База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Гаульден, Ханс Ван.
Новые свойства знакомого продукта / Ханс Ван Гаульден, Малина И.Л. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.22-23. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- Молочные продукты -- Заменитель молочного жира
Доп.точки доступа:
Малина И.Л.
Гаульден, Ханс Ван.
Новые свойства знакомого продукта / Ханс Ван Гаульден, Малина И.Л. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-C.22-23. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Бродильные производства -- Молочные продукты -- Заменитель молочного жира
Доп.точки доступа:
Малина И.Л.
2.
Подробнее
26.1
К 93
Курманов , Р. Г.
Картографирование медоносных угодий европейской части России [Текст] / Р. Г. Курманов , Р. И. Галеев // Вестник Московского университета. - 2021. - №3. - С. 77-85
ББК 26.1
Рубрики: Геодезические науки. Картография
Кл.слова (ненормированные):
геоинформационные системы -- картирование -- медоносные ресурсы -- медоносы -- мелиссопалинологический анализ
Аннотация: В данной статье предложена оригинальная методика картирования медоносных ресурсов страны, обладающая целым рядом преимуществ. Во-первых, в работе используются фактические (конкретное содержание пыльцы медоноса в меде), а не потенциальные (площади произрастания медоноса, медопродуктивность) характеристики медоносных растений. Во-вторых, ГИС-картирование данных пыльцевого (мелиссопалинологического) анализа позволяет выделять зоны, в которых медоносы играют важную роль, обеспечивая добычу монофлорного меда, и районы, в которых они имеют второстепенное значение. В-третьих, четкая привязка к месту сбора меда (местонахождение пасеки) дает возможность детально охарактеризовать не только зональные, но и региональные особенности медосбора. Благодаря многолетней работе исследованиями были охвачены все природные зоны европейской части России, в которых распространено пчеловодство, от лесотундры (Архангельская область) до субтропиков (Краснодарский край). Пыльцевой анализ 858 образцов меда из 45 регионов показал, что основными медоносами на изучаемой территории являются липа, подсолнечник однолетний, донник, клевер ползучий и гибридный, робиния ложноакациевая, гречиха посевная и ива. Они обеспечивают добычу 75% монофлорного меда. Также в группу основных входят синяк обыкновенный, льнянка обыкновенная, кориандр посевной, чертополох, рапс, горчица, каштан посевной, малина обыкновенная, иван-чай узколистный, дудник лесной и эспарцет. Установлено, что к северу (лесотундра и таежная зона) приурочен продуктивный медосбор с большинства естественных медоносов (ива, малина обыкновенная, иван-чай узколистный и др.). Южнее в лесной зоне находятся районы медосбора с клевера ползучего и липы. В лесостепях и степях основными медоносами, обеспечивающими сбор монофлорного меда, являются сельскохозяйственные и кормовые культуры (подсолнечник однолетний, гречиха посевная, горчица, кориандр, эспарцет и донник), а также сорняки (чертополох и синяк обыкновенный). Исключением является рапс, монофлорный мед с которого добывается на территории от подтаежной зоны до степи. К юго-западу приурочен продуктивный медосбор с робинии ложноакациевой и каштана посевного. К основным медоносам с широким ареалом, пыльца которых встречается как в северных, так и южных пробах меда, относятся ива, малина обыкновенная, клевер ползучий, донник, синяк обыкновенный и льнянка обыкновенная. Полученные данные существенно дополняют имеющиеся представления о медоносных зонах европейской части России и могут быть в дальнейшем использованы для диагностики географического происхождения российского меда.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Галеев , Р.И.
К 93
Курманов , Р. Г.
Картографирование медоносных угодий европейской части России [Текст] / Р. Г. Курманов , Р. И. Галеев // Вестник Московского университета. - 2021. - №3. - С. 77-85
Рубрики: Геодезические науки. Картография
Кл.слова (ненормированные):
геоинформационные системы -- картирование -- медоносные ресурсы -- медоносы -- мелиссопалинологический анализ
Аннотация: В данной статье предложена оригинальная методика картирования медоносных ресурсов страны, обладающая целым рядом преимуществ. Во-первых, в работе используются фактические (конкретное содержание пыльцы медоноса в меде), а не потенциальные (площади произрастания медоноса, медопродуктивность) характеристики медоносных растений. Во-вторых, ГИС-картирование данных пыльцевого (мелиссопалинологического) анализа позволяет выделять зоны, в которых медоносы играют важную роль, обеспечивая добычу монофлорного меда, и районы, в которых они имеют второстепенное значение. В-третьих, четкая привязка к месту сбора меда (местонахождение пасеки) дает возможность детально охарактеризовать не только зональные, но и региональные особенности медосбора. Благодаря многолетней работе исследованиями были охвачены все природные зоны европейской части России, в которых распространено пчеловодство, от лесотундры (Архангельская область) до субтропиков (Краснодарский край). Пыльцевой анализ 858 образцов меда из 45 регионов показал, что основными медоносами на изучаемой территории являются липа, подсолнечник однолетний, донник, клевер ползучий и гибридный, робиния ложноакациевая, гречиха посевная и ива. Они обеспечивают добычу 75% монофлорного меда. Также в группу основных входят синяк обыкновенный, льнянка обыкновенная, кориандр посевной, чертополох, рапс, горчица, каштан посевной, малина обыкновенная, иван-чай узколистный, дудник лесной и эспарцет. Установлено, что к северу (лесотундра и таежная зона) приурочен продуктивный медосбор с большинства естественных медоносов (ива, малина обыкновенная, иван-чай узколистный и др.). Южнее в лесной зоне находятся районы медосбора с клевера ползучего и липы. В лесостепях и степях основными медоносами, обеспечивающими сбор монофлорного меда, являются сельскохозяйственные и кормовые культуры (подсолнечник однолетний, гречиха посевная, горчица, кориандр, эспарцет и донник), а также сорняки (чертополох и синяк обыкновенный). Исключением является рапс, монофлорный мед с которого добывается на территории от подтаежной зоны до степи. К юго-западу приурочен продуктивный медосбор с робинии ложноакациевой и каштана посевного. К основным медоносам с широким ареалом, пыльца которых встречается как в северных, так и южных пробах меда, относятся ива, малина обыкновенная, клевер ползучий, донник, синяк обыкновенный и льнянка обыкновенная. Полученные данные существенно дополняют имеющиеся представления о медоносных зонах европейской части России и могут быть в дальнейшем использованы для диагностики географического происхождения российского меда.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Галеев , Р.И.
3.
Подробнее
42.35
Ж 81
Жоров, Н.
Сауле Казыбаева: «К плодово-ягодной отрасли привыкли относиться как к делу второстепенному» [Текст] / Н. Жоров // Казахстанская правда. - 2024. - 19 июня. - №117. - С. 8.
ББК 42.35
Рубрики: Плодоводство. Ягодоводство
Кл.слова (ненормированные):
ягоды -- урожай -- НИИ плодоовощеводства -- плодово-ягодная отрасль -- интервью -- запасы -- клубника -- малина -- кандидат сельскохозяйственных наук -- Сауле Жамбуловна Казыбаева -- Научные работники -- фермеры
Аннотация: Если наличие запасов в закромах зерновых культур, картофеля, ряда других овощей находится под постоянным контролем центральных и местных властей, поскольку это социально значимая продукция, то плодово-ягодное присутствие на прилавках в основном отдано на откуп мелкому частнику. Между тем клубника и малина тоже способны выступить в роли сырьевого катализатора развития бизнеса.
Держатели документа:
ЗКУ
Ж 81
Жоров, Н.
Сауле Казыбаева: «К плодово-ягодной отрасли привыкли относиться как к делу второстепенному» [Текст] / Н. Жоров // Казахстанская правда. - 2024. - 19 июня. - №117. - С. 8.
Рубрики: Плодоводство. Ягодоводство
Кл.слова (ненормированные):
ягоды -- урожай -- НИИ плодоовощеводства -- плодово-ягодная отрасль -- интервью -- запасы -- клубника -- малина -- кандидат сельскохозяйственных наук -- Сауле Жамбуловна Казыбаева -- Научные работники -- фермеры
Аннотация: Если наличие запасов в закромах зерновых культур, картофеля, ряда других овощей находится под постоянным контролем центральных и местных властей, поскольку это социально значимая продукция, то плодово-ягодное присутствие на прилавках в основном отдано на откуп мелкому частнику. Между тем клубника и малина тоже способны выступить в роли сырьевого катализатора развития бизнеса.
Держатели документа:
ЗКУ
Страница 1, Результатов: 3