Choice of metadata Статьи
Page 1, Results: 8
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
24.1
А 61
Амандықова, А. С.
Нитроқосылыстар. Аминдер. [Текст] / А. С. Амандықова // Химик анықтамалығы. - 2016. - №6. - Б. 47-48
ББК 24.1
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
нитроқосылыстар -- аминдер -- көмірсулар -- полисахарид -- моносахарид -- азот -- органикалық қосылыстар -- сутек атомы -- формуласы
Аннотация: Мақалада нитроқосылыстар, аминдер туралы мағлұмат берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
А 61
Амандықова, А. С.
Нитроқосылыстар. Аминдер. [Текст] / А. С. Амандықова // Химик анықтамалығы. - 2016. - №6. - Б. 47-48
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
нитроқосылыстар -- аминдер -- көмірсулар -- полисахарид -- моносахарид -- азот -- органикалық қосылыстар -- сутек атомы -- формуласы
Аннотация: Мақалада нитроқосылыстар, аминдер туралы мағлұмат берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
2.
Подробнее
24.1
Д 95
Дюсегалиева, Э. А.
Көмірсулар. Углеводы. Carbohudrates. [Текст] / Э. А. Дюсегалиева // Химик анықтамалығы. - 2017. - №3. - Б. 24-25
ББК 24.1
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
көмірсулар -- өсімдік -- фотосинтез -- қант -- жануарлар -- моносахарид -- энергия
Аннотация: Көмірсулардың маңызы, жіктелуі, формуласы, биологиялық ролі.
Держатели документа:
БҚМУ
Д 95
Дюсегалиева, Э. А.
Көмірсулар. Углеводы. Carbohudrates. [Текст] / Э. А. Дюсегалиева // Химик анықтамалығы. - 2017. - №3. - Б. 24-25
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
көмірсулар -- өсімдік -- фотосинтез -- қант -- жануарлар -- моносахарид -- энергия
Аннотация: Көмірсулардың маңызы, жіктелуі, формуласы, биологиялық ролі.
Держатели документа:
БҚМУ
3.
Подробнее
24.1
Д 95
Дюсегалиева, Э. А.
Көмірсулар. Углеводы. Garbohudrates. [Текст] / Э. А. Дюсегалиева // Химик анықтамалығы. - 2017. - №3. - Б. 24-25
ББК 24.1
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
көмірсулар -- сабын -- органикалық -- өсімдік -- фотосинтез -- қант -- моносахаридтер -- фруктоза -- глюкоза -- сахароза
Аннотация: Мақала көмірсулардың маңызы, жіктелуі, формуласы, биологиялық рөлі туралы. Терминді үш тілде меңгерту.
Держатели документа:
БҚМУ
Д 95
Дюсегалиева, Э. А.
Көмірсулар. Углеводы. Garbohudrates. [Текст] / Э. А. Дюсегалиева // Химик анықтамалығы. - 2017. - №3. - Б. 24-25
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
көмірсулар -- сабын -- органикалық -- өсімдік -- фотосинтез -- қант -- моносахаридтер -- фруктоза -- глюкоза -- сахароза
Аннотация: Мақала көмірсулардың маңызы, жіктелуі, формуласы, биологиялық рөлі туралы. Терминді үш тілде меңгерту.
Держатели документа:
БҚМУ
4.
Подробнее
3 6 . 9 5
У 46
Уктамов, Т. Э.
Сүт өнімдеріне арналған ашытқылардың түрлерін зерттеу [Текст] / Т. Э. Уктамов, А. Т. Қожабергенов // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 77-81. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 3 6 . 9 5
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Сүт -- керемет өнім -- П.Павлов -- ақуыздар -- майлар -- көмірсулар -- минералды тұздар -- витаминдер
Аннотация: Адамның жарық дүниеге келген бойда ауызданатын тағамы - сүт. Жасы үлкен адамдар үшін, әлсіреген және ауру адамдар үшін сүт ауыстырылмайтын тағам болып табылады. Сүт - бұл табиғат өзі дайындаған, керемет өнім, - деп жазды академик И.П.Павлов. Бұл өнімнің құрамында жүзден аса бағалы компоненттерден тұратыны анықталған. Сүттің құрамы адам ағзасына қажетті қосылыстардан тұрады: ақуыздар, майлар, көмірсулар, минералды тұздар, витаминдер. Бұл сүттің компоненттері жақсы тепе-теңдікте болады, осыған байланысты олар жеңіл және толығымен сіңіріледі
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Қожабергенов, А.Т.
У 46
Уктамов, Т. Э.
Сүт өнімдеріне арналған ашытқылардың түрлерін зерттеу [Текст] / Т. Э. Уктамов, А. Т. Қожабергенов // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 77-81. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Сүт -- керемет өнім -- П.Павлов -- ақуыздар -- майлар -- көмірсулар -- минералды тұздар -- витаминдер
Аннотация: Адамның жарық дүниеге келген бойда ауызданатын тағамы - сүт. Жасы үлкен адамдар үшін, әлсіреген және ауру адамдар үшін сүт ауыстырылмайтын тағам болып табылады. Сүт - бұл табиғат өзі дайындаған, керемет өнім, - деп жазды академик И.П.Павлов. Бұл өнімнің құрамында жүзден аса бағалы компоненттерден тұратыны анықталған. Сүттің құрамы адам ағзасына қажетті қосылыстардан тұрады: ақуыздар, майлар, көмірсулар, минералды тұздар, витаминдер. Бұл сүттің компоненттері жақсы тепе-теңдікте болады, осыған байланысты олар жеңіл және толығымен сіңіріледі
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Қожабергенов, А.Т.
5.
Подробнее
36.95
А 35
Азимхан, А.
Бие сүтінен сүт өнімдерін дайындауға арналған өңдеу жолдарын жетілдіру [Текст] / А. Азимхан, Ж. Ж. Жумашев // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 94-98. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 36.95
Рубрики: Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
Бие сүті -- саумал -- қымыз -- азық-түлік -- химиялық құрамы -- көмірсулар -- майлар -- белок -- сүт дайындау -- ашытқы дайындау
Аннотация: Бие сүтін ертеден ақ қазақ халқы саумал және қымыз түрінде пайдаланып келеді. Қымыз бие сүтінен әзірленетін халқымыздың дәстүрлі сусындарының бірі әрі бірегейі болып саналады
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Жумашев, Ж.Ж.
А 35
Азимхан, А.
Бие сүтінен сүт өнімдерін дайындауға арналған өңдеу жолдарын жетілдіру [Текст] / А. Азимхан, Ж. Ж. Жумашев // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 94-98. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
Бие сүті -- саумал -- қымыз -- азық-түлік -- химиялық құрамы -- көмірсулар -- майлар -- белок -- сүт дайындау -- ашытқы дайындау
Аннотация: Бие сүтін ертеден ақ қазақ халқы саумал және қымыз түрінде пайдаланып келеді. Қымыз бие сүтінен әзірленетін халқымыздың дәстүрлі сусындарының бірі әрі бірегейі болып саналады
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Жумашев, Ж.Ж.
6.
Подробнее
46.82
Е 50
Елеугалиева , Н.Ж.
Құрама белсендіргіштің шөжектер мен тауықтардың зат алмасу процесінің бұзылуына профилактикалық әсері [Текст] / Н.Ж. Елеугалиева , А. Сабыров // Вестник ЗКГУ=БҚМУ хабаршысы. - Орал, 2019. - №1. - Б. 395-405
ББК 46.82
Рубрики: Куроводство
Кл.слова (ненормированные):
құс -- шөжек -- белсендіргіш -- аурулар -- профилактика -- рацион -- азықтандыру -- қоспалар -- дәрумендер -- амин қышқылдары -- өміршеңдік -- ет ұлпасы -- химиялық құрам
Аннотация: «Белсендіргіш» препаратын 1 кг негізгі рационға қосу дозасы анықталды, ол 3,0-9,0 г. Нәтижесінде құс ағзасында ақуыздардың және көмірсулардың жетіспеушілігінен туындайтын түрлі құстардың аурулары тежелді. Зерттеу барысында препараттың әсерінен ағзалардың иммунологиялық реактивтілік белсенділіктері көтерілді, атап айтқанда бактерицидтік (10,0-11,2%), фагоцитарлық (14,2-19,64%), лизоцимдік (2,33%) көтерілді, құстардың өміршеңдігі жоғарлады.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Сабыров , А.
Е 50
Елеугалиева , Н.Ж.
Құрама белсендіргіштің шөжектер мен тауықтардың зат алмасу процесінің бұзылуына профилактикалық әсері [Текст] / Н.Ж. Елеугалиева , А. Сабыров // Вестник ЗКГУ=БҚМУ хабаршысы. - Орал, 2019. - №1. - Б. 395-405
Рубрики: Куроводство
Кл.слова (ненормированные):
құс -- шөжек -- белсендіргіш -- аурулар -- профилактика -- рацион -- азықтандыру -- қоспалар -- дәрумендер -- амин қышқылдары -- өміршеңдік -- ет ұлпасы -- химиялық құрам
Аннотация: «Белсендіргіш» препаратын 1 кг негізгі рационға қосу дозасы анықталды, ол 3,0-9,0 г. Нәтижесінде құс ағзасында ақуыздардың және көмірсулардың жетіспеушілігінен туындайтын түрлі құстардың аурулары тежелді. Зерттеу барысында препараттың әсерінен ағзалардың иммунологиялық реактивтілік белсенділіктері көтерілді, атап айтқанда бактерицидтік (10,0-11,2%), фагоцитарлық (14,2-19,64%), лизоцимдік (2,33%) көтерілді, құстардың өміршеңдігі жоғарлады.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Сабыров , А.
7.
Подробнее
74.262.4
Д 17
Дәнебек, К. Т.
Химия сабақтарында ұлттық құндылықтарды дәріптеу [Текст] / К. Т. Дәнебек // Химия мектепте. - 2020. - №5. - Б. 31-33
ББК 74.262.4
Рубрики: Методика преподавания химии
Кл.слова (ненормированные):
"Мәңгілік ел'' идеясы -- Ұлттық құндылықтар -- Көмірсулар -- Кальций -- Магний -- Тамақ өнеркәсібі
Аннотация: Мақала барысында ұлттық құндылықтарды жаңа технологиямен байланыстыра дамыту қарастырылынған
Держатели документа:
БҚУ
Д 17
Дәнебек, К. Т.
Химия сабақтарында ұлттық құндылықтарды дәріптеу [Текст] / К. Т. Дәнебек // Химия мектепте. - 2020. - №5. - Б. 31-33
Рубрики: Методика преподавания химии
Кл.слова (ненормированные):
"Мәңгілік ел'' идеясы -- Ұлттық құндылықтар -- Көмірсулар -- Кальций -- Магний -- Тамақ өнеркәсібі
Аннотация: Мақала барысында ұлттық құндылықтарды жаңа технологиямен байланыстыра дамыту қарастырылынған
Держатели документа:
БҚУ
8.
Подробнее
30.16
А 90
Асембаева, Э. К.
Пребиотикалық қасиеттері бар көмірсулар композициясын қолдануды негіздеу [Текст] / Э. К. Асембаева, З. Ж. Сейдахметова, А. Б. Токтамысова // Қазақстан Республикасы ұлттық ғылым академиясының баяндамалары. - 2021. - №4. - Б. 13-20
ББК 30.16
Рубрики: Техническая биология
Кл.слова (ненормированные):
түйе сүті -- симбиотикалық ұйытқы -- сүтқышқылды өнім -- пребиотик -- шәрбат -- рН -- сүтқышқылды бактериялар
Аннотация: тағамдық биотехнология емдік-профилактикалық мақсаттағы және арнайы бағыттағы тамақ өнімдерін жасаудың теориясы мен тәжірибесін дамытатын биотехнологияның бір бөлімі. Синбиотикалық тағам өнімдері осы талаптарға жауап береді, яғни пребиотиктер мен пробиотиктерді құрамдастыру адам ағзасын жоғары физиологиялық әсерге қол жеткізуіне мүмкіндік береді, ішек микрофлорасын жақсартуға көмектеседі.Бүгінгі таңда сүтқышқылды өнімдердің ішінде түйе сүтінен жасалған тағамдар ерекше орын алады. Түйе сүті мен шұбат дәстүрлі өнім болғанымен, Қазақстанда түйе сүтінің басқа өнімдерін өндіретін өндірістер ауқымды емес. Олардың өнімдерінің түрлері санаулы ғана. Түйе сүті ақуыз бен майдың көзі болып табылатыны белгілі. Оның құрамы маңызды минералды заттар: кальций, магний, цинк, кобальт темір, калий, фосфор және А, С, және В тобындағы дәрумендерге бай. Түйе сүтінің майлылығы сиыр сүтіне қарағанда аз болғанымен, майының құрамындағы жартылайқанықпаған майқышқылдарының мөлшері айтарлықтай көп болады. Түйе сүті туберкулез, асқазан-ішек жолдары аурулары, қант диабеті, аллергия және т.б. көптеген ауруларға емдік-профилактикалық мақсатта қолданылады. Бұл мақалада түйе сүтінен алынатын сүтқышқылды өнімге қосылатын пребиотикалық қасиеттері бар көмірсулар композициясын қолдану негізделді және оның оңтайлы мөлшері анықталды. Түйе сүтін пребиотикалық қасиеттері бар көмірсулар композицияларынан тұратын шәрбәтпен және шәрбәтсіз ашыту кезіндегі белсенді қышқылдықтың және сүт қышқылды бактериялар жасушаларының санының өзгеру динамикасын анықтау мақсатында жүргізілген зерттеу нәтижелері келтірілген.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Сейдахметова, З.Ж.
Токтамысова, А.Б.
А 90
Асембаева, Э. К.
Пребиотикалық қасиеттері бар көмірсулар композициясын қолдануды негіздеу [Текст] / Э. К. Асембаева, З. Ж. Сейдахметова, А. Б. Токтамысова // Қазақстан Республикасы ұлттық ғылым академиясының баяндамалары. - 2021. - №4. - Б. 13-20
Рубрики: Техническая биология
Кл.слова (ненормированные):
түйе сүті -- симбиотикалық ұйытқы -- сүтқышқылды өнім -- пребиотик -- шәрбат -- рН -- сүтқышқылды бактериялар
Аннотация: тағамдық биотехнология емдік-профилактикалық мақсаттағы және арнайы бағыттағы тамақ өнімдерін жасаудың теориясы мен тәжірибесін дамытатын биотехнологияның бір бөлімі. Синбиотикалық тағам өнімдері осы талаптарға жауап береді, яғни пребиотиктер мен пробиотиктерді құрамдастыру адам ағзасын жоғары физиологиялық әсерге қол жеткізуіне мүмкіндік береді, ішек микрофлорасын жақсартуға көмектеседі.Бүгінгі таңда сүтқышқылды өнімдердің ішінде түйе сүтінен жасалған тағамдар ерекше орын алады. Түйе сүті мен шұбат дәстүрлі өнім болғанымен, Қазақстанда түйе сүтінің басқа өнімдерін өндіретін өндірістер ауқымды емес. Олардың өнімдерінің түрлері санаулы ғана. Түйе сүті ақуыз бен майдың көзі болып табылатыны белгілі. Оның құрамы маңызды минералды заттар: кальций, магний, цинк, кобальт темір, калий, фосфор және А, С, және В тобындағы дәрумендерге бай. Түйе сүтінің майлылығы сиыр сүтіне қарағанда аз болғанымен, майының құрамындағы жартылайқанықпаған майқышқылдарының мөлшері айтарлықтай көп болады. Түйе сүті туберкулез, асқазан-ішек жолдары аурулары, қант диабеті, аллергия және т.б. көптеген ауруларға емдік-профилактикалық мақсатта қолданылады. Бұл мақалада түйе сүтінен алынатын сүтқышқылды өнімге қосылатын пребиотикалық қасиеттері бар көмірсулар композициясын қолдану негізделді және оның оңтайлы мөлшері анықталды. Түйе сүтін пребиотикалық қасиеттері бар көмірсулар композицияларынан тұратын шәрбәтпен және шәрбәтсіз ашыту кезіндегі белсенді қышқылдықтың және сүт қышқылды бактериялар жасушаларының санының өзгеру динамикасын анықтау мақсатында жүргізілген зерттеу нәтижелері келтірілген.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Сейдахметова, З.Ж.
Токтамысова, А.Б.
Page 1, Results: 8