Choice of metadata Электронный Каталог книг
Page 1, Results: 2
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Б 65
Бисеков, А. Т.
Қонақ үй шаруашылығы [Текст] : оқулық / А. Т. Бисеков, А. А. Жакупов, С. Ж. Бектенов. - Алматы : Лантар Трейд ЖШС, 2021. - 297 б. - ISBN 9786017669669 : 8525.00 тг.
ББК 65.432(5Каз)
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
қонақ үй шаруашылығы -- туристік кешендер -- қонақжайлылықтың индустриясы -- туристерді орналастыру -- қонақ үй құрылысы -- қонақ үйдегі қызмет көрсету технологиясы -- қонақ үй қызметтері -- мейрамханалық қызмет көрсету -- мейрамхана бизнесі -- мейрамхана сервисі -- тамақтану индустриясы -- тамақтану бөлімдерінің классификациясы -- тамақтану мекемелері -- қызмет көрсету жағдайлары -- қонақтарға қызмет көрсету
Аннотация: Ұсынылып отырған оқулық қонақ үй шаруашылығы оның тарихы, теориялық және практикалық аспектілері, қонақ үй шаруашылығының негізгі тақырыптары, атқарымдары, қағидалары, мақсаттары, әдістері қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Жакупов, А.А.
Бектенов, С.Ж.
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
Б 65
Бисеков, А. Т.
Қонақ үй шаруашылығы [Текст] : оқулық / А. Т. Бисеков, А. А. Жакупов, С. Ж. Бектенов. - Алматы : Лантар Трейд ЖШС, 2021. - 297 б. - ISBN 9786017669669 : 8525.00 тг.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
қонақ үй шаруашылығы -- туристік кешендер -- қонақжайлылықтың индустриясы -- туристерді орналастыру -- қонақ үй құрылысы -- қонақ үйдегі қызмет көрсету технологиясы -- қонақ үй қызметтері -- мейрамханалық қызмет көрсету -- мейрамхана бизнесі -- мейрамхана сервисі -- тамақтану индустриясы -- тамақтану бөлімдерінің классификациясы -- тамақтану мекемелері -- қызмет көрсету жағдайлары -- қонақтарға қызмет көрсету
Аннотация: Ұсынылып отырған оқулық қонақ үй шаруашылығы оның тарихы, теориялық және практикалық аспектілері, қонақ үй шаруашылығының негізгі тақырыптары, атқарымдары, қағидалары, мақсаттары, әдістері қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Жакупов, А.А.
Бектенов, С.Ж.
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
2.
Подробнее
У 18
Уварова, А. К.
Туризмде тамақтандыруды ұйымдастыру [Текст] : оқу құралы / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 336 б. - ISBN 9786012811803 : 1400.00 тг.
ББК 65.43(5Каз)
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
туризмде тамақтандыру -- тамақтандыру кәсіпорны -- туристер -- қызмет көрсету -- туризм нарығы -- меню -- мерчандайзинг -- тиімді тамақтану -- теңгерімді тамақтану -- тамақ өнімдері -- тамақ әзірлеу әдістері -- сусындар -- өндірістік-технологиялық үдеріс -- асхана өндірісі -- ұлттық асхана -- мәдениет -- шетелдік туристер -- гастрономия -- әлем халықтарының гастрономиясы -- кулинария
Аннотация: Ұсынылып отырған оқу құралында туризм саласында тамақтандыру және қызметтер көрсетуді ұйымдастыру негіздері беріледі, қонақжайлылық танытудың теориялық және іс жүзіндегі қырлары баяндалады.
Держатели документа:
БҚУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
У 18
Уварова, А. К.
Туризмде тамақтандыруды ұйымдастыру [Текст] : оқу құралы / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 336 б. - ISBN 9786012811803 : 1400.00 тг.
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
туризмде тамақтандыру -- тамақтандыру кәсіпорны -- туристер -- қызмет көрсету -- туризм нарығы -- меню -- мерчандайзинг -- тиімді тамақтану -- теңгерімді тамақтану -- тамақ өнімдері -- тамақ әзірлеу әдістері -- сусындар -- өндірістік-технологиялық үдеріс -- асхана өндірісі -- ұлттық асхана -- мәдениет -- шетелдік туристер -- гастрономия -- әлем халықтарының гастрономиясы -- кулинария
Аннотация: Ұсынылып отырған оқу құралында туризм саласында тамақтандыру және қызметтер көрсетуді ұйымдастыру негіздері беріледі, қонақжайлылық танытудың теориялық және іс жүзіндегі қырлары баяндалады.
Держатели документа:
БҚУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
Page 1, Results: 2