Толық түрде ұнтақталған астық ұнын өндірудің жаңа технологиялық сұлбасы./Жүнісова, А.Б.

Толық түрде ұнтақталған астық ұнын өндірудің жаңа технологиялық сұлбасы./Жүнісова, А.Б.

http://elib.wku.edu.kz/en/lib/document/STAT2/DC3B3C11-DEAD-4908-8FD7-FD630FDC8973/

36
Ж 89
Жүнісова, А. Б.
    Толық түрде ұнтақталған астық ұнын өндірудің жаңа технологиялық сұлбасы. [Текст] / А. Б. Жүнісова, Ә. Ә. Оспанов, А. Қ. Тимурбекова, Н. И. Жұман // Ізденіс = Поиск . - 2022. - №3. - Б. 209-212
ББК 36

Рубрики: тамақ өндірісі

Кл.слова (ненормированные):
ауылшаруашылық -- ұн өндіру -- технология -- дәнді және бұршақ дақылдары -- арпа -- қара бидай -- витамин
Аннотация: Мақала тұтас дәндерден ұн өндірудің негізгі технологиясы туралы.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Оспанов, Ә.Ә.
Тимурбекова, А.Қ.
Жұман, Н.И.

QR code of document