QR code of document
541
Б 48
Березин, И. В.
Основы физической химии ферментативного катализа [Текст] : учебное пособие / И. В. Березин, К. Мартинек. - М. : Высшая школа, 1977. - 280 с. : ил. - 240.00 с.
| УДК | 541 |
Рубрики: Физическая химия. Химическая физика
Кл.слова (ненормированные):
физическая химия -- ферментативный анализ
Аннотация: В первой части книги кратко рассмотрено строение белков и активных центров ферментов, а также их свойства, важные для катализа. Вторая часть книги посвящена кинетическим закономерностям ферментативных реакций.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Мартинек, К.
Экземпляры всего: 1
чз2 (1)
Свободны: чз2 (1)