База данных: Электронные ресурсы ИБО
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А 87
Архипов, В. В.
Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов. - К. : [б. и.], 2016. - 234 с. - ISBN 9786176734178 : Б. ц.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Этнические кухни -- гостинично-ресторанный сервис -- туристический сервис -- пища -- подача блюд -- традиции питания -- народы мира
Аннотация: Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для подготовки специалистов гостинично- ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита- ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно- сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
А 87
Архипов, В. В.
Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов. - К. : [б. и.], 2016. - 234 с. - ISBN 9786176734178 : Б. ц.
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Этнические кухни -- гостинично-ресторанный сервис -- туристический сервис -- пища -- подача блюд -- традиции питания -- народы мира
Аннотация: Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для подготовки специалистов гостинично- ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита- ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно- сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
2.
Подробнее
М 96
Мышинский, А. Л.
Мировоззренческие и культурные традиции Востока [Текст] : учебное пособие / А. Л. Мышинский [науч. ред. В. А. Кузьмин] ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Урал. федер. ун-т. - Екатеринбург : [б. и.], 2018. - 110 с. - ISBN 9785799623128 : Б. ц.
ББК 71
Рубрики: Культура
Кл.слова (ненормированные):
История философии науки -- История и методология науки -- Философия и методология социальных наук -- Востоковедение и африканистика -- Брахманизм -- Традиционное мировоззрение Китая -- даосизм -- конфуцианство -- Культурно-психологические традиции буддизма -- суфизм
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются особенности мировоззрения Востока. Последовательно анализируются духовные и культурные традиции Индии, Китая и Ближнего Востока. Особое внимание уделяется проблемам компарати- вистики, сравнения восточного мировоззрения с русским и западноевропейским, их взаимовлиянию и проблеме восприятия восточных традиций русскими и европейцами. Для студентов и магистрантов, обучающихся по направлению «Востоко- ведение и африканистика». Для студентов, изучающих дисциплины «История философии», «История философии науки», «История и методология науки», «Философия и методология социальных наук».
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
М 96
Мышинский, А. Л.
Мировоззренческие и культурные традиции Востока [Текст] : учебное пособие / А. Л. Мышинский [науч. ред. В. А. Кузьмин] ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Урал. федер. ун-т. - Екатеринбург : [б. и.], 2018. - 110 с. - ISBN 9785799623128 : Б. ц.
Рубрики: Культура
Кл.слова (ненормированные):
История философии науки -- История и методология науки -- Философия и методология социальных наук -- Востоковедение и африканистика -- Брахманизм -- Традиционное мировоззрение Китая -- даосизм -- конфуцианство -- Культурно-психологические традиции буддизма -- суфизм
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются особенности мировоззрения Востока. Последовательно анализируются духовные и культурные традиции Индии, Китая и Ближнего Востока. Особое внимание уделяется проблемам компарати- вистики, сравнения восточного мировоззрения с русским и западноевропейским, их взаимовлиянию и проблеме восприятия восточных традиций русскими и европейцами. Для студентов и магистрантов, обучающихся по направлению «Востоко- ведение и африканистика». Для студентов, изучающих дисциплины «История философии», «История философии науки», «История и методология науки», «Философия и методология социальных наук».
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
3.
Подробнее
П 36
Пищальникова, В. А.
Общее языкознание [Текст] : учебник для студентов высших учебных заведений. Ч. 1 / В. А. Пищальникова, А. Г. Сонин. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : [б. и.], 2019. - 480 с. - ISBN 978-5-93439-571-2. - ISBN 978-5-93439-572-9 (Ч. 1: Учебник) : Б. ц.
ББК 81
Рубрики: Языкознание
Кл.слова (ненормированные):
Общее языкознание -- лингвистика -- логика -- языкознание -- лингвистические философии -- Функции языка -- гуманитарные науки -- Теоретические методы -- Языковая картина мира
Аннотация: Учебник охватывает совокупность важнейших теоретических проблем современной лингвистики, представляя логику их развития и актуальное состояние. Авторы раскрывают базовые понятия и категории общего языкознания, сопоставляют достижения важнейших лингвистических традиций и направлений, исследуют расхождения в позициях разных лингвистических школ. Для студентов и аспирантов лингвистических факультетов; для всех интересующихся состоянием современного языкознания.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Сонин, А.Г.
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
П 36
Пищальникова, В. А.
Общее языкознание [Текст] : учебник для студентов высших учебных заведений. Ч. 1 / В. А. Пищальникова, А. Г. Сонин. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : [б. и.], 2019. - 480 с. - ISBN 978-5-93439-571-2. - ISBN 978-5-93439-572-9 (Ч. 1: Учебник) : Б. ц.
Рубрики: Языкознание
Кл.слова (ненормированные):
Общее языкознание -- лингвистика -- логика -- языкознание -- лингвистические философии -- Функции языка -- гуманитарные науки -- Теоретические методы -- Языковая картина мира
Аннотация: Учебник охватывает совокупность важнейших теоретических проблем современной лингвистики, представляя логику их развития и актуальное состояние. Авторы раскрывают базовые понятия и категории общего языкознания, сопоставляют достижения важнейших лингвистических традиций и направлений, исследуют расхождения в позициях разных лингвистических школ. Для студентов и аспирантов лингвистических факультетов; для всех интересующихся состоянием современного языкознания.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Сонин, А.Г.
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
4.
Подробнее
Д 76
Друцкая, М. В.
Народные духовные стихи Тамбовской области конца XX — начала XXI века [Текст] : учебно-методическое пособие / М. В. Друцкая. - Казань : [б. и.], 2018. - 102 с. - ISBN 978-5-00118-042-5 : Б. ц.
ББК 85.314
Рубрики: Вокальная музыка
Кл.слова (ненормированные):
Народные духовные стихи -- музыкальный фольклор -- музыкальная фольклористика -- Христос-учитель -- Жития святых -- Ангел
Аннотация: Настоящий сборник содержит нотные транскрипции звукозаписей духовных стихов Тамбовского края, собранных в фольклорно-этнографических экспедициях автором издания, также были использованы фонды кабинета лаборатории звука Тамбовского государственного музыкально-педагогического института им. С. В. Рахманинова. В Предисловии даётся научная характеристика представленного песенного материала, расположенного по разделам, анализируется состояние местной народно-песенной традиции в новом историческом контексте. Сборник снабжён Комментариями, в которых приводятся сведения об исполнителях песен. Ранее местные напевы духовного стиха фольклористами не изучались, на Тамбовщине такое издание осуществляется впервые. Сборник будет полезен исследователям музыкального фольклора, студентам, изучающим музыкальную фольклористику; народным хорам и ансамблям средних и высших учебных заведений в качестве учебного материала для освоения певческих традиций Тамбовского края, а также для пополнения репертуара любительских творческих коллективов.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
Д 76
Друцкая, М. В.
Народные духовные стихи Тамбовской области конца XX — начала XXI века [Текст] : учебно-методическое пособие / М. В. Друцкая. - Казань : [б. и.], 2018. - 102 с. - ISBN 978-5-00118-042-5 : Б. ц.
Рубрики: Вокальная музыка
Кл.слова (ненормированные):
Народные духовные стихи -- музыкальный фольклор -- музыкальная фольклористика -- Христос-учитель -- Жития святых -- Ангел
Аннотация: Настоящий сборник содержит нотные транскрипции звукозаписей духовных стихов Тамбовского края, собранных в фольклорно-этнографических экспедициях автором издания, также были использованы фонды кабинета лаборатории звука Тамбовского государственного музыкально-педагогического института им. С. В. Рахманинова. В Предисловии даётся научная характеристика представленного песенного материала, расположенного по разделам, анализируется состояние местной народно-песенной традиции в новом историческом контексте. Сборник снабжён Комментариями, в которых приводятся сведения об исполнителях песен. Ранее местные напевы духовного стиха фольклористами не изучались, на Тамбовщине такое издание осуществляется впервые. Сборник будет полезен исследователям музыкального фольклора, студентам, изучающим музыкальную фольклористику; народным хорам и ансамблям средних и высших учебных заведений в качестве учебного материала для освоения певческих традиций Тамбовского края, а также для пополнения репертуара любительских творческих коллективов.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
Страница 1, Результатов: 4