QR code of document
Килара, А.
Заменители жира в производстве мороженого / А. Килара // Молочная промышленность. - 2000. - #5.-C.31-33.
Рубрики: Пищевое производство
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое -- Заменители жира
Заменители жира в производстве мороженого/Килара, А.
Килара, А.
Заменители жира в производстве мороженого / А. Килара // Молочная промышленность. - 2000. - #5.-C.31-33.
Рубрики: Пищевое производство
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое -- Заменители жира