QR code of document
Гаульден, Ханс Ван.
Новые свойства знакомого продукта / Ханс Ван Гаульден, Малина И.Л. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.22-23 . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- Молочные продукты -- Заменитель молочного жира
Доп.точки доступа:
Малина И.Л.