Choice of metadata Статьи
Page 1, Results: 18
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
28
Ж 93
Жусипова, Д. А.
Іріңді қабыну жараларынан бөлініп алынған микроорганизмді идентификациялау [Текст] / Д. А. Жусипова, Ф. З. Замырбек [и др.] // Әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық университетінің хабаршысы=Вестник Казахского Национального университета им. аль-Фараби . - 2015. - №1. - С. 236-243.-(экология сериясы).
ББК 28
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
іріңді қабынған жаралар -- идентификация -- генетика -- молекула -- микроорганизмы
Аннотация: Мақалада адамның және зертханалық егеуқұйрықтың іріңді қабынған жараларынан бөлініп алынған бактерия штамдарының морфология- культуральдык және физиология- биохимиялық қасиеттері дәстүрлі микробиологиялық әдістермен зерттелінді.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Замырбек, Ф.З.
Акимбеков, Н.Ш.
Жубанова, А.А.
Кадыржанова, А.Э.
Ж 93
Жусипова, Д. А.
Іріңді қабыну жараларынан бөлініп алынған микроорганизмді идентификациялау [Текст] / Д. А. Жусипова, Ф. З. Замырбек [и др.] // Әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық университетінің хабаршысы=Вестник Казахского Национального университета им. аль-Фараби . - 2015. - №1. - С. 236-243.-(экология сериясы).
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
іріңді қабынған жаралар -- идентификация -- генетика -- молекула -- микроорганизмы
Аннотация: Мақалада адамның және зертханалық егеуқұйрықтың іріңді қабынған жараларынан бөлініп алынған бактерия штамдарының морфология- культуральдык және физиология- биохимиялық қасиеттері дәстүрлі микробиологиялық әдістермен зерттелінді.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Замырбек, Ф.З.
Акимбеков, Н.Ш.
Жубанова, А.А.
Кадыржанова, А.Э.
2.
Подробнее
26
С 14
Садибеков, Б.
Мұнаймен ластанған топырақтарды микроорганизмдермен тазартуы [Текст] / Б. Садибеков, Г. Д. Анарбекова // Ізденіс=Поиск. - 2015. - №1. - Б. 92-94.-(жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы).
ББК 26
Рубрики: Жер туралы ғылымдар
Кл.слова (ненормированные):
мұнай -- топырақ -- микроорганизмдер -- тазартуы -- микробиологиялық процесс -- рекультивация -- ауыр металдар
Аннотация: Мақала мұнаймен ластанған топырақтарды микроорганизмдермен тазартуы туралы.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Анарбекова, Г.Д.
С 14
Садибеков, Б.
Мұнаймен ластанған топырақтарды микроорганизмдермен тазартуы [Текст] / Б. Садибеков, Г. Д. Анарбекова // Ізденіс=Поиск. - 2015. - №1. - Б. 92-94.-(жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы).
Рубрики: Жер туралы ғылымдар
Кл.слова (ненормированные):
мұнай -- топырақ -- микроорганизмдер -- тазартуы -- микробиологиялық процесс -- рекультивация -- ауыр металдар
Аннотация: Мақала мұнаймен ластанған топырақтарды микроорганизмдермен тазартуы туралы.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Анарбекова, Г.Д.
3.
Подробнее
28
Т 16
Таласбаев, Б. Қ.
Биотехнология. Гендік және жасушалық инженерия. [Текст] / Б. Қ. Таласбаев // География, биология, экология орта мектепте. - 2017. - №1. - Б. 15-17
ББК 28
Рубрики: биологические науки
Кл.слова (ненормированные):
тұқымқуалау -- ген -- генетикалық -- жасуша -- биология -- биотехнология -- микробиологиялық -- жануарлар -- организм -- өсімдіктер -- инженерия -- инсулин -- гормон
Аннотация: Мақала биология ғылымының бір саласы биотехнология, гендік және жасушалық инженерияның генетика, молекулярлық биология ғылымдары туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
Т 16
Таласбаев, Б. Қ.
Биотехнология. Гендік және жасушалық инженерия. [Текст] / Б. Қ. Таласбаев // География, биология, экология орта мектепте. - 2017. - №1. - Б. 15-17
Рубрики: биологические науки
Кл.слова (ненормированные):
тұқымқуалау -- ген -- генетикалық -- жасуша -- биология -- биотехнология -- микробиологиялық -- жануарлар -- организм -- өсімдіктер -- инженерия -- инсулин -- гормон
Аннотация: Мақала биология ғылымының бір саласы биотехнология, гендік және жасушалық инженерияның генетика, молекулярлық биология ғылымдары туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
4.
Подробнее
36.95
О-11
Оңалбай, С. М.
Балаларға арналған сүт өнімдерін өндіруде қолданылатын биотехнологиялық әдіс-тәсілдер [Текст] / С. М. Оңалбай, П. Р. Есжанова, К. А. Мырзабек // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 120-123. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 36.95
Рубрики: Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
Сүт -- сүт өнімдері -- құрғақ сүт -- консервілеу -- биотехнология -- биохимиялық және микробиологиялық фактор -- микроорганизмдер -- зерттеу нысаны -- амиран -- сүтті қоюландыру
Аннотация: Мақалада балаларға арналған сүтті консервілеудің негіздемесі мен принциптері және құрғақ сүт пен сүт өнімдерін өндіру биотехнологиясы келтірілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Есжанова, П.Р.
Мырзабек, К.А.
О-11
Оңалбай, С. М.
Балаларға арналған сүт өнімдерін өндіруде қолданылатын биотехнологиялық әдіс-тәсілдер [Текст] / С. М. Оңалбай, П. Р. Есжанова, К. А. Мырзабек // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 120-123. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
Сүт -- сүт өнімдері -- құрғақ сүт -- консервілеу -- биотехнология -- биохимиялық және микробиологиялық фактор -- микроорганизмдер -- зерттеу нысаны -- амиран -- сүтті қоюландыру
Аннотация: Мақалада балаларға арналған сүтті консервілеудің негіздемесі мен принциптері және құрғақ сүт пен сүт өнімдерін өндіру биотехнологиясы келтірілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Есжанова, П.Р.
Мырзабек, К.А.
5.
Подробнее
24
Р 69
Романова, С. М.
Құрғақ аймақтардағы табиғи сулардың өздігінен тазалану қабілеті [Текст] / С. М. Романова, Р. Г. Рыскалиева, О. И. Пономаренко // Вестник Казахского национального университета имени Аль-Фараби=Әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университетi. - Алматы, 2018. - №2(89). - Б. 36-42. - (Серия Химическая=Химия сериясы)
ББК 24
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
өздігінен тазару -- өздігінен тазару қабілеті -- табиғи сулар -- сорбция -- металдар -- ластаушы заттар -- су айдындары
Аннотация: Мақалада құрғақ аймақтардағы табиғи сулардың (ағынсыз Балқаш көлі мысалында) өздігінен тазару және өздігінен тазалану қабілеті бойынша әдеби мәліметтері мен салыстырмалы түрде жеке зерттеу материалдары берілген. Сонымен қатар, өздігінен тазару үдерісі нысандарын қалпына келтіруге бағытталған ластанған табиғи сулардағы барлық табиғи үдерістердің (гидродинамикалық, химиялық, микробиологиялық және гидробиологиялық) жиынтығын құрайтыны көрсетілген. Табиғи сулардың өздігінен тазару үдерістерінің күрделілігі және алуан түрлілігі, су қоймаларының жеке (физика-географиялық) жағдайларына және ондағы заттардың мөлшерімен анықталады. Су қоймаларына және су ағыстарына тасталынатын ластаушы заттардың көп мөлшері өздігінен тазару үдерістерінің жүзеге асуын қиындатады. Балқаш көлінің шөгінділері және саз — металл иондарын өзіне сіңіріп алатыны анықталған. Mn2+ иондарының сазбен сіңірілу үдерісі көбінесе жанасудың алғашқы үш сағаты ішінде жүреді, ал олардың лаймен сорбциялануы 10-15 тәулікке дейін жалғасады. Шөгінділер көбінесе алдымен кадмийді (90%), одан соң мырышты (86%) және мысты (78%) сіңіреді. Динамикалық режимде Mn+2 иондары концентрациясының 5,0-тен 100 мкг/л-ге дейінгі диапазонында цеолиттің сорбциялық қасиеті жоғары (СҚ = 1,02•10-3), одан соң Fe(OH)3 (0,28∙10-3) және Al(OH)3 (0,10•10-3 ммоль-экв/г).
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Рыскалиева, Р.Г.
Пономаренко, О.И.
Р 69
Романова, С. М.
Құрғақ аймақтардағы табиғи сулардың өздігінен тазалану қабілеті [Текст] / С. М. Романова, Р. Г. Рыскалиева, О. И. Пономаренко // Вестник Казахского национального университета имени Аль-Фараби=Әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университетi. - Алматы, 2018. - №2(89). - Б. 36-42. - (Серия Химическая=Химия сериясы)
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
өздігінен тазару -- өздігінен тазару қабілеті -- табиғи сулар -- сорбция -- металдар -- ластаушы заттар -- су айдындары
Аннотация: Мақалада құрғақ аймақтардағы табиғи сулардың (ағынсыз Балқаш көлі мысалында) өздігінен тазару және өздігінен тазалану қабілеті бойынша әдеби мәліметтері мен салыстырмалы түрде жеке зерттеу материалдары берілген. Сонымен қатар, өздігінен тазару үдерісі нысандарын қалпына келтіруге бағытталған ластанған табиғи сулардағы барлық табиғи үдерістердің (гидродинамикалық, химиялық, микробиологиялық және гидробиологиялық) жиынтығын құрайтыны көрсетілген. Табиғи сулардың өздігінен тазару үдерістерінің күрделілігі және алуан түрлілігі, су қоймаларының жеке (физика-географиялық) жағдайларына және ондағы заттардың мөлшерімен анықталады. Су қоймаларына және су ағыстарына тасталынатын ластаушы заттардың көп мөлшері өздігінен тазару үдерістерінің жүзеге асуын қиындатады. Балқаш көлінің шөгінділері және саз — металл иондарын өзіне сіңіріп алатыны анықталған. Mn2+ иондарының сазбен сіңірілу үдерісі көбінесе жанасудың алғашқы үш сағаты ішінде жүреді, ал олардың лаймен сорбциялануы 10-15 тәулікке дейін жалғасады. Шөгінділер көбінесе алдымен кадмийді (90%), одан соң мырышты (86%) және мысты (78%) сіңіреді. Динамикалық режимде Mn+2 иондары концентрациясының 5,0-тен 100 мкг/л-ге дейінгі диапазонында цеолиттің сорбциялық қасиеті жоғары (СҚ = 1,02•10-3), одан соң Fe(OH)3 (0,28∙10-3) және Al(OH)3 (0,10•10-3 ммоль-экв/г).
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Рыскалиева, Р.Г.
Пономаренко, О.И.
6.
Подробнее
36.95
К 43
Киркимбаева, Ж. С.
Сүт және сүт өнімдерінде ішек таяқшаларын анықтау. [Текст] / Ж. С. Киркимбаева, Б.Б. // Қазақстан жоғары мектебі = Высшая школа Казахстана. - 2018. - №4. - Б. 55-59
ББК 36.95
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сүт және сүт өнімдері -- ішек таяқшасы тобының бактериялары -- Кесслер ортасы -- пастеризация -- термостат
Аннотация: Мақалада сүт және сүт өнімдерінің қауіпсіздігінің микробиологиялық көрсеткіштерін зерттеу бойынша материалдар ұсынылған. Зерттеулерде көрсетілгендей, сүт және сүт өнімдерінде ішек таяқшалары тобының бактерияларының болуы өнімнің алу шарттарына, сақталуына, ветеринарлық-санитарлық ережелерді жүзеге асыруға және өндірісте өнімнің сыни бақылау нүктелерінің қауіпсіздігіне байланысты әсер етеді.
Доп.точки доступа:
Б.Б.
К 43
Киркимбаева, Ж. С.
Сүт және сүт өнімдерінде ішек таяқшаларын анықтау. [Текст] / Ж. С. Киркимбаева, Б.Б. // Қазақстан жоғары мектебі = Высшая школа Казахстана. - 2018. - №4. - Б. 55-59
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сүт және сүт өнімдері -- ішек таяқшасы тобының бактериялары -- Кесслер ортасы -- пастеризация -- термостат
Аннотация: Мақалада сүт және сүт өнімдерінің қауіпсіздігінің микробиологиялық көрсеткіштерін зерттеу бойынша материалдар ұсынылған. Зерттеулерде көрсетілгендей, сүт және сүт өнімдерінде ішек таяқшалары тобының бактерияларының болуы өнімнің алу шарттарына, сақталуына, ветеринарлық-санитарлық ережелерді жүзеге асыруға және өндірісте өнімнің сыни бақылау нүктелерінің қауіпсіздігіне байланысты әсер етеді.
Доп.точки доступа:
Б.Б.
7.
Подробнее
36
М 11
Мұхаева, Ш. Т.
Ет құрамындағы ксенобиотиктерді анықтау [Текст] / Ш. Т. Мұхаева, Ж. Ж. Жумашев // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 6 - 11. - (Гуманитарлық ғылымдар сериясы : Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы Серия гуманитарных наук: Серия естественных и технических наук)
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ет -- құрамындағы -- ксенобиотиктерді -- анықтау -- пестицидтер -- етті өңдеудің әртүрлі нүктелерінен микробиологиялық зерттеулердің нәтижелері -- стафилококотар -- ет және ет өнімдерін өндіру кезіндегі сыни бақылау нүктелері
Аннотация: Ет құрамындағы ксенобиотиктерді анықтау
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Жумашев, Ж. Ж.
М 11
Мұхаева, Ш. Т.
Ет құрамындағы ксенобиотиктерді анықтау [Текст] / Ш. Т. Мұхаева, Ж. Ж. Жумашев // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 6 - 11. - (Гуманитарлық ғылымдар сериясы : Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы Серия гуманитарных наук: Серия естественных и технических наук)
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ет -- құрамындағы -- ксенобиотиктерді -- анықтау -- пестицидтер -- етті өңдеудің әртүрлі нүктелерінен микробиологиялық зерттеулердің нәтижелері -- стафилококотар -- ет және ет өнімдерін өндіру кезіндегі сыни бақылау нүктелері
Аннотация: Ет құрамындағы ксенобиотиктерді анықтау
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Жумашев, Ж. Ж.
8.
Подробнее
65
Н 90
Нуртаева , А. С.
Топырақтың мұнай өнімдерімен ластануын зерттеу [Текст] / А. С. Нуртаева , К. А. Мырзабек // Ізденіс. - 2018. - №2. - Б. 194-198
ББК 65
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- экологиялық биотехнология әдістері -- мұнай өнімдері -- мұнайтотықтырушы микроорганизмдер -- мұнай -- жер қыртысы -- микробиологиялық тазалау
Аннотация: Топырақтың мұнай және мұнай өнімдерімен ластануы қазіргі кезде қазақстан үшін ең өзекті мәселенің бірі. Қоршаған ортаның мұнаймен ластануы экономикалық және экологиялық шығындарға алып келеді. Мұнай және мұнай өнімдерінің массалық концентрациясы келтірілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мырзабек, К.А.
Н 90
Нуртаева , А. С.
Топырақтың мұнай өнімдерімен ластануын зерттеу [Текст] / А. С. Нуртаева , К. А. Мырзабек // Ізденіс. - 2018. - №2. - Б. 194-198
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- экологиялық биотехнология әдістері -- мұнай өнімдері -- мұнайтотықтырушы микроорганизмдер -- мұнай -- жер қыртысы -- микробиологиялық тазалау
Аннотация: Топырақтың мұнай және мұнай өнімдерімен ластануы қазіргі кезде қазақстан үшін ең өзекті мәселенің бірі. Қоршаған ортаның мұнаймен ластануы экономикалық және экологиялық шығындарға алып келеді. Мұнай және мұнай өнімдерінің массалық концентрациясы келтірілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мырзабек, К.А.
9.
Подробнее
65
Д 81
Дуйсенбекова, О. О.
ЖШС "Байсерке-агро" кәсіпорындағы экологиялық таза сүт өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздік көрсеткіштерін бақылау [Текст] / О. О. Дуйсенбекова, Н. Даулетов // Ізденіс. - 2018. - №1. - Б. 136-141
ББК 65
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
сүт сапасы -- экологиялық аспект -- сараптау -- табиғи өнім -- сапалық -- микробиологиялық зерттеу жүргізу -- санитарлық ережелерге сай -- қауіпсіздік талаптары
Аннотация: Экологиялық таза өнім өндіру мен тұтыну үлкен әлеуметтік-экономикалық мағынаға ие, ол- бір жағынан өндірістік - инновациялық кәсіпкерліктің арнайы түрін дамыту: екінші жағынан ұлт денсаулығы мен өмір сапасы деңгейін сипаттайтын көрсеткіштерге қол жеткізу
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Даулетов, Н.
Д 81
Дуйсенбекова, О. О.
ЖШС "Байсерке-агро" кәсіпорындағы экологиялық таза сүт өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздік көрсеткіштерін бақылау [Текст] / О. О. Дуйсенбекова, Н. Даулетов // Ізденіс. - 2018. - №1. - Б. 136-141
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
сүт сапасы -- экологиялық аспект -- сараптау -- табиғи өнім -- сапалық -- микробиологиялық зерттеу жүргізу -- санитарлық ережелерге сай -- қауіпсіздік талаптары
Аннотация: Экологиялық таза өнім өндіру мен тұтыну үлкен әлеуметтік-экономикалық мағынаға ие, ол- бір жағынан өндірістік - инновациялық кәсіпкерліктің арнайы түрін дамыту: екінші жағынан ұлт денсаулығы мен өмір сапасы деңгейін сипаттайтын көрсеткіштерге қол жеткізу
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Даулетов, Н.
10.
Подробнее
Әбухан, А. Н.
Сүт және сүт өнімдерінің халықаралық талаптар бойынша сапасы мен қауіпсіздігі [Текст] / А. Н. Әбухан, А. Т. Қожабергенов // Ізденіс= Поиск. - 2020. - №1. - Б. 113-118
ББК 36.95
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімдері -- сапа -- халықаралық талаптар -- сиыр сүті -- халықаралық стандарт -- қауіпсіздік -- органолептикалық көрсеткіштер -- иісі -- дәмі -- түсі -- консистенциясы -- физико-химиялық көрсеткіштері -- су мөлшері -- құрғақ зат -- май -- белок -- лактоза -- күл -- тығыздық -- қышқылдық -- сорттылығы
Аннотация: Мақалада Алматы облысы "Байсерке Агро" ЖШС-де өндірілетін сиыр сүтінің сапасы және қауіпсіздік көрсеткіштері қарастырылған. Сүттің органолептикалық, микробиологиялық және қауіпсіздік көрсеткіштері
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Қожабергенов , А.Т.
Әбухан, А. Н.
Сүт және сүт өнімдерінің халықаралық талаптар бойынша сапасы мен қауіпсіздігі [Текст] / А. Н. Әбухан, А. Т. Қожабергенов // Ізденіс= Поиск. - 2020. - №1. - Б. 113-118
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімдері -- сапа -- халықаралық талаптар -- сиыр сүті -- халықаралық стандарт -- қауіпсіздік -- органолептикалық көрсеткіштер -- иісі -- дәмі -- түсі -- консистенциясы -- физико-химиялық көрсеткіштері -- су мөлшері -- құрғақ зат -- май -- белок -- лактоза -- күл -- тығыздық -- қышқылдық -- сорттылығы
Аннотация: Мақалада Алматы облысы "Байсерке Агро" ЖШС-де өндірілетін сиыр сүтінің сапасы және қауіпсіздік көрсеткіштері қарастырылған. Сүттің органолептикалық, микробиологиялық және қауіпсіздік көрсеткіштері
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Қожабергенов , А.Т.
Page 1, Results: 18