База данных: Статьи
Страница 4, Результатов: 75
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
36.86
Р 16
Раева, М. Н.
Дәстүрлі емес шикізат қосылған кондитерлік өнімдер технологиясы [Текст] / М. Н. Раева, Г. К. Кузембаева, А. Т. Қожабергенов // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 191-195
ББК 36.86
Рубрики: Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
бидай ұны -- жасымық ұны -- печенье -- технология -- кондитерлік өнім -- энергия -- азық-түлік -- рецептуралық құрамы -- өндіру технологиясы
Аннотация: Мақалада ұнды кондитер өнімдерінің тағамдық құндылығын жоғарлату мақсатынада дәстүрлі емес шикізат көздерін қолдану қарастырылған. Жасымық ұны, оның қасиеттері және печенье жасау өндірісінде қолдану қарастырылған
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Кузембаева, Г.К.
Қожабергенов, А.Т.
Р 16
Раева, М. Н.
Дәстүрлі емес шикізат қосылған кондитерлік өнімдер технологиясы [Текст] / М. Н. Раева, Г. К. Кузембаева, А. Т. Қожабергенов // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 191-195
Рубрики: Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
бидай ұны -- жасымық ұны -- печенье -- технология -- кондитерлік өнім -- энергия -- азық-түлік -- рецептуралық құрамы -- өндіру технологиясы
Аннотация: Мақалада ұнды кондитер өнімдерінің тағамдық құндылығын жоғарлату мақсатынада дәстүрлі емес шикізат көздерін қолдану қарастырылған. Жасымық ұны, оның қасиеттері және печенье жасау өндірісінде қолдану қарастырылған
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Кузембаева, Г.К.
Қожабергенов, А.Т.
32.
Подробнее
жапасова, М.
Кvздiк бидайды_ морфогенез ерекшелiктерi жХне Онiмдiлiгiнi_ калыптасуы / М жапасова // Iзденiс-Поиск(жарат.вылым.сер.). - 2000. - #3.-53-72б.
Рубрики: ДХндi дакылдар--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- ДХндi дакылдар -- Кvздiк бидай
жапасова, М.
Кvздiк бидайды_ морфогенез ерекшелiктерi жХне Онiмдiлiгiнi_ калыптасуы / М жапасова // Iзденiс-Поиск(жарат.вылым.сер.). - 2000. - #3.-53-72б.
Рубрики: ДХндi дакылдар--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- ДХндi дакылдар -- Кvздiк бидай
33.
Подробнее
Сvлйменова, Ш жХне т. б.
Кvздiк бидайды_ жовары Онiмдi тvрлерiн шываруды_ физиологиялык негiздерi / Ш жХне т. б. Сvлйменова // Жаршы. - 2000. - #6.-20-25б.
Рубрики: ДХндi дакылдар--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- ДХндi дакылдар -- Бидай
Сvлйменова, Ш жХне т. б.
Кvздiк бидайды_ жовары Онiмдi тvрлерiн шываруды_ физиологиялык негiздерi / Ш жХне т. б. Сvлйменова // Жаршы. - 2000. - #6.-20-25б.
Рубрики: ДХндi дакылдар--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- ДХндi дакылдар -- Бидай
34.
Подробнее
_абдуллин, ж.
Аязва тОзiмдiлiкке бавытталван селекция жХне белокты маркерлер / ж _абдуллин, жХне т.б. // Жаршы. - 2000. - #11.-31-34б.
Рубрики: ДХндi дакылдар--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- ДХндi дакылдар -- Кvздiк бидай
Доп.точки доступа:
жХне т.б.
_абдуллин, ж.
Аязва тОзiмдiлiкке бавытталван селекция жХне белокты маркерлер / ж _абдуллин, жХне т.б. // Жаршы. - 2000. - #11.-31-34б.
Рубрики: ДХндi дакылдар--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- ДХндi дакылдар -- Кvздiк бидай
Доп.точки доступа:
жХне т.б.
35.
Подробнее
Жббатырова, С.
Батыс жазакстанда жаздык катты бидай Осуiнi_ агроклиматтык жавдайлары / С. Жббатырова // Жаршы. - 2001. - #6.-39-44б.
Рубрики: ДХНДI ДАкЫЛДАР--жР
Кл.слова (ненормированные):
ДХНДI ДАкЫЛДАР -- Бидай -- Жаздык катты бидай
Жббатырова, С.
Батыс жазакстанда жаздык катты бидай Осуiнi_ агроклиматтык жавдайлары / С. Жббатырова // Жаршы. - 2001. - #6.-39-44б.
Рубрики: ДХНДI ДАкЫЛДАР--жР
Кл.слова (ненормированные):
ДХНДI ДАкЫЛДАР -- Бидай -- Жаздык катты бидай
36.
Подробнее
Жббатырова, С.
Жаздык катты бидайды_ фотосинтетикалык кызметiне ты_айткыштарды_ Хсерi / С. Жббатырова // Жаршы. - 2001. - #8.-37-42б.
Рубрики: ДХНДI ДАкЫЛДАР--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- ЖАЗДЫк кАТТЫ БИДАЙ -- Жббатырова С
Жббатырова, С.
Жаздык катты бидайды_ фотосинтетикалык кызметiне ты_айткыштарды_ Хсерi / С. Жббатырова // Жаршы. - 2001. - #8.-37-42б.
Рубрики: ДХНДI ДАкЫЛДАР--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- ЖАЗДЫк кАТТЫ БИДАЙ -- Жббатырова С
37.
Подробнее
Жаксыбаев, А.
Шывыс жазакстанны_ тау бОктерiндегi аймакта себу мерзiмiнi_ кара бидай мен кvздiк бидай Онiмiне ыкпалы / А. Жаксыбаев // Жаршы. - 2002. - #1.-39-41б.
Рубрики: ДХНДI ДАкЫЛДАР--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- ДХНДI ДАкЫЛДАР -- жара бидай
Жаксыбаев, А.
Шывыс жазакстанны_ тау бОктерiндегi аймакта себу мерзiмiнi_ кара бидай мен кvздiк бидай Онiмiне ыкпалы / А. Жаксыбаев // Жаршы. - 2002. - #1.-39-41б.
Рубрики: ДХНДI ДАкЫЛДАР--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- ДХНДI ДАкЫЛДАР -- жара бидай
38.
Подробнее
_биров, Ж.
Бидай сапасы Хркашан да назарда болуы тиiс / Ж. _биров // Жаршы. - 2002. - #2.-54-55б.
Рубрики: ДХНДI ДАкЫЛДАР--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- БИДАЙ -- ДХНДI ДАкЫЛДАР
_биров, Ж.
Бидай сапасы Хркашан да назарда болуы тиiс / Ж. _биров // Жаршы. - 2002. - #2.-54-55б.
Рубрики: ДХНДI ДАкЫЛДАР--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- БИДАЙ -- ДХНДI ДАкЫЛДАР
39.
Подробнее
Бидайбеков, Е.
Бiлiм берудi акпараттандыру жХне информатика мамандарын мХселелерi / Е. Бидайбеков // Информатика негiздерi. - 2002. - #1.-6-7б.
Рубрики: БIЛIМ--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- БIЛIМ -- БIЛIМ БЕРУ
Бидайбеков, Е.
Бiлiм берудi акпараттандыру жХне информатика мамандарын мХселелерi / Е. Бидайбеков // Информатика негiздерi. - 2002. - #1.-6-7б.
Рубрики: БIЛIМ--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- БIЛIМ -- БIЛIМ БЕРУ
40.
Подробнее
Нбркеева, С.
Аскар Токмавамбетовтi_ "Бидай мен ка_бак" Оле_i / С. Нбркеева // жАЗАк ТIЛI МЕН ХДЕБИЕТI. - 2002. - #6.-26-28б.
Рубрики: ТIЛ ЖХНЕ ХДЕБИЕТТI ОкЫТУ ХДIСТЕМЕСI--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- _ДЕБИЕТ -- Аскар Токмавамбетов
Нбркеева, С.
Аскар Токмавамбетовтi_ "Бидай мен ка_бак" Оле_i / С. Нбркеева // жАЗАк ТIЛI МЕН ХДЕБИЕТI. - 2002. - #6.-26-28б.
Рубрики: ТIЛ ЖХНЕ ХДЕБИЕТТI ОкЫТУ ХДIСТЕМЕСI--жР
Кл.слова (ненормированные):
жР -- _ДЕБИЕТ -- Аскар Токмавамбетов
Страница 4, Результатов: 75