Электронный каталог

28.5
Т 86
Турлашева, А.
    Қалақай өсімдігі. [Текст] / А. Турлашева, А. Айдос // Биология және салауаттылық негізі. - 2017. - №3. - Б. 60-64
ББК 28.5

Рубрики: Ботаника

Кл.слова (ненормированные):
қалақай -- өсімдік -- жапырақ -- улы -- усыз -- құрт ауруы -- пайдалы шөп -- ошаған майы -- вазелин майы -- құрамы -- тұнба -- сабын
Аннотация: Мақала қалақай шөбінің емдік қасиеті, пайдасы туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Айдос, А.

36
А 95
Ахлан, Т. Б.
    Макарон өнімдері өндірісінде дәрілік өсімдікті қолдану [Текст] / Т. Б. Ахлан, Г. Е. Жумалиева // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 147-149
ББК 36

Рубрики: Тамақ өнімдері

Кл.слова (ненормированные):
макарон -- қос үйлі қалақай -- ақуыз -- өнім сапасы -- биологиялық құндылық
Аннотация: Макарон өнімдері республика халқының жартылай фабрикат ретінде ең көп тұтынатын азық түлік өнімі болып табылады. Осыған байланысты мемлекеттің денсаулық сақтау министрлігінің алдында макарон өнімдерінің құрамына басқа химиялық емес табиғи қоспаларды қосу арқылы өнімнің тағамдық және биологиялық құндылығын арттыру міндеті тұр. Макарон өнімінің құрамына өсімдік тектес дәстүрлі емес шикізатты қосу осы міндеттің шешілу жолының бір бөлігі боп табылады. Дәстүрлі емес шикізат ретінде дәрілік өсімдіктерді пайдалану өнімнің қасиеттерінің жақсаруына алып келеді.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Жумалиева, Г. Е.