Choice of metadata Статьи
Page 7, Results: 143
Report on unfulfilled requests: 0
61.
Подробнее
36.95
К 18
Камзабек, А. Б.
Современная технология разработки кисломолочных продуктов с использованием зерновых добавок [Текст] / А. Б. Камзабек // Ізденіс= Поиск. - 2020. - №1. - С. 106-109
ББК 36.95
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- молоко -- пророщенная пшеница -- пищевые волокна -- кисломолочный белковый продукт -- йогуртный продукт -- закваска -- пастеризация
Аннотация: Разработка рецептуры и изучение особенностей воздействия пророщенной пшеницы на молочнокислую микрофлору обсуждается в работе. При внесении пророщенной пшеницы в комбинированный молочный продукт происходит обогащение конечного продукта рядом функциональных ингридиентов, в частности: пищевые волокна, олигосахариды, минеральные вещества, ненасыщенные жирные кислоты, витамины и другие.
Держатели документа:
ЗКГУ
К 18
Камзабек, А. Б.
Современная технология разработки кисломолочных продуктов с использованием зерновых добавок [Текст] / А. Б. Камзабек // Ізденіс= Поиск. - 2020. - №1. - С. 106-109
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- молоко -- пророщенная пшеница -- пищевые волокна -- кисломолочный белковый продукт -- йогуртный продукт -- закваска -- пастеризация
Аннотация: Разработка рецептуры и изучение особенностей воздействия пророщенной пшеницы на молочнокислую микрофлору обсуждается в работе. При внесении пророщенной пшеницы в комбинированный молочный продукт происходит обогащение конечного продукта рядом функциональных ингридиентов, в частности: пищевые волокна, олигосахариды, минеральные вещества, ненасыщенные жирные кислоты, витамины и другие.
Держатели документа:
ЗКГУ
62.
Подробнее
Кульмаганбетов, Ш. С.
Содержание жира и общего белка в молоке коров Алатауско-Швицких помесей по сезонам года. / Ш. С. Кульмаганбетов // Вестн.с.-х.науки Казахстана. - 1999. - #10.-С.79-84.
Рубрики: Скотоводство.КРС--РК
Кл.слова (ненормированные):
КРС -- Молоко -- РК
Кульмаганбетов, Ш. С.
Содержание жира и общего белка в молоке коров Алатауско-Швицких помесей по сезонам года. / Ш. С. Кульмаганбетов // Вестн.с.-х.науки Казахстана. - 1999. - #10.-С.79-84.
Рубрики: Скотоводство.КРС--РК
Кл.слова (ненормированные):
КРС -- Молоко -- РК
63.
Подробнее
Жириновский, В.
О трансформации денежной системы / В. Жириновский, Скурихин С. // Фин.бизнес. - 2000. - #1.-С.2-7.
Рубрики: Денежное обращение
Кл.слова (ненормированные):
Деньги -- Денежная система -- РФ
Доп.точки доступа:
Скурихин С.
Жириновский, В.
О трансформации денежной системы / В. Жириновский, Скурихин С. // Фин.бизнес. - 2000. - #1.-С.2-7.
Рубрики: Денежное обращение
Кл.слова (ненормированные):
Деньги -- Денежная система -- РФ
Доп.точки доступа:
Скурихин С.
64.
Подробнее
Килара, А.
Заменители жира в производстве мороженого / А. Килара // Молочная промышленность. - 2000. - #5.-C.31-33.
Рубрики: Пищевое производство
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое -- Заменители жира
Килара, А.
Заменители жира в производстве мороженого / А. Килара // Молочная промышленность. - 2000. - #5.-C.31-33.
Рубрики: Пищевое производство
Кл.слова (ненормированные):
Мороженое -- Заменители жира
65.
Подробнее
Берус, В. К.
Подбор южноказахских мериносов по степени оплавляемости жиротопа и характеру строения штапеля / В. К. Берус // ВЕСТНИК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКИ КАЗАХСТАНА. - 1999. - #11-12.-С.97-109.-библиогр.:4ист.
Рубрики: Овцеводство--РК
Кл.слова (ненормированные):
Овцеводство -- Меринос -- Разведение овец
Берус, В. К.
Подбор южноказахских мериносов по степени оплавляемости жиротопа и характеру строения штапеля / В. К. Берус // ВЕСТНИК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКИ КАЗАХСТАНА. - 1999. - #11-12.-С.97-109.-библиогр.:4ист.
Рубрики: Овцеводство--РК
Кл.слова (ненормированные):
Овцеводство -- Меринос -- Разведение овец
66.
Подробнее
жирабаев, С.
КХдiмгi СХбит Мбканов / С жирабаев // Абай. - 2000. - #2.-36-42б.
Рубрики: _дебиеттану--жР
Кл.слова (ненормированные):
_дебиеттану -- СХбит Мбканов
жирабаев, С.
КХдiмгi СХбит Мбканов / С жирабаев // Абай. - 2000. - #2.-36-42б.
Рубрики: _дебиеттану--жР
Кл.слова (ненормированные):
_дебиеттану -- СХбит Мбканов
67.
Подробнее
жирабаев, С.
"Мен казакпын мы_ Олiп,мы_ тiрiлген..." / С жирабаев // Егемен жазакстан. - 2000. - 4 казан
Рубрики: _дебиеттану--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- _дебиеттану -- Жббан Молдавалиев
жирабаев, С.
"Мен казакпын мы_ Олiп,мы_ тiрiлген..." / С жирабаев // Егемен жазакстан. - 2000. - 4 казан
Рубрики: _дебиеттану--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- _дебиеттану -- Жббан Молдавалиев
68.
Подробнее
Жиренчин, К.
Конституция Республики Казахстан и вопросы суверенитета / К. Жиренчин // Юридическая газета. - 2000. - #46.-.С.4.
Рубрики: Политика--РК
Кл.слова (ненормированные):
Казахстан -- РК -- Суверенное государство
Жиренчин, К.
Конституция Республики Казахстан и вопросы суверенитета / К. Жиренчин // Юридическая газета. - 2000. - #46.-.С.4.
Рубрики: Политика--РК
Кл.слова (ненормированные):
Казахстан -- РК -- Суверенное государство
69.
Подробнее
Жиренчин, К.
Строим правовое государство: Конституции Казахстана - 5 лет / К. Жиренчин, Айтхожин К. // Казахстанская правда. - 2000. - 24 авг.
Рубрики: Право
Кл.слова (ненормированные):
РК -- Конституция
Доп.точки доступа:
Айтхожин К.
Жиренчин, К.
Строим правовое государство: Конституции Казахстана - 5 лет / К. Жиренчин, Айтхожин К. // Казахстанская правда. - 2000. - 24 авг.
Рубрики: Право
Кл.слова (ненормированные):
РК -- Конституция
Доп.точки доступа:
Айтхожин К.
70.
Подробнее
жирабаев, С.
Жббанды еске алу / С жирабаев // елт тавылымы. - 2000. - #6.-20-25б.
Рубрики: _дебиеттану--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- Жббан Молдавалиев -- _дебиеттану
жирабаев, С.
Жббанды еске алу / С жирабаев // елт тавылымы. - 2000. - #6.-20-25б.
Рубрики: _дебиеттану--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- Жббан Молдавалиев -- _дебиеттану
Page 7, Results: 143