Электронный каталог


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 1, Результатов: 271

Отмеченные записи: 0

22.1я72
Т 45

Титаренко, А. М.
    6000 задач по математике от простейших до олимпиадных [Текст] / А. М. Титаренко. - Ростов н/Д : [б. и.], 2011. - 432 с. - (Здравствуй, школа!). - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 22.1я72

Рубрики: Математика

Кл.слова (ненормированные):
титаренко а. м. -- математика -- задачи
Аннотация: Книга содержит 6000 задач и упражнений, размещенных с нарастающей степенью сложности, что дает возможность повторить курс школьной математики и основательно подготовиться к аттестации и экзаменам
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Титаренко, А.М. 6000 задач по математике от простейших до олимпиадных [Текст] / А. М. Титаренко, 2011. - 432 с. - ISBN 9785222187289. - Текст : непосредственный.

1.

Титаренко, А.М. 6000 задач по математике от простейших до олимпиадных [Текст] / А. М. Титаренко, 2011. - 432 с. - ISBN 9785222187289. - Текст : непосредственный.

Файл для загрузки:
Titarenko A.M. 6000 zadach po matematike. 2011.pdf
Titarenko A.M. 6000 zadach po matematike. 2011.pdf


22.1я72
Т 45

Титаренко, А. М.
    6000 задач по математике от простейших до олимпиадных [Текст] / А. М. Титаренко. - Ростов н/Д : [б. и.], 2011. - 432 с. - (Здравствуй, школа!). - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 22.1я72

Рубрики: Математика

Кл.слова (ненормированные):
титаренко а. м. -- математика -- задачи
Аннотация: Книга содержит 6000 задач и упражнений, размещенных с нарастающей степенью сложности, что дает возможность повторить курс школьной математики и основательно подготовиться к аттестации и экзаменам
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

4.263.2я73
М 54


    Методика обучения информатике [Текст] : учебное пособие / М. П. Лапчик, М. И. Рагулина, И. Г. Семакин, Е. К. Хеннер. - СПб. : [б. и.], 2016. - 392 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 4.263.2я73

Рубрики: Методика преподавания информатики и вычислительной техники

Кл.слова (ненормированные):
информатика -- Методика обучения информатике
Аннотация: Учебное пособие предназначено студентам, изучающим систематический курс «Методика обучения информатике» в образовательной программе бакалавриата. В пособии раскрываются цели, принципы отбора содержания и методы обучения информатике в средней общеобразовательной школе. Наряду с изложением общих вопросов теории и методики обучения информатике рассматриваются конкретные методические рекомендации по преподаванию информатики в начальной, основной и профильной школе
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Лапчик, М. П.
Рагулина, М. И.
Семакин, И. Г.
Хеннер, Е. К.

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Методика обучения информатике [Текст] : учебное пособие / М. П. Лапчик, М. И. Рагулина, И. Г. Семакин, Е. К. Хеннер, 2016. - 392 с. - ISBN 9785811419340. - Текст : непосредственный.

2.

Методика обучения информатике [Текст] : учебное пособие / М. П. Лапчик, М. И. Рагулина, И. Г. Семакин, Е. К. Хеннер, 2016. - 392 с. - ISBN 9785811419340. - Текст : непосредственный.

Файл для загрузки:
Lapchik M.P. Metodika obucheniya informatike. 2016.pdf
Lapchik M.P. Metodika obucheniya informatike. 2016.pdf


4.263.2я73
М 54


    Методика обучения информатике [Текст] : учебное пособие / М. П. Лапчик, М. И. Рагулина, И. Г. Семакин, Е. К. Хеннер. - СПб. : [б. и.], 2016. - 392 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 4.263.2я73

Рубрики: Методика преподавания информатики и вычислительной техники

Кл.слова (ненормированные):
информатика -- Методика обучения информатике
Аннотация: Учебное пособие предназначено студентам, изучающим систематический курс «Методика обучения информатике» в образовательной программе бакалавриата. В пособии раскрываются цели, принципы отбора содержания и методы обучения информатике в средней общеобразовательной школе. Наряду с изложением общих вопросов теории и методики обучения информатике рассматриваются конкретные методические рекомендации по преподаванию информатики в начальной, основной и профильной школе
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Лапчик, М. П.
Рагулина, М. И.
Семакин, И. Г.
Хеннер, Е. К.

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

83.3 (3) (4Вел)
Ш 19

Шамгонова, Р. Г.
    Проблема женского образа в прозе Томаса Гарди [Текст] / Р. Г. Шамгонова. - Уральск : [б. и.], 2016. - 205 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 83.3 (3) (4Вел)

Рубрики: Литературоведение

Кл.слова (ненормированные):
Монография -- английский писатель -- Томас Гарди -- женский образ -- проза -- литературоведение
Аннотация: Монография посвящена анализу прозы выдающегося английского писателя реалиста, классика национальной и мировой литературы Томаса Гарди. В ней рассматриваются различные аспекты прозы Гарди – его романы, повести, рассказы. В центре исследования – проблема женского образа в его творчестве. Подробному анализу подлежит женские образы Гарди викторианской эпохи в период творчестве писателя, эволюция творчества Гарди и проблема женского образа в его книгах. Наряду с известными персонажами перед читателем предстают и менее известные характеры Гарди. Материалы работы предназначены как для преподавателей, студентов, магистрантов, учителей СОШ, которые занимаются литературными исследованиями, так и для широкого круга читателей, кого интересует творчество Гарди.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Шамгонова, Р.Г. Проблема женского образа в прозе Томаса Гарди [Текст] / Р. Г. Шамгонова, 2016. - 205 с. - Текст : непосредственный.

3.

Шамгонова, Р.Г. Проблема женского образа в прозе Томаса Гарди [Текст] / Р. Г. Шамгонова, 2016. - 205 с. - Текст : непосредственный.

Файл для загрузки:
Shamgonova R.G. Problema zhenskogo obraza 2016.pdf
Shamgonova R.G. Problema zhenskogo obraza 2016.pdf


83.3 (3) (4Вел)
Ш 19

Шамгонова, Р. Г.
    Проблема женского образа в прозе Томаса Гарди [Текст] / Р. Г. Шамгонова. - Уральск : [б. и.], 2016. - 205 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 83.3 (3) (4Вел)

Рубрики: Литературоведение

Кл.слова (ненормированные):
Монография -- английский писатель -- Томас Гарди -- женский образ -- проза -- литературоведение
Аннотация: Монография посвящена анализу прозы выдающегося английского писателя реалиста, классика национальной и мировой литературы Томаса Гарди. В ней рассматриваются различные аспекты прозы Гарди – его романы, повести, рассказы. В центре исследования – проблема женского образа в его творчестве. Подробному анализу подлежит женские образы Гарди викторианской эпохи в период творчестве писателя, эволюция творчества Гарди и проблема женского образа в его книгах. Наряду с известными персонажами перед читателем предстают и менее известные характеры Гарди. Материалы работы предназначены как для преподавателей, студентов, магистрантов, учителей СОШ, которые занимаются литературными исследованиями, так и для широкого круга читателей, кого интересует творчество Гарди.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

32.81я73
Л 24

Лапчик, М. П.
    Методика преподавания информатики [Текст] : учеб. пособие для студ. пед. вузов / М. П. Лапчик. - М. : [б. и.], 2001. - 624 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 32.81я73

Рубрики: Информатика

Кл.слова (ненормированные):
Методика преподавания информатики -- обучение информатике в школе -- общеобразовательная школа
Аннотация: Учебное пособие предназначено студентам педагогических вузов, изучающим систематический курс методики преподавания информатики. В пособии раскрываются цели, принципы отбора содержания и методы преподавания информатики в средней общеобразовательной школе. Наряду с изложением общих вопросов теории и методики обучения информатике рассматриваются конкретные методические рекомендации по постановке базового и профильных курсов информатики. Пособие будет полезно также практическим учителям общеобразовательных школ и преподавателям средних специальных учебных заведений как руководство при планировании и проведении занятий по информатике, а также аспирантам и всем тем, кто интересуется организацией и перспективами обучения информатике в школе
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Семакин, И.Г.
Хеннер, Е.К.

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Лапчик, М.П. Методика преподавания информатики [Текст] : Учеб. пособие для студ. пед. вузов / М. П. Лапчик, 2001. - 624 с. - ISBN 5769508256. - Текст : непосредственный.

4.

Лапчик, М.П. Методика преподавания информатики [Текст] : Учеб. пособие для студ. пед. вузов / М. П. Лапчик, 2001. - 624 с. - ISBN 5769508256. - Текст : непосредственный.

Файл для загрузки:
Lapchik M.P. Metodika prepodavaniya informatiki. 2001.pdf
Lapchik M.P. Metodika prepodavaniya informatiki. 2001.pdf


32.81я73
Л 24

Лапчик, М. П.
    Методика преподавания информатики [Текст] : учеб. пособие для студ. пед. вузов / М. П. Лапчик. - М. : [б. и.], 2001. - 624 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 32.81я73

Рубрики: Информатика

Кл.слова (ненормированные):
Методика преподавания информатики -- обучение информатике в школе -- общеобразовательная школа
Аннотация: Учебное пособие предназначено студентам педагогических вузов, изучающим систематический курс методики преподавания информатики. В пособии раскрываются цели, принципы отбора содержания и методы преподавания информатики в средней общеобразовательной школе. Наряду с изложением общих вопросов теории и методики обучения информатике рассматриваются конкретные методические рекомендации по постановке базового и профильных курсов информатики. Пособие будет полезно также практическим учителям общеобразовательных школ и преподавателям средних специальных учебных заведений как руководство при планировании и проведении занятий по информатике, а также аспирантам и всем тем, кто интересуется организацией и перспективами обучения информатике в школе
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Семакин, И.Г.
Хеннер, Е.К.

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

88.3я73
М 26

Марилов, В. В.
    Общая психопатология [Текст] : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. - 4-е изд., стер. / В. В. Марилов. - М. : [б. и.], 2009. - 224 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 88.3я73

Рубрики: Психология

Кл.слова (ненормированные):
психопатология -- психология -- психология человека -- клиническая практика -- патология -- реабилитация
Аннотация: В учебном пособии подробно освещены основные симптомы и синдромы нарушения психической сферы человека.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Марилов, В.В. Общая психопатология [Текст] : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. - 4-е изд., стер. / В. В. Марилов, 2009. - 224 с. - ISBN 9785769565847. - Текст : непосредственный.

5.

Марилов, В.В. Общая психопатология [Текст] : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. - 4-е изд., стер. / В. В. Марилов, 2009. - 224 с. - ISBN 9785769565847. - Текст : непосредственный.

Файл для загрузки:
Marilov V.V. Obshaya psihopatologiya. 2009.pdf
Marilov V.V. Obshaya psihopatologiya. 2009.pdf


88.3я73
М 26

Марилов, В. В.
    Общая психопатология [Текст] : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. - 4-е изд., стер. / В. В. Марилов. - М. : [б. и.], 2009. - 224 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 88.3я73

Рубрики: Психология

Кл.слова (ненормированные):
психопатология -- психология -- психология человека -- клиническая практика -- патология -- реабилитация
Аннотация: В учебном пособии подробно освещены основные симптомы и синдромы нарушения психической сферы человека.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

74.00я73
В 19

Василькова, Ю. В.
    Социальная педагогика [Текст] : курс лекций: Учеб. пособие для студ. высш. пед. учеб, заведений. — 2-е изд. стереотип. / Ю. В. Василькова, Т. А. Василькова. - М. : [б. и.], 2000. - 440 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 74.00я73

Рубрики: Общая педагогика

Кл.слова (ненормированные):
педагогика -- социальная философия -- социальный педагог -- василькова ю в
Аннотация: В пособии рассматриваются понятие социальной педагогики как части педагогики и социальной философии, особенности работы социального педагога с детьми из «семей риска», трудными и больными, а также работы в приютах и клубах по интересам, в школе и микрорайоне, в реабилитационных центрах. Анализируется государственная политика защиты семьи и детей в России с древнейших времен. Может быть полезна также учащимся средних педагогических учебных заведений, социальным работникам и работникам народного образования.
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Василькова, Т.А.

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Василькова, Ю.В. Социальная педагогика [Текст] : Курс лекций: Учеб. пособие для студ. высш. пед. учеб, заведений. — 2-е изд. стереотип. / Ю. В. Василькова, Т. А. Василькова, 2000. - 440 с. - ISBN 5769505265. - Текст : непосредственный.

6.

Василькова, Ю.В. Социальная педагогика [Текст] : Курс лекций: Учеб. пособие для студ. высш. пед. учеб, заведений. — 2-е изд. стереотип. / Ю. В. Василькова, Т. А. Василькова, 2000. - 440 с. - ISBN 5769505265. - Текст : непосредственный.

Файл для загрузки:
Vasilkova Yu.V. Socialnaya pedagogika Kurs lekcij. 2000.pdf
Vasilkova Yu.V. Socialnaya pedagogika Kurs lekcij. 2000.pdf


74.00я73
В 19

Василькова, Ю. В.
    Социальная педагогика [Текст] : курс лекций: Учеб. пособие для студ. высш. пед. учеб, заведений. — 2-е изд. стереотип. / Ю. В. Василькова, Т. А. Василькова. - М. : [б. и.], 2000. - 440 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 74.00я73

Рубрики: Общая педагогика

Кл.слова (ненормированные):
педагогика -- социальная философия -- социальный педагог -- василькова ю в
Аннотация: В пособии рассматриваются понятие социальной педагогики как части педагогики и социальной философии, особенности работы социального педагога с детьми из «семей риска», трудными и больными, а также работы в приютах и клубах по интересам, в школе и микрорайоне, в реабилитационных центрах. Анализируется государственная политика защиты семьи и детей в России с древнейших времен. Может быть полезна также учащимся средних педагогических учебных заведений, социальным работникам и работникам народного образования.
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Василькова, Т.А.

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

65.262.2я73
К 11

Көшенова, Б. А.
    Бағалы қағаздар нарығы [Текст] : оқу құралы / Б. А. Көшенова. - Алматы : [б. и.], 2010. - 404 б. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 65.262.2я73

Рубрики: Кредитно-денежная система

Кл.слова (ненормированные):
экономика -- бағалы қағаздар -- биржа -- қазақстан қор нарығына -- менеджерлері -- оқытушы
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Көшенова, Б.А. Бағалы қағаздар нарығы [Текст] : оқу құралы / Б. А. Көшенова, 2010. - 404 б. - ISBN 9786012252033. - Текст : непосредственный.

7.

Көшенова, Б.А. Бағалы қағаздар нарығы [Текст] : оқу құралы / Б. А. Көшенова, 2010. - 404 б. - ISBN 9786012252033. - Текст : непосредственный.

Файл для загрузки:
Кошенова Б. Багалы кагаздар нарыгы 2010.pdf
Кошенова Б. Багалы кагаздар нарыгы 2010.pdf


65.262.2я73
К 11

Көшенова, Б. А.
    Бағалы қағаздар нарығы [Текст] : оқу құралы / Б. А. Көшенова. - Алматы : [б. и.], 2010. - 404 б. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 65.262.2я73

Рубрики: Кредитно-денежная система

Кл.слова (ненормированные):
экономика -- бағалы қағаздар -- биржа -- қазақстан қор нарығына -- менеджерлері -- оқытушы
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

63.3
С 89

Сулейменов, Р. Б.
    Из истории Казахстана XVIII века (о внешней и внутренней политике Аблая) [Текст] / Р. Б. Сулейменов, В. А. Моисеев. - Алма-Ата : [б. и.], 1988. - 144 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 63.3

Рубрики: История Казахстана

Кл.слова (ненормированные):
история казахстана -- аблай -- внешняя и внутренняя политика -- казахский народ
Аннотация: На основе широкого круга русских архивных документов, китайских трудов, казахских народных преданий освещается деятельность Аблая в один из важных, переломных периодов в истории казахского народа — 30—70-е годы XVIII в. Для научных работников, преподавателей вузов, всех интересующихся историей казахского народа.
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Моисеев, В.А.

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Сулейменов, Р.Б. Из истории Казахстана XVIII века (о внешней и внутренней политике Аблая) [Текст] / Р. Б. Сулейменов, В. А. Моисеев, 1988. - 144 с. - Текст : непосредственный.

8.

Сулейменов, Р.Б. Из истории Казахстана XVIII века (о внешней и внутренней политике Аблая) [Текст] / Р. Б. Сулейменов, В. А. Моисеев, 1988. - 144 с. - Текст : непосредственный.

Файл для загрузки:
Сулейменов Р.Б. Из истории Казахстана 1988.pdf
Сулейменов Р.Б. Из истории Казахстана 1988.pdf


63.3
С 89

Сулейменов, Р. Б.
    Из истории Казахстана XVIII века (о внешней и внутренней политике Аблая) [Текст] / Р. Б. Сулейменов, В. А. Моисеев. - Алма-Ата : [б. и.], 1988. - 144 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 63.3

Рубрики: История Казахстана

Кл.слова (ненормированные):
история казахстана -- аблай -- внешняя и внутренняя политика -- казахский народ
Аннотация: На основе широкого круга русских архивных документов, китайских трудов, казахских народных преданий освещается деятельность Аблая в один из важных, переломных периодов в истории казахского народа — 30—70-е годы XVIII в. Для научных работников, преподавателей вузов, всех интересующихся историей казахского народа.
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Моисеев, В.А.

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

63.5
П 68


    Праздничная и обрядовая пища народов мира [Текст] / ред. С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина. - М. : [б. и.], 2017. - 773 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 63.5

Рубрики: Этнография (этнология, народоведение)

Кл.слова (ненормированные):
этнография -- традиционное питание -- праздничная пища -- народы мира -- застольный этикет -- праздничные блюда
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина \ред.\

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Праздничная и обрядовая пища народов мира [Текст] / ред. С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина, 2017. - 773 с. - Текст : непосредственный.

9.

Праздничная и обрядовая пища народов мира [Текст] / ред. С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина, 2017. - 773 с. - Текст : непосредственный.

Файл для загрузки:
Праздничная и обрядовая пища народов мира 2017.pdf
Праздничная и обрядовая пища народов мира 2017.pdf


63.5
П 68


    Праздничная и обрядовая пища народов мира [Текст] / ред. С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина. - М. : [б. и.], 2017. - 773 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 63.5

Рубрики: Этнография (этнология, народоведение)

Кл.слова (ненормированные):
этнография -- традиционное питание -- праздничная пища -- народы мира -- застольный этикет -- праздничные блюда
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина \ред.\

Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

36.99
А 87

Архипов, В. В.
    Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов. - К. : [б. и.], 2016. - 234 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 36.99

Рубрики: Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
Этнические кухни -- гостинично-ресторанный сервис -- туристический сервис -- пища -- подача блюд -- традиции питания -- народы мира
Аннотация: Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для подготовки специалистов гостинично- ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита- ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно- сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Архипов, В. В. Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов, 2016. - 234 с. - ISBN 9786176734178. - Текст : непосредственный.

10.

Архипов, В. В. Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов, 2016. - 234 с. - ISBN 9786176734178. - Текст : непосредственный.

Файл для загрузки:
Архипов В. В. Этнические кухни 2016.pdf
Архипов В. В. Этнические кухни 2016.pdf


36.99
А 87

Архипов, В. В.
    Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов. - К. : [б. и.], 2016. - 234 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 36.99

Рубрики: Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
Этнические кухни -- гостинично-ресторанный сервис -- туристический сервис -- пища -- подача блюд -- традиции питания -- народы мира
Аннотация: Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для подготовки специалистов гостинично- ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита- ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно- сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)

Страница 1, Результатов: 271

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц