Электронный каталог

4
Р 69
Ромашев, К. М.
    Антибиотиктердің баламасы- пробиотиктер [Текст] / К. М. Ромашев, А. А. Жумагельдиев [и др.] // Ізденіс=Поиск. - 2015. - №1. - Б. 116-118.-(жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы).
ББК 4

Рубрики: Ауыл және орман шаруашылығы

Кл.слова (ненормированные):
антибиотик -- пробиотиктер -- микоплазмоз -- колибактериоз -- сальмонеллез -- стафилококкоз
Аннотация: Мақалада антибиотиктердің баламасы- пробиотиктер туралы.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Жумагельдиев, А.А.
Канатов, Б.
Шөжебаев, О.О.
Сабырбекова, Ш.
Қалмурзаев, Б.

36
С 30
Семенов, В. Г.
    Басулифор пробиотикалық азық қосындысын қолдану кезінде төзімділік , өнімділік және бұзау етінің сапасы. [Текст] / В. Г. Семенов, Д. А. Баймұқанов, И. А. Алексеев, Р. А. Егоров [и др.] // Қазақстан Республикасының Ұлттық ғылым академиясының хабаршысы. - 2020. - №1. - Б. 56-63
ББК 36

Рубрики: Тағам өндірісі

Кл.слова (ненормированные):
бұзаулар -- өміршеңдік -- өнімділік -- пробиотиктер -- Басулифоразықтық қоспасы -- резистенттілік -- өлім-жітімін азайту -- телята -- жизнеспособность -- пробиотики -- кормовая добавка
Аннотация: Жұмыс мақсаты - бұзауларды өсіруде "Басулифор" пробиотикалық азықтық қоспаларды қолданудың зоотехникалық және ветеринарлық қажеттілігін анықтау. цель настоящей работы -определение зоотехнической и ветеринарной целесообразности применения пробиотической кормовой добавки "Басулифор" при выращивании телят.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Баймұқанов, Д.А.
Алексеев, И.А.
Егоров, Р.А.
Кузнецов, А.Ф.
Софронов, В.Г.
Волков, А.Х.
Исхан, К.Ж.
Несипбаева, А.К.

30.16
А 90
Асембаева, Э. К.
    Пребиотикалық қасиеттері бар көмірсулар композициясын қолдануды негіздеу [Текст] / Э. К. Асембаева, З. Ж. Сейдахметова, А. Б. Токтамысова // Қазақстан Республикасы ұлттық ғылым академиясының баяндамалары. - 2021. - №4. - Б. 13-20
ББК 30.16

Рубрики: Техническая биология

Кл.слова (ненормированные):
түйе сүті -- симбиотикалық ұйытқы -- сүтқышқылды өнім -- пребиотик -- шәрбат -- рН -- сүтқышқылды бактериялар
Аннотация: тағамдық биотехнология емдік-профилактикалық мақсаттағы және арнайы бағыттағы тамақ өнімдерін жасаудың теориясы мен тәжірибесін дамытатын биотехнологияның бір бөлімі. Синбиотикалық тағам өнімдері осы талаптарға жауап береді, яғни пребиотиктер мен пробиотиктерді құрамдастыру адам ағзасын жоғары физиологиялық әсерге қол жеткізуіне мүмкіндік береді, ішек микрофлорасын жақсартуға көмектеседі.Бүгінгі таңда сүтқышқылды өнімдердің ішінде түйе сүтінен жасалған тағамдар ерекше орын алады. Түйе сүті мен шұбат дәстүрлі өнім болғанымен, Қазақстанда түйе сүтінің басқа өнімдерін өндіретін өндірістер ауқымды емес. Олардың өнімдерінің түрлері санаулы ғана. Түйе сүті ақуыз бен майдың көзі болып табылатыны белгілі. Оның құрамы маңызды минералды заттар: кальций, магний, цинк, кобальт темір, калий, фосфор және А, С, және В тобындағы дәрумендерге бай. Түйе сүтінің майлылығы сиыр сүтіне қарағанда аз болғанымен, майының құрамындағы жартылайқанықпаған майқышқылдарының мөлшері айтарлықтай көп болады. Түйе сүті туберкулез, асқазан-ішек жолдары аурулары, қант диабеті, аллергия және т.б. көптеген ауруларға емдік-профилактикалық мақсатта қолданылады. Бұл мақалада түйе сүтінен алынатын сүтқышқылды өнімге қосылатын пребиотикалық қасиеттері бар көмірсулар композициясын қолдану негізделді және оның оңтайлы мөлшері анықталды. Түйе сүтін пребиотикалық қасиеттері бар көмірсулар композицияларынан тұратын шәрбәтпен және шәрбәтсіз ашыту кезіндегі белсенді қышқылдықтың және сүт қышқылды бактериялар жасушаларының санының өзгеру динамикасын анықтау мақсатында жүргізілген зерттеу нәтижелері келтірілген.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Сейдахметова, З.Ж.
Токтамысова, А.Б.