Электронный каталог


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 2, Результатов: 382

Отмеченные записи: 0

81
К 28

Касьянова, Л. Ю.
    Когнитивно-дискурсивные механизмы неологизации [Текст] : монография / Л. Ю. Касьянова ; науч.ред. проф. Н. Ф. Алефиренко. - Астрахань : [б. и.], 2009. - Б. ц.
ББК 81

Рубрики: Языкознание

Кл.слова (ненормированные):
неологизация -- лексический состав -- русский язык -- перекравивание
Аннотация: Разрабатывается теория когнитивно-дискурсивной неологии: освещаются проблемы дискурсивного обновления лексического состава русского языка в конце XX - начале XXI века; раскрываются механизмы «перекраивания» языковой картины мира исследуемого периода; рассматриваются различные неологические процессы, происходящие в лексико-семантической системе современного русского языка; дастся когнитивно-семантическое описание новых слов, характеризуются способы их образования и др. Предназначена для лигвистов-исследователей, преподавателей, аспирантов, магистрантов.
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Алефиренко, Н.Ф. \ науч.ред. проф.\

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Касьянова, Л.Ю. Когнитивно-дискурсивные механизмы неологизации [Текст] : монография / Л. Ю. Касьянова ; науч.ред. проф. Н. Ф. Алефиренко, 2009

11.

Касьянова, Л.Ю. Когнитивно-дискурсивные механизмы неологизации [Текст] : монография / Л. Ю. Касьянова ; науч.ред. проф. Н. Ф. Алефиренко, 2009

Файл для загрузки:
КасьяноваЛ.Ю. Когнитивно-дискусивные механизмы 2009.pdf
КасьяноваЛ.Ю. Когнитивно-дискусивные механизмы 2009.pdf


81
К 28

Касьянова, Л. Ю.
    Когнитивно-дискурсивные механизмы неологизации [Текст] : монография / Л. Ю. Касьянова ; науч.ред. проф. Н. Ф. Алефиренко. - Астрахань : [б. и.], 2009. - Б. ц.
ББК 81

Рубрики: Языкознание

Кл.слова (ненормированные):
неологизация -- лексический состав -- русский язык -- перекравивание
Аннотация: Разрабатывается теория когнитивно-дискурсивной неологии: освещаются проблемы дискурсивного обновления лексического состава русского языка в конце XX - начале XXI века; раскрываются механизмы «перекраивания» языковой картины мира исследуемого периода; рассматриваются различные неологические процессы, происходящие в лексико-семантической системе современного русского языка; дастся когнитивно-семантическое описание новых слов, характеризуются способы их образования и др. Предназначена для лигвистов-исследователей, преподавателей, аспирантов, магистрантов.
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Алефиренко, Н.Ф. \ науч.ред. проф.\

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

87
М 91

Мусагалиев, Ш. С.
    Антропологическая онтология (с некоторыми исправлениями и дополнениями) [Текст] : монография / Ш. С. Мусагалиев. - Уральск : [б. и.], 2014. - 371 с. - ISBN 9786012661149 : Б. ц.
ББК 87

Рубрики: Философия

Кл.слова (ненормированные):
антропология -- философия -- социокультурное становление человека
Аннотация: Предметом рассмотрения в предлагаемой монографии, являющейся дополнением к монографии: «Диалектика истории», выступает идеал человеческого «Я», т. е. живая душа – движущая сила социокультурного становления человека. В ней основные понятия и категории главных направлений философии выступают как формы, стороны и этапы единого суждения. Поэтому она и называется: «Антропологическая онтология» («учение о бытии как учение о человеческом бытии») и, соответственно, ее архитектонику образует диалектика, составляющих естественноисторический экзистенциал человека, изоморфизмов категорического императива нравственности. Здесь учение о человеческом бытии представлено как учение о бытии, т. е. как сама философия, и человек не есть частная проблема философии, которая выступает как автономная форма его само- и мироосознания. Монография предлагается широкому кругу читателей
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Мусагалиев, Ш.С. Антропологическая онтология (с некоторыми исправлениями и дополнениями) [Текст] : Монография / Ш. С. Мусагалиев, 2014. - 371 с.

12.

Мусагалиев, Ш.С. Антропологическая онтология (с некоторыми исправлениями и дополнениями) [Текст] : Монография / Ш. С. Мусагалиев, 2014. - 371 с.

Файл для загрузки:
Мусагалиев Ш. Антропологическая онтология 2014.pdf
Мусагалиев Ш. Антропологическая онтология 2014.pdf


87
М 91

Мусагалиев, Ш. С.
    Антропологическая онтология (с некоторыми исправлениями и дополнениями) [Текст] : монография / Ш. С. Мусагалиев. - Уральск : [б. и.], 2014. - 371 с. - ISBN 9786012661149 : Б. ц.
ББК 87

Рубрики: Философия

Кл.слова (ненормированные):
антропология -- философия -- социокультурное становление человека
Аннотация: Предметом рассмотрения в предлагаемой монографии, являющейся дополнением к монографии: «Диалектика истории», выступает идеал человеческого «Я», т. е. живая душа – движущая сила социокультурного становления человека. В ней основные понятия и категории главных направлений философии выступают как формы, стороны и этапы единого суждения. Поэтому она и называется: «Антропологическая онтология» («учение о бытии как учение о человеческом бытии») и, соответственно, ее архитектонику образует диалектика, составляющих естественноисторический экзистенциал человека, изоморфизмов категорического императива нравственности. Здесь учение о человеческом бытии представлено как учение о бытии, т. е. как сама философия, и человек не есть частная проблема философии, которая выступает как автономная форма его само- и мироосознания. Монография предлагается широкому кругу читателей
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

87
М 91

Мусагалиев, Ш. С.
    Антропологическая онтология [Текст] : монография / Ш. С. Мусагалиев. - Уральск : [б. и.], 2013. - 358 с. - ISBN 9786012661149 : Б. ц.
ББК 87

Рубрики: Философия

Кл.слова (ненормированные):
Диалектика истории -- идеал человеческого Я -- социокультурное становление человека -- Антропологическая онтология -- учение о бытии -- учение о человеческом бытии
Аннотация: Предметом рассмотрения в предлагаемой монографии, являющейся дополнением к монографии: «Диалектика истории», выступает идеал человеческого «Я», т. е. живая душа – движущая сила социокультурного становления человека. В ней основные понятия и категории главных направлений философии выступают как формы, стороны и этапы единого суждения. Поэтому она и называется: «Антропологическая онтология» («учение о бытии как учение о человеческом бытии») и, соответственно, ее архитектонику образует диалектика, составляющих естественноисторический экзистенциал человека, изоморфизмов категорического императива нравственности. Здесь учение о человеческом бытии представлено как учение о бытии, т. е. как сама философия, и человек не есть частная проблема философии, которая выступает как автономная форма его само- и мироосознания. Монография предлагается широкому кругу читателей
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Мусагалиев, Ш.С. Антропологическая онтология [Текст] : Монография / Ш. С. Мусагалиев, 2013. - 358 с.

13.

Мусагалиев, Ш.С. Антропологическая онтология [Текст] : Монография / Ш. С. Мусагалиев, 2013. - 358 с.

Файл для загрузки:
Мусагалиев Ш.С. Антропологическая онтология 2013.pdf
Мусагалиев Ш.С. Антропологическая онтология 2013.pdf


87
М 91

Мусагалиев, Ш. С.
    Антропологическая онтология [Текст] : монография / Ш. С. Мусагалиев. - Уральск : [б. и.], 2013. - 358 с. - ISBN 9786012661149 : Б. ц.
ББК 87

Рубрики: Философия

Кл.слова (ненормированные):
Диалектика истории -- идеал человеческого Я -- социокультурное становление человека -- Антропологическая онтология -- учение о бытии -- учение о человеческом бытии
Аннотация: Предметом рассмотрения в предлагаемой монографии, являющейся дополнением к монографии: «Диалектика истории», выступает идеал человеческого «Я», т. е. живая душа – движущая сила социокультурного становления человека. В ней основные понятия и категории главных направлений философии выступают как формы, стороны и этапы единого суждения. Поэтому она и называется: «Антропологическая онтология» («учение о бытии как учение о человеческом бытии») и, соответственно, ее архитектонику образует диалектика, составляющих естественноисторический экзистенциал человека, изоморфизмов категорического императива нравственности. Здесь учение о человеческом бытии представлено как учение о бытии, т. е. как сама философия, и человек не есть частная проблема философии, которая выступает как автономная форма его само- и мироосознания. Монография предлагается широкому кругу читателей
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

83
Ж 28

Жандарбеков, Б.
    Саки [Текст] : ист. роман-дилогия / Б. Жандарбеков. - Алматы : [б. и.], 1993. - 624 с. - ISBN 5605012037 : Б. ц.
ББК 83

Рубрики: Литература Казахстана

Кл.слова (ненормированные):
царь Персии -- Томирис -- Кир -- саки
Аннотация: Роман "Томирис" — первая книга дилогии "Саки" — рассказывает о событиях VI века до н.э., когда на исторической арене появился один из первых завоевателей — Кир, царь Персии, имя которого еще при жизни было окутано туманом легенд. Незаурядный политический деятель и великий полководец, он был одержим химерической целью — завладеть миром. Свободолюбивые племена под предводительством царицы Томирис сумели дать сокрушительный отпор иноземным захватчикам.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Жандарбеков, Б. Саки [Текст] : Ист. роман-дилогия / Б. Жандарбеков, 1993. - 624 с.

14.

Жандарбеков, Б. Саки [Текст] : Ист. роман-дилогия / Б. Жандарбеков, 1993. - 624 с.

Файл для загрузки:
Жандарбеков Б. Саки. Томирис. 1993.pdf
Жандарбеков Б. Саки. Томирис. 1993.pdf


83
Ж 28

Жандарбеков, Б.
    Саки [Текст] : ист. роман-дилогия / Б. Жандарбеков. - Алматы : [б. и.], 1993. - 624 с. - ISBN 5605012037 : Б. ц.
ББК 83

Рубрики: Литература Казахстана

Кл.слова (ненормированные):
царь Персии -- Томирис -- Кир -- саки
Аннотация: Роман "Томирис" — первая книга дилогии "Саки" — рассказывает о событиях VI века до н.э., когда на исторической арене появился один из первых завоевателей — Кир, царь Персии, имя которого еще при жизни было окутано туманом легенд. Незаурядный политический деятель и великий полководец, он был одержим химерической целью — завладеть миром. Свободолюбивые племена под предводительством царицы Томирис сумели дать сокрушительный отпор иноземным захватчикам.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

81
Б 90

Будагов, Р. А.
    Введение в науку о языке [Текст] : учебное пособие / Р. А. Будагов. - М. : [б. и.], 2003. - 544 с. - ISBN 5941190158 : Б. ц.
ББК 81

Рубрики: Языкознание

Кл.слова (ненормированные):
лингвистические проблемы -- лингвисты -- ученые-лингвисты -- филологи
Аннотация: Настоящее учебное пособие посвящено лингвистическим проблемам, но автор широко привлекает работы по философии, логике, психологии, показывает сложность ряда разбираемых им явлений и предлагает свой подход, свое освещение тех или иных фактов. Убедительно, предельно просто излагаются трудные для начинающих лингвистов вопросы, такие как связи грамматики с лексикой, абстракции реальных слов и реальных языков. В работе имеются предметный и именной указатели, лингвистическая карта мира. Книга написана живым и образным языком.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Будагов, Р.А. Введение в науку о языке [Текст] : Учебное пособие / Р. А. Будагов, 2003. - 544 с.

15.

Будагов, Р.А. Введение в науку о языке [Текст] : Учебное пособие / Р. А. Будагов, 2003. - 544 с.

Файл для загрузки:
Budagov R.A. Vvedenie v nauku o yazueke 2003.pdf
Budagov R.A. Vvedenie v nauku o yazueke 2003.pdf


81
Б 90

Будагов, Р. А.
    Введение в науку о языке [Текст] : учебное пособие / Р. А. Будагов. - М. : [б. и.], 2003. - 544 с. - ISBN 5941190158 : Б. ц.
ББК 81

Рубрики: Языкознание

Кл.слова (ненормированные):
лингвистические проблемы -- лингвисты -- ученые-лингвисты -- филологи
Аннотация: Настоящее учебное пособие посвящено лингвистическим проблемам, но автор широко привлекает работы по философии, логике, психологии, показывает сложность ряда разбираемых им явлений и предлагает свой подход, свое освещение тех или иных фактов. Убедительно, предельно просто излагаются трудные для начинающих лингвистов вопросы, такие как связи грамматики с лексикой, абстракции реальных слов и реальных языков. В работе имеются предметный и именной указатели, лингвистическая карта мира. Книга написана живым и образным языком.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

32.973
Б 97

Бэрри, П.
    Изучаем программирование на Python [Текст] / П. Бэрри ; пер. с англ. М. А. Райтман. - 2-е изд. - М. : [б. и.], 2017. - 624 с. - (Мировой компьютерный бестселлер). - ISBN 9785699985951 : Б. ц.
ББК 32.973

Рубрики: Компьютеры

Кл.слова (ненормированные):
веб-приложения -- информатика -- программирование -- Python -- ИТ -- Язык программирования -- структурированные данные
Аннотация: Надоело продираться через дебри малопонятных самоучителей по программированию? С этой книгой вы без труда усвоите азы Python и научитесь работать со структурами и функциями. В ходе обучения вы создадите свое собственное веб-приложение и узнаете, как управлять базами данных, обрабатывать исключения, пользоваться контекстными менеджерами, декораторами и генераторами. Все это и многое другое - во втором издании "Изучаем программирование на Python". Почему эта книга не похожа на другие? Основанная на новейших исследованиях работы мозга, эта книга имеет максимально наглядный формат, благодаря которому вы усвоите больше информации, чем при чтении скучных колонок текста. Так зачем же тратить время и силы, сражаясь с непонятными описаниями, если можно заставить свой мозг работать эффективнее! Все что нужно знать о Python: Не мучайся - используй DB-API Создавай веб-приложения с Flask Строй списки, словари, кортежи и множества Объекты? Декораторы? Генераторы? Они все здесь. Записывай код при помощи модулей
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Бэрри, П. Изучаем программирование на Python [Текст] / П. Бэрри, 2017. - 624 с.

16.

Бэрри, П. Изучаем программирование на Python [Текст] / П. Бэрри, 2017. - 624 с.

Файл для загрузки:
Бэрри П. Изучаем программирование на Python 2017.pdf
Бэрри П. Изучаем программирование на Python 2017.pdf


32.973
Б 97

Бэрри, П.
    Изучаем программирование на Python [Текст] / П. Бэрри ; пер. с англ. М. А. Райтман. - 2-е изд. - М. : [б. и.], 2017. - 624 с. - (Мировой компьютерный бестселлер). - ISBN 9785699985951 : Б. ц.
ББК 32.973

Рубрики: Компьютеры

Кл.слова (ненормированные):
веб-приложения -- информатика -- программирование -- Python -- ИТ -- Язык программирования -- структурированные данные
Аннотация: Надоело продираться через дебри малопонятных самоучителей по программированию? С этой книгой вы без труда усвоите азы Python и научитесь работать со структурами и функциями. В ходе обучения вы создадите свое собственное веб-приложение и узнаете, как управлять базами данных, обрабатывать исключения, пользоваться контекстными менеджерами, декораторами и генераторами. Все это и многое другое - во втором издании "Изучаем программирование на Python". Почему эта книга не похожа на другие? Основанная на новейших исследованиях работы мозга, эта книга имеет максимально наглядный формат, благодаря которому вы усвоите больше информации, чем при чтении скучных колонок текста. Так зачем же тратить время и силы, сражаясь с непонятными описаниями, если можно заставить свой мозг работать эффективнее! Все что нужно знать о Python: Не мучайся - используй DB-API Создавай веб-приложения с Flask Строй списки, словари, кортежи и множества Объекты? Декораторы? Генераторы? Они все здесь. Записывай код при помощи модулей
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

65.5
Т 14

Таймасов, А. Р.
    Мировая экономика и международные экономические отношения [Текст] : учебное пособие / А. Р. Таймасов, З. М. Муратова, К. Н. Юсупов ; ред. А. Р. Таймасова. - М. : [б. и.], 2015. - 288 с. - (Бакалавриат). - ISBN 9785406031179 : Б. ц.
ББК 65.5

Рубрики: Мировая экономика

Кл.слова (ненормированные):
Мировая экономика -- международные экономические отношения -- Экономическая интеграция -- Международные экономические организации -- Мировая торговля -- миграция рабочей силы -- Мировая валютная система
Аннотация: Освещаются вопросы формирования системы мирового хозяйства, особенности развития стран в условиях глобализации мирохозяйственных отношений и совре- менные тенденции развития мировой экономики. Особенностью учебного пособия является выстраиваемая логика изложения материалов с учетом национальных интересов Российской Федерации, участия страны в системе международного разделения труда и деятельности наднациональных органов международного ре- гулирования.
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Муратова, З. М.
Юсупов, К. Н.
Таймасова, А. Р. \ред.\

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Таймасов, А.Р. Мировая экономика и международные экономические отношения [Текст] : учебное пособие / А. Р. Таймасов, З. М. Муратова, К. Н. Юсупов ; ред. А. Р. Таймасова, 2015. - 288 с.

17.

Таймасов, А.Р. Мировая экономика и международные экономические отношения [Текст] : учебное пособие / А. Р. Таймасов, З. М. Муратова, К. Н. Юсупов ; ред. А. Р. Таймасова, 2015. - 288 с.

Файл для загрузки:
Таймасов А.Р. Мировая экономика 2015.pdf
Таймасов А.Р. Мировая экономика 2015.pdf


65.5
Т 14

Таймасов, А. Р.
    Мировая экономика и международные экономические отношения [Текст] : учебное пособие / А. Р. Таймасов, З. М. Муратова, К. Н. Юсупов ; ред. А. Р. Таймасова. - М. : [б. и.], 2015. - 288 с. - (Бакалавриат). - ISBN 9785406031179 : Б. ц.
ББК 65.5

Рубрики: Мировая экономика

Кл.слова (ненормированные):
Мировая экономика -- международные экономические отношения -- Экономическая интеграция -- Международные экономические организации -- Мировая торговля -- миграция рабочей силы -- Мировая валютная система
Аннотация: Освещаются вопросы формирования системы мирового хозяйства, особенности развития стран в условиях глобализации мирохозяйственных отношений и совре- менные тенденции развития мировой экономики. Особенностью учебного пособия является выстраиваемая логика изложения материалов с учетом национальных интересов Российской Федерации, участия страны в системе международного разделения труда и деятельности наднациональных органов международного ре- гулирования.
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Муратова, З. М.
Юсупов, К. Н.
Таймасова, А. Р. \ред.\

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

65.9(2)09
Б 73

Богенбаева, А. К.
    Предпринимательское право [Текст] : методические рекомендации / А. К. Богенбаева. - Алматы : [б. и.], 2012. - 32 с. - Б. ц.
ББК 65.9(2)09

Рубрики: Частное предпринимательство

Кл.слова (ненормированные):
Предпринимательское право -- интерактивное обучение -- Правовой статус
Аннотация: Данные методические рекомендации подготовлены в соответствии c государственным образовательным стандартом с учетом новейших достижений мировой и отечественной юридической науки, законодательства и правоприменительной практики. Методические рекомендации могут быть использованы студентами, магистрантами, преподавателями высших учебных заведений и экономических факультетов.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Богенбаева, А.К. Предпринимательское право [Текст] : Методические рекомендации / А. К. Богенбаева, 2012. - 32 с.

18.

Богенбаева, А.К. Предпринимательское право [Текст] : Методические рекомендации / А. К. Богенбаева, 2012. - 32 с.

Файл для загрузки:
Богенбаева А.К. Предпринимательское право 2012.pdf
Богенбаева А.К. Предпринимательское право 2012.pdf


65.9(2)09
Б 73

Богенбаева, А. К.
    Предпринимательское право [Текст] : методические рекомендации / А. К. Богенбаева. - Алматы : [б. и.], 2012. - 32 с. - Б. ц.
ББК 65.9(2)09

Рубрики: Частное предпринимательство

Кл.слова (ненормированные):
Предпринимательское право -- интерактивное обучение -- Правовой статус
Аннотация: Данные методические рекомендации подготовлены в соответствии c государственным образовательным стандартом с учетом новейших достижений мировой и отечественной юридической науки, законодательства и правоприменительной практики. Методические рекомендации могут быть использованы студентами, магистрантами, преподавателями высших учебных заведений и экономических факультетов.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

63.5
П 68


    Праздничная и обрядовая пища народов мира [Текст] / ред. С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина. - М. : [б. и.], 2017. - 773 с. - Б. ц.
ББК 63.5

Рубрики: Этнография (этнология, народоведение)

Кл.слова (ненормированные):
этнография -- традиционное питание -- праздничная пища -- народы мира -- застольный этикет -- праздничные блюда
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина \ред.\

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Праздничная и обрядовая пища народов мира [Текст] / ред. С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина, 2017. - 773 с.

19.

Праздничная и обрядовая пища народов мира [Текст] / ред. С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина, 2017. - 773 с.

Файл для загрузки:
Праздничная и обрядовая пища народов мира 2017.pdf
Праздничная и обрядовая пища народов мира 2017.pdf


63.5
П 68


    Праздничная и обрядовая пища народов мира [Текст] / ред. С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина. - М. : [б. и.], 2017. - 773 с. - Б. ц.
ББК 63.5

Рубрики: Этнография (этнология, народоведение)

Кл.слова (ненормированные):
этнография -- традиционное питание -- праздничная пища -- народы мира -- застольный этикет -- праздничные блюда
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина \ред.\

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

36.99
А 87

Архипов, В. В.
    Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов. - К. : [б. и.], 2016. - 234 с. - ISBN 9786176734178 : Б. ц.
ББК 36.99

Рубрики: Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
Этнические кухни -- гостинично-ресторанный сервис -- туристический сервис -- пища -- подача блюд -- традиции питания -- народы мира
Аннотация: Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для подготовки специалистов гостинично- ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита- ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно- сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Архипов, В. В. Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов, 2016. - 234 с.

20.

Архипов, В. В. Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов, 2016. - 234 с.

Файл для загрузки:
Архипов В. В. Этнические кухни 2016.pdf
Архипов В. В. Этнические кухни 2016.pdf


36.99
А 87

Архипов, В. В.
    Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов. - К. : [б. и.], 2016. - 234 с. - ISBN 9786176734178 : Б. ц.
ББК 36.99

Рубрики: Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
Этнические кухни -- гостинично-ресторанный сервис -- туристический сервис -- пища -- подача блюд -- традиции питания -- народы мира
Аннотация: Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для подготовки специалистов гостинично- ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита- ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно- сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Страница 2, Результатов: 382

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц