Choice of metadata Электронный Каталог книг
Page 1, Results: 3
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
У 18
Уварова, А. К.
Туризмде тамақтандыруды ұйымдастыру [Текст] : оқу құралы / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 336 б. - ISBN 9786012811803 : 1400.00 тг.
ББК 65.43(5Каз)
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
туризмде тамақтандыру -- тамақтандыру кәсіпорны -- туристер -- қызмет көрсету -- туризм нарығы -- меню -- мерчандайзинг -- тиімді тамақтану -- теңгерімді тамақтану -- тамақ өнімдері -- тамақ әзірлеу әдістері -- сусындар -- өндірістік-технологиялық үдеріс -- асхана өндірісі -- ұлттық асхана -- мәдениет -- шетелдік туристер -- гастрономия -- әлем халықтарының гастрономиясы -- кулинария
Аннотация: Ұсынылып отырған оқу құралында туризм саласында тамақтандыру және қызметтер көрсетуді ұйымдастыру негіздері беріледі, қонақжайлылық танытудың теориялық және іс жүзіндегі қырлары баяндалады.
Держатели документа:
БҚУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
У 18
Уварова, А. К.
Туризмде тамақтандыруды ұйымдастыру [Текст] : оқу құралы / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 336 б. - ISBN 9786012811803 : 1400.00 тг.
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
туризмде тамақтандыру -- тамақтандыру кәсіпорны -- туристер -- қызмет көрсету -- туризм нарығы -- меню -- мерчандайзинг -- тиімді тамақтану -- теңгерімді тамақтану -- тамақ өнімдері -- тамақ әзірлеу әдістері -- сусындар -- өндірістік-технологиялық үдеріс -- асхана өндірісі -- ұлттық асхана -- мәдениет -- шетелдік туристер -- гастрономия -- әлем халықтарының гастрономиясы -- кулинария
Аннотация: Ұсынылып отырған оқу құралында туризм саласында тамақтандыру және қызметтер көрсетуді ұйымдастыру негіздері беріледі, қонақжайлылық танытудың теориялық және іс жүзіндегі қырлары баяндалады.
Держатели документа:
БҚУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
2.
Подробнее
У 18
Уварова, А. К.
Организация питания в туризме [Текст] : учебное пособие / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 328 с. - ISBN 9786012811599 : 1400.00 тг.
ББК 65.43(5Каз)
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
организация питания -- туризм -- сфера питания в туризме -- исторические аспекты -- мировая классификация -- менеджмент питания -- сервисное обслуживание в туризме -- специальные формы обслуживания -- стимулирование сбыта -- меню -- оборудование -- мерчандайзинг -- организация приемов в туризме -- пищевых продуктов -- кулинария -- напитки -- производственно-технологический процесс -- обслуживание номеров -- банкетной службы -- национальная кухня -- культура -- традиции питания -- гастрономических туров -- туров для гурманов -- гастрономия -- кухня народов мира
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии даются основы организации питания и сервиса в туризма, освещаются теоретические и практические аспекты, которые используются в сфере гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
У 18
Уварова, А. К.
Организация питания в туризме [Текст] : учебное пособие / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 328 с. - ISBN 9786012811599 : 1400.00 тг.
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
организация питания -- туризм -- сфера питания в туризме -- исторические аспекты -- мировая классификация -- менеджмент питания -- сервисное обслуживание в туризме -- специальные формы обслуживания -- стимулирование сбыта -- меню -- оборудование -- мерчандайзинг -- организация приемов в туризме -- пищевых продуктов -- кулинария -- напитки -- производственно-технологический процесс -- обслуживание номеров -- банкетной службы -- национальная кухня -- культура -- традиции питания -- гастрономических туров -- туров для гурманов -- гастрономия -- кухня народов мира
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии даются основы организации питания и сервиса в туризма, освещаются теоретические и практические аспекты, которые используются в сфере гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
3.
Подробнее
К 14
Қазақстан туризмі [Текст] : оқу құралы / С. Р. Ердәулетов, Ш. Т. Әбдіреева, А. Г. Аблеева [и др.]. - Алматы : Бастау, 2015. - 552 б. - ISBN 9786012811629 : 3500.00 тг.
ББК 65.433(5Каз)
Рубрики: Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
Қазақстан туризмі -- туризм -- туризм географиясы -- туризм қажеттіліктері -- туристік қозғалыс -- әлемдік туризм тарихы -- табиғи туристік-рекрециялық ресурстар -- жер бедерін рекреациялық бағалау -- климатты рекреациялық бағалау -- су ресурстарын рекреациялық бағалау -- өсімдіктер әлемі -- жануарлар әлемі -- аңшылық -- балық аулау -- тарих ескерткіштері -- мәдениет ескерткіштері -- сәулет ескерткіштері -- құрылыс ескерткіштері -- мұражайлар -- туристік-рекреациялық ресурстар -- Батыс Қазақстан -- Солтүстік Қазақстан -- Орталық Қазақстан -- Шығыс Қазақстан -- Оңтүстік Қазақстан -- Астана қаласы -- Алматы қаласы -- ЭКСПО-2017 -- туристік шаруашылығы -- көлік-коммуникация базасы -- теміржол көлігі -- әуе жолы көлігі -- автомобиль көлігі -- су көлігі -- түнеме базасы -- тамақтандыру базалары -- гастрономия кәсіпорындары -- қазақтың ұлттық тағамдары -- ілеспе база -- спорт құрылыстары -- ойын-сауық мекемелері -- туристік жасақтау -- туристік саяхаттар -- туристік қозғалысты басқару -- емделу мақсатындағы туризм -- іскерлік туризм -- мәдени-танымдық туризм -- экологиялық туризм -- шытырман оқиғалы туризм -- туристік тұрғыда аудандастыру -- картографиялау
Аннотация: Бұл оқу құралы Қазақстан туризмін дамытуға байланысты мәселелердің кең ауқымын зерттеуге арналған. Бұнда туризм географиясының негізгі санаттары мен түсініктері, туризм мен демалу ресурстары және туризмді дамытудың алғышарттары, туристік шаруашылық, туризмнің негізгі түрлері мен олардың бағыттарының сынақ сипаттамаларымен бірге туристік қозғалыс қаралған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Ердәулетов, С.Р.
Әбдіреева, Ш.Т.
Аблеева, А.Г.
Әбішева, З.М.
Ақтымбаева, А.С.
Әлиева, Ж.Н.
Артемьева, А.М.
Бейсембинова, А.С.
Жақыпова, А.А.
Жылқыбаева, М.И.
Жұмаділов, А.Р.
Көшкінбаева, У.Т.
Мұқатова, Д.М.
Титова, М.А.
Уварова, А.К.
Шәкен, А.Ш.
Тычков, Н.В.
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
К 14
Қазақстан туризмі [Текст] : оқу құралы / С. Р. Ердәулетов, Ш. Т. Әбдіреева, А. Г. Аблеева [и др.]. - Алматы : Бастау, 2015. - 552 б. - ISBN 9786012811629 : 3500.00 тг.
Рубрики: Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
Қазақстан туризмі -- туризм -- туризм географиясы -- туризм қажеттіліктері -- туристік қозғалыс -- әлемдік туризм тарихы -- табиғи туристік-рекрециялық ресурстар -- жер бедерін рекреациялық бағалау -- климатты рекреациялық бағалау -- су ресурстарын рекреациялық бағалау -- өсімдіктер әлемі -- жануарлар әлемі -- аңшылық -- балық аулау -- тарих ескерткіштері -- мәдениет ескерткіштері -- сәулет ескерткіштері -- құрылыс ескерткіштері -- мұражайлар -- туристік-рекреациялық ресурстар -- Батыс Қазақстан -- Солтүстік Қазақстан -- Орталық Қазақстан -- Шығыс Қазақстан -- Оңтүстік Қазақстан -- Астана қаласы -- Алматы қаласы -- ЭКСПО-2017 -- туристік шаруашылығы -- көлік-коммуникация базасы -- теміржол көлігі -- әуе жолы көлігі -- автомобиль көлігі -- су көлігі -- түнеме базасы -- тамақтандыру базалары -- гастрономия кәсіпорындары -- қазақтың ұлттық тағамдары -- ілеспе база -- спорт құрылыстары -- ойын-сауық мекемелері -- туристік жасақтау -- туристік саяхаттар -- туристік қозғалысты басқару -- емделу мақсатындағы туризм -- іскерлік туризм -- мәдени-танымдық туризм -- экологиялық туризм -- шытырман оқиғалы туризм -- туристік тұрғыда аудандастыру -- картографиялау
Аннотация: Бұл оқу құралы Қазақстан туризмін дамытуға байланысты мәселелердің кең ауқымын зерттеуге арналған. Бұнда туризм географиясының негізгі санаттары мен түсініктері, туризм мен демалу ресурстары және туризмді дамытудың алғышарттары, туристік шаруашылық, туризмнің негізгі түрлері мен олардың бағыттарының сынақ сипаттамаларымен бірге туристік қозғалыс қаралған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Ердәулетов, С.Р.
Әбдіреева, Ш.Т.
Аблеева, А.Г.
Әбішева, З.М.
Ақтымбаева, А.С.
Әлиева, Ж.Н.
Артемьева, А.М.
Бейсембинова, А.С.
Жақыпова, А.А.
Жылқыбаева, М.И.
Жұмаділов, А.Р.
Көшкінбаева, У.Т.
Мұқатова, Д.М.
Титова, М.А.
Уварова, А.К.
Шәкен, А.Ш.
Тычков, Н.В.
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
Page 1, Results: 3