Электронный каталог

63.5
Б 20
Балыкова, Ж.
    Наурыз с ароматом детства [Текст] / Ж. Балыкова // Приуралье. - 2026. - 20 марта. - №24. - С. 12.
ББК 63.5

Рубрики: Этнография

Кл.слова (ненормированные):
этнография -- Наурыз-көже -- Наурызнама -- Преемственность поколений -- Этнодизайн -- национальный костюм -- этно-блог -- Газиза-апа
Аннотация: В дни Наурыза дом Газизы Рахметовой превращается в настоящую кулинарную мастерскую. На плите медленно варится знаменитый наурызкөже – ароматное блюдо, которое символизирует приход весны, обновление природы и семейное единство. В ожидании праздничного стола собираются дети, внуки, родственники – и каждый с нетерпением ждет первой пиалы. Для семьи Газизы-апа вкус наурыз-көже стал символом праздника, тепла домашнего очага и продолжения традиций предков
Держатели документа:
ЗКУ