Бисквитное тесто/Жакипова, А.З.

Бисквитное тесто/Жакипова, А.З.

http://elib.wku.edu.kz/en/lib/document/STAT2/00A15CAB-C97E-4598-9AFD-7E213AA9A205/

36
Ж 22
Жакипова, А. З.
    Бисквитное тесто [Текст] / А. З. Жакипова // Мектептегі технология =Технология в школе. - 2014. - №5. - С. 71-72
ББК 36

Рубрики: Пищевые производства

Кл.слова (ненормированные):
бисквит -- тесто -- изделие -- уксус -- соус -- кулинария
Аннотация: Статья о бисквитном тесте. Объяснить особенности приготовления бисквитного теста, показать изделия из этого теста, ознакомить с историей кулинарного ремесла.
Держатели документа:
ЗКГУ

QR code of document