База данных: Электронный Каталог книг
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Файл для загрузки:
Уварова А.К. Организация питания в туризме 2015.pdf
Подробнее
65.43(5Каз)
У 18
Уварова, А. К.
Организация питания в туризме [Текст] : учебное пособие / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 328 с. - ISBN 9786012811599 : 1400.00 тг. - Текст : непосредственный.
ББК 65.43(5Каз)
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
организация питания -- туризм -- сфера питания в туризме -- исторические аспекты -- мировая классификация -- менеджмент питания -- сервисное обслуживание в туризме -- специальные формы обслуживания -- стимулирование сбыта -- меню -- оборудование -- мерчандайзинг -- организация приемов в туризме -- пищевых продуктов -- кулинария -- напитки -- производственно-технологический процесс -- обслуживание номеров -- банкетной службы -- национальная кухня -- культура -- традиции питания -- гастрономических туров -- туров для гурманов -- гастрономия -- кухня народов мира
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии даются основы организации питания и сервиса в туризма, освещаются теоретические и практические аспекты, которые используются в сфере гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
У 18
Уварова, А. К.
Организация питания в туризме [Текст] : учебное пособие / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 328 с. - ISBN 9786012811599 : 1400.00 тг. - Текст : непосредственный.
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
организация питания -- туризм -- сфера питания в туризме -- исторические аспекты -- мировая классификация -- менеджмент питания -- сервисное обслуживание в туризме -- специальные формы обслуживания -- стимулирование сбыта -- меню -- оборудование -- мерчандайзинг -- организация приемов в туризме -- пищевых продуктов -- кулинария -- напитки -- производственно-технологический процесс -- обслуживание номеров -- банкетной службы -- национальная кухня -- культура -- традиции питания -- гастрономических туров -- туров для гурманов -- гастрономия -- кухня народов мира
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии даются основы организации питания и сервиса в туризма, освещаются теоретические и практические аспекты, которые используются в сфере гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
2.
Подробнее
74.102
О-72
Особенности питания детей раннего и дошкольного возраста [Текст] : учебное пособие / Сост. А. Б. Сарсенгалиева. - Алматы : Alash Book, 2024. - 237 с. - ISBN 9786010979321 : 12000.00 тг. - Текст : непосредственный.
ББК 74.102
Рубрики: Теория обучения в дошкольном возрасте
Кл.слова (ненормированные):
особенности организации питания в дошкольных организациях -- организация питания в дошкольных организациях -- эстетика питания -- рацион -- режим -- меню детей от 1 года до 3 лет -- подготовка меню для детей разного возраста -- особенности организации питания в домашних условиях -- особенности организации питания при аллергии -- особенности организации питания при заболеваниях пищевого тракта -- первая помощь при пищевых отравлениях
Аннотация: Данное учебное пособие предназначен для работников дошкольных учреждений и студентов педагогических колледжей. Учебное пособие предусматривает формирование основных понятий и категорий, понимание закономерностей организации питания детей раннего и дошкольного возраста, особенности и условия питания на каждом возрастном этапе, установление правильной взаимосвязи с детьми, правильного режима питания, выявление индивидуальных особенностей (аллергия, заболевания пищеварительного тракта).
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Сарсенгалиева, А.Б. \сост.\
Экземпляры всего: 2
чз4 (2)
Свободны: чз4 (2)
О-72
Особенности питания детей раннего и дошкольного возраста [Текст] : учебное пособие / Сост. А. Б. Сарсенгалиева. - Алматы : Alash Book, 2024. - 237 с. - ISBN 9786010979321 : 12000.00 тг. - Текст : непосредственный.
Рубрики: Теория обучения в дошкольном возрасте
Кл.слова (ненормированные):
особенности организации питания в дошкольных организациях -- организация питания в дошкольных организациях -- эстетика питания -- рацион -- режим -- меню детей от 1 года до 3 лет -- подготовка меню для детей разного возраста -- особенности организации питания в домашних условиях -- особенности организации питания при аллергии -- особенности организации питания при заболеваниях пищевого тракта -- первая помощь при пищевых отравлениях
Аннотация: Данное учебное пособие предназначен для работников дошкольных учреждений и студентов педагогических колледжей. Учебное пособие предусматривает формирование основных понятий и категорий, понимание закономерностей организации питания детей раннего и дошкольного возраста, особенности и условия питания на каждом возрастном этапе, установление правильной взаимосвязи с детьми, правильного режима питания, выявление индивидуальных особенностей (аллергия, заболевания пищеварительного тракта).
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Сарсенгалиева, А.Б. \сост.\
Экземпляры всего: 2
чз4 (2)
Свободны: чз4 (2)
Страница 1, Результатов: 2