Choice of metadata Электронная библиотека
Page 1, Results: 9
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
К 35
Кенжебеков, Н. Д.
Ресторанное и гостиничное хозяйство [Текст] : учебное пособие / Н. Д. Кенжебеков. - Караганда : [б. и.], 2017. - 155 с. - ISBN 9786012355815 : Б. ц.
ББК 65.432
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- Ресторанное дело -- гостиничный бизнес -- Туризм -- гостеприимство
Аннотация: В учебном пособии обобщены теоретико-методологические основы ресторанного и гостиничного хозяйства. Рассмотрены функции, виды и классификация ресторанов и гостиниц, их основных помещений и служб, инженерно-техническое оборудование ресторанного и гостиничного хозяйства. Значительное внимание уделено вопросам организации работы подразделений гостиничного предприятия и предприятий общественного питания. Для студентов, магистрантов специальности «Туризм», «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» и практических работников, преподавателей вузов, а также для специалистов организаций, работающих в индустрии гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
К 35
Кенжебеков, Н. Д.
Ресторанное и гостиничное хозяйство [Текст] : учебное пособие / Н. Д. Кенжебеков. - Караганда : [б. и.], 2017. - 155 с. - ISBN 9786012355815 : Б. ц.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- Ресторанное дело -- гостиничный бизнес -- Туризм -- гостеприимство
Аннотация: В учебном пособии обобщены теоретико-методологические основы ресторанного и гостиничного хозяйства. Рассмотрены функции, виды и классификация ресторанов и гостиниц, их основных помещений и служб, инженерно-техническое оборудование ресторанного и гостиничного хозяйства. Значительное внимание уделено вопросам организации работы подразделений гостиничного предприятия и предприятий общественного питания. Для студентов, магистрантов специальности «Туризм», «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» и практических работников, преподавателей вузов, а также для специалистов организаций, работающих в индустрии гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
2.
Подробнее
Ц 18
Царегородцева, А. Г.
Гостиничное хозяйство и сервис [Текст] : учебное пособие / А. Г. Царегородцева. - Павлодар : [б. и.], 2016. - 118 с. - ISBN 9786012386257 : Б. ц.
ББК 65.432
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Гостиничное хозяйство -- туризм -- туристские услуги -- гостиничный сервис
Аннотация: В учебном пособии раскрыты основные требования, предъявляемых к гостиничным предприятиям и сервисному обслуживанию. Информационный материал содержит лекционный опорный конспект, тестовые задания.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
Ц 18
Царегородцева, А. Г.
Гостиничное хозяйство и сервис [Текст] : учебное пособие / А. Г. Царегородцева. - Павлодар : [б. и.], 2016. - 118 с. - ISBN 9786012386257 : Б. ц.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Гостиничное хозяйство -- туризм -- туристские услуги -- гостиничный сервис
Аннотация: В учебном пособии раскрыты основные требования, предъявляемых к гостиничным предприятиям и сервисному обслуживанию. Информационный материал содержит лекционный опорный конспект, тестовые задания.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
3.
Подробнее
Е 96
Ешенкулова, Г. И.
Қонақ үй шаруашылығының экономикасы [Текст] : оқу құралы / Г. И. Ешенкулова, А. Х. Муканов, Б. Т. Онаева. - Астана : [б. и.], 2014. - 284 б. - ISBN 9786013012032 : Б. ц.
ББК 65.432
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Қонақ үй -- экономика -- қонақжайлылық индустрия -- халықаралық қонақ үй ұйымдары -- қонақ үй шаруашылығының экономикасы
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Муканов, А.Х.
Онаева, Б.Т.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
Е 96
Ешенкулова, Г. И.
Қонақ үй шаруашылығының экономикасы [Текст] : оқу құралы / Г. И. Ешенкулова, А. Х. Муканов, Б. Т. Онаева. - Астана : [б. и.], 2014. - 284 б. - ISBN 9786013012032 : Б. ц.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Қонақ үй -- экономика -- қонақжайлылық индустрия -- халықаралық қонақ үй ұйымдары -- қонақ үй шаруашылығының экономикасы
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Муканов, А.Х.
Онаева, Б.Т.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
4.
Подробнее
М 58
Мизамбекова, Ж. К.
Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе [Текст] : учебное пособие / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2018. - 220 с. - ISBN 9786018074318 : 5342.40 тг.
ББК 65.432
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
ресторанное дело -- учебное пособие -- гостиничный бизнес -- менеджмент гостиниц -- гостиничных услуг
Аннотация: В учебном пособии излагаются особенности современной системы бизнеса - предприятий индустрии гостеприимства, организационно - правовое регулирование и формы предпринимательской деятельности, раскрываются конкретные действия для создания и успешной практической деятельности предпринимателя.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Шаяхметова, Е.А.
Шаршанкулова, Д.
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз3 (3)
Свободны: чз2 (2), чз3 (3)
М 58
Мизамбекова, Ж. К.
Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе [Текст] : учебное пособие / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2018. - 220 с. - ISBN 9786018074318 : 5342.40 тг.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
ресторанное дело -- учебное пособие -- гостиничный бизнес -- менеджмент гостиниц -- гостиничных услуг
Аннотация: В учебном пособии излагаются особенности современной системы бизнеса - предприятий индустрии гостеприимства, организационно - правовое регулирование и формы предпринимательской деятельности, раскрываются конкретные действия для создания и успешной практической деятельности предпринимателя.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Шаяхметова, Е.А.
Шаршанкулова, Д.
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз3 (3)
Свободны: чз2 (2), чз3 (3)
5.
Подробнее
М 58
Мизамбекова, Ж. К.
Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе [Текст] : учебное пособие / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2018. - 220 с. - ISBN 9786018074318 : 5342.40 тг.
ББК 65.432
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
ресторанное дело -- учебное пособие -- гостиничный бизнес -- менеджмент гостиниц -- гостиничных услуг
Аннотация: В учебном пособии излагаются особенности современной системы бизнеса - предприятий индустрии гостеприимства, организационно - правовое регулирование и формы предпринимательской деятельности, раскрываются конкретные действия для создания и успешной практической деятельности предпринимателя.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Шаяхметова, Е.А.
Шаршанкулова, Д.
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз3 (3)
Свободны: чз2 (2), чз3 (3)
М 58
Мизамбекова, Ж. К.
Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе [Текст] : учебное пособие / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2018. - 220 с. - ISBN 9786018074318 : 5342.40 тг.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
ресторанное дело -- учебное пособие -- гостиничный бизнес -- менеджмент гостиниц -- гостиничных услуг
Аннотация: В учебном пособии излагаются особенности современной системы бизнеса - предприятий индустрии гостеприимства, организационно - правовое регулирование и формы предпринимательской деятельности, раскрываются конкретные действия для создания и успешной практической деятельности предпринимателя.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Шаяхметова, Е.А.
Шаршанкулова, Д.
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз3 (3)
Свободны: чз2 (2), чз3 (3)
6.
Подробнее
М 58
Мизамбекова, Ж. К.
"Мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпкерлік қызмет негіздері" [Текст] : оқулық құрал / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2018. - 203 б. - ISBN 9786018074301 : 4939.20 тг.
ББК 65.432
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
мейрамхана -- мейманхана -- кәсіпкерлік қызмет -- оқулық құрал -- нарықтық экономика -- бәсеке түрлері -- қонақ үй
Аннотация: Бәсекелестік кәсіпкерлік ортада мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпорындардың коммерциялық, маркетингтік, қаржылық қызметін ұйымдастыру жолдары көрсетілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Шаяхметова, Е.А.
Шаршанкулова, Д.
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз3 (3)
Свободны: чз2 (2), чз3 (3)
М 58
Мизамбекова, Ж. К.
"Мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпкерлік қызмет негіздері" [Текст] : оқулық құрал / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2018. - 203 б. - ISBN 9786018074301 : 4939.20 тг.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
мейрамхана -- мейманхана -- кәсіпкерлік қызмет -- оқулық құрал -- нарықтық экономика -- бәсеке түрлері -- қонақ үй
Аннотация: Бәсекелестік кәсіпкерлік ортада мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпорындардың коммерциялық, маркетингтік, қаржылық қызметін ұйымдастыру жолдары көрсетілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Шаяхметова, Е.А.
Шаршанкулова, Д.
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз3 (3)
Свободны: чз2 (2), чз3 (3)
7.
Подробнее
Е 96
Ешенкулова, Г. И.
Қонақ үй шаруашылығының экономикасы [Текст] : оқу құралы / Г. И. Ешенкулова, А. Х. Муканов, Б. Т. Онаева. - Астана : [б. и.], 2014. - 284 б. - ISBN 9786013012032 : Б. ц.
ББК 65.432
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Қонақ үй -- экономика -- қонақжайлылық индустрия -- халықаралық қонақ үй ұйымдары -- қонақ үй шаруашылығының экономикасы
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Муканов, А.Х.
Онаева, Б.Т.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
Е 96
Ешенкулова, Г. И.
Қонақ үй шаруашылығының экономикасы [Текст] : оқу құралы / Г. И. Ешенкулова, А. Х. Муканов, Б. Т. Онаева. - Астана : [б. и.], 2014. - 284 б. - ISBN 9786013012032 : Б. ц.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Қонақ үй -- экономика -- қонақжайлылық индустрия -- халықаралық қонақ үй ұйымдары -- қонақ үй шаруашылығының экономикасы
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Муканов, А.Х.
Онаева, Б.Т.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
8.
Подробнее
М 45
Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесіндегі брондау және резервілеу: [Текст] : оқу құралы / Г. О. Жангуттина, А. С. Актымбаева, Н. Кожахметова, А. М. Сарсебаева. - Алматы : [б. и.], 2018. - 71 б. - ISBN 978-601-263-431-0 : Б. ц.
ББК 65.432я73
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Мейрамхана ісі -- мейманхана -- бизнес -- брондау -- резервілеу
Аннотация: Оқу құралы туристік-рекреациялық сала кәсіпорындарының клиенттеріне қызмет көрсету процесінде «Opera Enterprise Solution» жүйесінің негізгі ерекшеліктерін қамтиды; туристік-рекреациялық сала кәсіпорындарында қызметтер сапасын арттыру құралы ретінде «Opera Enterprise Solution» жүйесінің рөлі мен құндылықтары анықталды. Бұл оқулық туризм, мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі, қызмет көрсету саласындағы мамандықтарының студенттеріне арналған. Нұсқаулықта құзыреттілік тізбесі, дәрістердің қысқаша мазмұны және өзіндік жұмыстардың нұсқаулары, негізгі және қосымша әдебиеттер тізімі, интернет ресурстары, студенттердің білімін ағымдағы және аралық бақылау формалары берілген. Өзін-өзі бақылау сұрақтары, студенттердің өзіндік жұмысына арналған тапсырмалардың тізімі берілген.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Жангуттина, Г.О.
Актымбаева, А.С.
Кожахметова, Н.
Сарсебаева, А.М.
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
М 45
Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесіндегі брондау және резервілеу: [Текст] : оқу құралы / Г. О. Жангуттина, А. С. Актымбаева, Н. Кожахметова, А. М. Сарсебаева. - Алматы : [б. и.], 2018. - 71 б. - ISBN 978-601-263-431-0 : Б. ц.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Мейрамхана ісі -- мейманхана -- бизнес -- брондау -- резервілеу
Аннотация: Оқу құралы туристік-рекреациялық сала кәсіпорындарының клиенттеріне қызмет көрсету процесінде «Opera Enterprise Solution» жүйесінің негізгі ерекшеліктерін қамтиды; туристік-рекреациялық сала кәсіпорындарында қызметтер сапасын арттыру құралы ретінде «Opera Enterprise Solution» жүйесінің рөлі мен құндылықтары анықталды. Бұл оқулық туризм, мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі, қызмет көрсету саласындағы мамандықтарының студенттеріне арналған. Нұсқаулықта құзыреттілік тізбесі, дәрістердің қысқаша мазмұны және өзіндік жұмыстардың нұсқаулары, негізгі және қосымша әдебиеттер тізімі, интернет ресурстары, студенттердің білімін ағымдағы және аралық бақылау формалары берілген. Өзін-өзі бақылау сұрақтары, студенттердің өзіндік жұмысына арналған тапсырмалардың тізімі берілген.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Жангуттина, Г.О.
Актымбаева, А.С.
Кожахметова, Н.
Сарсебаева, А.М.
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
9.
Подробнее
К 19
Канажевская, Л.
Материально-техническая база гостиниц и туристических комплексов [Текст] : учебник / Л. Канажевская. - Нур-Султан : Фолиант, 2021. - 520 с. - ISBN 9786012922349 : 2685.76 тг.
ББК 65.432
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- туристический комплекс -- история архитектуры гостиничных зданий -- нормативы проектирования -- типология общественных зданий -- функциональные основы проектирования -- классификация зданий -- конструктивные элементы -- санитарно-техническое зданий -- водоснабжение -- канализация -- водостоки зданий -- утилизация отходов -- отопление -- вентиляция -- кондиционирование воздуха -- электроснабжение -- слаботочные устройства -- электробезопасность -- молниезащита -- инженерное оборудование -- конструктивные материалы -- отделочные материалы -- инженерная подготовка -- кемпинг -- аэровокзальной гостиницы -- центральный гостиницы -- противопожарная безопасность -- эвакуационная безопасность -- санитарная безопасность -- система охранной безопасности -- эргономическая безопасность -- жилая среда для инвалидов -- местоположение различных гостиниц -- номерной фонд гостиниц -- административные помещения -- нормы площадей -- интерьер гостиниц -- цвет в интерьере -- свет в интерьере -- меблировка -- декоративное искусство
Аннотация: Учебное пособие включает темы, предусматривающие изучение основных сведений по инженерной подготовке и благоустройству территории гостиниц и туристских комплексов, интерьеру, меблировки, материально-техническому, санитарно-техническому и инженерно-техническому оснащению гостиниц и туристских комплексов, а также сведения по мерам безопасности и охране труда, требования к оборудованию, предназначенному для людей с различными дефектами (инвалидам).
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
К 19
Канажевская, Л.
Материально-техническая база гостиниц и туристических комплексов [Текст] : учебник / Л. Канажевская. - Нур-Султан : Фолиант, 2021. - 520 с. - ISBN 9786012922349 : 2685.76 тг.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- туристический комплекс -- история архитектуры гостиничных зданий -- нормативы проектирования -- типология общественных зданий -- функциональные основы проектирования -- классификация зданий -- конструктивные элементы -- санитарно-техническое зданий -- водоснабжение -- канализация -- водостоки зданий -- утилизация отходов -- отопление -- вентиляция -- кондиционирование воздуха -- электроснабжение -- слаботочные устройства -- электробезопасность -- молниезащита -- инженерное оборудование -- конструктивные материалы -- отделочные материалы -- инженерная подготовка -- кемпинг -- аэровокзальной гостиницы -- центральный гостиницы -- противопожарная безопасность -- эвакуационная безопасность -- санитарная безопасность -- система охранной безопасности -- эргономическая безопасность -- жилая среда для инвалидов -- местоположение различных гостиниц -- номерной фонд гостиниц -- административные помещения -- нормы площадей -- интерьер гостиниц -- цвет в интерьере -- свет в интерьере -- меблировка -- декоративное искусство
Аннотация: Учебное пособие включает темы, предусматривающие изучение основных сведений по инженерной подготовке и благоустройству территории гостиниц и туристских комплексов, интерьеру, меблировки, материально-техническому, санитарно-техническому и инженерно-техническому оснащению гостиниц и туристских комплексов, а также сведения по мерам безопасности и охране труда, требования к оборудованию, предназначенному для людей с различными дефектами (инвалидам).
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
Page 1, Results: 9