База данных: Статьи
Страница 3, Результатов: 160
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
36
Ш 18
Шалбаева, Н. И.
Үгілмелі қамыр әзірлеу [Текст] / Н. И. Шалбаева // Мектептегі технологи=Технология в школе. - 2013. - №2. - Б. 33--34
ББК 36
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
қамыр -- үгілмелі -- қазақ -- ұлттық -- қазы -- тағам -- ұн
Аннотация: Оқушыларға қамырдан жасалған тағамдар түрімен, дайындалу ерекшеліктері жөнінде түсінік беру.
Держатели документа:
БҚМУ
Ш 18
Шалбаева, Н. И.
Үгілмелі қамыр әзірлеу [Текст] / Н. И. Шалбаева // Мектептегі технологи=Технология в школе. - 2013. - №2. - Б. 33--34
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
қамыр -- үгілмелі -- қазақ -- ұлттық -- қазы -- тағам -- ұн
Аннотация: Оқушыларға қамырдан жасалған тағамдар түрімен, дайындалу ерекшеліктері жөнінде түсінік беру.
Держатели документа:
БҚМУ
22.
Подробнее
Өскенбай, Г. Т
Балық тағамдарын жасау технологиясы [Текст] / Г.Т Өскенбай // Мектептегі технология = технология в школе. - 2013. - №4. - Б. 41-43
ББК 36.98
Рубрики: Дәм-татым тағамдары
Кл.слова (ненормированные):
технология -- тағам -- балық -- дастархан -- өңдеу -- тамақ
Аннотация: Тамақтану саласында көптеген мамандар ет тағамдарына қарағанда балық тағамдары пайдалы деп есептейді. Мақалада балық тағамдарының жасалу технологиясы туралы мәлімет берілген,сонымен қатар балықтың тағамдық құндылығын, сапасын анықтау, балықтан тағам дайындау, санитарлық талаптардың орындалуы жайында айтылған.
Держатели документа:
БҚМУ
Өскенбай, Г. Т
Балық тағамдарын жасау технологиясы [Текст] / Г.Т Өскенбай // Мектептегі технология = технология в школе. - 2013. - №4. - Б. 41-43
Рубрики: Дәм-татым тағамдары
Кл.слова (ненормированные):
технология -- тағам -- балық -- дастархан -- өңдеу -- тамақ
Аннотация: Тамақтану саласында көптеген мамандар ет тағамдарына қарағанда балық тағамдары пайдалы деп есептейді. Мақалада балық тағамдарының жасалу технологиясы туралы мәлімет берілген,сонымен қатар балықтың тағамдық құндылығын, сапасын анықтау, балықтан тағам дайындау, санитарлық талаптардың орындалуы жайында айтылған.
Держатели документа:
БҚМУ
23.
Подробнее
36 (5Каз)
А 61
Аманжолова, Г. А.
Қамырдан жасалған өнімдер [Текст] / Г. А. Аманжолова // Мектептегі технология =Технология в школе. - 2013. - №5. - Б. 44-45
ББК 36
(5Каз)
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
қамыр -- тағам -- ұн -- көже -- сүт -- сорпа -- нан -- ұлт
Аннотация: Адам өміріндегі тамақтың маңызы туралы оқушылардың білімін кеңейту және тереңдету. Қамыр туралы мағлұмат беру және оның түрлерімен таныстыру№ Тағамдардың ағзаға әсерін жетік түсіну. Ұн түрлері мен олардың сапасына тоқталу.
Держатели документа:
БҚМУ
А 61
Аманжолова, Г. А.
Қамырдан жасалған өнімдер [Текст] / Г. А. Аманжолова // Мектептегі технология =Технология в школе. - 2013. - №5. - Б. 44-45
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
қамыр -- тағам -- ұн -- көже -- сүт -- сорпа -- нан -- ұлт
Аннотация: Адам өміріндегі тамақтың маңызы туралы оқушылардың білімін кеңейту және тереңдету. Қамыр туралы мағлұмат беру және оның түрлерімен таныстыру№ Тағамдардың ағзаға әсерін жетік түсіну. Ұн түрлері мен олардың сапасына тоқталу.
Держатели документа:
БҚМУ
24.
Подробнее
36
А 50
Алиева, Г.
Қайнақты қамыр [Текст] / Г. Алиева // Мектептегі технология =Технология в школе. - 2013. - №7. - Б. 32-33
ББК 36
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
тамақ -- ұн -- қайнақты -- қамыр -- тәтті нан -- эклер -- француз -- аспаз -- профитроль -- ыдыс -- кондитер -- пеш
Аннотация: Оқушыларға тамақ түрлерін жасай білуді үйрету, ұннан жасалатын кондитер өнімдері туралы мағлұмат беріп, қыз баланы үй шаруашылығына икемді болуға, ас мәзірін дайындауға, тазалық пен ұқыптылыққа, дастарқан әзірлеуге тәрбиелеу жайында жазылған.
Держатели документа:
БҚМУ
А 50
Алиева, Г.
Қайнақты қамыр [Текст] / Г. Алиева // Мектептегі технология =Технология в школе. - 2013. - №7. - Б. 32-33
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
тамақ -- ұн -- қайнақты -- қамыр -- тәтті нан -- эклер -- француз -- аспаз -- профитроль -- ыдыс -- кондитер -- пеш
Аннотация: Оқушыларға тамақ түрлерін жасай білуді үйрету, ұннан жасалатын кондитер өнімдері туралы мағлұмат беріп, қыз баланы үй шаруашылығына икемді болуға, ас мәзірін дайындауға, тазалық пен ұқыптылыққа, дастарқан әзірлеуге тәрбиелеу жайында жазылған.
Держатели документа:
БҚМУ
25.
Подробнее
Қайнарбекова, Б.
Қымыздың шипалы қасиеті [Текст] / Б. Қайнарбекова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2013. - №8. - Б. 32-34
ББК 36
(5Қаз)
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
тамақ -- қымыз -- салт-дәстүр -- қазақ -- өнім -- жылқы -- денсаулық
Аннотация: Қымыз - әрі сусын,әрі тағам, дертке шипа,жанға қуат. Қымыз- халқымыздың ғасырлар бойы үздіксіз пайдаланып келе жатқан тағамы. Ол тек тағам емес, сонымен қатар халықтың қасиетін, дәулетін, салтанатын, байлығын, дастарқан берекесін білдіретін ырыс белгісі -қымыз туралы жазылған.
Держатели документа:
БҚМУ
Қайнарбекова, Б.
Қымыздың шипалы қасиеті [Текст] / Б. Қайнарбекова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2013. - №8. - Б. 32-34
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
тамақ -- қымыз -- салт-дәстүр -- қазақ -- өнім -- жылқы -- денсаулық
Аннотация: Қымыз - әрі сусын,әрі тағам, дертке шипа,жанға қуат. Қымыз- халқымыздың ғасырлар бойы үздіксіз пайдаланып келе жатқан тағамы. Ол тек тағам емес, сонымен қатар халықтың қасиетін, дәулетін, салтанатын, байлығын, дастарқан берекесін білдіретін ырыс белгісі -қымыз туралы жазылған.
Держатели документа:
БҚМУ
26.
Подробнее
36
Н 30
Нарыкова, А. О.
Салат түрлерінің дайындалу технологиясы [Текст] / А. О. Нарыкова // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2013. - №10. - Б. 41-42
ББК 36
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
салат -- көкөніс -- дәрумен -- тағам -- маринадтау -- кияр
Аннотация: Оқушыларға көкөністің маңызын, пайдасын түсіндіріп, қолдану ерекшеліктерін айтып өту, салат дайындауды үйрету.
Держатели документа:
БҚМУ
Н 30
Нарыкова, А. О.
Салат түрлерінің дайындалу технологиясы [Текст] / А. О. Нарыкова // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2013. - №10. - Б. 41-42
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
салат -- көкөніс -- дәрумен -- тағам -- маринадтау -- кияр
Аннотация: Оқушыларға көкөністің маңызын, пайдасын түсіндіріп, қолдану ерекшеліктерін айтып өту, салат дайындауды үйрету.
Держатели документа:
БҚМУ
27.
Подробнее
36
С 20
Сарманова, Ғ.
Бутербродтар дайындау. [Текст] / Ғ. Сарманова // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2013. - №10. - Б. 43
ББК 36
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
бутерброд -- көкөніс -- салат -- ас -- нан -- азық-түлік -- ыстық тамақ
Аннотация: Бутерброд түрлерін дайындау әдіс-тәсілдеріне, жасалу жолдарына сипаттама беру.
Держатели документа:
БҚМУ
С 20
Сарманова, Ғ.
Бутербродтар дайындау. [Текст] / Ғ. Сарманова // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2013. - №10. - Б. 43
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
бутерброд -- көкөніс -- салат -- ас -- нан -- азық-түлік -- ыстық тамақ
Аннотация: Бутерброд түрлерін дайындау әдіс-тәсілдеріне, жасалу жолдарына сипаттама беру.
Держатели документа:
БҚМУ
28.
Подробнее
Қағазова, Ш. З.
Қазақтың ұлттық тағамдары [Текст] / Ш. З. Қағазова // Мектепетегі өнер. - 2013. - №5. - Б. 29-30
ББК 36
(5Қаз)
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ұлттық -- тағам -- халық -- сүт -- мал -- түйе -- қазақ -- құрт -- сүзбе -- ірімшік -- қымыз -- шұбат -- бие -- қымыз
Аннотация: Оқушыларға ұлттық тағамдарды даярлау тәсілдерін үйрету, олардың шипалық қасиеттерін түсіндіріп, қазақтың ұлттық тағамдарының денсаулыққа маңызды қасиеттерін ұғындыру.
Держатели документа:
БҚМУ
Қағазова, Ш. З.
Қазақтың ұлттық тағамдары [Текст] / Ш. З. Қағазова // Мектепетегі өнер. - 2013. - №5. - Б. 29-30
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ұлттық -- тағам -- халық -- сүт -- мал -- түйе -- қазақ -- құрт -- сүзбе -- ірімшік -- қымыз -- шұбат -- бие -- қымыз
Аннотация: Оқушыларға ұлттық тағамдарды даярлау тәсілдерін үйрету, олардың шипалық қасиеттерін түсіндіріп, қазақтың ұлттық тағамдарының денсаулыққа маңызды қасиеттерін ұғындыру.
Держатели документа:
БҚМУ
29.
Подробнее
74.263
И 49
Ильясова, С. Ш
Қонақ күту - қазақтың бөлінбеген еншісі [Текст] / С.Ш Ильясова // Мектептегі технология =Технология в школе. - 2013. - №11. - Б. 41-42
ББК 74.263
Рубрики: Технология пәнін оқыту әдістемесі
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дастархан -- қазақ -- салт-дәстүр -- әдеп-ғұрып -- тағам -- қонақ күту -- тамақтану
Аннотация: Қазақ халқы салт-дәстүрге өте бай. Халқымыз өз ұрпақтарын ғасырдан-ғасырға, өнегелі әдеп-ғұрыппен тәрбиелеп, ұлағатты ұл, инабатты қыз өсірген. Мақалада еттің әр түрлі мүшелері мен атауларына түсінік бере отырып, етті табаққа салып тартудың рәсімі мен мәні,жолын білуге үйрету, қонақ күтудің қыр-сырын білуге тәрбиелеу жайында айтылған.
Держатели документа:
БҚМУ
И 49
Ильясова, С. Ш
Қонақ күту - қазақтың бөлінбеген еншісі [Текст] / С.Ш Ильясова // Мектептегі технология =Технология в школе. - 2013. - №11. - Б. 41-42
Рубрики: Технология пәнін оқыту әдістемесі
Кл.слова (ненормированные):
технология -- дастархан -- қазақ -- салт-дәстүр -- әдеп-ғұрып -- тағам -- қонақ күту -- тамақтану
Аннотация: Қазақ халқы салт-дәстүрге өте бай. Халқымыз өз ұрпақтарын ғасырдан-ғасырға, өнегелі әдеп-ғұрыппен тәрбиелеп, ұлағатты ұл, инабатты қыз өсірген. Мақалада еттің әр түрлі мүшелері мен атауларына түсінік бере отырып, етті табаққа салып тартудың рәсімі мен мәні,жолын білуге үйрету, қонақ күтудің қыр-сырын білуге тәрбиелеу жайында айтылған.
Держатели документа:
БҚМУ
30.
Подробнее
36
Ш 41
Шектыбай, К. Ж.
Тағам өнімдерімен жұмыс [Текст] / К. Ж. Шектыбай // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2013. - №12. - Б. 35-36
ББК 36
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
тағам -- қазақ -- ұлттық -- қызанақ -- көкөніс -- емдеу -- тамыр -- жаңғақ -- печенье -- фарш -- өрік
Аннотация: Бұл мақалада тағамның ішкі ағзаға әсер етудің жолдары жазылып, фаршталған қызанақ пен жентті үй жағдайында дайындаудың өте оңай әрі қарапайым рецептісі берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Ш 41
Шектыбай, К. Ж.
Тағам өнімдерімен жұмыс [Текст] / К. Ж. Шектыбай // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2013. - №12. - Б. 35-36
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
тағам -- қазақ -- ұлттық -- қызанақ -- көкөніс -- емдеу -- тамыр -- жаңғақ -- печенье -- фарш -- өрік
Аннотация: Бұл мақалада тағамның ішкі ағзаға әсер етудің жолдары жазылып, фаршталған қызанақ пен жентті үй жағдайында дайындаудың өте оңай әрі қарапайым рецептісі берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Страница 3, Результатов: 160