Choice of metadata Статьи
Page 1, Results: 12
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
65
Б 19
Бакенова, С. А.
Современное управление качеством молочных продуктов на основе принципов ХАССП [Текст] / С. А. Бакенова, Д. А. Есенбекова, К. К. Дуйсебаева, О. О. Дуйсенбекова // Ізденіс=Поиск. - 2017. - №4. - Б. 81-87.-(гуманитарлық ғылымдар сериясы).
ББК 65
Рубрики: Экономика.
Кл.слова (ненормированные):
современное управление -- качество -- молочные продукты -- принципы ХАССП -- оценка -- вероятность -- реализация
Аннотация: Статья о современном управлении качеством молочных продуктов на основе принципов ХАССП.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ.
Доп.точки доступа:
Есенбекова, Д.А.
Дуйсебаева, К.К.
Дуйсенбекова, О.О.
Б 19
Бакенова, С. А.
Современное управление качеством молочных продуктов на основе принципов ХАССП [Текст] / С. А. Бакенова, Д. А. Есенбекова, К. К. Дуйсебаева, О. О. Дуйсенбекова // Ізденіс=Поиск. - 2017. - №4. - Б. 81-87.-(гуманитарлық ғылымдар сериясы).
Рубрики: Экономика.
Кл.слова (ненормированные):
современное управление -- качество -- молочные продукты -- принципы ХАССП -- оценка -- вероятность -- реализация
Аннотация: Статья о современном управлении качеством молочных продуктов на основе принципов ХАССП.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ.
Доп.точки доступа:
Есенбекова, Д.А.
Дуйсебаева, К.К.
Дуйсенбекова, О.О.
2.
Подробнее
Осинина, Р. В.
Тяжелые металлы в молочных продуктах / Р. В. Осинина, Тезиев Т.К. // Зоотехния. - 1999. - #12.-С.23
Рубрики: Производство молока
Кл.слова (ненормированные):
Молоко -- Молочные продукты -- Экология молока
Доп.точки доступа:
Тезиев Т.К.
Осинина, Р. В.
Тяжелые металлы в молочных продуктах / Р. В. Осинина, Тезиев Т.К. // Зоотехния. - 1999. - #12.-С.23
Рубрики: Производство молока
Кл.слова (ненормированные):
Молоко -- Молочные продукты -- Экология молока
Доп.точки доступа:
Тезиев Т.К.
3.
Подробнее
Николаева, М.А. и др.
Фальсификация молочных продуктов / М.А. и др. Николаева // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2000. - #1.-C.31-32.. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Николаева, М.А. и др.
Фальсификация молочных продуктов / М.А. и др. Николаева // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2000. - #1.-C.31-32.. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
4.
Подробнее
Фокина, Н. З.
Йогурт.Призводственные расчеты / Н. З. Фокина, Степанова Б.Н. // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2001. - #4.-C.20-26.. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Кл.слова (ненормированные):
Йогурт -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: Схема пересчета норм расхода сырья
Доп.точки доступа:
Степанова Б.Н.
Фокина, Н. З.
Йогурт.Призводственные расчеты / Н. З. Фокина, Степанова Б.Н. // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2001. - #4.-C.20-26.. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Кл.слова (ненормированные):
Йогурт -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: Схема пересчета норм расхода сырья
Доп.точки доступа:
Степанова Б.Н.
5.
Подробнее
Гаульден, Ханс Ван.
Новые свойства знакомого продукта / Ханс Ван Гаульден, Малина И.Л. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.22-23. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- Молочные продукты -- Заменитель молочного жира
Доп.точки доступа:
Малина И.Л.
Гаульден, Ханс Ван.
Новые свойства знакомого продукта / Ханс Ван Гаульден, Малина И.Л. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.22-23. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- Молочные продукты -- Заменитель молочного жира
Доп.точки доступа:
Малина И.Л.
6.
Подробнее
О производстве в России Стерилизованного молока в пластиковых бутылках // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.25-29. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- Производство молока -- Молочные продукты
О производстве в России Стерилизованного молока в пластиковых бутылках // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.25-29. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- Производство молока -- Молочные продукты
7.
Подробнее
Лобасенко, Б. А.
Аппаратурное оформление мембранной переработки молочного сырья / Б. А. Лобасенко // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.23-25. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность -- Молочные продукты
Лобасенко, Б. А.
Аппаратурное оформление мембранной переработки молочного сырья / Б. А. Лобасенко // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.23-25. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Молочная промышленность -- Молочные продукты
8.
Подробнее
Aнтипова, Л. В.
Использование растительных белков на пищевые цели / Л. В. Aнтипова, Перелыгин В.М., Курчаева Е.Е. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-С.29-32. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Молочная промышленность
Доп.точки доступа:
Перелыгин В.М.
Курчаева Е.Е.
Aнтипова, Л. В.
Использование растительных белков на пищевые цели / Л. В. Aнтипова, Перелыгин В.М., Курчаева Е.Е. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-С.29-32. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Молочная промышленность
Доп.точки доступа:
Перелыгин В.М.
Курчаева Е.Е.
9.
Подробнее
Овсянникова, В.
Технология нового кисломолочного продукта с регулируемым углеводным составом / В. Овсянникова // Новости науки Казахстана. - 2001. - #2.-С.90-91
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА--РК
Кл.слова (ненормированные):
Кисломолочный продукт -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Овсянникова, В.
Технология нового кисломолочного продукта с регулируемым углеводным составом / В. Овсянникова // Новости науки Казахстана. - 2001. - #2.-С.90-91
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА--РК
Кл.слова (ненормированные):
Кисломолочный продукт -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
10.
Подробнее
Волков, В. Н.
Определение качества молока и молочных продуктов / В. Н. Волков // Химия в школе. - 2002. - #1.-С.57-63.-Библиогр.:С.63(5 источн.)
Рубрики: Качество продукции
Кл.слова (ненормированные):
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Волков, В. Н.
Определение качества молока и молочных продуктов / В. Н. Волков // Химия в школе. - 2002. - #1.-С.57-63.-Библиогр.:С.63(5 источн.)
Рубрики: Качество продукции
Кл.слова (ненормированные):
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Page 1, Results: 12