Choice of metadata Статьи
Page 8, Results: 111
Report on unfulfilled requests: 0
71.
Подробнее
63
У 86
Утубаев, Ж. Р.
Бәбіш мола 7 көзешілер елді-мекеніндегі қыш ыдыстар [Текст] / Ж. Р. Утубаев, М. Қ. Сүйіндікова, Ә. Д. Қасенова // Отан тарихы. - 2020. - №2. - Б. 157-168.
ББК 63
Рубрики: Тарих.
Кл.слова (ненормированные):
Бәбіш мола -- көзешілер -- Сырдария -- елді мекен -- қыш күйдіретін пеш -- шеберхана -- қыш ыдыс -- зертханалық жұмыс
Аннотация: Мақала Бәбіш мола 7 көзешілер елді-мекеніндегі қыш ыдыстар туралы.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚУ.
Доп.точки доступа:
Сүйіндікова, М.Қ.
Қасенова, Ә.Д.
У 86
Утубаев, Ж. Р.
Бәбіш мола 7 көзешілер елді-мекеніндегі қыш ыдыстар [Текст] / Ж. Р. Утубаев, М. Қ. Сүйіндікова, Ә. Д. Қасенова // Отан тарихы. - 2020. - №2. - Б. 157-168.
Рубрики: Тарих.
Кл.слова (ненормированные):
Бәбіш мола -- көзешілер -- Сырдария -- елді мекен -- қыш күйдіретін пеш -- шеберхана -- қыш ыдыс -- зертханалық жұмыс
Аннотация: Мақала Бәбіш мола 7 көзешілер елді-мекеніндегі қыш ыдыстар туралы.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚУ.
Доп.точки доступа:
Сүйіндікова, М.Қ.
Қасенова, Ә.Д.
72.
Подробнее
28
М 91
Мустафин , К. Г.
LENTINUS EDODES Саңырауқұлағы биомассасындағы протеиндер, липидтер мен май қышқылдарының құрамын анықтау. Определение содержания протеинов, липидов и жирных кислот в биомассе гриба LENTINUS EDODES [Текст] / К. Г. Мустафин , Н. А. Биско, А. К. Калиева, И. Е. Тапенбаева // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым Академиясының баяндамалары. Доклады Национальной Академии наук Республики Казахстан. Reports of the National Academy of scliences jf the Republic of Kazakhstan. - 2020. - №1. - C. 5-10
ББК 28
Рубрики: Естественные науки
Кл.слова (ненормированные):
Протеиндер -- Липидтер -- Май қышқылдары
Аннотация: Жоғары базидиальды саңырауқұлақтар қазіргі биотехнологияның болашағы бар объектілері болып табылады.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Биско, Н.А.
Калиева, А.К.
Тапенбаева, И.Е.
М 91
Мустафин , К. Г.
LENTINUS EDODES Саңырауқұлағы биомассасындағы протеиндер, липидтер мен май қышқылдарының құрамын анықтау. Определение содержания протеинов, липидов и жирных кислот в биомассе гриба LENTINUS EDODES [Текст] / К. Г. Мустафин , Н. А. Биско, А. К. Калиева, И. Е. Тапенбаева // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым Академиясының баяндамалары. Доклады Национальной Академии наук Республики Казахстан. Reports of the National Academy of scliences jf the Republic of Kazakhstan. - 2020. - №1. - C. 5-10
Рубрики: Естественные науки
Кл.слова (ненормированные):
Протеиндер -- Липидтер -- Май қышқылдары
Аннотация: Жоғары базидиальды саңырауқұлақтар қазіргі биотехнологияның болашағы бар объектілері болып табылады.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Биско, Н.А.
Калиева, А.К.
Тапенбаева, И.Е.
73.
Подробнее
28
Н 90
Нүркенов, О. А.
Гидроксибензой қышқыл гидразиді мен оның туындылары. Синтез және қасиеттері. [Текст] / О. А. Нүркенов, С. Д. Фазылов, М. Ж. Жұрынов, Ж. Б. Сәтбаева [и др.] // Қазақстан Республикасының ұлттық ғылым академиясының хабаршысы. - 2020. - №1. - Б. 14-25
ББК 28
Рубрики: Жалпы биология
Кл.слова (ненормированные):
о-гидросибензой қышқылы гидраді -- тиосемикарбазид -- гидразон -- оксодиазол
Аннотация: Мақалада авторлардың о-гидроксилбензой қышқыл гидразид туындыларының биологиялық белсенділігін синтездеудің және зерттеудің жаңа тәсілдерін жасау нәтижелері ұсынылған. В статье представлены результаты исследования по разработке новых путей синтеза и исследования биологической активности гидразидных производных о-гидроксибензойной кислоты.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Фазылов, С.Д.
Жұрынов, М.Ж.
Сәтбаева, Ж.Б.
Сейлханов, Т.М.
Бүркеев, М.Ж.
Сатыбалдин, Е.Д.
Н 90
Нүркенов, О. А.
Гидроксибензой қышқыл гидразиді мен оның туындылары. Синтез және қасиеттері. [Текст] / О. А. Нүркенов, С. Д. Фазылов, М. Ж. Жұрынов, Ж. Б. Сәтбаева [и др.] // Қазақстан Республикасының ұлттық ғылым академиясының хабаршысы. - 2020. - №1. - Б. 14-25
Рубрики: Жалпы биология
Кл.слова (ненормированные):
о-гидросибензой қышқылы гидраді -- тиосемикарбазид -- гидразон -- оксодиазол
Аннотация: Мақалада авторлардың о-гидроксилбензой қышқыл гидразид туындыларының биологиялық белсенділігін синтездеудің және зерттеудің жаңа тәсілдерін жасау нәтижелері ұсынылған. В статье представлены результаты исследования по разработке новых путей синтеза и исследования биологической активности гидразидных производных о-гидроксибензойной кислоты.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Фазылов, С.Д.
Жұрынов, М.Ж.
Сәтбаева, Ж.Б.
Сейлханов, Т.М.
Бүркеев, М.Ж.
Сатыбалдин, Е.Д.
74.
Подробнее
36
Т 33
Тенгебай, Ә. Н
Биобелсендірілген бидай дәнінің сүт қышқылды микроорганизмдерге әсерін зерттеу [Текст] / Ә. Н Тенгебай, М. Т Ербулекова // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 49-54
ББК 36
Рубрики: Тағам өнімдері.
Кл.слова (ненормированные):
өсірілген бидай -- ашытқы -- белсенділік -- бидай ұрықтары -- сүт қышқылды микроорганизмдер
Аннотация: Мақалада биобелсендірілген бидай дәнінің сүт қышқылды микроорганизмдерге әсерін зерттеу жолдары қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Ербулекова, М. Т
Т 33
Тенгебай, Ә. Н
Биобелсендірілген бидай дәнінің сүт қышқылды микроорганизмдерге әсерін зерттеу [Текст] / Ә. Н Тенгебай, М. Т Ербулекова // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 49-54
Рубрики: Тағам өнімдері.
Кл.слова (ненормированные):
өсірілген бидай -- ашытқы -- белсенділік -- бидай ұрықтары -- сүт қышқылды микроорганизмдер
Аннотация: Мақалада биобелсендірілген бидай дәнінің сүт қышқылды микроорганизмдерге әсерін зерттеу жолдары қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Ербулекова, М. Т
75.
Подробнее
36
Т 33
Тенгебай, Ә. Н
Биобелсендірілген бидайдан нан алу технологиясына температура мен ылғалдылықтың әсерін зерттеу [Текст] / Ә. Н Тенгебай, М. Т Ербулекова // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 55-57
ББК 36
Рубрики: Тағам өнімдері.
Кл.слова (ненормированные):
биобелсенді бидай -- ашытқы -- ылғалдылық -- қышқылдығы -- кондитерлік өнім -- нан технологиясы -- тоқаш технологиясы
Аннотация: Мақалада биобелсендірілген бидайдан нан алу технологиясына температура мен ылғалдылықтың әсерін зерттеу қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Ербулекова, М. Т
Т 33
Тенгебай, Ә. Н
Биобелсендірілген бидайдан нан алу технологиясына температура мен ылғалдылықтың әсерін зерттеу [Текст] / Ә. Н Тенгебай, М. Т Ербулекова // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 55-57
Рубрики: Тағам өнімдері.
Кл.слова (ненормированные):
биобелсенді бидай -- ашытқы -- ылғалдылық -- қышқылдығы -- кондитерлік өнім -- нан технологиясы -- тоқаш технологиясы
Аннотация: Мақалада биобелсендірілген бидайдан нан алу технологиясына температура мен ылғалдылықтың әсерін зерттеу қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Ербулекова, М. Т
76.
Подробнее
36
Д 70
Достай, Т. Д.
"Бәкей" шаруашылығында өндірілетін шұжық өнімінің құрамында сүт қышқылды бактериялардың мөлшерін анықтау [Текст] / Т. Д. Достай, Л. К. Бупебаева // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 78-82
ББК 36
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
шұжық -- дәмдік қоспалар -- сүт қышқылды бактериялар -- ішек микрофлорасы
Аннотация: Мақалада шұжық өнімінің құрамында сүт қышқылды бактерияларды анықтау. Сүт қышқылды бактериялардың адам организміне әсері.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Бупебаева, Л. К.
Д 70
Достай, Т. Д.
"Бәкей" шаруашылығында өндірілетін шұжық өнімінің құрамында сүт қышқылды бактериялардың мөлшерін анықтау [Текст] / Т. Д. Достай, Л. К. Бупебаева // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 78-82
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
шұжық -- дәмдік қоспалар -- сүт қышқылды бактериялар -- ішек микрофлорасы
Аннотация: Мақалада шұжық өнімінің құрамында сүт қышқылды бактерияларды анықтау. Сүт қышқылды бактериялардың адам организміне әсері.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Бупебаева, Л. К.
77.
Подробнее
36
О-57
Өмір, Н.
"Рахат" және "Баян сұлу" сауда белгісіндегі "Қазақстан" атауындағы шоколадтарының органолептикалық және микробиологиялық қауіпсіздігін анықтау [Текст] / Н. Өмір, А. Т. Қожабергенов, Ш. Ы. Кененбай // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 141-146
ББК 36
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- қышқылдылық -- какао ұнтағы -- физико - химиялық көрсеткіштер -- биофлавоноидтер -- холестерин -- факультативті -- анаэробті
Аннотация: Аталмыш мақалада Алматы қаласындағы үлкен сұранысқа ие және шет мемлекеттерге экспортталатын өнімдердің бірі болып табылатын "Қазақстан" шоколадының микробиологиялық және органолептикалық сапа көрсеткіштері қарастырылған. Жалпы екі компания шоколадттары салыстырылып алынған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Қожабергенов, А. Т.
Кененбай, Ш. Ы.
О-57
Өмір, Н.
"Рахат" және "Баян сұлу" сауда белгісіндегі "Қазақстан" атауындағы шоколадтарының органолептикалық және микробиологиялық қауіпсіздігін анықтау [Текст] / Н. Өмір, А. Т. Қожабергенов, Ш. Ы. Кененбай // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 141-146
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- қышқылдылық -- какао ұнтағы -- физико - химиялық көрсеткіштер -- биофлавоноидтер -- холестерин -- факультативті -- анаэробті
Аннотация: Аталмыш мақалада Алматы қаласындағы үлкен сұранысқа ие және шет мемлекеттерге экспортталатын өнімдердің бірі болып табылатын "Қазақстан" шоколадының микробиологиялық және органолептикалық сапа көрсеткіштері қарастырылған. Жалпы екі компания шоколадттары салыстырылып алынған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Қожабергенов, А. Т.
Кененбай, Ш. Ы.
78.
Подробнее
36
Н 90
Нурсапаева, А. Т.
Сүт өнімдеріне арналған ашытқылардың түрлерін зерттеу [Текст] / А. Т. Нурсапаева, М. Т. Велямов, Л. А. Мамаева // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 160-165
ББК 36
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімдері -- ашытқы -- микроб
Аннотация: Мақалада сүт қышқылды өнімдердегі ұйытқы мөлшерінің сүзбенің оргонолептикалық қасиеттеріне әсері, ашытқыны тікелей қосуда ұйытындының физико - химиялық қасиеттерінің әсері, ашытқының өндірістік құндылығын сипаттайтын негізгі көрсеткіштері және сүт қышқылды бактериялардың антогонистік белсенділігінің зерттеу нәтижелері қарастырылған,
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Велямов, М. Т.
Мамаева, Л. А.
Н 90
Нурсапаева, А. Т.
Сүт өнімдеріне арналған ашытқылардың түрлерін зерттеу [Текст] / А. Т. Нурсапаева, М. Т. Велямов, Л. А. Мамаева // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 160-165
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімдері -- ашытқы -- микроб
Аннотация: Мақалада сүт қышқылды өнімдердегі ұйытқы мөлшерінің сүзбенің оргонолептикалық қасиеттеріне әсері, ашытқыны тікелей қосуда ұйытындының физико - химиялық қасиеттерінің әсері, ашытқының өндірістік құндылығын сипаттайтын негізгі көрсеткіштері және сүт қышқылды бактериялардың антогонистік белсенділігінің зерттеу нәтижелері қарастырылған,
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Велямов, М. Т.
Мамаева, Л. А.
79.
Подробнее
36
С 20
Сәрсеке, Г. Б
Қауіпсіздік талаптары бойынша сүтқышқылды өнімдерді сертификаттау [Текст] / Г.Б Сәрсеке // Ізденіс . - 2021. - №2. - Б. 135-139
ББК 36
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
Қауіпсіздік -- сапа -- Сүт қышқылды өнімдер -- стандарт -- сәйкестікті растау
Аннотация: Бұл мақалада ЖШС Компания ФудМастер Трэйд өндірілетін сүтқышқылды өнімдерінің с.і майлылығы 2,5 процент айранның қауіпсіздік талаптары бойынша сәйкестігін растауы.
Держатели документа:
БҚУ
С 20
Сәрсеке, Г. Б
Қауіпсіздік талаптары бойынша сүтқышқылды өнімдерді сертификаттау [Текст] / Г.Б Сәрсеке // Ізденіс . - 2021. - №2. - Б. 135-139
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
Қауіпсіздік -- сапа -- Сүт қышқылды өнімдер -- стандарт -- сәйкестікті растау
Аннотация: Бұл мақалада ЖШС Компания ФудМастер Трэйд өндірілетін сүтқышқылды өнімдерінің с.і майлылығы 2,5 процент айранның қауіпсіздік талаптары бойынша сәйкестігін растауы.
Держатели документа:
БҚУ
80.
Подробнее
83 (5каз)
С 28
Сейсенбаев, Р.
Оллжжжааааассс!. [Текст] / Р. Сейсенбаев // Jujdyz. - 2021. - №7. - Б. 3-13
ББК 83
(5каз)
Рубрики: Әдебиеттану
Кл.слова (ненормированные):
Роллан Сейсенбаев -- Олжас Сүлейменов -- Эссе -- Біздің ауыл -- Қыш кітап -- Аз и Я
Аннотация: Мақалада Роллан Сейсенбаевтың Оллжжжааааассс!... атты эссесі берілген.
Держатели документа:
БҚУ
С 28
Сейсенбаев, Р.
Оллжжжааааассс!. [Текст] / Р. Сейсенбаев // Jujdyz. - 2021. - №7. - Б. 3-13
Рубрики: Әдебиеттану
Кл.слова (ненормированные):
Роллан Сейсенбаев -- Олжас Сүлейменов -- Эссе -- Біздің ауыл -- Қыш кітап -- Аз и Я
Аннотация: Мақалада Роллан Сейсенбаевтың Оллжжжааааассс!... атты эссесі берілген.
Держатели документа:
БҚУ
Page 8, Results: 111