Электронный каталог

36.98(5Қаз)
А 64
Анаятова, Г
    Қазақтың ұлттық тағамдары [Текст] / Г Анаятова // Мектептегі технология=технология в школе. - 2013. - №3. - Б. 29
ББК 36.98(5Қаз)

Рубрики: Дәм-татым тағамдары

Кл.слова (ненормированные):
тағам -- қазақ -- ұлттық -- технология
Аннотация: Ұлттық тағамдар және олардың түрлері мен құнарлығы, дайындау тәсілдері туралы қысқаша түсінік беру. Оқушыларға ұлттық тағамдардың адам ағзасына пайдасы мен ерекшеліктерін түсіндіре отырып, тағам дайындауға, шеберлікке тәрбиелеу.
Держатели документа:
БҚМУ

36.98
А 99
Аяпбергенова, А. Ж
    Сүт тағамдарының маңызы [Текст] / А.Ж Аяпбергенова // Мектептегі технология = технология в школе. - 2013. - №4. - Б. 39-40
ББК 36.98

Рубрики: Дәм-татым тағамдары

Кл.слова (ненормированные):
тағам -- сүт -- технология -- мал -- мақал
Аннотация: Оқушыларға сүт және сүт тағамдарының құнарлығы мен дайындау ерекшелігі жайлы түсінік берілген. Төрт түлік малдан өндірілетін сүттің өзіндік жеке қасиеттері, соның ішінде сиыр сүтінен жасалатын тағамдар,оларды дайындау жолдары жөнінде айтылған.
Держатели документа:
БҚМУ

Өскенбай, Г. Т
    Балық тағамдарын жасау технологиясы [Текст] / Г.Т Өскенбай // Мектептегі технология = технология в школе. - 2013. - №4. - Б. 41-43
ББК 36.98

Рубрики: Дәм-татым тағамдары

Кл.слова (ненормированные):
технология -- тағам -- балық -- дастархан -- өңдеу -- тамақ
Аннотация: Тамақтану саласында көптеген мамандар ет тағамдарына қарағанда балық тағамдары пайдалы деп есептейді. Мақалада балық тағамдарының жасалу технологиясы туралы мәлімет берілген,сонымен қатар балықтың тағамдық құндылығын, сапасын анықтау, балықтан тағам дайындау, санитарлық талаптардың орындалуы жайында айтылған.
Держатели документа:
БҚМУ