База данных: Электронные ресурсы ИБО
Страница 4, Результатов: 117
Отмеченные записи: 0
31.
Подробнее
36.99
А 87
Архипов, В. В.
Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов. - К. : [б. и.], 2016. - 234 с. - ISBN 9786176734178 : Б. ц.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Этнические кухни -- гостинично-ресторанный сервис -- туристический сервис -- пища -- подача блюд -- традиции питания -- народы мира
Аннотация: Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для подготовки специалистов гостинично- ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита- ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно- сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
А 87
Архипов, В. В.
Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учебное пособие / В. В. Архипов. - К. : [б. и.], 2016. - 234 с. - ISBN 9786176734178 : Б. ц.
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Этнические кухни -- гостинично-ресторанный сервис -- туристический сервис -- пища -- подача блюд -- традиции питания -- народы мира
Аннотация: Учебное пособие «Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира» предназначено для подготовки специалистов гостинично- ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита- ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно- сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
32.
Подробнее
75.81
Я 62
Янковенко, В. А.
Логистика в туризме [Текст] : учебно-методическое пособие / В. А. Янковенко. - Минск : [б. и.], 2014. - 47 с. - ISBN 9789855034095 : Б. ц.
ББК 75.81
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
логистика -- туризм -- туристические организации -- туроператор -- транспортная логистика -- финансовая логистика -- информационная логистика
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
Я 62
Янковенко, В. А.
Логистика в туризме [Текст] : учебно-методическое пособие / В. А. Янковенко. - Минск : [б. и.], 2014. - 47 с. - ISBN 9789855034095 : Б. ц.
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
логистика -- туризм -- туристические организации -- туроператор -- транспортная логистика -- финансовая логистика -- информационная логистика
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
33.
Подробнее
65.433
Б 95
Быстров, С. А.
Туризм: макроэкономика и микроэкономика [Текст] / С. А. Быстров, М. Г. Воронцова. - СПб. : [б. и.], 2007. - 464 с. - ISBN 9785941251339 : Б. ц.
ББК 65.433
Рубрики: Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
Туризм -- макроэкономика -- микроэкономика -- туристская деятельность -- туристский спрос -- туристский предложение
Аннотация: В книге «Туризм: макроэкономика и микроэкономика» для характеристики современного состояния международной и российской индустрии туризма авто- рами был использован большой иллюстративный материал: 68 таблиц, 31 рисунок и 21 пример. Многие примеры, приведенные авторами в книге, апробированы ими при проведении мастер-класса с работниками турфирм и студентами турист- ских специализаций.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Воронцова, М.Г.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
Б 95
Быстров, С. А.
Туризм: макроэкономика и микроэкономика [Текст] / С. А. Быстров, М. Г. Воронцова. - СПб. : [б. и.], 2007. - 464 с. - ISBN 9785941251339 : Б. ц.
Рубрики: Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
Туризм -- макроэкономика -- микроэкономика -- туристская деятельность -- туристский спрос -- туристский предложение
Аннотация: В книге «Туризм: макроэкономика и микроэкономика» для характеристики современного состояния международной и российской индустрии туризма авто- рами был использован большой иллюстративный материал: 68 таблиц, 31 рисунок и 21 пример. Многие примеры, приведенные авторами в книге, апробированы ими при проведении мастер-класса с работниками турфирм и студентами турист- ских специализаций.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Воронцова, М.Г.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
34.
Подробнее
65.433
М 80
Морозов, М. А.
Экономика туризма [Текст] : учебник / М. А. Морозов, Н. С. Морозова, Г. А. Карпова, Л. В. Хорева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : [б. и.], 2017. - 364 с. - ISBN 9785436522562 : Б. ц.
ББК 65.433
Рубрики: Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
экономика туризма -- туризм -- экономическая деятельность -- экономика предприятия -- экономика труда -- Конкурентоспособность -- Инфраструктура туристского рынка -- Экономическая оценка туристских проектов
Аннотация: Рассматриваются основные аспекты экономики туризма на макро-, мезо- и микроуровне. Излагаются основные понятия и концепции экономической деятельности в туризме, факторы, на нее влияющие, основные проблемы и пути их решения. Особое внимание уделено экономике предприятий туриндустрии, предлагаются современные методы управления экономикой труда в туризме. Представлены зарубежный опыт и перспективы развития экономики туризма
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Морозова, Н. С.
Карпова, Г. А.
Хорева, Л. В.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
М 80
Морозов, М. А.
Экономика туризма [Текст] : учебник / М. А. Морозов, Н. С. Морозова, Г. А. Карпова, Л. В. Хорева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : [б. и.], 2017. - 364 с. - ISBN 9785436522562 : Б. ц.
Рубрики: Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
экономика туризма -- туризм -- экономическая деятельность -- экономика предприятия -- экономика труда -- Конкурентоспособность -- Инфраструктура туристского рынка -- Экономическая оценка туристских проектов
Аннотация: Рассматриваются основные аспекты экономики туризма на макро-, мезо- и микроуровне. Излагаются основные понятия и концепции экономической деятельности в туризме, факторы, на нее влияющие, основные проблемы и пути их решения. Особое внимание уделено экономике предприятий туриндустрии, предлагаются современные методы управления экономикой труда в туризме. Представлены зарубежный опыт и перспективы развития экономики туризма
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Морозова, Н. С.
Карпова, Г. А.
Хорева, Л. В.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
35.
Подробнее
75.81
А 67
Аникудимова, Е. А.
Введение в туризм [Текст] : учебно-методическое пособие / Е. А. Аникудимова. - Ульяновск : [б. и.], 2019. - 19 с. - Б. ц.
ББК 75.81
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
Введение в туризм -- Туризм -- Лекции -- творческое мышление -- Географические открытия
Аннотация: Учебно-методическое пособие по дисциплине «Ведение в туризм» содержат материалы для подготовки и проведения лекционных, практических (семинарских) занятий, а также самостоятельной работы студентов направления подготовки бакалавриата «Туризм». В учебно-методическом пособии изложены теоретические и практические проблемы: основные подходы в туризме, составляющие индустрии туризма
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
А 67
Аникудимова, Е. А.
Введение в туризм [Текст] : учебно-методическое пособие / Е. А. Аникудимова. - Ульяновск : [б. и.], 2019. - 19 с. - Б. ц.
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
Введение в туризм -- Туризм -- Лекции -- творческое мышление -- Географические открытия
Аннотация: Учебно-методическое пособие по дисциплине «Ведение в туризм» содержат материалы для подготовки и проведения лекционных, практических (семинарских) занятий, а также самостоятельной работы студентов направления подготовки бакалавриата «Туризм». В учебно-методическом пособии изложены теоретические и практические проблемы: основные подходы в туризме, составляющие индустрии туризма
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
36.
Подробнее
75.81
М 90
Муканов, А. Х.
Основы туризмологии [Текст] : учебное пособие / А. Х. Муканов, А. Г. Гиззатжанова. - Астана : [б. и.], 2014. - 215 с. - ISBN 9786013011110 : Б. ц.
ББК 75.81
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
туризмология -- туризм -- туристская деятельность -- программный туризм -- туристские маршруты -- экологический туризм -- рекреационная география
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Гиззатжанова, А.Г.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
М 90
Муканов, А. Х.
Основы туризмологии [Текст] : учебное пособие / А. Х. Муканов, А. Г. Гиззатжанова. - Астана : [б. и.], 2014. - 215 с. - ISBN 9786013011110 : Б. ц.
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
туризмология -- туризм -- туристская деятельность -- программный туризм -- туристские маршруты -- экологический туризм -- рекреационная география
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Гиззатжанова, А.Г.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
37.
Подробнее
75.81
М 91
Муталиева, Л. М.
Маркетинг туризма [Текст] : учебное пособие / Л. М. Муталиева. - Алматы : [б. и.], 2015. - 218 с. - ISBN 9786017047856 : Б. ц.
ББК 75.81
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг туризма -- туристская фирма -- туристский кластер -- туристское предприятие -- реклама
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
М 91
Муталиева, Л. М.
Маркетинг туризма [Текст] : учебное пособие / Л. М. Муталиева. - Алматы : [б. и.], 2015. - 218 с. - ISBN 9786017047856 : Б. ц.
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг туризма -- туристская фирма -- туристский кластер -- туристское предприятие -- реклама
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
38.
Подробнее
75.81
С 59
Соколова, М. В.
История туризма [Текст] : учеб. пособие для студ. учреждений высш. проф. образования / М. В. Соколова. - 7-е изд., испр. - М. : [б. и.], 2012. - 352 с. - (Серия Бакалавриат). - ISBN 9785769587580 : Б. ц.
ББК 75.81
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
туризм -- туристско-экскурсионная деятельность -- народный туризм -- спортивный туризм
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
С 59
Соколова, М. В.
История туризма [Текст] : учеб. пособие для студ. учреждений высш. проф. образования / М. В. Соколова. - 7-е изд., испр. - М. : [б. и.], 2012. - 352 с. - (Серия Бакалавриат). - ISBN 9785769587580 : Б. ц.
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
туризм -- туристско-экскурсионная деятельность -- народный туризм -- спортивный туризм
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
39.
Подробнее
75.81
И 90
История туризма [Текст] : учебник / ред. Ю. С. Путрик. - М. : [б. и.], 2014. - 256 с. - ISBN 9785436501314 : Б. ц.
ББК 75.81
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
История туризма -- человеческая цивилизация -- сервисные услуги -- Христианское паломничество -- Великие географические открытия -- туристский агент
Аннотация: В учебнике «История туризма» изложены основы учебного курса по истории туризма, раскрывается содержание и смысл основных периодов зарождения, становления и развития туристской деятельности в контексте мировой истории человеческой цивилизации от античного и средневекового периодов до наших дней. Значительное внимание уделено развитию туризма в России
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Путрик, Ю. С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
И 90
История туризма [Текст] : учебник / ред. Ю. С. Путрик. - М. : [б. и.], 2014. - 256 с. - ISBN 9785436501314 : Б. ц.
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
История туризма -- человеческая цивилизация -- сервисные услуги -- Христианское паломничество -- Великие географические открытия -- туристский агент
Аннотация: В учебнике «История туризма» изложены основы учебного курса по истории туризма, раскрывается содержание и смысл основных периодов зарождения, становления и развития туристской деятельности в контексте мировой истории человеческой цивилизации от античного и средневекового периодов до наших дней. Значительное внимание уделено развитию туризма в России
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Путрик, Ю. С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
40.
Подробнее
75.81
Д 30
Демеуова, Б. М.
Туризмология негіздері [Текст] : оқу-əдістемелік құрал / Б. М. Демеуова. - Алматы : [б. и.], 2020. - 67 б. - Б. ц.
ББК 75.81
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
Туризмология негіздері -- Демалыс -- рекреация -- туризм -- Рекеациялық қажеттіліктер -- Рекреациялық география -- Туризм географиясы -- экология -- Халықаралық туризм
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
Д 30
Демеуова, Б. М.
Туризмология негіздері [Текст] : оқу-əдістемелік құрал / Б. М. Демеуова. - Алматы : [б. и.], 2020. - 67 б. - Б. ц.
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
Туризмология негіздері -- Демалыс -- рекреация -- туризм -- Рекеациялық қажеттіліктер -- Рекреациялық география -- Туризм географиясы -- экология -- Халықаралық туризм
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
Страница 4, Результатов: 117