Электронный каталог

36
М 11
Мүсалім, С. Қ.
    ЖШС "Маслодел" кәсіпорындағы "Буренко" консервіленген сүт өнімдерін сапасын зерттеу нәтижелері [Текст] / С. Қ. Мүсалім, О. О. Дуйсенбекова, А. Д. Мыржыкбаева // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 155-160
ББК 36

Рубрики: Тамақ өнімдері

Кл.слова (ненормированные):
консервіленген сүт -- сүт өнімдері -- қауіпті факторлар -- технологиялық үрдістер -- түсі -- дәмі -- тағамдық қоспалар -- сапасы -- қауіпсіздігі -- басқару жүйесі -- сәйкестікті раста
Аннотация: ИСО 22000 талаптары бойынша консервіленген сүт өнімдердің қауіпсіздігін басқару жүйесін талдау арқылы өнім сапасының мәселесін кешенді түрде қарастыруымыз қажет. Консераіленген сүт өнімдерінің сапасы ретінде оның құрамын, тағамдық құндылығы мен сіңімділігін, қауіпсіздігін сараптау. Консераіленген сүт өнімдерінің сапасы өндірістің дамуындағы техникалық қорына, өндіру барысында еңбектің сандық және сапалық көрсеткіштеріне және оның сақталу шарттарына байланысты.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Дуйсенбекова, О. О.
Мыржыкбаева, А. Д.

36
Ж 88
Жумабаев, Ж. М.
    Сүт қышқылды өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздік көрсеткіштерін бақылау [Текст] / Ж. М. Жумабаев, О. О. Дуйсенбекова [и др.] // Қазақстан жоғары мектебі . - 2022. - №1. - Б. 279-283
ББК 36

Рубрики: Сүт өнімдері

Кл.слова (ненормированные):
сүт сапасы -- аспект сараптау -- табиғи өнім -- сапалық -- микробиологиялық зерттеу жүргізу -- санитарлық ережелерге сай -- қауіпсіздік талаптары
Аннотация: Мақалада сүт өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздік көрсеткіштері туралы айтылған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Дуйсенбекова, О.О.
Татыбаев, М.Қ.
Мыржыкбаева, А.Д.
Толемисова, Ж.Е.

63.3
О-63
Оразхан, Т.
    Ұлы нәубет тағылымы [Текст] / Т. Оразхан, Қ. Қайруллаева // Қазақ тарихы. - 2022. - №1. - б. 16-19
ББК 63.3

Рубрики: Тарих

Кл.слова (ненормированные):
ашаршылық -- зұлмат -- нәубет -- ұжымдастыру -- тәркілеу -- демография -- көркемдік -- шындық -- тарихи сабақ
Аннотация: Мақалада зұлмат аштықтың бүгінгі ғылымдағы зерттелу мәселесіне шолу және алапат оқиғаның себептері мен салдарын сараптауға талпыныс жасалады.
Держатели документа:
М. Өтемісов атындағы БҚУ
Доп.точки доступа:
Қайруллаева, Қ.

83
А 95
Ахметова, А.
    Ұстаз мейірімі [Текст] / А. Ахметова // Ана тілі. - 2022. - 9-15 маусым. - №23. - Б. 6
ББК 83

Рубрики: Литератроведение

Кл.слова (ненормированные):
ұстаз -- әдебиет -- Ж. Мамбетов -- әдебиеттің эстетикалық негіздері -- Әль-Фараби атындағы ҚазҰУ
Аннотация: Қазір цифрландыру мен ақпараттандырудың рөлі алға шығып, санамызды желідегі 3-4 минуттық видеороликтер билеп алғаны шындық. Интернетте қандай да бір іс-әрекетке, құбылысқа адам назарын аударту үшін қарқынды талас жүріп жатқан уақытта білім, құбылысқа адам назарын аударту үшін қарқынды талас жүріп жатқан уақытта білім, ғылым, өнер салаларындағы құнды дүниелердің маңызына ден қоятын сана, көз азайды. Жасынды интеллект адамзаттың эмоциясын, ішкі сұрасынын, қалау-тілегін асқан білгірлікпен қғып алып, бізді ары қарай виртуалды әлемге тартып бара жатыр. Кейбір адам өзіне не қажетін білмесе де, жасанды интеллект оның смартфоны арқылы ұға қойып, өнімберді бірінен кейін бірін ұсына береді. Біз соның бағыттауымен кетіп барамыз. Зейінімізді қысқа видеоөнімдер жаулап алып, шынайы өмірдегі құнды еңбектер мен өзімізге білім, ғылым үйреткен, тәрбие берген ұстаздардың орнын кейінгі сатыға ысыра бастадық. Бұл, әсіресе жас буыннан айқын байқалады. Назарды әлеуметтік желіден арашалап алып, алтын ауқытымызды кітап оқұға, оқыған кітаптардың маңызын сараптауға жұмсаудың пайдасы ұшан-теңіз.
Держатели документа:
БҚУ

81
Е 69
Ергөбек, Қ.
    Ана тіліміздің бір айбыны [Текст] / Қ. Ергөбек // Ана тiлi. - 2022. - 23-29 маусым. - №25. - Б. 7
ББК 81

Рубрики: Языкознание

Кл.слова (ненормированные):
Ана тілі -- Желтоқсан қозғалысы -- қазақ елі -- халық -- қазақ отбасылар -- Тіл құрыса -- Қайран тіл -- Уақыт үні -- Бейбаян тірлік -- Ар алдында
Аннотация: Біраз жылдан Білім министрлігі «Дарын» орталығы аяулы ана тіліміздің аясына топтап шет елдегі қазақ диаспорасының жас өркені үшін өткізетін «Қазақстан – ата жұртым, қасиетім – ана тілім» аталатын олимпиада сараптауында жылда бір облыс орталығында жүздесетін әдетіміз. Биыл таңдау Түркістанға түсті. Алаңдай күтіп жүрмін қанаттас қаламгер, ниеттес ғалымдарды. Кездесеміз. Ой бөлісеміз. Шет елде тұратын қазақтардың балаларының өнер жарысын бақылаймыз, жазған шығармаларын сараптаймыз. Сырт елдерден келген әрбір қазақ баласын «жалғыздай» көріп, үстіне түсіп шыр-пырымыз шығып айтысып-тартысып жатамыз бір-бірімізбен. Жылда солай! Пікіріміз әрқилы болуына қарамастан, мақсатымыз – бір. Ойымыз ортақ. Ол – қайтсек шет елде жүрген бауырларымыздың балаларын Отанымызға көбірек келтіреміз деген бір ғана мақсат.
Держатели документа:
ЗКУ

63
Т 52
Төленова, З.
    "Архив - 2025" бағдарламасы: қырғыз мұрағатындағы қазақ босқындары туралы құжаттар [Текст] / З. Төленова // Ana tili . - 2022. - №47.- 24- 30 қараша. - Б. 3
ББК 63

Рубрики: тарих

Кл.слова (ненормированные):
Архив 2025 бағдарламасы -- Қырғыз мұрағаты -- қазақ босқындары -- Ұлы даланың тарихы және мәдениеті бойынша шетелдік архивтер мен қорлардағы археографиялық жұмыстар -- Жетісу өңіріндегі Ресей отарлау саясаты
Аннотация: Бірнеше жылдан бері «Ұлы даланың тарихы және мәдениеті бойынша шетелдік архивтер мен қорлардағы археографиялық жұмыстар (анықтау, сараптау, цифр­лау)» атты бағдарламалық-нысаналы қаржыландыру ғылыми жобасы негізінде «Архив – 2025» жеті жылдық бағдарламасы даярланып, жүзеге асырылып келеді. Осы бағдарламаның жүзеге асырылуына ҚР Орталық мемелекеттік архиві де өзіндік үлесін қосуда.
Держатели документа:
БҚУ

74
Е 82
Есенжол, А.
    Оқулық сапасын қалай жақсартамыз? [Текст] / А. Есенжол // EGEMEN QAZAQSTAN . - 2023. - 14 сәуір. - №70. - Б. 10-11.
ББК 74

Рубрики: білім

Кл.слова (ненормированные):
Мектептегі оқулық -- білім беру -- оқулықтар -- 1-11 сынып -- мектеп
Аннотация: Мектептегі оқулық мәселесі өзекті тақырыпқа айналғалы қашан. Оның себебі де жоқ емес. Кейінгі отыз жылда білім беру саласы түрлі реформа­дан көз ашпады. Сынақ алаңына айналды десе де болады. Соның бір ұшы оқулыққа да әсер етті. Санамен бірге оқулық та сан мәрте өзгеріске ұшырады. Осыдан екі жыл бұрын Мемлекет басшысы Қасым-Жомарт Тоқаев Ұлттық қоғамдық сенім кеңесінің үшінші отырысында білім саласындағы реформаларға тоқталып, оқулық сапасының төмендігін айтып, мәселе көтергені де есімізде. Бұрын елімізде оқулық жазудың өзіндік мектебі болғанын білеміз. Оның басында айтулы ғалымдар, білікті мамандар тұрды. Солардың жазған оқулықтарымен қаншама ұрпақ білім алып, арман жолына қанат қақты. Қазір сол бір қалыптасқан мектептегі сабақтастық үзіліп қалды ма? Әлде уақыт талабына сай оқулық жазу күрделене түсті ме? Авторлардың біліктілігі қан­дай? Осындай сан сауал бізді ғана емес, оқырмандарымызды да ойландырады. Сондық­тан осы бір маңызды мәселені талқылау үшін Респуб­ли­калық ғылыми-практикалық білім мазмұ­нын сараптау орталығының директоры Елдос НҰРЛАНОВ, жазушы, филология ғылым­дарының докторы Нұрдәулет АҚЫШ, Астана қаласындағы №27 мектеп-лицейінің қазақ тілі мен әдебиеті пәнінің мұғалімі Мәнсия МАКАЕВА және география ғылымдарының докторы, профессор, Ы.Алтынсарин атындағы ұлттық білім академиясының бас ғылыми қызмет­кері Орденбек МАЗБАЕВТЫ дөңгелек үстел басына шақырдық.
Держатели документа:
БҚУ

74
Т 86
Тұранов, Ы. Ә.
    Ыбырай Алтынсариннің ағартушылық сипаттағы қызметі, шығармашылығы [Текст] / Ы. Ә. Тұранов // Қазақ тілі мен әдебиеті. - 2023. - №03. - С. 42-48.
ББК 74

Рубрики: Образование

Кл.слова (ненормированные):
Педагог-менеджер -- педагог-әдіскер -- публицистика -- функционалдылық -- хрестоматия -- педагогикалық-агарту -- әдеби-ағарту
Аннотация: Мақалада қазақ халқының тұңғыш кәсіби педагогы Ы. Алтынсариннің ағатушылық сипаттағы шығармашылығын педагогикалық және әдеби бағытта жазылған деген сараптау жүргізіледі. Ыбрайдың педагогикалық қызметіне шолу жасалынады. Ыбрайдың шығармашылығын педогогикалық-ағарту мен әдеби-ағарту деп екі үлкен топқа бөлу және оларды іштей жіктеу көрсетілді
Держатели документа:
ЗКУ

71
О-58
Мұсылманқұл, Т.
    Өңір мәдениетіне тың серпін керек [Текст] / Т. Мұсылманқұл // EGEMEN QAZAQSTAN. - 2023. - 15 қараша. - №218. - Б. 11.
ББК 71

Рубрики: Мәдениет

Кл.слова (ненормированные):
Тараз туралы -- Шығыстың жеті жұл­дызы -- әйгілі Жамбыл аты -- Фарида Жүнісова -- Облыстық мәслихат -- Облыстық мәслихат
Аннотация: Жайшылықта Тараз туралы тол­ған­ғандар Шығыстың жеті жұл­дызы тамсана жырлаған шаһар жайында аузының суы құрып әңгі­ме айтып жатады. Ол аз десеңіз, әйгілі Жамбыл атымен аталатын облыста Кененнің әндерін шыр­қамайтын қазақ кем. Талай текті тұлғаның кіндік қаны тамған өлке­нің мәдениет саласында бір жа­ғы­нан ауқымды жұмыстар атқа­рылып жатқанымен, екінші бір жа­ғы­нан қарасаң, талай өткір мәселе шешімін таппай тұрғанын аңға­расың. Қазақ хандығының қазы­ғы қағылған киелі өңірдің мәде­ниеті расымен де кері кетті ме? Кім білсін? Бір анығы, салаға қа­тыс­ты сараптау жүргізген облыс­тық мәслихаттың депутаты, тұрақ­ты ко­миссия төрағасы Фарида Жүнісова­ның облыстық мәслихат сес­сиясында жасаған баяндамасы ойландырмай қоймайды.
Держатели документа:
ЗКУ

74.58
О-65
Орда, Г.
    Қазақ әдебиеті оқулығының ерекшелігі [Текст] / Г. Орда // EGEMEN QAZAQSTAN. - 2024. - 25 қаңтар. - №17. - Б. 9.
ББК 74.58

Рубрики: Высшее образование.

Кл.слова (ненормированные):
Оқу-ағарту министрлігі -- мектеп оқулықтары -- көркем шығармалар -- білім -- тектеп -- жаңатырған білім
Аннотация: Қазір мектеп оқулықтарының сапасын жақсарту, мектеп оқушыларын көркем шығармалармен қамтамасыз ету, оқулықтарды сараптау және оқу үдерісіне енгізу барысында Оқу-ағарту министрлігі тарапынан көптеген жұмыс іске асырылып жатыр.
Держатели документа:
ЗКУ