Choice of metadata Статьи
Page 2, Results: 24
Report on unfulfilled requests: 0
11.
Подробнее
Николаева, М.А. и др.
Фальсификация молочных продуктов / М.А. и др. Николаева // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2000. - #1.-C.31-32.. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Николаева, М.А. и др.
Фальсификация молочных продуктов / М.А. и др. Николаева // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2000. - #1.-C.31-32.. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
12.
Подробнее
Радаева, И.
Влияние тепловой обработки молока на качество молочных консервов и сухого молока / И. Радаева // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2000. - #9.-C.33-35.. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- СУХОЕ МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
Радаева, И.
Влияние тепловой обработки молока на качество молочных консервов и сухого молока / И. Радаева // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2000. - #9.-C.33-35.. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- СУХОЕ МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
13.
Подробнее
Фокина, Н. З.
Йогурт.Призводственные расчеты / Н. З. Фокина, Степанова Б.Н. // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2001. - #4.-C.20-26.. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Кл.слова (ненормированные):
Йогурт -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: Схема пересчета норм расхода сырья
Доп.точки доступа:
Степанова Б.Н.
Фокина, Н. З.
Йогурт.Призводственные расчеты / Н. З. Фокина, Степанова Б.Н. // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2001. - #4.-C.20-26.. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Кл.слова (ненормированные):
Йогурт -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: Схема пересчета норм расхода сырья
Доп.точки доступа:
Степанова Б.Н.
14.
Подробнее
Фокина Н.З., Н. З.,
Приход сырья.Сухие молочные продукты / Н. З., Фокина Н.З., Степанова Б.Н. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.17-22. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность -- Бродильные производства -- Сухие молочные продукты
Доп.точки доступа:
Степанова Б.Н.
Фокина Н.З., Н. З.,
Приход сырья.Сухие молочные продукты / Н. З., Фокина Н.З., Степанова Б.Н. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.17-22. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность -- Бродильные производства -- Сухие молочные продукты
Доп.точки доступа:
Степанова Б.Н.
15.
Подробнее
Гаульден, Ханс Ван.
Новые свойства знакомого продукта / Ханс Ван Гаульден, Малина И.Л. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.22-23. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- Молочные продукты -- Заменитель молочного жира
Доп.точки доступа:
Малина И.Л.
Гаульден, Ханс Ван.
Новые свойства знакомого продукта / Ханс Ван Гаульден, Малина И.Л. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.22-23. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- Молочные продукты -- Заменитель молочного жира
Доп.точки доступа:
Малина И.Л.
16.
Подробнее
О производстве в России Стерилизованного молока в пластиковых бутылках // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.25-29. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- Производство молока -- Молочные продукты
О производстве в России Стерилизованного молока в пластиковых бутылках // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.25-29. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- Производство молока -- Молочные продукты
17.
Подробнее
Лобасенко, Б. А.
Аппаратурное оформление мембранной переработки молочного сырья / Б. А. Лобасенко // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.23-25. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность -- Молочные продукты
Лобасенко, Б. А.
Аппаратурное оформление мембранной переработки молочного сырья / Б. А. Лобасенко // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.23-25. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность -- Молочные продукты
18.
Подробнее
Aнтипова, Л. В.
Использование растительных белков на пищевые цели / Л. В. Aнтипова, Перелыгин В.М., Курчаева Е.Е. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-С.29-32. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Молочная промышленность
Доп.точки доступа:
Перелыгин В.М.
Курчаева Е.Е.
Aнтипова, Л. В.
Использование растительных белков на пищевые цели / Л. В. Aнтипова, Перелыгин В.М., Курчаева Е.Е. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-С.29-32. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Молочная промышленность
Доп.точки доступа:
Перелыгин В.М.
Курчаева Е.Е.
19.
Подробнее
Овсянникова, В.
Технология нового кисломолочного продукта с регулируемым углеводным составом / В. Овсянникова // Новости науки Казахстана. - 2001. - #2.-С.90-91
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА--РК
Кл.слова (ненормированные):
Кисломолочный продукт -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Овсянникова, В.
Технология нового кисломолочного продукта с регулируемым углеводным составом / В. Овсянникова // Новости науки Казахстана. - 2001. - #2.-С.90-91
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА--РК
Кл.слова (ненормированные):
Кисломолочный продукт -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
20.
Подробнее
Успанова, М. У.
Проблемы выбора эффективной формы управления на предприятиях молочной отрасли / М. У. Успанова // САЯСАТ. - 2001. - #6.-С.55-57.
Рубрики: ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА--РК
Кл.слова (ненормированные):
РК -- Молочные отрасли -- Аграрный сектор
Успанова, М. У.
Проблемы выбора эффективной формы управления на предприятиях молочной отрасли / М. У. Успанова // САЯСАТ. - 2001. - #6.-С.55-57.
Рубрики: ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА--РК
Кл.слова (ненормированные):
РК -- Молочные отрасли -- Аграрный сектор
Page 2, Results: 24