База данных: Электронный Каталог книг
Страница 1, Результатов: 13
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
36
Р 27
Рахимбердиева, Б. М.
Тағамтану орысша-қазақша-ағылшынша сөздігі [Текст] / Б. М. Рахимбердиева. - Алматы : Ой-сана, 2013. - 216 б. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
тағамтану -- орысша -- ағылшынша -- қазақша -- сөздік
Аннотация: Сөздікте тағамтану саласында кездесетін терминдер мен терминдік сипаттағы сөз тіркестерінің орысша-қазақша-ағылшынша аудармасы берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Экземпляры всего: 2
кх (1), чз2 (1)
Свободны: кх (1), чз2 (1)
Р 27
Рахимбердиева, Б. М.
Тағамтану орысша-қазақша-ағылшынша сөздігі [Текст] / Б. М. Рахимбердиева. - Алматы : Ой-сана, 2013. - 216 б. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
тағамтану -- орысша -- ағылшынша -- қазақша -- сөздік
Аннотация: Сөздікте тағамтану саласында кездесетін терминдер мен терминдік сипаттағы сөз тіркестерінің орысша-қазақша-ағылшынша аудармасы берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Экземпляры всего: 2
кх (1), чз2 (1)
Свободны: кх (1), чз2 (1)
2.
Подробнее
36-1я73
Р 59
Рогов, И. А.
Химия пищи / И. А. Рогов, Антипова Л.В., Дунченко Н.И. - М. : [б. и.], 2007. - 853 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 36-1я73
Рубрики: Теоретические основы пищевых производств. Исследования
Кл.слова (ненормированные):
пища -- белки -- растения -- небелковые -- пищевые добавки -- витамины -- ферменты -- пищевые липиды
Аннотация: В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи-белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их химической и пространственной структуре, физико-химических свойствах и биологических функциях.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Антипова Л.В.
Дунченко Н.И.
Экземпляры всего: 5
чз2 (3), ау (2)
Свободны: чз2 (3), ау (2)
Р 59
Рогов, И. А.
Химия пищи / И. А. Рогов, Антипова Л.В., Дунченко Н.И. - М. : [б. и.], 2007. - 853 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
Рубрики: Теоретические основы пищевых производств. Исследования
Кл.слова (ненормированные):
пища -- белки -- растения -- небелковые -- пищевые добавки -- витамины -- ферменты -- пищевые липиды
Аннотация: В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи-белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их химической и пространственной структуре, физико-химических свойствах и биологических функциях.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Антипова Л.В.
Дунченко Н.И.
Экземпляры всего: 5
чз2 (3), ау (2)
Свободны: чз2 (3), ау (2)
3.
Подробнее
28.4
Ж 34
Жарикова, Г. Г
Основы микробиологии / Жарикова,Г.Г Жарикова, Леонова,И.Б. - М. : Академия, 2008. - 128 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 28.4
Рубрики: Общая биохимия
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология -- Пищевые продукты -- Морфология микроорганизма
Аннотация: Рассмотрены требования к лаборатории микробиологии пищевых продуктов.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Леонова, И.Б.
Экземпляры всего: 5
чз2 (5)
Свободны: чз2 (5)
Ж 34
Жарикова, Г. Г
Основы микробиологии / Жарикова,Г.Г Жарикова, Леонова,И.Б. - М. : Академия, 2008. - 128 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
Рубрики: Общая биохимия
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология -- Пищевые продукты -- Морфология микроорганизма
Аннотация: Рассмотрены требования к лаборатории микробиологии пищевых продуктов.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Леонова, И.Б.
Экземпляры всего: 5
чз2 (5)
Свободны: чз2 (5)
4.
Подробнее
42
Г 93
Губанов, И. А.
Энциклопедия природы России. Пищевые растения [Текст] / И. А. Губанов. - М. : [б. и.], 1996. - 556 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 42
Рубрики: Специальное растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
растения -- россия -- пищевые растения
Аннотация: В издание включены практически все виды растений, а также многие съедобные дикорастущие растения.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 1
чз2 (1)
Свободны: чз2 (1)
Г 93
Губанов, И. А.
Энциклопедия природы России. Пищевые растения [Текст] / И. А. Губанов. - М. : [б. и.], 1996. - 556 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
Рубрики: Специальное растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
растения -- россия -- пищевые растения
Аннотация: В издание включены практически все виды растений, а также многие съедобные дикорастущие растения.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 1
чз2 (1)
Свободны: чз2 (1)
5.
Подробнее
51.230
Ц 76
Цой, И. Г.
Роль факторов питания в комплексном лечении различных видов патологии : монография / И. Г. Цой, Синявский Ю.А. - Алматы : Алаш, 2006. - 88 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 51.230
Рубрики: Рациональное питание. Диетология
Кл.слова (ненормированные):
питание -- биологические добавки -- пищевые вещества -- монография -- патология
Аннотация: Монграфия посвящена вопросам алиментарной поддержки этиопатогенетический терапии при самых различных заболеваниях.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Синявский Ю.А.
Экземпляры всего: 5
чз2 (4), чз6 (1)
Свободны: чз2 (4), чз6 (1)
Ц 76
Цой, И. Г.
Роль факторов питания в комплексном лечении различных видов патологии : монография / И. Г. Цой, Синявский Ю.А. - Алматы : Алаш, 2006. - 88 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
Рубрики: Рациональное питание. Диетология
Кл.слова (ненормированные):
питание -- биологические добавки -- пищевые вещества -- монография -- патология
Аннотация: Монграфия посвящена вопросам алиментарной поддержки этиопатогенетический терапии при самых различных заболеваниях.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Синявский Ю.А.
Экземпляры всего: 5
чз2 (4), чз6 (1)
Свободны: чз2 (4), чз6 (1)
6.
Подробнее
24.2
О-75
Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок : учебное пособие / А. Т. Солдатенков [и др.]. - М. : Химия, 2006. - 278 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 24.2
Рубрики: Органическая химия
Кл.слова (ненормированные):
Органическая химия -- Пищевые добавки -- Алифматический ряд -- Кормовые добавки -- БАДы
Аннотация: В книге рассмотрены основы химии пищевых красителей и структурообразователей, вкусовых, ароматических и биологических активных веществ, которые нашли применение в качестве пищевых добавок в продукты питания человека, а также в виде кормовых добавок в животноводстве, птицеводстве и т.д.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Солдатенков, А.Т.
Колядина, Н.М.
Ань, Ле Туан
Буянов, В.Н.
Экземпляры всего: 5
чз2 (5)
Свободны: чз2 (5)
О-75
Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок : учебное пособие / А. Т. Солдатенков [и др.]. - М. : Химия, 2006. - 278 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
Рубрики: Органическая химия
Кл.слова (ненормированные):
Органическая химия -- Пищевые добавки -- Алифматический ряд -- Кормовые добавки -- БАДы
Аннотация: В книге рассмотрены основы химии пищевых красителей и структурообразователей, вкусовых, ароматических и биологических активных веществ, которые нашли применение в качестве пищевых добавок в продукты питания человека, а также в виде кормовых добавок в животноводстве, птицеводстве и т.д.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Солдатенков, А.Т.
Колядина, Н.М.
Ань, Ле Туан
Буянов, В.Н.
Экземпляры всего: 5
чз2 (5)
Свободны: чз2 (5)
7.
Подробнее
36
З-12
Заядан, Б. Қ.
Тағам биотехнологиясы [Текст] : оқулық / Б. Қ. Заядан, Г. Өнерхан. - Алматы : Қазақ университеті, 2013. - 334 б. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
Приложение:
Сопроводительный материал :-чз2
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
тағам биотехнологиясы -- микроорганизмдер -- санитарлы гигиеналық бақылау -- спирт өңдеу -- сүт өнімдерінің өндірісі -- Маринадтау -- Ет өнімдері -- Шұжық
Аннотация: Кітапта тағам өнімдерін сақтау мен қауіпсіздік шаралары , қазіргі кездегі генетикалық өзгеріске кірген тағам өнімдерін алуға қойылатын талаптар қарастырылады. Оқулық тағам өндірудің түрлі салалары - наубайхана, сүт өңдеу өндірісі, спирт алу, сыра, шарап жасау сияқты микроорганизмдердің ашу процестеріне негізделген, сондай -ақ өндіріске биологиялық белсенді заттар түзетін микроорганизмдерді пайдалану және оларды өңдеу технологиялары қарастырылған.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Өнерхан, Г.
Экземпляры всего: 2
чз2 (2)
Свободны: чз2 (2)
З-12
Заядан, Б. Қ.
Тағам биотехнологиясы [Текст] : оқулық / Б. Қ. Заядан, Г. Өнерхан. - Алматы : Қазақ университеті, 2013. - 334 б. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
Приложение:
Сопроводительный материал :-чз2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
тағам биотехнологиясы -- микроорганизмдер -- санитарлы гигиеналық бақылау -- спирт өңдеу -- сүт өнімдерінің өндірісі -- Маринадтау -- Ет өнімдері -- Шұжық
Аннотация: Кітапта тағам өнімдерін сақтау мен қауіпсіздік шаралары , қазіргі кездегі генетикалық өзгеріске кірген тағам өнімдерін алуға қойылатын талаптар қарастырылады. Оқулық тағам өндірудің түрлі салалары - наубайхана, сүт өңдеу өндірісі, спирт алу, сыра, шарап жасау сияқты микроорганизмдердің ашу процестеріне негізделген, сондай -ақ өндіріске биологиялық белсенді заттар түзетін микроорганизмдерді пайдалану және оларды өңдеу технологиялары қарастырылған.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Өнерхан, Г.
Экземпляры всего: 2
чз2 (2)
Свободны: чз2 (2)
8.
Подробнее
74.262.8
О-95
Очкур, Е. А.
Биология [Текст] : методическое руководство. Пособие для учителей 7 классов общеобразовательных школ / Е. А. Очкур, Ж. Ж. Курмангалиева. - Алматы : Мектеп, 2017. - 136 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 74.262.8
Рубрики: Методика преподавания биологии
Кл.слова (ненормированные):
биология -- методическое руководство -- 7 кл -- пищевые сети -- растения -- экологические сукцессии -- рефлекторная дуга -- вирусы -- антибиотики -- строение цветка -- антисептика -- дезинфицирующие средства
Аннотация: Урок создает основу нравственного воспитания личности школьника. От качества уроков зависит тот вклад, который вносит биологическое образование в общее образование и воспитание современных школьников.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Курмангалиева, Ж.Ж.
Экземпляры всего: 3
кх (1), чз2 (2)
Свободны: кх (1), чз2 (2)
О-95
Очкур, Е. А.
Биология [Текст] : методическое руководство. Пособие для учителей 7 классов общеобразовательных школ / Е. А. Очкур, Ж. Ж. Курмангалиева. - Алматы : Мектеп, 2017. - 136 с. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
Рубрики: Методика преподавания биологии
Кл.слова (ненормированные):
биология -- методическое руководство -- 7 кл -- пищевые сети -- растения -- экологические сукцессии -- рефлекторная дуга -- вирусы -- антибиотики -- строение цветка -- антисептика -- дезинфицирующие средства
Аннотация: Урок создает основу нравственного воспитания личности школьника. От качества уроков зависит тот вклад, который вносит биологическое образование в общее образование и воспитание современных школьников.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Курмангалиева, Ж.Ж.
Экземпляры всего: 3
кх (1), чз2 (2)
Свободны: кх (1), чз2 (2)
9.
Подробнее
28.693.35
К 66
Корепов, М. В.
Солнечный орел (Aduila heliaca) - природный символ Ульяновской области [Текст] : монография / М. В. Корепов, О. В. Бородин. - Ульяновск : НИЦ Поволжье, 2013. - 120 тг. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 28.693.35
Рубрики: Птицы.Орнитология.
Кл.слова (ненормированные):
орел -- могильник -- солнечный орел -- численность -- распространение -- гнездование -- гнездовая биология -- пищевые ресурсы -- питание поведение -- программа сохранения -- природа Ульяновской области -- монография
Аннотация: В книге подробно освещены особенности биологии и экологии поволжской популяции вида солнечного орла или орел-могильник, охарактеризованы распространение и численность на территории Ульяновской области, а также подведены итоги и перспективы программы "Сохранение поволжской птицы популяции солнечного орла в Ульяновской области."
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Бородин, О.В.
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
К 66
Корепов, М. В.
Солнечный орел (Aduila heliaca) - природный символ Ульяновской области [Текст] : монография / М. В. Корепов, О. В. Бородин. - Ульяновск : НИЦ Поволжье, 2013. - 120 тг. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
Рубрики: Птицы.Орнитология.
Кл.слова (ненормированные):
орел -- могильник -- солнечный орел -- численность -- распространение -- гнездование -- гнездовая биология -- пищевые ресурсы -- питание поведение -- программа сохранения -- природа Ульяновской области -- монография
Аннотация: В книге подробно освещены особенности биологии и экологии поволжской популяции вида солнечного орла или орел-могильник, охарактеризованы распространение и численность на территории Ульяновской области, а также подведены итоги и перспективы программы "Сохранение поволжской птицы популяции солнечного орла в Ульяновской области."
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Бородин, О.В.
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
10.
Подробнее
28.4
С 16
Saltybaev, A. D.
Microbiology [Текст] : tutorial / A. D. Saltybaev, S. A. Nadirova, Zh. B. Darmenkulova . - Almaty : Lantar Trade LLP, 2021. - 126 p. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
ББК 28.4
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- введение в микробиологию -- систематика микроорганизмов -- структурная организация микроорганизмов -- прокариоты -- эукариоты -- микроскопические грибы -- вирусы -- фаги -- особенности вирусов -- пищевые микроорганизмы -- культивирование микроорганизмов -- рост микроорганизмов -- генетика микроорганизмов -- биохимические процессы -- спиртовое брожение -- химия -- патогены -- алиментарные заболевания -- особенности болезней пищевого происхождения -- распространение микроорганизмов в природе -- микробиология молока -- молочных продуктов -- микробиология рыбы -- морепродуктов -- микробиология мяса
Аннотация: Данное учебное пособие по предмету микробиология предназначено для изучения теоретических основ микробиологии и применения практических методов в лабораторных исследованиях для студентов и аспирантов биологических специальностей.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Nadirova, S.A.
Darmenkulova , Zh.B.
Экземпляры всего: 5
чз2 (5)
Свободны: чз2 (5)
С 16
Saltybaev, A. D.
Microbiology [Текст] : tutorial / A. D. Saltybaev, S. A. Nadirova, Zh. B. Darmenkulova . - Almaty : Lantar Trade LLP, 2021. - 126 p. - !sk_elib_Oisbncn_H.pft: FILE NOT FOUND!
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- введение в микробиологию -- систематика микроорганизмов -- структурная организация микроорганизмов -- прокариоты -- эукариоты -- микроскопические грибы -- вирусы -- фаги -- особенности вирусов -- пищевые микроорганизмы -- культивирование микроорганизмов -- рост микроорганизмов -- генетика микроорганизмов -- биохимические процессы -- спиртовое брожение -- химия -- патогены -- алиментарные заболевания -- особенности болезней пищевого происхождения -- распространение микроорганизмов в природе -- микробиология молока -- молочных продуктов -- микробиология рыбы -- морепродуктов -- микробиология мяса
Аннотация: Данное учебное пособие по предмету микробиология предназначено для изучения теоретических основ микробиологии и применения практических методов в лабораторных исследованиях для студентов и аспирантов биологических специальностей.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Nadirova, S.A.
Darmenkulova , Zh.B.
Экземпляры всего: 5
чз2 (5)
Свободны: чз2 (5)
Страница 1, Результатов: 13