Электронный каталог

48
С 30
Сембай, М.
    Ойсылқара тұқымы ойсырамасын [Текст] / М. Сембай // Егемен Қазақстан. - 2013. - №108.-17 сәуір. - Б. 6
ББК 48

Рубрики: ауыл шаруашылығы

Кл.слова (ненормированные):
ойсылқара -- түйе -- түйе шаруашылығы -- түйенің артықшылықтары
Аннотация: Мақала ойсылқара жануары түйе шаруашылығы туралы
Держатели документа:
БҚМУ

48
Ж 33
Жапай, Б. Б.
    Ветеринарно-санитарная оценка мяса говядины, вакцинированных против нодулярного дерматита [Текст] / Б. Б. Жапай // Қазақстан жоғары мектебі. - 2019. - №2. - Б. 165-168
ББК 48

Рубрики: Ветеринария

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- нодулярный дерматит -- физико-химическии состав -- бактерия
Аннотация: В статье приведены результаты ветеринарно-санитарной экспертизы туш молодняка крупного рогатого скота вакцинированных против нодулярного дерматита на бактериальную загрязненность, биохимические и физико-химические показатели мясо которые соответсвует требованиям ГОСТ к свежему мясу. Использование мясо молодняка крупногорогатого скота вакцинированных против нодулярного дерматита вакциной на пищу рекомендуется после термической обработки в соответсвии с Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Булатов, Е.А.
Ромашев, К.М.
Жумагелдиев, А.А.

48
И 50
Иманова, Э. М.
    Жоңышқаның шаруашылықта аса жоғары бағаланатын биоморфологиялық белгілері [Текст] / Э. М. Иманова // Қазақстан жоғары мектебі. - 2019. - №2. - Б. 184-187
ББК 48

Рубрики: Ветеринария

Кл.слова (ненормированные):
ғылыми теориялар -- жоңышқа дақылы -- жемшөп дақылы -- ежелгі дақылы -- жапырақтылық
Аннотация: Жер жүзінің өркениетті елдерінде мал азығы қорын нығайтудың басты шарттарының бірі жемшөп дақылдарының өнімділігі жоғары сорттарын жеделдетіп сұрыптап шығарып, өндіріске кеңінен енгізуге бағытталған кешенді іс-шаралардың жүзеге асырылуын жүйелі жолға қою болып табылады. Бұл ақсатқа жетуде селекциялық зерттеулер алдыңғы қатардағы ғылыми теориялар негізінде жүргізіліп отырған жоңышқа дақылының маңызы зор. Дегенмен, жоғарыда аталған сорттармен бірге Белгородская 86 (Ресей), Промор (АҚШ) және Комета (Украина) үлгілерін де жапырақтылық бойынша биоморфологиялық сипаттары жақсы қалыптасқан бағалы топқа жатқызуға болады.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Сартаева, А.А.
Сәрсембаева, А.Ш.

Әшірбай, А. Қ.
    Қошқар ұрығын бағалау және қойды қолдан ұрықтандыру нәтижелері [Текст] / А. Қ. Әшірбай // Қазақстан жоғары мектебі. - 2019. - №2. - Б. 264-271
ББК 48(5каз)

Рубрики: Ветеринария

Кл.слова (ненормированные):
дегерес қой тұқымы -- қойды қолдан ұрықтандыру -- шәует -- эякулят -- төлдегіштілік -- төл -- генотип
Аннотация: Қазіргі таңда ауыл шаруашылығы малдарының өнімділігі мен өсімталдылығын барынша жақсарту ісі мемлекетіміздің алдына қойған өзекті мәселелерінің бірі болып табылады. Ендеше, ауылшаруашылығы саласы бойынша қызмет қызмет жасайтын ғалымдардың басты назары осы мәселені шешуге арналуы тиіс. Мақалада Алматы облысының Жамбыл ауданында орналасқан "Мәди" шаруа қожалығы жағдайында өсірілетін құйрықты дегерес қой тұқымының аталық қошқарларына зоттехникалық талдау жасау, олардан жаңа алынған ұрықтарына макроскопиялық және микроскопиялық бағалау, қойды қолдан ұрықтандыру нәтижелері жан-жақты зерттелінген. Зерттеудің мақсаты - Генотипі аса құнды малдардың санын қысқа мерзім ішінде қарқынды көбейту болып табылады. Қойды қолдан ұрықтандыру жұмысы барысында саулықтардың төлдегіштілігіне және өнімділігі жоғары ұрпақ алуға аталық қошқарлардың ұрық сапасы тікелей әсер ететіндігі анықталды. Бұл ғылыми-зерттеу жұмыстарының нәтижелерін өндірістік жағдайда қойды қолдан ұрықтандыру іс-шарасын жақсарту мақсатында кеңінен қолдануға болады.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Баймәжі, Е.Б.

48(5каз)
Ж 26
Жамансарин, Т. М.
    Экспертиза качества молока [Текст] / Т. М. Жамансарин, Д. Т. Токтар // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - С. 49-54. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 48(5каз)

Рубрики: Ветеринария

Кл.слова (ненормированные):
молоко -- методология -- молочный напиток -- молочный продукт -- химический состав -- товарная экспертиза -- выборочная совокупность -- запах молока -- вкус молока
Аннотация: Молоко ежедневно, постоянно употребляется в пищу, что реализуется во всех торговых сетях, супермаркетах, рынках. Кроме того, в каждом микрорайоне, во дворах жилых домов. Цель исследования заключается в том, чтобы узнать качество реализуемого молока перед домом. Это молоко никто не проверяет, и у них нет проверочных документов, сертификатов. Поэтому практическое значение имеет определение качества этого молока
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Токтар, Д.Т.

48
Е 96

    Ешкі сүтінің құрамы қасиеттері және тағамдық құндылығының ерекшеліктері [Текст] / Ж. Сакиева [и др.] // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 55-58. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 48

Рубрики: Ветеринария

Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт қышқылдылығы -- алмастырылмайтын аминқышқылдары -- лейцин -- троптофан -- треонинн
Аннотация: Мақалада ешкі сүтінде құрғақ заттардың, ақуыздардың, майдың, лактозаның мөлшері жоғары екенін, сиыр сүтімен салыстырғанда ешкі сүтінің айырмашылығы алмастырылмайтын аминқышқылдарының - лейцин, троптофан, треониннің мөлшері 1,10,1,5,2,1,06 есеге жоғары болатындығы анықталғаны көрсетілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Сакиева, Ж.
Сарсенбаева, Г.
Жолмырзаева, Р.
Нұрдан, Д.

48.73
П 82

    Пространственно-временной анализ локального распределения Африканской чумы свиней в Российской Федерации в 2007-2015 гг. / С. М. Малхазова [и др.] // Вестник Московского университета . - 2017. - №5. - С. 33-42. - (Серия 5, География)
ББК 48.73

Рубрики: Инфекционные и паразитарные (инвазионные) болезни животных

Кл.слова (ненормированные):
африканская чума свиней -- кластерный анализ -- локальная эпизотия -- геопространственные факторы -- вирусное заболевание животных -- домашнее животное -- инфицированные животные -- медикаментозные средства -- профилактика заболеваний -- дикий кабан -- свинья
Аннотация: Африканская чума свиней (АЧС) - вирусное заболевание домашних и диких свиней, появившееся на территории Российской Федерации в 2007 г. и поражающее как домашних свиней в личных подсобных хозяйствах и на крупных свинофермах, так и диких кабанов. Заболевание вызывает практически 100% смертность среди инфицированных животных и причиняет существенный экономический ущерб свиноводству страны. Целью данной работы явилось изучение особенностей распространения АЧС на территории РФ и определение пространственно-временных закономерностей развития локальных эпизоотий. Для их выявления использован метод кластерного анализа с применением пространственно-временной сканирующей статистики Куллдорффа. Получены кластеры вспышек АЧС как в популяциях домашних свиней и диких кабанов в отдельности, так и в их совокупной популяции. Определены основные количественные характеристики выявленных кластеров - пространственный охват, продолжительность и количество вспышек. Проанализирована корреляция количества вспышек АЧС внутри каждого кластера с географическими факторами, предположительно способствующими распространению инфекции. Всего выявлено 17 статистически значимых кластеров вспышек среди домашних свиней, девять кластеров вспышек среди диких кабанов и 17 кластеров в совокупной популяциии. Используемый метод не выявил непосредственных связей эпизоотий в популяции дикого кабана с неблагополучием среди домашних свиней. Показана существенная положительная корреляция количества вспышек среди домашних свиней с протяженностью автомобильных дорог, суммарным свинопоголовьем и количеством населенных пунктов сельского типа внутри кластера. Количество вспышек среди диких кабанов обнаруживает очень сильную корреляцию с площадью лесного покрытия внутри кластера. Полученные результаты делают возможным создание геопространственной модели для прогнозирования локального распространения АЧС в случае заноса инфекции в ранее благополучные регионы.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Малхазова, С.М.
Коренной, Ф.И.
Петрова, О.Н.
Гуленкин, В.М.
Караулов, А.К.

48
О-80
Отарбаева, А. С.
    Сүтті бағыттағы ірі қара малының бұзауларының өсіп-даму көрсеткіштері [Текст] / А. С. Отарбаева, Б. М. Махатов // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 169-174. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 48

Рубрики: Ветеринария

Кл.слова (ненормированные):
Тұқым -- өсуі -- жетілуі -- іріктеу -- асылдандыру -- төлдерді дұрыс өсіру -- Ч.Дарвин -- ресейлік зоотехния
Аннотация: Мақалада Алматы облысына қарасты "Байсерке Агро" ЖШС-дағы голштинофриз ірі қара мал тұқымының төлдерінің өсіп-жетілуіне тәжірибе жүргізілді
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Махатов, Б.М.

48
Д 42
Джунусова, Р. Ж.
    Қазақстанның Оңтүстік-Шығыс аймағында кездесетін D.Marginatus RH. TURANICUS тудыратын ит пироплазмозының табиғи ошағын анықтау [Текст] / Р. Ж. Джунусова, М. М. Жылкышыбаева [и др.] // Қазақстан жоғары мектебі. - 2018. - №1. - Б. 179-182
ББК 48

Рубрики: Ветеринария

Кл.слова (ненормированные):
пироплазмоз -- Piroplasma canis -- D.marginatus -- Rh.turanicus
Аннотация: Бұл мақалада оңтүстік-шығыс аймақта ит пироплазмозының табиғи ошағы анықталған
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Жылкышыбаева, М.М.
Онгаркулова, А.Е.
Бердалина , А.Ж.
Әпеев, Қ.Б.

48
С 16
Салханова, С. Н.
    Пребиотикпен байытылған сүттің ферментация процесін зерттеу [Текст] / С. Н. Салханова, М. Ш. Ережепова // Қазақстан жоғары мектебі. - 2018. - №1. - Б. 192-194
ББК 48

Рубрики: Ветеринария

Кл.слова (ненормированные):
фермент -- ферментация -- пребиотик -- пастерлеу -- тығыздық -- титрленетін қышқылдық
Аннотация: Бұл мақалада пребиотик пен байытылған сүттің ферментация процесі туралы жазылған. Ашу, ашыту - органикалық заттардың ферментті тотығу-тотықсыздану процесі. Оның нәтижесінде организмдер өмір сүруге қажет энерге алады. Бұл жұмыс сүт және пребиотиктермен байытылған сүтте фермантация процестерін салыстыруға негізделген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Ережепова, М.Ш.