Электронный каталог

24
М 55

    Механизм термохимического превращения отхода переработки пшеницы в процессе термической обработки [Текст] / Х. С. Тасибеков [и др.] // Вестник Казахского национального университета имени Аль-Фараби. - Алматы, 2018. - №2(89). - С. 28-35. - (Серия химическая)
ББК 24

Рубрики: Химия

Кл.слова (ненормированные):
отходы переработки -- пшеничное зерно -- углеродный материал -- термическая деструкция -- физико-химические методы -- Южно-Казахстанская область -- карбонизация -- дифференциальная сканирующая калориметрия -- углерод -- удельная -- адсорбционная емкость -- термическая обработка -- свободные радикалы
Аннотация: Исследована термическая деструкция отходов переработки пшеничного зерна из Алматинской и Южно-Казахстанской областей. Cсформированы структуры получаемых продуктов в зависимости от температуры проведения процесса карбонизации и изучены основные физико-химические характеристики получаемого углеродного материала на основе отхода переработки пшеничного зерна (ОППЗ) с использованием термогравиметрическогоанализа, дифференциальной сканирующей калориметрии, ИК-спектроскопии и ЭПР-спектроскопии. Анализ элементного состава изученных образцов сорбционного материала показал, что в составе полученного углеродного материала содержание углерода составляет 75,08-76,12%, что в свою очередь может обуславливать достаточно высокую степень сорбционной способности данного материала, а также его механической прочности. Полученные углеродные материалы на основе ОППЗ модифицировали нитратом аммония (NH4NO3) для улучшения его физико-химических характеристик, таких как: удельная поверхность, пористость и адсорбционная емкость по йоду. Показано, что структурные преобразования отхода переработки пшеничного зерна (отрубь) в процессе термической обработки независимо от температуры (в изучаемом интервале) протекают через стадию образования свободных радикалов. Концентрация образующихся при этом свободных радикалов, а также состав графитоподобной компоненты получаемых продуктов определяются температурными показателями процесса.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Тасибеков, Х.С.
Кишибаев, К.К.
Бекишев, Ж.Ж.
Токпаев, Р.Р.
Исмаилова, А.Г.
Нечипуренко, С.В.
Ефремов, С.А.
Наурызбаев, М.К.

24.12
С 38

    Синергический эффект бинарных композиций кверцетин-моносахарид в реакции со свободными радикалами [Текст] / Н.И. Белая [и др.] // Известия высших учебных заведений. Серия: Химия и химическая технология. - 2019. - Т.62(2). - С. 38-42
ББК 24.12

Рубрики: Химические элементы и их соединения

Кл.слова (ненормированные):
синергизм -- антиоксидантная активность -- моносахариды -- флавоноид -- химия -- бинарные композиций -- свободные радикалы
Аннотация: Установлено наличие синергического действия бинарных комбинаций кверцетин–моносахарид в модельной реакции с радикалом 2,2′-дифенил-1-пикрилгидразилом в деоксигенированном этаноле. Показано, что изученные углеводы, относящиеся к группам тетроз, пентоз и гексоз проявляют синергическое действие в той или иной мере усиливая антирадикальное действие кверцетина. Величина синергического эффекта смеси определяется количеством гидроксильных заместителей и наличием альдегидных или кетонных групп в молекулах углевода. Наиболее высокую антирадикальную активность проявили синергические композиции кверцетина с глюкозой и галактозой в соотношении 60:40%. При этом максимальный синергический эффект смеси составляет 75% и достигается за счет того, что, во-первых, при растворении в воде кверцетин переходит в таутомерную дикетоформу, где между ее карбонильными группами и гидроксигруппами моносахарида возникают водородные связи, способствующие образованию молекулярных комплексов, улучшению растворимости флавоноида в воде и проявлению синергического эффекта в смеси с углеводом. Во-вторых, редуцирующие углеводы способны восстанавливать окисленные формы кверцетина, что подтверждается большим синергическим эффектом альдоз по сравнению с кетозами независимо от числа гидроксигрупп в молекуле. Установленное в модельной реакции с гидразильным радикалом, синергическое действие композиций кверцетин–моносахарид сравнивали с таковым в процессе автоокисления хлопкового масла. В реакции с пероксирадикалами хлопкового масла синергический эффект композиций кверцетин–моносахарид возрастает до 300% только для сахаров, способных восстанавливать радикалы кверцетина и реагировать с кислородом воздуха, снижая стационарную концентрацию пероксильных радикалов в системе.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Белая, Н.И.
Белый, А.В.
Тихонова, Г.А.
Удалов, Я.С.
Андриенко, Г.О.

28.5
В 58

    Влияние низкотемпературной плазмы атмосферного давления на культуру клеток Paramecium caudatum [Текст] / Г. А. Груздев, О. В. Карпухина , В. Г. Якунин [и др.] // Вестник Московского университета. - 2021. - №4. - С. 273-277
ББК 28.5

Рубрики: Ботаника

Кл.слова (ненормированные):
инфузории -- Paramecium caudatum -- свободные радикалы -- низкотемпературная плазма -- плазмотрон -- цитотоксический эффект
Аннотация: Исследовано воздействие низкотемпературной плазмы, генерируемой плазмотроном в инертном газе (аргон, гелий) и в смеси инертного газа и воздуха, на культуру клеток Paramecium caudatum. Обнаружено влияние состава плазмы на уровень кислотности водной среды и характер гибели клеток. Полученные результаты обсуждаются с учетом образуемых под действием плазменной струи активных радикалов, а также отложенной реакции клеток на плазменное воздействие.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Груздев, Г.А.
Карпухина , О.В.
Якунин , В.Г.
Иноземцев , А.Н.
Савинов , В.П.
Тимошенко , В.Ю.
Каменский , А.А.