Электронный каталог

36.95
Ж 31
Жантыкеев, Р.
    Технологии зарубежные саумал - казахстанский [Текст] / Р. Жантыкеев // Казахстанская правда. - 2026. - 6 марта. - №46. - С. 5.
ББК 36.95

Рубрики: Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
Саумал -- кобылье молоко -- Сухое кобылье молоко -- Карагандинская область -- Бухар-Жырауский район -- ТОО «SaumalBioTech» -- Казахстанский экспорт -- Сублимация -- лиофилизация -- Распылительная сушка -- Пастеризация и гомогенизация -- Переработка сельскохозяйственного сырья
Аннотация: В минувшем году в Бухар-Жырауском районе Карагандинской области был введен в строй второй по счету в регионе завод порошкообразного и сублимированного кобыльего молока – саумала. Проект был осуществлен силами ТОО «SaumalBioTech». О первом аналогичном заводе, который был запущен более десяти лет назад в Осакаровском районе этого же региона, мы рассказали на страницах «Казахстанской правды» ранее («Целебная сила саумала», «КП» от 7 августа 2025 года).
Держатели документа:
ЗКУ