dairy farms. During the period of coronavirus infection, when there were interruptions in the supply of raw materials, such directions it sets for future research as the development and improvement new food products by using local plant raw materials were revealed.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Alimardanova, M. K.
Majorov, A. A.
9.
Подробнее
42.112
С 83
Стратегия развития генетических ресурсов зерновых культур (пшеница) Республики Казахстан [Текст] / Р. А. Урозалиев , М. А. Есимбекова , Б. Ш. Алимгазинова , К. Б. Мукин // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №4. - С. 101-109
ББК 42.112
Рубрики: Зерновые культуры
Кл.слова (ненормированные):
Генетические ресурсы -- пшеница -- мобилизация -- мониторинг -- сохранение -- документирование
Аннотация: Статья посвящена результатам 20-летних исследований по развитию генетических ресурсов зерновых культур, в частности пшеницы, в Республике Казахстан. В основу создания Стратегии развития генетических ресурсов растений для продовольствия и сельского хозяйства (ГРРПСХ) была положена информация, собранная в рамках реализации проекта ФАО в Казахстане «Establishment of national information sharing mechanism on the implementation of the Global Plan of Action on plant genetic resources for food and agriculture». При создании Национального Механизма Информационного Обмена (НМИО) были использованы предложенные проектом 86 основных и 68 дополнительных индикатора для мониторинга реализации Глобального Плана Действий (ГПД) в РК, а также информационная система, включающую базу данных и механизм. Созданная база данных позволила структурировать информацию о генетических и фенотипических признаках образцов государственных семенных коллекций, собранную в рамках 10 Национальных проектов и программ МСХ и МОН РК и 6 Международных грантов - ФАО, USAID/WSU/CIMMIT, USAID/WSU/KAZ, ACIAR, GTZ/CIMMIT/KAZ, WDB/CIMMIT. В статье приведены результаты исследований, посвященные сбору, изучению, документированию, хранению ГРР пшеницы и их использованию в селекции. Проведенными НИР впервые в РК сформирован (собран, изучен, документирован) и заложен на хранение генофонд пшеницы (более 18,0 тыс. обр.). Структура созданного генофонда охватывает рекомендуемые мировой практикой 3 уровня – генофонд сорта, вида, рода и трибы, которые лежат в основе формирования генофонда вида. Собран уникальный генетический материал (изогенные серии, мутанты, аллоплазматические линии, интрогрессивные линии по многим хозяйственно-ценным признакам), наработанный в результате многолетних исследований по генетике пшеницы. Более 1/3 коллекций переданы для использования в селекционные и биотехнологические программы улучшения культуры.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Урозалиев , Р.А.
Есимбекова , М.А.
Алимгазинова , Б.Ш.
Мукин , К.Б.
С 83
Стратегия развития генетических ресурсов зерновых культур (пшеница) Республики Казахстан [Текст] / Р. А. Урозалиев , М. А. Есимбекова , Б. Ш. Алимгазинова , К. Б. Мукин // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №4. - С. 101-109
Рубрики: Зерновые культуры
Кл.слова (ненормированные):
Генетические ресурсы -- пшеница -- мобилизация -- мониторинг -- сохранение -- документирование
Аннотация: Статья посвящена результатам 20-летних исследований по развитию генетических ресурсов зерновых культур, в частности пшеницы, в Республике Казахстан. В основу создания Стратегии развития генетических ресурсов растений для продовольствия и сельского хозяйства (ГРРПСХ) была положена информация, собранная в рамках реализации проекта ФАО в Казахстане «Establishment of national information sharing mechanism on the implementation of the Global Plan of Action on plant genetic resources for food and agriculture». При создании Национального Механизма Информационного Обмена (НМИО) были использованы предложенные проектом 86 основных и 68 дополнительных индикатора для мониторинга реализации Глобального Плана Действий (ГПД) в РК, а также информационная система, включающую базу данных и механизм. Созданная база данных позволила структурировать информацию о генетических и фенотипических признаках образцов государственных семенных коллекций, собранную в рамках 10 Национальных проектов и программ МСХ и МОН РК и 6 Международных грантов - ФАО, USAID/WSU/CIMMIT, USAID/WSU/KAZ, ACIAR, GTZ/CIMMIT/KAZ, WDB/CIMMIT. В статье приведены результаты исследований, посвященные сбору, изучению, документированию, хранению ГРР пшеницы и их использованию в селекции. Проведенными НИР впервые в РК сформирован (собран, изучен, документирован) и заложен на хранение генофонд пшеницы (более 18,0 тыс. обр.). Структура созданного генофонда охватывает рекомендуемые мировой практикой 3 уровня – генофонд сорта, вида, рода и трибы, которые лежат в основе формирования генофонда вида. Собран уникальный генетический материал (изогенные серии, мутанты, аллоплазматические линии, интрогрессивные линии по многим хозяйственно-ценным признакам), наработанный в результате многолетних исследований по генетике пшеницы. Более 1/3 коллекций переданы для использования в селекционные и биотехнологические программы улучшения культуры.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Урозалиев , Р.А.
Есимбекова , М.А.
Алимгазинова , Б.Ш.
Мукин , К.Б.
10.
Подробнее
Мармонтова, Т.
Азық - түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етудің халықаралық тәжірибесі: Қазақстан үшін мүмкіндіктер [Текст] / Т. Мармонтова, Р. Дуламбаева // Central Asia's Affairs. - 2022. - №1. - Б. 49-57
Кл.слова (ненормированные):
қауіпсіздік -- басқару -- азық-түлік -- азық-түлік себеті -- әлеуметтік әділеттілік -- мемлекет -- безопасность -- продовольствие -- продовольственная корзина -- управление -- социальная справедливость -- государство -- Security -- Food Basket -- Food -- Management -- Social justice -- State
Аннотация: Осы мақала шеңберінде азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету жолдары қарастырылады. АҚШ, Канада және Ресей Федерациясы секілді елдердің үлгісі бойынша азық-түлік себеттерін қалыптастыру тетіктеріне оны қамтамасыз ету құралдарының бірі ретінде талдау жасалады.The paper overviews ways of achieving food security . The mechanisms of formation of food baskets were analyzed on the example of countries such as the USA, Canada and the Russian Federation . The authors, exploring the international aspect of the problem, implement the experience in the context of Kazakhstan. The research subject is may be defined as the phenomenon of food security in its global context . According to the relevance of the studied issues, a comparative analysis of the management mechanisms responsible for the formation of the main business processes in the field of providing the population with sufficient food was carried out . The relationship between the guaranteed level of food supply and compliance with the principles of social justice has been proved . The Republic of Kazakhstan does not face the threat of famine, however, there are certain problems associated with the peculiarities of food self-sufficiency, in particular, there is dependence on imports of a number of strategically important food products. It is shown how the level of self-sufficiency in food affects the state of food security based on the international situation and the current conjuncture of food markets.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Дуламбаева, Р.
Мармонтова, Т.
Азық - түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етудің халықаралық тәжірибесі: Қазақстан үшін мүмкіндіктер [Текст] / Т. Мармонтова, Р. Дуламбаева // Central Asia's Affairs. - 2022. - №1. - Б. 49-57
Кл.слова (ненормированные):
қауіпсіздік -- басқару -- азық-түлік -- азық-түлік себеті -- әлеуметтік әділеттілік -- мемлекет -- безопасность -- продовольствие -- продовольственная корзина -- управление -- социальная справедливость -- государство -- Security -- Food Basket -- Food -- Management -- Social justice -- State
Аннотация: Осы мақала шеңберінде азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету жолдары қарастырылады. АҚШ, Канада және Ресей Федерациясы секілді елдердің үлгісі бойынша азық-түлік себеттерін қалыптастыру тетіктеріне оны қамтамасыз ету құралдарының бірі ретінде талдау жасалады.The paper overviews ways of achieving food security . The mechanisms of formation of food baskets were analyzed on the example of countries such as the USA, Canada and the Russian Federation . The authors, exploring the international aspect of the problem, implement the experience in the context of Kazakhstan. The research subject is may be defined as the phenomenon of food security in its global context . According to the relevance of the studied issues, a comparative analysis of the management mechanisms responsible for the formation of the main business processes in the field of providing the population with sufficient food was carried out . The relationship between the guaranteed level of food supply and compliance with the principles of social justice has been proved . The Republic of Kazakhstan does not face the threat of famine, however, there are certain problems associated with the peculiarities of food self-sufficiency, in particular, there is dependence on imports of a number of strategically important food products. It is shown how the level of self-sufficiency in food affects the state of food security based on the international situation and the current conjuncture of food markets.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Дуламбаева, Р.
Page 1, Results: 10