Электронный каталог

36
T91
Tuleshova, Z.
    Investigation of the composition of polyphenolic substances of the juice from artichoke tubers. [Текст] / Z. Tuleshova, G. I. Baigazieva, E. Askarbekov // News of national academy of sciences of the republic of Kazakhstan. . - 2021. - №2. - P. 142-148
ББК 36

Рубрики: Пищевые производства

Кл.слова (ненормированные):
jerusalem artichoke -- chemical composition -- nutritional value -- polyphenolic substances
Аннотация: In this article, the chemical composition of tubers and juice-semi-finished products from jerusalem artichoke is investigated. The results of the studies showed that the bulk of the dry substances in jerusalem artichoke tubers are carbohydrates, most of which are represented by fructosides. In the semi-finished juice passes: oligosaccharides 22.54 %, monosaccharides 1.61%, as well as part of the structural polysaccharides-fiber 0.07 %, pectin substances 1.84 %.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Baigazieva, G.I.
Askarbekov, E.

28
A53

    Analysis of the biological diversity of the halophilic floristic complex of the ketpen-temerlik ridge [Текст] / G. Sadyrova , Z. Inelova , D. Bayzhigitov , S. Jamilova // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №5. - Р. 65-72
ББК 28

Рубрики: Биология

Кл.слова (ненормированные):
биоразнообразие -- галофильная флора -- хребет Кетпен -- Темерлик -- флористический комплекс
Аннотация: В данной статье приводятся результаты многолетних исследований галофильной флоры хребта Кетпен-Темерлик в пределах Казахстана и Китая. В работе представлен анализ галофильного флористического комплекса хребта Кетпен-Темерлик. Выявлено таксономическое разнообразие видового состава галофильного флористического комплекса, биоморфологический анализ жизненных форм луговых видов, а также принадлежность луговых видов к различным географическим типам ареалов. На основе проведенного анализа показан пустынный характер галофильной флоры, выявлено большое присутствие среди галофильной флоры Кетпен-Темерлик пустынных туранских, центральноазиатских, горносреднеазиатских видов, имеющих ареал, ограниченный территориями пустынного Турана и Средней Азии. Анализ флористического спектра галофильной растительности хребта показал доминирование класса Magnoliopsida (85.2%), который представлен четырьмя подклассами (Caryophyllidae, Dilleniidae, Rosidae, Asteridae) и класс Liliopsida (14.2%) представленный двумя подклассами (Commeliniidae, Liliidae). Галофильный флористический комплекс Кетпен-Темерлик представлен 115 видами, который относится к 62 родам и 19 семействам. Двудольных растений насчитывается 98 видов, однодольных всего 17 видов. Соотношение однодольных растений к двудольным растениям составляет 1:6. Численное соотношение флоры: 19:62:115. В среднем на каждый род приходится по 1,8 вида. Видовая насыщенность семейств галофильной флоры характеризуется средним показателем и составляет 13,2. Автохтонные тенденции в развитии галофильной флоры выражены слабо, о чем говорит присутствие всего двух субэндемичных видов, что составляет всего 1,74% от всей галофильной флоры. Почти полное отсутствие полиморфных родов, а также отрицательное значение показателя автономности (-1,88) свидетельствует об аллохтонной тенденции в развитии галофильной флоры исследуемой территории хребта Кетпен-Темерлик. Анализ ведущих семейств галофильной флоры хребта Кетпен-Темерлик показал, что самыми крупными семействами являются: Chenopodiaceae (30 видов, или 26,0%), Asteraceae (24; 20,8%), Poaceae (14; 12,1%), Zygophyllaceae (10; 8,6%), Fabaceae (8; 7,0%), Limoniaceae (5; 4,3%), Tamaricaceae (4; 3,4%), Brassicaceae (4; 3,4%), Plantaginaceae (3; 2,6%). Ведущими по числу родов семействами оказались: Chenopodiaceae (18; 15,6%), Asteraceae (11; 9,5%), Poaceae (8; 7,0%), Fabaceae (7;6.08%), Tamaricaceae (1; 1,74%), Cyperaceae (2; 1,74%), Zygophyllaceae (1; 1,74%). Богатыми по числу видов оказались роды: Zygophyllum (9; 7,%), Taraxacum (6; 5,2%); по 5 видов (4,3%) содержат два рода: Limonium и Suaeda. Четыре рода: Climacoptera, Lepidium, Saussurea, Leymus содержат по 4 вида каждый. По 3 вида содержат четыре рода: Tamarix, Plantago, Galatella, Puccinella. В целом в двенадцати родах содержится 53 вида (46,0%). По 2 вида содержат 12 родов, и по 1 виду имеют 38 родов. В галофильном флористическом комплексе верных видов, характерных только для этого комплекса, насчитывается 28. К основным верным видам относятся: Climacoptera brachiata, C. lanata, C. crassa, C. affinis, Petrosimonia sibirica, Girgensohnia oppositifolia, Halocnemum strobilaceum, Halostachys belangiriana, Suaeda physophora, S. acuminate, S. linifolia, S. heterophylla, Halogeton glomeratus, Frankenia hirsuta, Reaumuria soongarica, Tamarix arcetoides, T. ramosissima и другие. Анализ по жизненным формам показал, что галофильная флора характеризуется доминированием травянистых растений (86,0%), из них подавляющее большинство относятся к травянистым поликарпикам (64 вида, или 55,6%) и травянистым монокарпикам (35 вида, или 30,4%). Доля участия кустарников и полукустарников невелика − 14,0%. Кустарники представлены 6 видами (5,2%). Они содержатся в семействах гребенщиковых (4 вида), маревых (2). Полукустарников насчитывается 10 видов (9,0%), больше всего их присутствует в семействе маревых (7 видов). Из многолетников, или поликарпиков стержнекорневых насчитывается 34 вида (29,5%), корневищных - 13 видов (11,3%), короткокорневищных – 2 вида (1,7%), длиннокорневищных – 6 видов (5,2%), дерновинных - 7 видов (6,0%). Анализ состава галофильного флористического комплекса по типам ареалов показал, что наибольший процент видов приходится на пустынную и древнесредиземноморскую группы, что составляет 50,4% всей флоры. Пустынная группа представлена 34 видами, или 29,5%. Из них туранских - 12 видов, турано-иранских - 7, турано-монгольских - 9, северотуранских - 5, северотурано-центральноазиатских - 1 вид.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Sadyrova , G.
Inelova , Z.
Bayzhigitov , D.
Jamilova , S.

24
I-53
Ikhsanov, Y. S.
    Amino acid and vitamin composition of crataegus orientalis pall. [Текст] / Y. S. Ikhsanov, K. M. Kusainova, G. Y. Tasmagambetova, N. T. Andasova, Y. A. Litvinenko // News of national academy of sciences of the republic of Kazakhstan. . - 2021. - №2. - P. 149-154
ББК 24

Рубрики: chemistry

Кл.слова (ненормированные):
Crataegus -- Crataegus orientalis Pall -- amino acids -- vitamins -- SFE extraction
Аннотация: This article examines the study of the quantitative composition of amino acids and vitamins in the fruits of the species of the genus Crataegus widespread in Kazakhstan in a supercritical extract isolated and the fruits of the Crataegus orientalis Pall plant, in order to establish the possibility of using and with subsequent cultivation of the selected species.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Kusainova, K. M.
Tasmagambetova, G. Y.
Andasova, N. T.
Litvinenko, Y. A.

26.11
А 15
Абильмагжанов , А. З.
    Исследование энергетических характеристик вторичного сырья с Алматинского полигона [Текст] / А. З. Абильмагжанов , Н. С. Иванов , И. Е. Адельбаев // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №5. - С. 73-81
ББК 26.11

Рубрики: Высшая геодезия

Кл.слова (ненормированные):
твердые бытовые отходы -- полигон -- сжигание -- утилизация -- переработка -- топливо -- экология
Аннотация: В статье приведены результаты исследований морфологического состава, физико-химических показателей и энергетического потенциала твердых бытовых отходов (ТБО) с полигона в Илийском районе Алматинской области. При отборе точечных проб на полигоне зафиксированы нелегальные сортировщики, извлекающие наиболее ценные компоненты в виде цветных и черных металлов, целой стеклотары и пластиковых бутылок. Определены объемно-массовые показатели проб, средняя плотность составила 134,3 кг/м3. Морфологический состав объединенной пробы следующий: пищевые отходы 19,4%, бумага и картон 6,7%, полимеры 22,7%, стекло 10,2%, черные металлы 0,7%, цветные металлы 0,1%, текстиль 11,1%, дерево 0,3%, опасные отходы 0,1%, кожа, кости, резина 1,9%, остаток коммунальных отходов после удаления компонентов 26,8%. При определении влажности установлено, что по визуальному определению источником влаги в пробах являлись бумажные и текстильные материалы, а также частицы грунта, налипшие на материалы горючей фракции. Влажность горючей фракции проб варьируется от 1,9% до 27,4%. Средняя влажность 7%. Определена средняя зольность горючей фракции проб, ее величина колеблется от 5,9% до 18,9%, среднее значение 13%. Определен выход летучих веществ, среднее значение на сухое состояние 79,6%. Определена высшая теплота сгорания и рассчитана низшая теплота сгорания, среднее значение которой 23,68 мДж/кг. Определено содержание макроэлементов в твердых остатках после разложения. В пробах обнаружены Na, Mg, Al, Si, S, K, Ca, Ti, Fe, Zn и P. Обнаружено высокое содержание Al и Ca 0,22% и 0,35% в пересчете на массу горючей фракции соответственно.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Иванов , Н.С.
Адельбаев , И.Е.

28.5
S68
Smailova, K. S.
    Obtaining flavonoid from taraxacum Kok-saghyz rodin plant growing in Kazakhstan. [Текст] / K. S. Smailova, G.E. Azimbaeva, A. A. Bakibaev, M. S. Abdikerim // News of national academy of sciences of the republic of Kazakhstan. . - 2021. - №2. - P. 155-160
ББК 28.5

Рубрики: Botany

Кл.слова (ненормированные):
medicinal plants -- Taraxacum koksaghyz rodin -- biologically active substances -- flavonoids -- IR spectrum -- 13С -NMR
Аннотация: In recent years, the interest of researchers in the herbal preparation has grown significantly. Plants are sources of biologically active substances (BAS). In previous articles, the chemical composition and biologically active substances of plants endemic Taraxacum kok-saghyz Rodin growing in Kazakhstan has been studied. Among the BAS of plant origin, inulin and flavonoids occupy a special place. The article examines the release of inulin and flavonoid from the stem of Taraxacum kok-saghyz Rodin plants. In order to isolate a flavonoid, you first need to extract inulin. Due to the fact that in our plants, inulin accumulates up to 40%. Therefore, the first stage was to isolate inulin: with extractions 1:10 with distilled water for 60 minutes, and in the second stage, the further isolation of the residue was first dried, the dry residue was 1:10 with a ratio of 70% ethanol for 3 hours. The inulin yield was -5%, the melting point was 1300C. A The yield of flavanoid is 0.66%, the melting point is 1700 C, the aggregate state is acicular light brown light. The structure of the isolated flavonoid was determined on a Uviline 9100 spectro-photometer; the highest absorption was observed at a wavelength of 364 nm. Consequently, the structure of the isolated flavonoid coincides with the literature data. The maxima of the UV, IR, 13С -NMR. spectrum show that flavonol is a derivative.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Azimbaeva, G.E.
Bakibaev, A.A.
Abdikerim, M.S.

68.9
T44

    The impact of lead-containing slag wastes on the life safety [Текст] / Z. Bagova , K. Zhantasov, G. Bektureeva [и др.] // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №5. - Р. 94-99
ББК 68.9

Рубрики: Служба по чрезвычайным ситуациям

Кл.слова (ненормированные):
защита окружающей среды -- безопасность жизнедеятельности -- здоровье человека -- отравление свинцом -- токсичные соединения -- тяжелые металлы -- свинецсодержащие шлаки
Аннотация: В статье представлены анализ и результаты исследования техногенных шлаковых отходов свинцово-цинкового производства. Свинецсодержащие шлаковые отходы содержат большое количество токсичных соединений тяжелых металлов, таких как свинец, цинк, осмий, кадмий, которые являются опасными источниками загрязнения окружающей среды. Из-за открытого хранения шлаков наблюдается превышение предельно допустимых концентраций (ПДК) свинца: вблизи завода концентрация свинца в почве составляет более 3000 мг/кг, при ПДК 3,2 мг/кг. Соединения свинца и цинка опасны для человека из-за их значительной токсичности и способности накапливаться в организме. В статье представлены анализ и результаты исследований свинецсодержащих шлаков на токсичные соединения и их влияние на здоровье человека. Результаты проведенных исследований показали, что отравление свинецсодержащими токсичными шлаками приводит к таким последствиям, как поражение головного мозга, нервной системы, сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, почек и крови у детей и взрослых. Согласно результатам исследований, свинец попадает в продукты из посуды (покрытой свинцовой глазурью) и душевых кабин. В крови – базофильная зернистость эритроцитов, ретикулоцитоз. Увеличение содержания свинца в моче составляет более 0,04 мг/л.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Bagova , Z.
Zhantasov, K.
Bektureeva, G.
Sapargaliyeva, B.
Javier Rodrigo-Ilarri

36
A53
Anarbekova, Z. А.
    The influence of yeast races on the aroma-forming substances of table wines. [Текст] / Z. А. Anarbekova, G. I. Baigazieva // News of national academy of sciences of the republic of Kazakhstan. . - 2021. - №3. - P. 12-18
ББК 36

Рубрики: Пищевое производство

Кл.слова (ненормированные):
Wine yeast -- fermentation -- enzyme activity -- ermentation dynamics -- organic acids -- aroma-forming substances.
Аннотация: This article shows the influence of the yeast race on the fermentation dynamics of white grape must, the composition of organic acids and aroma-forming components. The races that ensure the production of high-quality wine materials are identified.
Держатели документа:
WKU
Доп.точки доступа:
Baigazieva, G.I.

24
C51

    Chemical deposition of bismuth iodide sulfide semiconductor thin films [Текст] / D. Puzikova, M. B. Dergacheva, G. M. Khusurova [и др.] // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №5. - Р. 100-108
ББК 24

Рубрики: Химия

Кл.слова (ненормированные):
фотоэлектрохимические ячейки -- тонкие пленки -- тиоиодид висмута -- сульфид иодид висмута -- преобразование солнечной энергии
Аннотация: Полупроводниковые соединения играют важнейшую роль в приборах, преобразующих солнечную энергию в электричество. В данной статье рассмотрен метод химического осаждения полупроводниковых тонких пленок сульфид иодид висмута для применения в качестве фотоанода в фотоэлектрохимических ячейках. Исследовано влияние продолжительности процесса химического осаждения и добавки поливинилпирролидона на морфологию, элементный состав, толщину полученных плёнок. Результаты фотоэлектрохимических исследований показали, что полученный полупроводник характеризуется проводимостью n-типа. Фотоотклик подтверждает возможность дальнейшего использования n-BiSI в качестве альтернативного тонкопленочного материала в фотоэлектрохимических солнечных элементах.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Puzikova, D.
Dergacheva, M. B.
Khusurova, G. M.
Leontyeva, X. A.
Panchenko, P. V.

24
Y45
Yermagambet, B. T.
    Preparation of a composite based on humic acid and silicon oxide [Текст] / B. T. Yermagambet, M. Kazankapova, Zh. M. Kassenova // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №5. - Р. 119-125
ББК 24

Рубрики: Химия

Кл.слова (ненормированные):
гуминовая кислота -- карбонизация -- оксид кремния -- адсорбент -- тяжелые металлы
Аннотация: Проведен химический анализ гуминовых кислот на основе бурого угля Майкубенского бассейна (Казахстан) и их карбонизованной, модифицированной формы. Гуминовые кислоты (ГК) были получены на основе гумата калия. Карбонизованные гуминовые кислоты (КГК) были получены методом карбонизации в средах аргона при 800 0С. Для получения композита, исходный ГК модификацирован с наночастицами SiO2 полученный из золоуноса от сжигания угля месторождения «Богатырь» (Казахстан) в соотношениях 1/1 и далее термический обработан в трубчатой печи в атмосфере аргона в аналогичных условиях. Изучены физико-химические характеристики и морфология поверхности исследуемых образцов. Методом Брунауэра – Эммета – Теллера (БЭТ) определена удельная поверхность образцов составила: для ГК-0.42, КГК - 42.38 и для композита ГК:SiO2 (1/1) - 69.66 м2/г. Методом комбинционного комбинационного рассеяния света (КРС) расчитан степень графитизаци (Gf):ГК-25.32 %, КГК - 25,76 %, ГК:SiO2 (1/1) - 30,88 %. Полученные образцы апробированы в качестве адсорбента для очистки воды от тяжелых металлов и показали высокую степень очистки (%): Zn 99.00-100.00, Cd 91.57-96.70, Pb 78.40-91.66 и Cu 82.90-100.00.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Kazankapova, M.
Kassenova , Zh.M.

24
М 54

    Методика измерения линейных коэффициентов поглощения гамма-квантов на пучке медицинского ускорителя elekta axesse [Текст] / Ю. Зарипова, В. Дьячков, Т. Гладких [и др.] // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №5. - С. 126-135
ББК 24

Рубрики: Химия

Кл.слова (ненормированные):
линейные коэффициенты поглощения -- гамма-метод для определения концентрации примесей в веществе -- массовые коэффициенты поглощения -- прохождение гамма-квантов через вещество -- Комптон эффект -- рождение электрон-позитронных пар -- доза поглощения -- линейный медицинский ускоритель
Аннотация: В настоящей статье авторами предложена новая методика измерения линейных коэффициентов ослабления на линейном медицинском ускорителе Elekta Axesse. Были получены линейные коэффициенты ослабления для четырех образцов при различной концентрации веществ при энергии гамма-квантов 6 МэВ. Для регистрации прошедшего пучка гамма-квантов сквозь исследуемые образцы в качестве детектора использовалась унифицированная ионизационная камера. Были получены коэффициенты линейного поглощения для элементов B, C, O, S, Fe, Ba с учетом их концентрации, а также с учетом различного массового включения в исследуемые образцы парафина, который представляет собой ациклические углеводороды CnH2n+2. Результаты измерения показали, что учет тех или иных компонент в примесях приводит к относительно небольшим, но достаточно заметным различиям в определении полных коэффициентов поглощения. Особенно это важно учитывать для определения концентрации легких элементов в образцах. Для определения содержания же средних и тяжелых химических элементов учетом содержания легких элементов можно пренебречь. Использование пучка гамма-квантов с энергией 6 МэВ позволило уменьшить погрешности в определении коэффициентов поглощения, так как их зависимость от энергии в области применимой энергий гамма-квантов не так велика в сравнении с областью низких энергий, в которой оболочечные эффекты для тяжелых элементов будут вносить существенный вклад.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Зарипова, Ю.
Дьячков, В.
Гладких, Т.
Бигельдиева, М.
Юшков, А.