Choice of metadata Электронный Каталог книг
Page 1, Results: 290
Report on unfulfilled requests: 0
1.

Подробнее
85.12
Т 63
Тохтабаева, Ш. Ж.
Қазақтың зергерлік өнері [Текст] = Ювелирное искусство казахов = Jeweler's art of kazakhs : фотоальбом / Ш. Ж. Тохтабаева. - Алматы : [б. и.], 2011. - 384 б. : сур. - ISBN 9786010107281 : 7000.00 тг.
ББК 85.12
Рубрики: Декоративно-прикладное искусство
Кл.слова (ненормированные):
зергерлік өнер -- ювелирное искусство -- қазақ -- бұйым -- украшения -- белдіг -- пояс -- музыкалық аспап -- музыкальные инструменты -- тұрмыстық заттар -- киіз үй -- юрта -- стиль -- жиһаз -- мебель
Аннотация: Құнды фотосуреттермен безендірілген бұл кітап қазақ халқының көне заманнан келе жатқан дәстүрлі қолөнерінің бір саласы - зергерлік өнеріне арналған. Альбомда ежелгі артефактілер және ХVІІІ-ХХІ ғғ. дәстүрлі әйелдердің зергерлік бұйымдармен қатар белгілі бір мөлшерде зергерлік сән өнерімен әшекейленген басқа да дүниелер (белдіктер, ат әбзелдері, тұрмыстық заттар) енгізілген. Книга посвящена важнейшему виду декоративно-прикладного искусства казахов - ювелирному искусству. В альбоме помимо древних артефактов и традиционных женских украшений ХVІІІ-ХХІ вв. представлены изделия (пояса, конское снаряжение, предметы быта), в которых в той или иной мере присутствует ювелирная обработка. Большинство иллюстрированного материала - экспонаты из Государственного музея искусств РК им. А.Кастеева.
Держатели документа:
БҚМУ
Экземпляры всего: 1
чз4 (1)
Свободны: чз4 (1)
Т 63
Тохтабаева, Ш. Ж.
Қазақтың зергерлік өнері [Текст] = Ювелирное искусство казахов = Jeweler's art of kazakhs : фотоальбом / Ш. Ж. Тохтабаева. - Алматы : [б. и.], 2011. - 384 б. : сур. - ISBN 9786010107281 : 7000.00 тг.
Рубрики: Декоративно-прикладное искусство
Кл.слова (ненормированные):
зергерлік өнер -- ювелирное искусство -- қазақ -- бұйым -- украшения -- белдіг -- пояс -- музыкалық аспап -- музыкальные инструменты -- тұрмыстық заттар -- киіз үй -- юрта -- стиль -- жиһаз -- мебель
Аннотация: Құнды фотосуреттермен безендірілген бұл кітап қазақ халқының көне заманнан келе жатқан дәстүрлі қолөнерінің бір саласы - зергерлік өнеріне арналған. Альбомда ежелгі артефактілер және ХVІІІ-ХХІ ғғ. дәстүрлі әйелдердің зергерлік бұйымдармен қатар белгілі бір мөлшерде зергерлік сән өнерімен әшекейленген басқа да дүниелер (белдіктер, ат әбзелдері, тұрмыстық заттар) енгізілген. Книга посвящена важнейшему виду декоративно-прикладного искусства казахов - ювелирному искусству. В альбоме помимо древних артефактов и традиционных женских украшений ХVІІІ-ХХІ вв. представлены изделия (пояса, конское снаряжение, предметы быта), в которых в той или иной мере присутствует ювелирная обработка. Большинство иллюстрированного материала - экспонаты из Государственного музея искусств РК им. А.Кастеева.
Держатели документа:
БҚМУ
Экземпляры всего: 1
чз4 (1)
Свободны: чз4 (1)
2.

Подробнее
22.317
Б 59
Бижігітов, Т.
Статистикалық физика. Физикалық кинетика негіздері [Текст] : оқулық / Т. Бижігітов. - Алматы. : [б. и.], 2011. - 120 б. - (ҚР Жоғары оқу орындарының қауымдастығы). - ISBN 9786012171525 : 547.30 тг., 547 тг.
ББК 22.317
Рубрики: Термодинамика и статистическая физика
Кл.слова (ненормированные):
Ықтималдылық теориясының элементтері -- Статистикалық физика -- Термодинамика негізгі анықтамалықтары -- Термодинамика заңдары -- Термодинамикалық мінездемелік функциялар -- Төменгі температура -- Гиббстің статистикалық механикасы -- Максвелл-Больцман статистикасы -- кванттық статистика -- Кванттық сәулелену статистикасы -- фазалық өтулер термодинамикасы -- флуктуация теориясы -- физикалық кинетиканың элементтері
Аннотация: Оқулықта статистикалық физика және физикалық кинетиканың физикалық-математикалық негіздері қарастырылған. Оқулықтағы тақырыптар теориялық физика курсына жасалған бағдарлама бойынша құрастырылып, жоғары оқу орындарында педагогикалық мамандықтарда оқитын білімгерлерге арналған.
Держатели документа:
БҚМУ
Экземпляры всего: 35
ау (21), чз2 (14)
Свободны: ау (21), чз2 (14)
Б 59
Бижігітов, Т.
Статистикалық физика. Физикалық кинетика негіздері [Текст] : оқулық / Т. Бижігітов. - Алматы. : [б. и.], 2011. - 120 б. - (ҚР Жоғары оқу орындарының қауымдастығы). - ISBN 9786012171525 : 547.30 тг., 547 тг.
Рубрики: Термодинамика и статистическая физика
Кл.слова (ненормированные):
Ықтималдылық теориясының элементтері -- Статистикалық физика -- Термодинамика негізгі анықтамалықтары -- Термодинамика заңдары -- Термодинамикалық мінездемелік функциялар -- Төменгі температура -- Гиббстің статистикалық механикасы -- Максвелл-Больцман статистикасы -- кванттық статистика -- Кванттық сәулелену статистикасы -- фазалық өтулер термодинамикасы -- флуктуация теориясы -- физикалық кинетиканың элементтері
Аннотация: Оқулықта статистикалық физика және физикалық кинетиканың физикалық-математикалық негіздері қарастырылған. Оқулықтағы тақырыптар теориялық физика курсына жасалған бағдарлама бойынша құрастырылып, жоғары оқу орындарында педагогикалық мамандықтарда оқитын білімгерлерге арналған.
Держатели документа:
БҚМУ
Экземпляры всего: 35
ау (21), чз2 (14)
Свободны: ау (21), чз2 (14)
3.

Подробнее
65.9(5КАЗ)
К 52
Ключи к успеху: Казахстан и мир в преодолении кризиса(2007-2010годы) [Текст] : документально-аналитические материалы / Сост.Б.Г. Аяган,А.М. Ауанасова,А.М. Сулеменов, ; Под ред. Б.Г. Аягана. - А. : [б. и.], 2011. - 240 с. - ISBN 9786012501193 : 1616.25 тг., 1616.25 тг.
ББК 65.9(5КАЗ)
Рубрики: Экономика отдельных стран и регионов.Экономика Мирового Океана
Кл.слова (ненормированные):
Ипотечный кризис -- Глобальное перемирие -- Кризис -- Экономика Германии -- Ключи от кризиса -- Назарбаев -- Указ Президента -- Дорожная карта бизнеса -- Фонд национального благосостояния
Аннотация: Сборник аккумулировал в себе разностороннюю информацию о генезисе современного мирового,финансового, финансово-экономического кризиса.В нем представлены выспупления политических лидеров, аналитиков Давосского Всемирного саммита,Большой восьмерки (G-8), материалы по регулированию ситуации в Казахстане,миропорядке и влиянии на него мировой финансовой системы.Это позволит исследователям дать максимально объективную оценку процессам, происходящим в мире Казахстана.Документы охватывают период 2007-2010гг.Сборник документов способствует обогащению теоретического и практического опыта всех,кто интересуется причинами возникновения мирового, финансово-экономического кризиса и изучает планы радикального обновления мировой экономической архитектуры.
Экземпляры всего: 56
чз3 (4), чз2 (3), чз4 (3), чз5 (3), ан (43)
Свободны: чз3 (4), чз2 (3), чз4 (3), чз5 (3), ан (43)
К 52
Ключи к успеху: Казахстан и мир в преодолении кризиса(2007-2010годы) [Текст] : документально-аналитические материалы / Сост.Б.Г. Аяган,А.М. Ауанасова,А.М. Сулеменов, ; Под ред. Б.Г. Аягана. - А. : [б. и.], 2011. - 240 с. - ISBN 9786012501193 : 1616.25 тг., 1616.25 тг.
Рубрики: Экономика отдельных стран и регионов.Экономика Мирового Океана
Кл.слова (ненормированные):
Ипотечный кризис -- Глобальное перемирие -- Кризис -- Экономика Германии -- Ключи от кризиса -- Назарбаев -- Указ Президента -- Дорожная карта бизнеса -- Фонд национального благосостояния
Аннотация: Сборник аккумулировал в себе разностороннюю информацию о генезисе современного мирового,финансового, финансово-экономического кризиса.В нем представлены выспупления политических лидеров, аналитиков Давосского Всемирного саммита,Большой восьмерки (G-8), материалы по регулированию ситуации в Казахстане,миропорядке и влиянии на него мировой финансовой системы.Это позволит исследователям дать максимально объективную оценку процессам, происходящим в мире Казахстана.Документы охватывают период 2007-2010гг.Сборник документов способствует обогащению теоретического и практического опыта всех,кто интересуется причинами возникновения мирового, финансово-экономического кризиса и изучает планы радикального обновления мировой экономической архитектуры.
Экземпляры всего: 56
чз3 (4), чз2 (3), чз4 (3), чз5 (3), ан (43)
Свободны: чз3 (4), чз2 (3), чз4 (3), чз5 (3), ан (43)
4.

Подробнее
67.0
З-62
Зиманов, С.
Полное собрание сочинений.10 томов. [Текст]. Т.4. / С. Зиманов ; Руководитель проекта К. Б. Сафинов. - Алматы : [б. и.], 2009. - 440 с. - ISBN 9786017043018 : 1000.00 тг.
ББК 67.0
Рубрики: Общая теория права
Кл.слова (ненормированные):
ленин -- большевики -- национальная автономия -- октябрьская революция -- советский восток -- казахский народ -- каратаев б. -- право -- национальная политика -- народный комиссариат -- букеевская область
Аннотация: Четвертый том 10-томного собрания сочинений С.Зиманова составляют научно-исследовательские труды,опубликованные в 1974г.,посвященные изучению проблем правовой науки Казахстана указанного ериода, а также книга С.Зиманова, С.Даулетовой и М.Исмагулова "Казахский отдел Народного комиссариата по делам национальностей РСФСР". В книге на основе исторических документов рассматривается участие Казахского отдела Наркомнаца в решении вопросов, касавшихся Казахского края,а также его деятельность по подготовке и образованию Казахской Советской автономии.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Сафинов, К.Б. \проекта.\
Экземпляры всего: 2
чз3 (1), ан (1)
Свободны: чз3 (1), ан (1)
З-62
Зиманов, С.
Полное собрание сочинений.10 томов. [Текст]. Т.4. / С. Зиманов ; Руководитель проекта К. Б. Сафинов. - Алматы : [б. и.], 2009. - 440 с. - ISBN 9786017043018 : 1000.00 тг.
Рубрики: Общая теория права
Кл.слова (ненормированные):
ленин -- большевики -- национальная автономия -- октябрьская революция -- советский восток -- казахский народ -- каратаев б. -- право -- национальная политика -- народный комиссариат -- букеевская область
Аннотация: Четвертый том 10-томного собрания сочинений С.Зиманова составляют научно-исследовательские труды,опубликованные в 1974г.,посвященные изучению проблем правовой науки Казахстана указанного ериода, а также книга С.Зиманова, С.Даулетовой и М.Исмагулова "Казахский отдел Народного комиссариата по делам национальностей РСФСР". В книге на основе исторических документов рассматривается участие Казахского отдела Наркомнаца в решении вопросов, касавшихся Казахского края,а также его деятельность по подготовке и образованию Казахской Советской автономии.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Сафинов, К.Б. \проекта.\
Экземпляры всего: 2
чз3 (1), ан (1)
Свободны: чз3 (1), ан (1)
5.

Подробнее
81
С 47
Славянский мир [Текст] / Сост.А.Ф.Риттих. - Репринт.изд. - Уральск : [б. и.], 2007. - 400 с. : +3 карты. - ISBN 9965321744 : 1000.00 тг.
ББК 81
Рубрики: Языкознание
Кл.слова (ненормированные):
этнография -- славяне -- кирилл -- мефодий -- картография -- сведения
Аннотация: Книга известного русского картографа и историка по этнографии и истории славян.Книга снабжена большим количеством исторических и статистических сведений,таблиц и карт.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Риттих, А.Ф. \.\
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
С 47
Славянский мир [Текст] / Сост.А.Ф.Риттих. - Репринт.изд. - Уральск : [б. и.], 2007. - 400 с. : +3 карты. - ISBN 9965321744 : 1000.00 тг.
Рубрики: Языкознание
Кл.слова (ненормированные):
этнография -- славяне -- кирилл -- мефодий -- картография -- сведения
Аннотация: Книга известного русского картографа и историка по этнографии и истории славян.Книга снабжена большим количеством исторических и статистических сведений,таблиц и карт.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Риттих, А.Ф. \.\
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
6.

Подробнее
66.4
Л 28
Лаумулин, М.
Арабская весна 2011 года: социально-политические изменения на Арабском Востоке и их международные последствия [Текст] : монография / М. Лаумулин. - Алматы : [б. и.], 2011. - 236 с. - ISBN 9786017242480 : 1000.00 тг.
ББК 66.4
Рубрики: Внешняя политика.Международные отношения.Дипломатия
Кл.слова (ненормированные):
арабская весна -- арабский восток -- тунис -- египет -- ливия -- йемен -- алжир -- сирия -- марокко -- катар -- саудовская аравия -- персидский залив -- сша -- франция -- евросоюз -- политика -- геополитика
Аннотация: В книге затрагиваются предпосылки и непосредственные причины,приведшие к свержению многих политических режимов в регионе. Большое внимание в работе уделяется изучению фактора иностранного вмешательства и внешнего влияния на арабские события. В монографии также рассматриваются возможные сценарии развития ситуации в регионе и отдельных странах арабского мира.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Л 28
Лаумулин, М.
Арабская весна 2011 года: социально-политические изменения на Арабском Востоке и их международные последствия [Текст] : монография / М. Лаумулин. - Алматы : [б. и.], 2011. - 236 с. - ISBN 9786017242480 : 1000.00 тг.
Рубрики: Внешняя политика.Международные отношения.Дипломатия
Кл.слова (ненормированные):
арабская весна -- арабский восток -- тунис -- египет -- ливия -- йемен -- алжир -- сирия -- марокко -- катар -- саудовская аравия -- персидский залив -- сша -- франция -- евросоюз -- политика -- геополитика
Аннотация: В книге затрагиваются предпосылки и непосредственные причины,приведшие к свержению многих политических режимов в регионе. Большое внимание в работе уделяется изучению фактора иностранного вмешательства и внешнего влияния на арабские события. В монографии также рассматриваются возможные сценарии развития ситуации в регионе и отдельных странах арабского мира.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
7.

Подробнее
26.34
А 55
Алшанов, Р. А.
Казахстан на мировом минерально-сырьевом рынке: проблемы и их решение [Текст] : (аналитический обзор) / Р. А. Алшанов. - 3-е изд., доп. - Алматы : [б. и.], 2011. - 471 с. - ISBN 9786012890525 : 1702.00 тг.
ББК 26.34
Рубрики: Геология полезных ископаемых
Кл.слова (ненормированные):
топливо -- нефть -- газ -- черные металлы -- руда -- чугун -- сталь -- вольфрам -- ванадий -- тантал -- ферросплавы -- медь -- золото -- драгоценные камни -- алмазы -- изумруды -- жадеит -- ископаемые -- инвестиции -- инновации
Аннотация: Собранный и систематизированный фактический материал представляет большую научную ценность, а рекомендации автора по увеличению не только добычи, но и переработке конкретных видов сырья, получению металлов высокой чистоты и различных сплавов для создания новых материалов имеют большое практическое значение. Их реализация обеспечит более полное использование минерально-сырьевого комплекса, окажет содействие при обосновании и выборе приоритетов индустриально - инновационного развития.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 10
чз2 (3), чз3 (4), ан (3)
Свободны: чз2 (3), чз3 (4), ан (3)
А 55
Алшанов, Р. А.
Казахстан на мировом минерально-сырьевом рынке: проблемы и их решение [Текст] : (аналитический обзор) / Р. А. Алшанов. - 3-е изд., доп. - Алматы : [б. и.], 2011. - 471 с. - ISBN 9786012890525 : 1702.00 тг.
Рубрики: Геология полезных ископаемых
Кл.слова (ненормированные):
топливо -- нефть -- газ -- черные металлы -- руда -- чугун -- сталь -- вольфрам -- ванадий -- тантал -- ферросплавы -- медь -- золото -- драгоценные камни -- алмазы -- изумруды -- жадеит -- ископаемые -- инвестиции -- инновации
Аннотация: Собранный и систематизированный фактический материал представляет большую научную ценность, а рекомендации автора по увеличению не только добычи, но и переработке конкретных видов сырья, получению металлов высокой чистоты и различных сплавов для создания новых материалов имеют большое практическое значение. Их реализация обеспечит более полное использование минерально-сырьевого комплекса, окажет содействие при обосновании и выборе приоритетов индустриально - инновационного развития.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 10
чз2 (3), чз3 (4), ан (3)
Свободны: чз2 (3), чз3 (4), ан (3)
8.

Подробнее
65.26
К 13
Кадерова, Н. Н.
Финансирование и кредитование инвестиций [Текст] : учебное пособие / Н. Н. Кадерова. - Алматы : [б. и.], 2011. - 436 с. - ISBN 9786012253047 : 800.00 тг.
ББК 65.26
Рубрики: Финансы. Кредит. Денежное обращение
Кл.слова (ненормированные):
финансы -- кредит -- инвестиций -- рынок -- экономика -- инвесторы -- пай -- капитал -- банк -- факторинг -- форфейтинг -- лизинг -- ипотека -- анализ -- проект -- риск -- долг
Аннотация: В учебном пособии изложены вопросы развития инвестиционной деятельности в Казахстан, особенности структурно-инвестиционной политики государства, регионов и предприятий в современных условиях. Рассматриваются проблемы финансирования, деятельности институтов, осуществляющих финансирование и кредитование инвестиционных проектов. Большое внимание уделено вопросам реализации инвестиционных проектов.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз5 (3)
Свободны: чз2 (2), чз5 (3)
К 13
Кадерова, Н. Н.
Финансирование и кредитование инвестиций [Текст] : учебное пособие / Н. Н. Кадерова. - Алматы : [б. и.], 2011. - 436 с. - ISBN 9786012253047 : 800.00 тг.
Рубрики: Финансы. Кредит. Денежное обращение
Кл.слова (ненормированные):
финансы -- кредит -- инвестиций -- рынок -- экономика -- инвесторы -- пай -- капитал -- банк -- факторинг -- форфейтинг -- лизинг -- ипотека -- анализ -- проект -- риск -- долг
Аннотация: В учебном пособии изложены вопросы развития инвестиционной деятельности в Казахстан, особенности структурно-инвестиционной политики государства, регионов и предприятий в современных условиях. Рассматриваются проблемы финансирования, деятельности институтов, осуществляющих финансирование и кредитование инвестиционных проектов. Большое внимание уделено вопросам реализации инвестиционных проектов.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз5 (3)
Свободны: чз2 (2), чз5 (3)
9.

Подробнее
65.05
Т 25
Ташенова, С. Д.
Бухгалтерский учет и анализ внешнеэкономической деятельности [Текст] : учебное пособие / С. Д. Ташенова. - 2-е изд., доп. и перераб. - Алматы : [б. и.], 2010. - 160 с. - ISBN 9786012251616 : 800.00 тг.
ББК 65.05
Рубрики: Управление экономикой. Экономическая статистика. Учет. Экономический анализ
Кл.слова (ненормированные):
учет -- анализ -- купля - продажа -- риск -- финансы -- кредит -- предпринимательство -- вэд -- внешнеэкономическая деятельность
Аннотация: В представленном учебном пособии рассматриваются вопросы учета, отчетности и анализа внешнеэкономической деятельности, представляющие большой интерес для предприятий, занимающихся ВЭД в связи с возможностями улучшения деятельности, ведения учета и использования широкого спектра аналитических методов для повышения эффективности деятельности фирм. Особое внимание в работе уделено характеристике внешнеэкономических, внешнеторговых и финансовых вопросов и их отражению в бухгалтерском учете. Представлены различные методы анализа внешнеэкономической деятельности предприятия с позиции самого субъекта хозяйственной деятельности и с позиции его контрагентов.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз3 (3)
Свободны: чз2 (2), чз3 (3)
Т 25
Ташенова, С. Д.
Бухгалтерский учет и анализ внешнеэкономической деятельности [Текст] : учебное пособие / С. Д. Ташенова. - 2-е изд., доп. и перераб. - Алматы : [б. и.], 2010. - 160 с. - ISBN 9786012251616 : 800.00 тг.
Рубрики: Управление экономикой. Экономическая статистика. Учет. Экономический анализ
Кл.слова (ненормированные):
учет -- анализ -- купля - продажа -- риск -- финансы -- кредит -- предпринимательство -- вэд -- внешнеэкономическая деятельность
Аннотация: В представленном учебном пособии рассматриваются вопросы учета, отчетности и анализа внешнеэкономической деятельности, представляющие большой интерес для предприятий, занимающихся ВЭД в связи с возможностями улучшения деятельности, ведения учета и использования широкого спектра аналитических методов для повышения эффективности деятельности фирм. Особое внимание в работе уделено характеристике внешнеэкономических, внешнеторговых и финансовых вопросов и их отражению в бухгалтерском учете. Представлены различные методы анализа внешнеэкономической деятельности предприятия с позиции самого субъекта хозяйственной деятельности и с позиции его контрагентов.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз3 (3)
Свободны: чз2 (2), чз3 (3)
10.

Подробнее
65.290-2
Б 12
Бабенко, Р.
Менеджмент в сфере общественного питания [Текст] : учебник / Р. Бабенко, Н. Иванова, Е. Плетень. - 2-е изд. - Астана : [б. и.], 2010. - 392 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 9786012921168 : 1480.00 тг.
ББК 65.290-2
Рубрики: Управление предприятием. Планирование
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент -- общественное питание -- цель -- стратегия -- планирование -- организация -- мотивация -- контроль -- технология -- власть -- управление персоналом -- менеджер
Аннотация: В учебнике рассмотрены функции, принципы и методы управления общественным питанием. Большое внимание уделено стратегическому планированию, способам и методам планирования, принятия управленческих решений в условиях рыночной экономики, раскрыты вопросы работы менеджера с персоналом, информацией, технологией и техникой управления.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Иванова, Н.
Плетень, Е.
Экземпляры всего: 5
чз5 (5)
Свободны: чз5 (5)
Б 12
Бабенко, Р.
Менеджмент в сфере общественного питания [Текст] : учебник / Р. Бабенко, Н. Иванова, Е. Плетень. - 2-е изд. - Астана : [б. и.], 2010. - 392 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 9786012921168 : 1480.00 тг.
Рубрики: Управление предприятием. Планирование
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент -- общественное питание -- цель -- стратегия -- планирование -- организация -- мотивация -- контроль -- технология -- власть -- управление персоналом -- менеджер
Аннотация: В учебнике рассмотрены функции, принципы и методы управления общественным питанием. Большое внимание уделено стратегическому планированию, способам и методам планирования, принятия управленческих решений в условиях рыночной экономики, раскрыты вопросы работы менеджера с персоналом, информацией, технологией и техникой управления.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Иванова, Н.
Плетень, Е.
Экземпляры всего: 5
чз5 (5)
Свободны: чз5 (5)
Page 1, Results: 290