База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
66
Т 46
Тихоцкая, И. С.
Японская кухня в мире: культурный феномен и особенности географии [Текст] / И. С. Тихоцкая, Е. С. Величко // Азия и Африка сегодня. - 2021. - №8. - с. 55-61
ББК 66
Рубрики: Политика. Политическая наука
Кл.слова (ненормированные):
японской кухня -- макро и микрогеография японской кухни -- васеку
Аннотация: Результаты исследования микрогеографии японской кухни на базе ядерной оценки плотности распределения ресторанов показали, что географию в городах определяет наличие или отсутствие японского этнического квартала.
Держатели документа:
ЗКУ им М. Утемисова
Доп.точки доступа:
Величко, Е. С.
Т 46
Тихоцкая, И. С.
Японская кухня в мире: культурный феномен и особенности географии [Текст] / И. С. Тихоцкая, Е. С. Величко // Азия и Африка сегодня. - 2021. - №8. - с. 55-61
Рубрики: Политика. Политическая наука
Кл.слова (ненормированные):
японской кухня -- макро и микрогеография японской кухни -- васеку
Аннотация: Результаты исследования микрогеографии японской кухни на базе ядерной оценки плотности распределения ресторанов показали, что географию в городах определяет наличие или отсутствие японского этнического квартала.
Держатели документа:
ЗКУ им М. Утемисова
Доп.точки доступа:
Величко, Е. С.
Страница 1, Результатов: 1