Электронный каталог

24.1
Б 64
Бирюкова, Е. Г.
    Строение и свойства витамина С. [Текст] / Е. Г. Бирюкова, Г. А. Савин // Химия в школе. - 2020. - №4. - С. 62-66
ББК 24.1

Рубрики: Общая и бейорганическая химия

Кл.слова (ненормированные):
строение молекул -- свойства веществ -- витамины -- витамин С -- аскорбиновая кислота
Аннотация: В статье предложены простые, показательные и легко воспроизводимые опыты с аскорбиновой кислотой.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Савин, Г.А.

28.5
H99
Ikhsanov, Y.S.
    Comparative analysis of certain micronutrients of plants of the suaeda genus [Текст] / Y.S. Ikhsanov, Y.A. Litvinenko, G. A. Seitimova, G.Sh. Burasheva // Известия национальной академии наук Республики Казахстан. - 2019. - №6. - С. 30-35. - (Серия Химии и технологии)
ББК 28.5

Рубрики: Ботаника

Кл.слова (ненормированные):
Suaeda -- аскорбиновая кислота -- ретинол -- токоферол -- надземная часть -- Amaranthaceae
Аннотация: В статье представлен сравнительный анализ содержания некоторых биологически активных микронутриентов, а именно аскорбиновой кислоты, ретинола и токоферола в 6 шести представителях рода Suaeda семейства Amaranthaceae. В данной работе изучаются микронутриенты надземных чаетейрастений рода Suaeda: Suaedaacuminata, Suaeda microphylla, Suaedaaltissima, Suaedaspicata, Suaedcn’era, Suaedasplendens. Виды Suaedaspicata, Suaedcn’era заготовлены в провинции Lliedia, Испания.Виды Suaeda acuminata, Suaeda microphylla, Suaedaaltissima, Suaedasplendens в Илийском районе. Алматинской области В результате установлено, что во всех изучаемых объектах в наибольшем количестве присутствует токоферол (от 10 до 16 мг в 100г). Количество аскорбиновой кислоты варьируется в пределах 3,2-4,5 мг в 100г. Содержание ретинола в 6 изучаемых видах колеблется от 1,7 до 3,0 мг в ЮОг.Наиболынее содержание токоферола установлено в надземной части Suaeda microphylla - 16 мг в 100г. Аскорбиновая кислота также в наибольшем количесве выявлена в надземной части Suaeda microphylla- 4,5 мг в 100г. Ретинол в наибольшем количестве обнаружен в надземной части вида Suaeclaacuminate- 3,0 мг в 100г.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Litvinenko, Y.A.
Seitimova, G.A.
Burasheva, G.Sh.

Кацерикова, В. В.
    Методы определения тиамина,рибофлавина,ниацина и аскорбиновой кислоты в пищевых продуктах(обзор) / В. В. Кацерикова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2000. - #7.-С.53-57.

Рубрики: Общая химия

Кл.слова (ненормированные):
Витамины -- Тиамин -- Аскорбиновая кислота

    Витамин С(Аскорбиновая кислота) // Пищевая промышленность. - 2000. - #10.-С.70-71.. - ISSN 0235-2486

Рубрики: Общая биохимия

Кл.слова (ненормированные):
Витамин С -- Аскорбиновая кислота

Сухов, Сухов,С. В.
    Роль аскорбиновой кислоты в питании спортсменов/С.В.Сухов / Сухов,С. В. Сухов // Вестник физической культуры. - 2010. - ¦2.-С.75-80

Рубрики: Физическая культура.Спорт--РК

Кл.слова (ненормированные):
аскорбиновая кислота -- физиологическая потребность -- спортсмены

24
К 55
Кочеткова, Е. С.
    Вариативность проектов по исследованию аскорбиновой кислоты. [Текст] / Е. С. Кочеткова // Химия в школе . - 2021. - №2. - С. 70-73
ББК 24

Рубрики: химия

Кл.слова (ненормированные):
проектная деятельность -- аскорбиновая кислота -- иодометрическое титрование
Аннотация: Автор предлагает еще один вариант организации проектной деятельности по данной тематике, особенность которого заключается в создании исследовательской группы из нескольких учащихся и вариативности задач , связанных с общей экспериментальной методикой.
Держатели документа:
ЗКУ